孫斌 石納芳

（浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

2017年12月19日國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，2019年2月13日國務(wù)院發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實施方案的通知》，從國家層面肯定了產(chǎn)教融合在職業(yè)教育中的作用，并號召社會深化產(chǎn)教融合，促進教育、人力與產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新的有機結(jié)合?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺內(nèi)容泛視頻（短視頻與直播）化成為趨勢，2016年，中國范視頻用戶規(guī)模為6.4億，2020年增長到9.3億，占同期網(wǎng)民規(guī)模的93.1%[1]。由于經(jīng)濟價值大，電商泛視頻化進展十分明顯。視頻平臺借助內(nèi)容優(yōu)勢拓展電商業(yè)務(wù)，如快手、抖音等視頻平臺的主播帶貨，視頻中附帶商品鏈接、品牌招商等行為；電商平臺通過短視頻與直播促進成交，如淘寶的淘寶直播，哇哦視頻等模塊。正因這一趨勢，短視頻與直播相關(guān)崗位成電商公司或部門的熱招崗位，具備薪資高，崗位多等特點本文主要探討在產(chǎn)教融合背景下，高職電子商務(wù)專業(yè)如何通過校辦工作室培養(yǎng)短視頻與直播人才，從而擴大就業(yè)創(chuàng)業(yè)，服務(wù)本地電商企業(yè)的轉(zhuǎn)型。

一、工作室路徑在產(chǎn)教融合中的優(yōu)勢

由于產(chǎn)業(yè)具備很強的“市場特征”，教育具備很強的“育人特征”，所以過去產(chǎn)教融合過程中存在著由“市場”和“育人”引發(fā)的種種矛盾[2]。其中最為顯著的就是“效率”與“公平”的矛盾以及“盈利”與“育人”的矛盾。主要表現(xiàn)在企業(yè)希望擇優(yōu)錄取，學(xué)校希望更多學(xué)生參與；企業(yè)希望學(xué)生從事勞動力密集型的簡單工作，學(xué)校希望學(xué)生從事技術(shù)型工作；企業(yè)希望減少學(xué)生從事的工種以節(jié)省培訓(xùn)成本，學(xué)校希望尊重學(xué)生意愿；企業(yè)希望學(xué)生持續(xù)工作，學(xué)校希望學(xué)生通過工作促進學(xué)習(xí)；企業(yè)希望難以管理的學(xué)生離開，學(xué)校希望給以機會并多加引導(dǎo)等。學(xué)校委托專業(yè)教師在校內(nèi)開設(shè)工作室，學(xué)生通過工作室承接的項目，在市場環(huán)境中學(xué)習(xí)專業(yè)技能，但身在校內(nèi)，接受學(xué)校教師的指導(dǎo)、管理與評價，使這種模式兼具“市場”和“育人”兩種特征，從而妥善解決由兩種特征引發(fā)的矛盾。

以上文提到的矛盾的表現(xiàn)為例：校辦工作室不需要擇優(yōu)錄取，可用人數(shù)彌補效率，對學(xué)生來說更公平；校辦工作室獨立完成整個業(yè)務(wù)，工作內(nèi)容全面，我專業(yè)短視頻工作室單個項目所包含的工作內(nèi)容就包括文案、美工、前期拍攝、后期處理、主播、運營、數(shù)據(jù)分析等，很少有企業(yè)提供如此多的崗位供學(xué)生選擇；學(xué)生完成一個項目可以回到教室學(xué)習(xí)，達到項目體驗促進學(xué)習(xí)專業(yè)知識的目的。工作室作為產(chǎn)教融合背景下一個靈活小巧的路徑，有自己獨特的優(yōu)勢，對于產(chǎn)教融合薄弱的學(xué)校專業(yè)而言是很好的補充。

二、我專業(yè)工作室的運營模式

我校電子商務(wù)專業(yè)“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室是一家以培養(yǎng)學(xué)生和社會服務(wù)為目的，經(jīng)營范圍以短視頻和直播相關(guān)業(yè)務(wù)為主的電子商務(wù)行業(yè)高職校辦工作室。工作室在主要成員為在校師生，教師在課余承擔(dān)洽談業(yè)務(wù)、指導(dǎo)和管理學(xué)生工作；學(xué)生在課余及辦理課程置換課程的上課時間承擔(dān)業(yè)務(wù)對接、短視頻腳本創(chuàng)作、攝影攝像、后期處理、直播及電子商務(wù)內(nèi)容運營等與專業(yè)高相關(guān)的工作內(nèi)容?！熬W(wǎng)星視創(chuàng)”工作室每個項目都包含獲取業(yè)務(wù)、完成業(yè)務(wù)、教學(xué)育人三個流程，并通過連續(xù)的項目完成社會服務(wù)與教學(xué)育人的任務(wù)。

（一）獲取業(yè)務(wù)

（1）確定業(yè)務(wù)范圍。高校工作室既要育人又要社會服務(wù)，應(yīng)當(dāng)選擇與學(xué)生專業(yè)高度相關(guān)，且符合工作室技術(shù)與技能基類的項目?！熬W(wǎng)星視創(chuàng)”工作室在我校電子商務(wù)專業(yè)工作室群負(fù)責(zé)短視頻與直播相關(guān)業(yè)務(wù)，與電子商務(wù)專業(yè)內(nèi)容運營方向的專業(yè)課程及專業(yè)技能高度吻合；經(jīng)過兩年的時間，工作室積累了拍攝剪輯設(shè)備、工作標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)材料。工作室要充分考慮業(yè)務(wù)工作量與業(yè)務(wù)難度，這也是工作室人員規(guī)模變動較大，學(xué)生在工作室的周均時長不平衡，學(xué)生業(yè)務(wù)水平隨學(xué)生參與項目數(shù)量不斷變化的客觀要求。工作室應(yīng)當(dāng)能夠以項目化的方式完成培養(yǎng)方案中內(nèi)容運營相關(guān)專業(yè)技能的教學(xué)，也能夠完成企業(yè)內(nèi)容運營方面的服務(wù)需求。（2）業(yè)務(wù)來源。前文提到的工作室的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室的業(yè)務(wù)主要包括學(xué)校項目、工作室項目、企業(yè)項目三種。“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室的學(xué)校項目主要包括二級學(xué)院抖音官號的運營；二級分院及各專業(yè)宣傳片拍攝；教學(xué)競賽、在線課程的視頻拍攝。其中二級學(xué)院抖音官號穩(wěn)定、壓力小，最適合工作室創(chuàng)立之初及學(xué)生第一次參與工作室項目時。在粉絲量、瀏覽量、點贊量、轉(zhuǎn)發(fā)量、互動率的要求下，學(xué)生運營自媒體賬號的能力、選題與文案策劃能力、數(shù)據(jù)分析能力、拍攝剪輯能力、表演能力等會有顯著的提升，既為學(xué)生承接企業(yè)項目打基礎(chǔ)作準(zhǔn)備，又保證工作室學(xué)生時時刻刻有事做，防止業(yè)務(wù)中斷的情況出現(xiàn)。

“網(wǎng)星視創(chuàng)”的工作室項目主要包括工作室業(yè)務(wù)網(wǎng)店、淘寶達人賬號、新生事物（抖音中視屏伙伴計劃等），以及其他經(jīng)由學(xué)生討論可以增加營收符合前文提及業(yè)務(wù)范圍的項目。工作室業(yè)務(wù)中的網(wǎng)店、淘寶達人賬號為業(yè)務(wù)平臺賬號，悉心經(jīng)營可以增加企業(yè)業(yè)務(wù)，成為企業(yè)業(yè)務(wù)來源的重要渠道。不斷嘗試領(lǐng)域內(nèi)的新生事物，可以使工作室有更多機會也培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性和前瞻性，符合專業(yè)育人的趨勢，也符合電商專業(yè)本身的特點。

“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室的企業(yè)業(yè)務(wù)主要包括淘系和抖音的短視頻外包，既能成為工作室收入的主要來源，也是學(xué)生在“學(xué)校項目”與“工作室項目”學(xué)習(xí)成果的考試場。主要業(yè)務(wù)來源包括工作室專業(yè)教師個人社會關(guān)系、校企合作單位、教師在校外培訓(xùn)中的推廣、老客戶及老客戶介紹項目，學(xué)生家庭或?qū)W生就業(yè)單位業(yè)務(wù)、網(wǎng)店與淘寶達人業(yè)務(wù)等。企業(yè)業(yè)務(wù)要從質(zhì)量要求、時間要求、違約責(zé)任等角度充分考慮工作室對合同的履行能力，也要充分了解企業(yè)減少和企業(yè)不履行合同約定的風(fēng)險。保證工作室有較多的項目選擇，才能更好地匹配到適合工作室當(dāng)前規(guī)模和學(xué)生能力的項目，也是以工作室為路徑進行產(chǎn)教融合培養(yǎng)學(xué)生的核心所在。

（二）完成項目

工作室的主體是學(xué)生，要依照承諾的質(zhì)量指標(biāo)和時間指標(biāo)完成項目，就必須有與項目目標(biāo)匹配的學(xué)生數(shù)量和專業(yè)能力。

（1）招募工作室學(xué)生。以我校為例，我校為三年制?？?，工作室主要成員是大一、大二學(xué)生。大二學(xué)生為工作室中堅力量，工作室根據(jù)學(xué)校的課程置換[3]要求和標(biāo)準(zhǔn)，為工作室大二學(xué)生辦理工作室涉及的專業(yè)課課程置換。辦理了課程置換的學(xué)生，在非節(jié)假日的無課時間須在工作室學(xué)習(xí)工作，以獲取置換專業(yè)課成績。大一學(xué)生參加工作室同名短視頻學(xué)生社團“網(wǎng)星社”，在課余時間以社團活動的形式參與工作室項目。大二學(xué)生以技術(shù)骨干、指導(dǎo)者、管理者的身份參與項目，大一學(xué)生以學(xué)習(xí)者、體驗者、演員等身份參與項目。工作室的招募宣講從大一學(xué)生進校時就開始了。教師依靠新生見面會、班會宣講工作室與社團；學(xué)生通過社團攤位、班助身份、分院抖音號宣講工作室與社團，促成更多多的學(xué)生參加“網(wǎng)星社”。高頻組織社團成員參與和學(xué)習(xí)短視頻拍攝制作，舉辦短視頻比賽，增加社團凝聚力和活力。在社團活動中堅持下來，對工作室工作內(nèi)容仍感興趣，職業(yè)規(guī)劃上與工作室崗位重合的，在大一第二學(xué)期末，參加工作室面試。教師根據(jù)學(xué)生社團活動表現(xiàn)選擇與工作室設(shè)備、教師指導(dǎo)能力相匹配的學(xué)生數(shù)量。第一輪未錄取的學(xué)生，可在工作室有學(xué)生退出時補入。（2）培訓(xùn)工作室學(xué)生。從事短視頻與直播相關(guān)工作，尤其是短視頻工作包含的知識門類多、技能要求多、素質(zhì)要求高。市場營銷、電子商務(wù)、數(shù)據(jù)分析等課程的理論知識；文案寫作、拍攝、剪輯、設(shè)計等實操技能；表演、口才、化妝、團隊精神、創(chuàng)造力等個人素質(zhì)。這些理論知識、實操技能、個人素質(zhì)的掌握情況是制約工作室業(yè)務(wù)能力和競爭力的最重要的因素。因此，“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室在學(xué)生大一大二期間，一直致力于提高這些能力，并以學(xué)生當(dāng)時的能力水平選擇業(yè)務(wù)。第一學(xué)年，對于準(zhǔn)工作室學(xué)生或者社團學(xué)生的培訓(xùn)主要分為以下幾個階段。第一階段，大一學(xué)生加入社團后，邀請新生參與短視頻拍攝與直播，參觀工作室等“網(wǎng)星社”社團活動，培養(yǎng)學(xué)生興趣，幫助學(xué)生了解視頻與直播行業(yè)崗位職能。第二階段，在參與拍攝的過程中，大一新生根據(jù)自己的興趣，向工作室大二學(xué)生學(xué)習(xí)前文提到的技術(shù)技能。第三階段，舉辦針對大一學(xué)生的短視頻與直播大賽，鼓勵社員分組參加，并分發(fā)拍攝后期等視頻課件，為學(xué)生提供能力支持。通過這種方式以賽促學(xué)，比賽獎品由社團活動經(jīng)費提供。第四階段，對短視頻直播行業(yè)仍有極大興趣的學(xué)生報名加入工作室，開始負(fù)責(zé)分院抖音號的運營工作室，分小組更新分院抖音號。另外，所涉及的學(xué)科理論知識，在大一學(xué)年課堂上學(xué)習(xí)。第二學(xué)年前的暑假，教師以視頻會議的形式參與工作室成員培訓(xùn)。以點評學(xué)期末分院抖音號運營情況和作品為主，指出存在的問題，并針對問題開出學(xué)習(xí)資料，布置任務(wù)驗收學(xué)習(xí)成果。第二學(xué)期開始后的培訓(xùn)主要有兩個方面：一通過實操項目與甲方要求促進學(xué)生能力提升；二是通過指導(dǎo)新一屆的網(wǎng)新社成員來夯實自己的專業(yè)技能。在這個過程中，指導(dǎo)教師承擔(dān)著日常管理、攻堅與指出問題的工作。

（三）教學(xué)育人

前文提到的校園工作室的職能不只要做好社會服務(wù)，還必須完成教書育人的任務(wù)。工作室將電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方案中的市場營銷、電子商務(wù)、數(shù)據(jù)分析、文案策劃、新媒體運營、視覺設(shè)計等課程的核心與重要知識目標(biāo)要求與能力目標(biāo)要求以及電子商務(wù)專業(yè)短視頻與直播方向這個新趨勢的發(fā)展要求，轉(zhuǎn)化成工作室業(yè)務(wù)要求。業(yè)務(wù)項目有實用價值，也有直觀成果，學(xué)生在教師的組織和引導(dǎo)下，圍繞完成這些項目學(xué)習(xí)知識、掌握技能，是非常典型的項目化教學(xué)[4]。

基于構(gòu)建主義的項目教學(xué)法一般包含四個原則。一是以學(xué)生為中心,充分發(fā)揮教師的協(xié)助作用；二是項目的選取是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵；三是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)的資源和協(xié)作學(xué)習(xí)的環(huán)境是教師最主要的工作；四要以學(xué)生完成項目的情況來評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果[5]。

“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室的運作模式符合冷淑君提到的項目化教學(xué)四原則。在第一個原則中不僅工作室項目均由學(xué)生依據(jù)甲方要求完成，工作室培訓(xùn)的主體也是大二學(xué)生，大一新生由大二學(xué)生“老帶新”，教師在這個過程中主要負(fù)責(zé)篩選業(yè)務(wù)、提供相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)資源、答疑解惑、難點指導(dǎo)、工作室紀(jì)律管理、組織會議和議題等工作。在第二個原則中，除了上文提及的項目所要求的知識與技能與培養(yǎng)方案相關(guān)課程的知識目標(biāo)與能力目標(biāo)吻合，項目還做到循序漸進，從分院抖音號開始，逐步接觸和完成企業(yè)項目。無論是企業(yè)訂單還是校園賬號，項目都具有開放性，在數(shù)據(jù)目標(biāo)和甲方要求范圍內(nèi)，根據(jù)學(xué)生討論結(jié)果，成品并非一成不變。在第三個原則中，學(xué)習(xí)資料方面，由于工作室的連續(xù)性，指導(dǎo)老師和之前的學(xué)生共同積累了較為豐富的學(xué)習(xí)資料，甚至還有積累下來的工作和質(zhì)量手冊。協(xié)作的學(xué)習(xí)環(huán)境方面，由于短視頻與直播行業(yè)的特殊性，要完成好的作品，必須經(jīng)由多人協(xié)作，既包含不同職能之間的協(xié)作，也包含相同職能間的多人協(xié)作。在第四原則中，工作室以完成項目的情況來評價學(xué)生，包括自媒體賬號的數(shù)據(jù)信息，如粉絲量、點贊量、評論量、分享量、平均停留時長等；甲方對于數(shù)據(jù)和拍攝質(zhì)量的要求；老師、同學(xué)、社會人士對視頻的主觀評價。此外，工作室還以完成項目的過程評價學(xué)生，包括以課堂教學(xué)一致的平時表現(xiàn)：遲到早退，妥善使用工作室設(shè)備，按計劃完成工作量等；也有記錄學(xué)生對工作室流程的優(yōu)化、對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用指南的優(yōu)化更新作為評價指標(biāo)。通過“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室的項目化教學(xué)更易達成素質(zhì)目標(biāo)。創(chuàng)新精神方面，由于項目成果的開放性和不可復(fù)制，學(xué)生必須不斷從用戶分析、文案策劃、拍攝方式、后期效果的方方面面發(fā)揮創(chuàng)新精神，才能完成數(shù)據(jù)目標(biāo)和甲方要求。創(chuàng)業(yè)精神方面，工作室業(yè)務(wù)來源中的工作室項目就是實踐學(xué)生討論出來的創(chuàng)業(yè)想法，其中思考、實踐、市場反饋的流程對培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神非常有效。團隊協(xié)作能力方面，工作室從培訓(xùn)到做項目的每一個環(huán)節(jié)，都離不開討論、分工、協(xié)作，這樣的工作學(xué)習(xí)環(huán)境是培養(yǎng)團隊協(xié)作能力的沃土。解決問題的能力方面，要按要求完成項目就必須解決一系列的問題，不斷討論和嘗試解決問題有利于學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng)。學(xué)習(xí)能力方面，整個培訓(xùn)階段工作室學(xué)生是以老師提供的學(xué)習(xí)資料自學(xué)為主的，在完成業(yè)務(wù)的過程中也要求學(xué)生不斷學(xué)習(xí)。吃苦耐勞方面，由于業(yè)務(wù)本身的時間壓力和試錯帶來的時間壓力，工作室也會有工作壓力較大的時候，可以培訓(xùn)學(xué)生吃苦耐勞的精神。將拍攝前的準(zhǔn)備工作、拍攝后的素材整理分發(fā)匯總，可以培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度。

三、工作室模式的困境

在“網(wǎng)星視創(chuàng)”工作室，建立運營的過程中我們碰到了不少困境，這些困境對一般學(xué)校的一般專業(yè)而言，同樣存在。

（一）指導(dǎo)老師困境

指導(dǎo)老師作為工作室創(chuàng)建主體存在著動力困境，根據(jù)對同校老師的調(diào)查，他們認(rèn)為工作室的建立和運營工作量大，且對工作室的經(jīng)濟效益持有悲觀態(tài)度。如何讓老師們愿意去運營工作室就是一個問題。指導(dǎo)老師還存在能力困境，工作室是一個完整的經(jīng)營行為，老師并非專業(yè)的經(jīng)營管理者，經(jīng)營管理的經(jīng)驗必定不足；短視頻與直播行業(yè)所涉及的類型、賽道、專業(yè)和技能很多，一般老師在開設(shè)工作室前，沒有能力系統(tǒng)的指導(dǎo)學(xué)生。學(xué)校作為工作室創(chuàng)建的另一個主體，沒有相應(yīng)的章程，工作室的政策、管理、監(jiān)督、經(jīng)費都不明確，導(dǎo)致工作室老師和學(xué)生或多或少存在著各種風(fēng)險。學(xué)校通過何種方式讓指導(dǎo)老師產(chǎn)生創(chuàng)建工作室的意愿，通過何種方式讓指導(dǎo)老師堅持工作室的長期運營，通過何種方式幫助指導(dǎo)老師在解決工作室運營中碰到的困難，是值得探討的問題。

（二）學(xué)生更替困境

大部分企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中，對老員工、熟練員工的數(shù)量和比例有一定要求，以保障其業(yè)務(wù)穩(wěn)定性和工作效率。由于校園工作室并非一味追求“市場特征”，成員以應(yīng)屆在校學(xué)生為主，老員工、熟練員工占比極低。每年新老學(xué)生更替都會給工作室的經(jīng)營帶來困境。

（1）業(yè)務(wù)困境。每逢新老學(xué)生更替，工作室的學(xué)生數(shù)量與能力就會變化。導(dǎo)致工作室不同時期能夠完成的業(yè)務(wù)工作量和難度也生變化，這種不穩(wěn)定性給工作室承接企業(yè)業(yè)務(wù)帶來了很大困難。表現(xiàn)為：新一屆的學(xué)生未必能翻拍上一屆學(xué)生的樣片；指導(dǎo)老師對學(xué)生的工作效率判斷有誤；老客戶對于作品的預(yù)期來自上一屆學(xué)生，不能接受新一屆學(xué)生的作品風(fēng)格等。（2）培訓(xùn)困境。在網(wǎng)星視創(chuàng)工作室沒有采取社團活動這一培訓(xùn)路徑之前，每逢新老學(xué)生更替，工作室培訓(xùn)壓力極大，而且都會落到指導(dǎo)老師身上。

四、結(jié)語

在工作室模式的運營實踐中，使我專業(yè)老師、學(xué)生與電子商務(wù)專業(yè)新趨勢直播與短視頻領(lǐng)域發(fā)生了更緊密聯(lián)系與接觸。老師通過與行業(yè)、業(yè)務(wù)的接觸與實踐更加了解直播與短視頻領(lǐng)域，豐富了專業(yè)方向，為我專業(yè)電子商務(wù)內(nèi)容方向建設(shè)打下基礎(chǔ)。學(xué)生通過在社團和工作室的學(xué)習(xí)，對電商行業(yè)發(fā)展的新趨勢有了更明確的認(rèn)知，愿意嘗試和挑戰(zhàn)相關(guān)崗位，也在崗位競爭中多了一份經(jīng)驗和從容。