宿 雷

（濰坊學(xué)院 教師教育學(xué)院，山東 濰坊 261061）

習(xí)語是文化的載體，又是語言特別是口頭語言經(jīng)過歷史沉淀和勞動(dòng)人民豐富完善淬煉的精華部分，具有口語性和通俗性。通常包括成語、俗語、格言、歇后語、諺語、俚語、行話等。因?yàn)榱?xí)語具備多數(shù)反映了勞動(dòng)人民的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且一般都是經(jīng)過口頭傳下來的，基本上是口語形式通俗易懂的短句或韻語，所以往往帶有鮮明的地域文化內(nèi)涵以及濃厚的民族色彩、歷史特性和民俗民風(fēng)特色。

濰坊習(xí)語民諺從語言學(xué)角度來說介于膠遼官話、京冀官話和中原官話之間，也具有鮮明的地域特色。但受人口遷移和經(jīng)濟(jì)文化交流發(fā)展的影響，生活中許多語音、文字組合和習(xí)慣用語既有其本地色彩也有其他地域多種文化浸潤痕跡表現(xiàn)。

一、濰坊民諺習(xí)語的地理氣候特色

濰坊地區(qū)地處北溫帶季風(fēng)區(qū)，背陸面海，南部丘陵群山巍峨，中部沃野平原，北部灘涂平闊，海面平遠(yuǎn)，氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型半濕潤大陸型。具體體現(xiàn)為冬冷夏熱，四季分明；春季風(fēng)多雨少；夏季炎熱多雨，溫高濕大；秋季天高氣爽，晚秋多干旱；冬季干冷，寒風(fēng)頻吹。

一方水土養(yǎng)一方人，在這樣獨(dú)特的地理氣候浸潤下，聰明智慧的濰坊地區(qū)勞動(dòng)人民用民間習(xí)語闡釋了對自然界季節(jié)節(jié)氣更換交替的認(rèn)識和體會(huì)，并把它們運(yùn)用到日常生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

自春節(jié)開始，有關(guān)氣候變化的濰坊地區(qū)民間習(xí)語，就生動(dòng)形象地傳達(dá)了勞動(dòng)人民對自然節(jié)氣變化細(xì)致觀察和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

春打六九頭，一年之計(jì)在于春。早春時(shí)節(jié)雖然到了立春，卻仍然只是“立”——面對著春天而已，從氣象學(xué)角度上嚴(yán)格講還不屬于春天，倒春寒現(xiàn)象頻頻發(fā)生，棉衣還是要穿一陣子的，因此濰坊民間就有“春捂秋凍”“打了春別歡氣，還有四十天的冷天氣”“清明斷雪，谷雨斷霜”的說法，告誡人們不要輕易換下冬裝，注意保暖，保持身體陽氣充足，不得疾病并且做好免除瘟疫侵害防護(hù)準(zhǔn)備。立春以后要到春分時(shí)節(jié)才會(huì)迎來真正溫暖的春天。

濰坊坊間有“吃了端午粽，再把棉襖撗（hèng四聲，膠遼官話和河南話都有扔了的意思）”的諺語，很形象的說明天氣暖和起來的準(zhǔn)確時(shí)間，由此也表明濰坊地區(qū)春天氣溫變化劇烈、不穩(wěn)定的鮮明特點(diǎn)。

濰坊地區(qū)冬春連旱現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大。所以勞動(dòng)人民對于春雨的盼望與喜愛，在民諺習(xí)語中體現(xiàn)得特別突出，不僅僅有“春雨貴如油”的普遍說法，更有“谷雨前后一場雨，勝過秀才中了舉”的習(xí)語，表達(dá)在谷雨時(shí)節(jié)降下一場春雨給勞動(dòng)人民帶來的喜悅和對一年農(nóng)作物豐收全家衣食無憂的殷殷希望。在人們看來，“谷得雨而生”，大家最在意的還是雨——催生百谷的雨，所以才叫谷雨。在人們眼里，谷雨的雨固然珍貴，但更重要的是，它或許是一種預(yù)兆：有雨，之后的雨水也豐沛；無雨，之后的雨水也匱乏。所以不只是用谷雨的雨來耕種，還用谷雨的雨來占卜。當(dāng)然，如果雨水充足，也不會(huì)浪費(fèi)，“水滿塘，谷滿倉，修塘等于修谷倉”。

在二十四節(jié)氣起源地區(qū)，從前谷雨時(shí)節(jié)的降水量，既多于之前的清明，也多于之后的立夏。如果說“春雨如恩詔”，那么谷雨節(jié)氣便是“恩詔”中最慷慨的那一部分。人們希望“恩詔”能夠施行普惠制，“陽春有腳，經(jīng)過百姓人家”，“清明下種，谷雨下秧”，有了春暖，旱地才能播種；有了春雨，水田才能插秧。

到了夏天，農(nóng)作物生長茂盛，水蒸發(fā)量巨大，本來應(yīng)該是降雨最為充沛的季節(jié)，如果連續(xù)多日沒有有效降雨，就會(huì)“烈日炎炎似火燒，麥子苞米卷葉焦”，夏糧收獲秋糧播種都會(huì)受到嚴(yán)重影響，一家人冬春口糧就沒了保障。盛夏時(shí)節(jié)降雨對濰坊地域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要作用不言而喻。因此，濰坊多地都有“大旱三年，忘不了五月十三”“九九不下盼十三，十三不下一冬干。五月十三，關(guān)老爺磨刀殺劉三”的傳說。每年農(nóng)歷五月十三日，為傳統(tǒng)的民俗節(jié)日——關(guān)公磨刀節(jié)，如果該日下雨，則此雨也被稱為“磨刀雨”。把五月十三作為夏季重要的求雨節(jié)日，一是濰坊民間對關(guān)公行俠仗義的崇拜信仰，關(guān)羽字云長，名和字里有云羽二字，云是雨的前兆，“羽”是“雨”的諧音；二是關(guān)公是民間護(hù)佑百姓平安幸福的神明化身，為民降妖除害，要磨青龍偃月刀殺掉為非作歹禍害百姓的“劉三”，磨刀水落到凡間就是百姓期盼的救命救急的降雨。

濰坊地區(qū)昌邑高密還有“六月初一雨淋淋，沒尾巴老李來上墳”的習(xí)語，借用沒尾巴老李生日的傳說表達(dá)對雨水的期盼。沒尾巴老李本來是龍種，龍能降雨，他六月初一給他母親上墳一定會(huì)落淚，淚水降到人間，就是救民于水火的甘霖。

春種夏長，秋收冬藏。秋天既是收獲季節(jié)，也是北方冬小麥播種季節(jié)。冬小麥孕育著來年的生活希望，也就有了風(fēng)調(diào)雨順的習(xí)語表達(dá)，比如“一場秋雨一場寒，十場秋雨就穿棉”，是說秋雨過后氣溫漸涼、冬麥種好就要迎來漫長的冬季了；“八月十五云遮月，正月十五雪打燈”“正月十五雪紛紛，八月十五雨淋淋”，是寓意希望從秋到冬、從冬到秋，一年四季雨水延綿不絕應(yīng)時(shí)而下；“瑞雪兆豐年”“小麥一冬雪當(dāng)被，來年枕著白面睡”更是對冬季降雪充足保護(hù)冬麥的美好祈愿。

如果秋冬連旱，特別是冬季沒有足夠降雪保持農(nóng)田墑情，而且出現(xiàn)立春前冬雷陣陣而驚蟄前無雨無雪極端氣候現(xiàn)象，往往和大災(zāi)大旱糧荒年對應(yīng)，歷史上有記載的餓殍遍地盜賊四起兵荒馬亂民不聊生的年份很多，因此有“寒冬陣陣打雷，天下到處是賊”的饑荒災(zāi)害預(yù)言習(xí)語民諺在這一地域廣為流傳。

“風(fēng)調(diào)雨順，衣暖腹飽，無病無災(zāi)，平安守拙”是幾千年繁衍生活在這片土地上勞動(dòng)人民最樸實(shí)、最根本的以農(nóng)耕文明為主線的基本生存愿望。

二、濰坊民諺習(xí)語的物產(chǎn)特色

濰坊地區(qū)林農(nóng)產(chǎn)品種類豐富、品質(zhì)上乘，自古就被外地人廣泛認(rèn)可稱道，在民諺習(xí)語中多有體現(xiàn)。濰坊民諺有“要想吃好飯，圍著青州轉(zhuǎn)”之說，古籍《上書·禹貢》也有“海岱唯青州”之說：右有山河之固，左有負(fù)海之饒；膏野百里，水利發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐饒。可見在這一方山水之間，沖積沉淀孕育的是一片有著勃勃生機(jī)源源不斷發(fā)展動(dòng)力的民生圣土。這一點(diǎn)，從民諺習(xí)語中就表現(xiàn)的豐富多彩、精彩紛呈。在濰坊地區(qū)，歷史悠久名揚(yáng)九州影響至今的農(nóng)產(chǎn)品比比皆是，比如壽光蔬菜、濰坊蘿卜等。

壽光蔬菜種植歷史悠久，發(fā)展到現(xiàn)在更是成為全國最為知名的蔬菜種植基地和運(yùn)輸流通集散地，自古當(dāng)?shù)鼐陀小坝胁税肽昙Z，無菜半年荒”的習(xí)語。知名的桂河芹菜因種植于稻田桂水兩岸而得名，其種植歷史悠久，早在北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》一書中就有所記載，是壽光的重要農(nóng)產(chǎn)品。另外壽光早在明代就有種植大蔥的習(xí)俗，“如言山東菜，菜菜不離蔥”“大蔥蘸醬越吃越壯”“立秋種處暑栽，小雪奔白菜”“立冬立冬，拔蘿卜出蔥”等諺語至今流傳，大蔥也成了山東標(biāo)志物農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的高速發(fā)展，目前全國的蔬菜種植能力技術(shù)、品種、產(chǎn)量和季節(jié)調(diào)劑能力，早已不是過去的形式和規(guī)模了，但是濰坊壽光的蔬菜生產(chǎn)流通一直走在全國的前列。

濰縣蘿卜又稱“青蘿卜”“高腳青”或“濰坊青”，已有300多年的栽培歷史，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。濰縣蘿卜含有大量維生素，經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能，確有保健作用，有“吃蘿卜喝茶，不用找醫(yī)生把藥拿”“吃著蘿卜喝熱茶，氣的大夫蹽（蹽liāo 快走，跑）街爬”之說，還有“煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰坊的蘿卜皮”民諺習(xí)語美譽(yù)說法。濰坊蘿卜可以說是名揚(yáng)天下的一張?jiān)a(chǎn)地地理名片。關(guān)于產(chǎn)地也有民諺：“北宮后、北宮前，郭家莊子、劉家園?！彼^北宮后、前，即北宮的北、南方向；郭家莊在北宮東，劉家園在北宮西，也就是說，圍繞北宮一帶土地出產(chǎn)的蘿卜，是上乘精品：高六寸，直徑寸半，櫻綠尾白瓤青，絕無白糠花，汁多清甜，皮微辛。它既可做蔬菜，凡炒、拌、燉、腌均可，為秋、冬、春三季主要蔬菜之一；也可生食，家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。在上世紀(jì)八九十年代，題有鳶飛魚躍牌匾的奎文門邊上，有一家老澡堂“玉露春”，濰坊人泡一泡熱水澡，搓背捏腳，然后浴巾一裹臥榻一躺，一壺?zé)岵枧湟槐P兒清脆碧綠甘甜的小綠腰蘿卜，外凈內(nèi)爽，那叫一“恣兒”。這場景，至今還是老濰坊人說起來每每品味不已念念不忘嘖嘖稱道的帶有濃郁地域標(biāo)志濰縣味兒生活美事兒。

昌樂西瓜也久負(fù)盛名。昌樂縣境內(nèi)擁有世界罕見的遠(yuǎn)古火山群， 得天獨(dú)厚的古火山地質(zhì)和氣候條件，又有歷經(jīng)幾百年積累的先進(jìn)的栽培技術(shù)，造就了昌樂西瓜“早熟、皮薄、沙瓤、脆甜”的卓越品質(zhì)，民間諺語稱贊“天上甘露美、昌樂西瓜甜”并不過分。

諸城膠州膠南一帶還有“新年新炕泊里集，新郎新娘無忌席”的民諺習(xí)語。諸城西北無忌社區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱，高粱秸稈光滑細(xì)膩油亮，韌性十足，當(dāng)?shù)厝司幭に嚰妓嚲?，傳統(tǒng)悠久，遠(yuǎn)近聞名，是周邊地區(qū)娶妻過年住新房的標(biāo)配。而泊里大集是規(guī)模巨大歷史悠久的膠東半島西南方向最具影響力的農(nóng)村集市，像濰縣白浪河大集、青島李村大集一樣都是農(nóng)耕文明時(shí)期優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)生活物資集中貿(mào)易集散地，產(chǎn)品能在這里打下一片天地，足以說明其品質(zhì)之高影響之大。

三、濰坊民諺習(xí)語的行業(yè)特色

因?yàn)闉H坊地區(qū)受齊魯文化行政區(qū)劃和政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響，其中的齊商文化特色隨著農(nóng)耕文明向現(xiàn)代工商業(yè)文明發(fā)展日漸濃厚突出，再加上這個(gè)地區(qū)處于南北魯中至北海山海之間、東西膠東至中原連接必經(jīng)之路，淄博、青州和濰坊占據(jù)天時(shí)地利成為農(nóng)工商業(yè)發(fā)達(dá)之地也就成為必然，正如鄭板橋《濰縣竹枝詞》所言:“兩行官樹一條堤，東自登萊達(dá)濟(jì)西。若論五都兼百貨， 自然濰縣甲青齊。”因此，當(dāng)?shù)氐拿裰V習(xí)語具有鮮明的行業(yè)特色。

濰坊地區(qū)的人民很早已經(jīng)意識到手工業(yè)、商業(yè)和物品流通創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的重要性了，由此手工業(yè)和商業(yè)逐漸發(fā)達(dá)起來，形成了南北東西物資生產(chǎn)交流的幾個(gè)重要商業(yè)重鎮(zhèn)。以老濰縣縣城為例。老濰縣縣城分工了然：城里為政區(qū)，東關(guān)為商區(qū)。東關(guān)街巷民諺有“七樓、八閣、九街、十八巷”之說，下河街屬九街之一。商業(yè)在東關(guān)極盡繁華之能事的，有沙嶺子、東關(guān)大街(西段)、南北下河和李家街。濰坊北下河、南下河，為老濰縣東關(guān)南北走向一條街名，把東西的東關(guān)大街切為兩半，北段叫北下河、南段叫南下河。鄭板橋在濰縣所寫的“三更燈火不曾收，玉膾金齏滿市樓。云外清歌花外笛，濰州原是小蘇州”，還有“集散人歸掩市門，市樓燈火定黃昏。白狼河水無情甚，不肯停留盡夜奔”的詩作，就是描寫此處大型集市和街巷商業(yè)繁華景象。

正因?yàn)樯虡I(yè)發(fā)達(dá)，物流人流頻繁，歷史悠久，關(guān)于濰縣商業(yè)很多故事版本和習(xí)語俗語就廣為流傳。比如因?yàn)槔蠟H縣東關(guān)丁姓人聚居經(jīng)商較為團(tuán)結(jié)，而且譚姓人家多經(jīng)營魚市，因此就有了“東關(guān)丁，一窩蜂；魚店譚，不好纏”的說法，甚至還有“濰縣鬼子昌邑猴，不如壽光一老頭”俗語，形容壽光、寒亭、昌邑人經(jīng)商精明……其實(shí)無論貶褒，都反映了這一地區(qū)商業(yè)流通發(fā)達(dá)，人們善于經(jīng)營、勤于開拓、頭腦精明活絡(luò)的民俗面貌和市井社會(huì)風(fēng)情。

壽光當(dāng)?shù)赜兴渍Z“寧可世上挨，不可土里埋”，寒亭、昌邑沿海一帶也有“寧可南山當(dāng)驢，不下北海打魚”的說法，生動(dòng)形象說明在生產(chǎn)方式生產(chǎn)技術(shù)較為落后的漫長社會(huì)歷史發(fā)展進(jìn)程里，漁業(yè)生產(chǎn)效率低，風(fēng)險(xiǎn)巨大，經(jīng)常面臨生命危險(xiǎn)，商業(yè)附加值低而且海產(chǎn)品不能替代糧食蔬菜，單純依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠溫飽已屬不易，若想富裕較難做到。

四、濰坊民諺習(xí)語的民風(fēng)民俗特色

濰坊地區(qū)自然生態(tài)上屬于淮河秦嶺線以北黃河中下游暖溫帶，行政區(qū)劃歷史上短時(shí)期受過元朝和金的統(tǒng)治治理，民風(fēng)民俗上還是受中原地區(qū)悠久文化傳統(tǒng)影響巨大，“天地君親師，仁義禮智信，溫良儉恭讓，忠孝廉恥勇”的儒家思想對社會(huì)各個(gè)階層影響深遠(yuǎn)。受傳統(tǒng)儒家思想影響和齊魯文化浸潤，濰坊地區(qū)民風(fēng)忠厚淳樸、習(xí)性勤勞善良，崇尚詩書傳家仁義道德，為人處世講究萬事德為先、做事先做人、人敬我一尺我敬人一丈等行為準(zhǔn)則，在生產(chǎn)生活方式形式和生活日常用語上則處處閃耀著智慧的光芒和地域文化特色，在傳統(tǒng)重要節(jié)慶日的形式內(nèi)容上也有著鮮明的中原農(nóng)耕文明特征特色，這一點(diǎn)在民諺習(xí)語中有較突出體現(xiàn)。

在孝老愛小上，濰縣習(xí)語“下雨天穿新鞋，拿著老娘當(dāng)孩子待”，極其生動(dòng)形象貼切，富有地方特色。濰縣大街以黃泥壓實(shí)居多，如遇夏季大雨或者是春秋陰雨連綿，車壓人踩往往泥濘不堪。那為何還要出門穿新鞋呢？怎么又和象對待孩子一樣對待老娘聯(lián)系上了呢？概因舊時(shí)人們穿手工布鞋居多，舊鞋平時(shí)出力較多、鞋底皸裂線乏幫舊，就像老人一樣歷經(jīng)風(fēng)雨飽經(jīng)滄桑已經(jīng)不堪重負(fù)，下雨天穿出去走在泥濘路上，很容易拔斷鞋底撕裂鞋幫，禍害了一雙鞋；而新鞋結(jié)實(shí)給力像小青年一樣還沒經(jīng)歷生活風(fēng)雨的錘煉，遇到艱苦泥濘艱難困苦就應(yīng)該由他們來承受擔(dān)當(dāng)風(fēng)雨吹打。如此處理，既保護(hù)了舊鞋，又檢驗(yàn)鍛煉了新鞋，這樣的生活經(jīng)驗(yàn)用在敬老愛幼上體現(xiàn)了濰縣人既有傳統(tǒng)愛老敬老美德，也有對下一代教育發(fā)展思維和未來意識。這樣的孝敬父母教育孩子準(zhǔn)則和思想意識，就是放到今天依然是先進(jìn)的科學(xué)理念。

“只愁母老，不愁孩小”“有苗不愁長”等習(xí)語同樣表現(xiàn)出了濰縣百姓普遍具有的“樹欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待”先敬老養(yǎng)老、以老為先的傳統(tǒng)美德意識，同時(shí)又有不忘加強(qiáng)后代教育期盼未來的憂患意識。

在文化傳承和為人自律上有“老人不講古，后輩兒沒有譜”“自在不成人，成人不自在”；在睦鄰相處、和諧鄰里方面則有“衿衿耳朵腮動(dòng)彈”“一拃不如四指近”“遠(yuǎn)親不如近鄰，近鄰不如對門”說法流傳；在勤儉持家、勤奮勞作不誤農(nóng)時(shí)、開源節(jié)流、善于經(jīng)營等方面有“當(dāng)家才知柴米貴，養(yǎng)兒方知父母恩”“省著省著窟窿等著，用著用著菩薩供著”“陽春三月不下工，十冬臘月哈（喝）北風(fēng)”“吃不窮，喝不窮，算計(jì)不到總受窮”“越坐人越懶，越吃人越饞”“由著肚子，穿不上褲子”等諸多民諺習(xí)語。

關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日，老濰縣有“三日寒食五日年，八月十五一日完”的說法，即寒食節(jié)過三天，春節(jié)過五天，八月十五中秋節(jié)一天過完。

寒食節(jié)的三天， 頭一天叫一百五，是掃墓的日子，有“一百五動(dòng)動(dòng)土”，意思是這天要上墳培土。立冬日150 天就是寒食節(jié)，所以每年寒食節(jié)開始的日子都不同，這也是勞動(dòng)人民以節(jié)氣氣候?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)調(diào)整農(nóng)歷時(shí)節(jié)的智慧體現(xiàn)。第二天叫大寒食，是放風(fēng)箏的日子。第三天為清明節(jié)，是踏青游玩、蕩秋千的日子。這一天還有特定的食譜：吃白面餅卷雞蛋內(nèi)撒芝麻鹽、喝麥仁稀飯。三天中最重要的也最具特色的活動(dòng)是放風(fēng)箏和蕩秋千。自上世紀(jì)八十年代舉辦的濰坊國際風(fēng)箏節(jié)，就起源于本地清明寒食季節(jié)放飛風(fēng)箏、扎制制作交易風(fēng)箏的民俗活動(dòng)。昌濰平原一馬平川，孟春時(shí)節(jié)東南風(fēng)漸盛，地氣陽氣升騰，在此地此時(shí)舉辦風(fēng)箏節(jié)進(jìn)行競賽和文化經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，既弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化促進(jìn)文化交流又?jǐn)U大知名度宣傳推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可謂占盡天時(shí)地利人和。在濰坊人的俗語中有“進(jìn)了臘月就是年”，北方人對春節(jié)的重視可見一斑，從臘八到小年，掃屋粉墻趕集置辦祭品年貨忙到年三十貼對聯(lián)包餃子守歲，但為啥說是“五日年”呢？這大約和以下幾個(gè)民俗有關(guān)。首先，傳統(tǒng)意義春節(jié)雖然是從臘月二十三開始到正月十五后結(jié)束，但是無論是工商業(yè)發(fā)達(dá)的濰縣城還是周邊農(nóng)村，正常的商業(yè)活動(dòng)和生產(chǎn)活動(dòng)要持續(xù)到年根才能結(jié)束，而初五以后無論商業(yè)需求還是農(nóng)時(shí)需要，都要開始恢復(fù)正常。再加上勤奮勤勞的當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娫缇陀小半y過的日子好過的年”習(xí)語輩輩流傳，一年之計(jì)在于春，不能沉湎于節(jié)日吃喝玩樂，要早早去開市營業(yè)忙活生計(jì)、備耕備產(chǎn)不誤農(nóng)時(shí)。

其次，初五在濰坊是個(gè)重要的民俗節(jié)日，既為“馬日”，又為“破五”，還為“財(cái)神日”，商家愛選在這一天開業(yè)，濰坊各地有著祭財(cái)神、路頭神、送窮、開市等習(xí)俗。民間傳說財(cái)神即五路神，但是祭財(cái)神又和敬五路神有些傳說淵源不同。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。初五日俗傳是財(cái)神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”，在正月初五零時(shí)零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹煙花，向財(cái)神表示歡迎，搶早乃是兼取新年新氣象，圖一年吉利，財(cái)源茂盛，東西南北中，財(cái)富五路并進(jìn)。而正月初五“送窮”則是一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”“五窮婦”“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”“送窮媳婦出門”。初五這天家家戶戶還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認(rèn)為這樣可以崩除窮氣，求得財(cái)運(yùn)。吃飯的時(shí)候，正月初五這天要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。

舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財(cái)神圣日，選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。“破五”是送年的意思，過了這一天，一切就慢慢恢復(fù)到大年三十以前了。

自除夕開始，在神圣莊嚴(yán)甚至有些壓抑的節(jié)日氛圍里，有許多節(jié)規(guī)和禁忌，如不能做新飯、不能出門（稱忌門）、不能說不吉利的話、不能掃地灑水、商店不能開門等。但到了初五，所有的禁忌都打破了。這天，民間通行的食俗是吃餃子，但餃子不叫餃子稱為煮角，破五吃餃子寄托了老百姓對幸福生活和美好明天的期盼。如果立春恰逢正月初五，在濰坊人的餐桌上，一頓春餅、一頓餃子必不可少。另外，立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，也標(biāo)志著春季的開始，濰坊人還有嚼吃蘿卜的“咬春”之俗。

“念月了，念月了，一斗麥子一個(gè)了；念月餅了，來年又是好年景了；念粑谷(苞米餅子)糇兒了，蓋瓦屋樓了；念煎餅了，騾子馬驢一大天井了”這是民諺童謠，也是老濰縣人過中秋節(jié)的真實(shí)寫照。作為下半年最為重要的農(nóng)歷傳統(tǒng)節(jié)日，濰縣人過中秋節(jié)恐怕是除過年之外最為隆重的了。

首先，晚輩要提前幾天提著禮物上門拜訪所有的長輩，到了夜晚大街小巷人流如織，車輛川流不息，都是“串門”的人流，大包小盒煙酒糖茶月餅和土特產(chǎn)，極為豐盛的厚禮才能拿得出手，這在其他地方是不多見的。其次就是做“月兒”“念月兒”了。清末濰縣翰林進(jìn)士梁文燦的濰陽鼓子詞《蝶戀花·中秋》詳細(xì)描述了當(dāng)時(shí)老濰縣“念月兒”的情景：“八月中秋分一半，棗餅層層，面鏤千花瓣。棗上插香香不斷，小兒對月聲聲念。亭亭火樹蒿打轉(zhuǎn)，燈燼歸來，忙底分神饌。雪藕冰梨堆滿案，一家男女團(tuán)圓宴?！绷頌H縣文人郭麟《濰縣竹枝詞》也有對中秋夜的描述：“中秋難得是晴天，金粟香飄幾處傳。待到一輪月東上，小兒齊唱月光圓?！绷何臓N詞中的“棗餅層層，面鏤千花瓣”，說的就是當(dāng)年濰縣人叫做“月兒”的食品：和好面后等引子發(fā)酵，面開后撕成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)再反復(fù)地揉，面揉好后再壓成一個(gè)個(gè)滿月形厚圓餅。“月兒”一般由三層圓餅組成，下面兩層圓餅間密布紅棗，上面一層則做上鏤刻的蓮花瓣兒，再用做月餅的青紅絲點(diǎn)綴上花蕊，之后在空處再壓上一些小棗，至此一個(gè)生面“月兒”就算完成，然后醒好蒸熟。除蓮花外，也有的人家在上面一層做桃子、石榴等各種花果樣式，還有的專為小孩子做上月亮和小兔子。做“月兒”是個(gè)精細(xì)的巧手活兒，它完全出自女人靈巧的手，形、色、味美妙絕倫。

但是，就是這么一個(gè)備受重視的節(jié)日為何濰縣人要一日過完呢，主要原因恐怕是中秋節(jié)恰逢秋收秋種的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，絕大部分勞動(dòng)人民的心思放在事關(guān)一家老小生計(jì)上。所以中秋月雖美，農(nóng)事不等人，“八月十五一日完”生動(dòng)貼切地反映了普通民眾民生民風(fēng)民情求真務(wù)實(shí)一面。

民諺習(xí)語同民風(fēng)民俗相伴相生，與勞動(dòng)人民的日常生活和社會(huì)風(fēng)情緊密相關(guān)。在經(jīng)過幾千年社會(huì)各個(gè)階段跌宕起伏變化、生產(chǎn)生活形式內(nèi)容和文化教育不斷革新進(jìn)步的洗練沉淀淘汰發(fā)展，民諺習(xí)語與一個(gè)地區(qū)的政治文化經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)血肉相連，和其他文化藝術(shù)形式藝術(shù)活動(dòng)比如書畫、文學(xué)、戲劇、戲曲、民間工藝等共同形成了一個(gè)又一個(gè)彰顯這個(gè)地區(qū)獨(dú)特的民間文化元素符號，折射和反映了這個(gè)地區(qū)社會(huì)發(fā)展以及人民生活風(fēng)貌，來源于人民群眾，真實(shí)而純樸，鮮活而生動(dòng)。