楊齊心,吳玙彤,朱麗莉,翁吉梅,楊靖紅,楊云,佘德萍,何潤霞,李晨,申李,楊紅文
(1.貴州省畜禽遺傳資源管理站,貴州 貴陽 550001;2.貴州省畜牧獸醫(yī)研究所,貴州 貴陽 550005;3.碧江區(qū)動物疫病預防控制中心,貴州 銅仁5 543003;4.思南縣畜牧發(fā)展中心,貴州 銅仁 565111;5.貴州省山地農(nóng)業(yè)機械研究所,貴州 貴陽 550001;6.道真縣畜牧漁業(yè)發(fā)展中心,貴州 遵義 563500;7.貴州省威寧高原草地試驗站,貴州 威寧 553100)
我國是全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費國[1]。貴州是我國生豬主產(chǎn)區(qū)之一[2],生豬產(chǎn)業(yè)是貴州養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分[3]。2020年,貴州省委、省政府將生豬產(chǎn)業(yè)列為全省12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一[1]。據(jù)不完全統(tǒng)計,2021年,貴州省約有1/3的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖,部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖收入占農(nóng)民總收入的30%以上[1,4]。發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè),對保障豬肉供應安全,同時穩(wěn)定農(nóng)民收入具有重要意義。近年來,貴州省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組持續(xù)統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,使貴州生豬產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。2021年年末,貴州省生豬存欄量達1 530.48萬頭,同比增長12.2%;生豬規(guī)模場達3 529個,年出欄500頭以上生豬規(guī)?;蔬_31.41%;生豬定點屠宰場屠宰生豬
品種是國家不可或缺的戰(zhàn)略資源,決定了整個產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)效率[6],使種業(yè)成為國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)[7]。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,種豬是關(guān)鍵。加快生豬種業(yè)發(fā)展,是保障我國生豬產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的基礎(chǔ)[8],是實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的核心要素和根本保障[9]。為推進生豬種業(yè)振興,2021年4月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布《全國生豬遺傳改良計劃(2021—2035年)》[6];2022年中央一號文件進一步提出,全面實施種業(yè)振興行動方案,加快推進農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查收集,推進種業(yè)領(lǐng)域國家重大創(chuàng)新平臺建設(shè)[10];同年7月,深入實施種業(yè)企業(yè)扶優(yōu)行動,將25家企業(yè)選為生豬種業(yè)“補短板”陣型企業(yè)[11]。可見,我國對生豬種業(yè)的重視程度上升到了新高度,也為生豬種業(yè)發(fā)展帶來新機遇和新挑戰(zhàn)。近年來,貴州在生豬品種保護、種源供給、新品種培育等方面取得積極成效,但核心種源“卡脖子”等問題依然十分突出,需引起高度重視。為促進貴州生豬種業(yè)發(fā)展提供參考,對貴州生豬種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行總結(jié),分析貴州生豬種業(yè)在種質(zhì)資源保護和利用以及育種創(chuàng)新能力方面存在的主要問題,并提出發(fā)展建議。
貴州有7個地方豬品種列入《中國畜禽遺傳資源志》,分別是香豬、柯樂豬、關(guān)嶺豬、黔北黑豬、白洗豬、黔東花豬、江口蘿卜豬,主要分布在從江、榕江、赫章、道真、江口、紫云、施秉等地。其中香豬為《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》明確的保護品種;引進品種主要有大約克、長白和杜洛克及其雜交后代豬,在全省均有分布,主要由溫氏、德康、正大、新希望、雙胞胎、鐵騎力士等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。
貴州正在培育的豬新品種(配套系)有3個,分別是黔豬配套系、貴柯豬和黔系大白豬。目前,3個培育品種均取得突破性進展。其中,黔豬配套系平均日增重725 g左右,PSY(每頭仔豬每年能夠提供的斷奶仔豬頭數(shù),下同)達25頭左右[12-13],有望申報具有自主知識產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種(配套系);貴柯豬新品種平均日增重620 g左右,PSY達22頭左右;黔系大白豬平均日增重750 g左右,PSY達25頭左右。
目前貴州省內(nèi)取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場有110家左右,其中原種豬場14家(引進品種場11家,地方品種資源場3家),主要分布在遵義市、黔東南州、黔南州和黔西南州。全省現(xiàn)有1個國家級保種場——從江香豬種質(zhì)資源保種場,1個國家生豬核心育種場——貴陽德康清鎮(zhèn)中寨種豬場[14]。
近年來,圍繞生豬種業(yè)發(fā)展,國家先后出臺《種業(yè)振興行動方案》《國務院辦公廳關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》《“十四五”現(xiàn)代種業(yè)提升工程建設(shè)規(guī)劃》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供給的意見》等重大政策文件,貴州省也出臺了“十四五”農(nóng)業(yè)種業(yè)發(fā)展規(guī)劃、生豬良種補貼實施方案等專門性文件,在財政、金融、保險、用地、環(huán)保等方面提出若干條政策措施,為生豬種業(yè)發(fā)展提供了有力的政策支持。
一是政府和企業(yè)在地方豬保護利用方面投入經(jīng)費相對較少,且經(jīng)費投入不穩(wěn)定、缺乏連續(xù)性,目前全省地方豬品種養(yǎng)殖量僅占6%左右,尤其是受非洲豬瘟疫情和外來豬種的沖擊,地方豬種資源活體保種難度日益加大,白洗豬、黔東花豬等地方品種有滅失風險。二是對現(xiàn)有的種質(zhì)資源開展深度鑒定評價不足,優(yōu)異基因挖掘數(shù)量不多,遺傳資源保存能力弱,保種場、基因庫的數(shù)量偏少,同時對資源開發(fā)利用的研究推廣不夠全面,保護、選育與開發(fā)利用尚未形成良性循環(huán),資源優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
一是生豬種業(yè)學科建設(shè)、種業(yè)研究平臺打造、種業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面與四川等周邊省市相比差距明顯,在全基因組選擇、表型組智能測定等關(guān)鍵技術(shù)研究應用方面相對落后。二是種豬企業(yè)自主創(chuàng)新意識不強,長期存在重引種、輕培育的傾向,陷入“引種-退化-再引種”的惡性循環(huán),育種專業(yè)人才儲備不足,自主創(chuàng)新能力偏弱,同時企業(yè)間信息交流、資源共享相對缺乏,未形成聯(lián)合體,全省飼養(yǎng)品種中從國外引進的品種占90%以上[15]。
加強貴州生豬種業(yè)發(fā)展,需堅持“以我為主、自主創(chuàng)新、引育結(jié)合”的發(fā)展方向,著力構(gòu)建以市場為導向、企業(yè)為主體、政產(chǎn)學研金協(xié)同的現(xiàn)代生豬種業(yè)體系,帶動全省生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提升生豬產(chǎn)業(yè)核心競爭力。具體可從以下方面著手。
省級政府圍繞《種業(yè)振興行動方案》等政策文件,成立生豬種業(yè)保護開發(fā)工作領(lǐng)導小組,組織開展地方豬持續(xù)保護、種質(zhì)研究和開發(fā)利用行動,明確農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)展改革、科技、財政等部門工作職責,統(tǒng)籌解決科研、人才、資源等方面的保障問題,推動進一步完善生豬種質(zhì)資源保護體系。各級財政加大資金投入,重點支持地方豬遺傳資源保護、新品種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā),建設(shè)更多保種場、保種區(qū)、基因庫,確保每個地方品種有1~2個保種場或保種區(qū),每個品種都在省級基因庫得到有效保存,實現(xiàn)地方豬應保盡保。
堅持“以我為主、自主創(chuàng)新、引育結(jié)合”,培育壯大種豬生產(chǎn)經(jīng)營主體,依托企業(yè)建設(shè)生豬種業(yè)科技創(chuàng)新中心和生豬產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)分析平臺,推動生豬品種保護、新品種培育、新技術(shù)研究、試驗、示范等一體化發(fā)展。立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,優(yōu)化學科專業(yè)結(jié)構(gòu),加大育種人才培養(yǎng)工作力度,實現(xiàn)學用銜接。搶抓農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2022農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大技術(shù)需求》的重大機遇,支持開展《國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生豬新品種》等技術(shù)攻關(guān),力爭取得一批原創(chuàng)成果和關(guān)鍵技術(shù)突破。
以良種化、商品化、市場化為導向,開展品種選育與推廣工作。對地方品種,在充分挖掘、利用品種優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上,通過品種選育或雜交改良等方式,提高生長速度和產(chǎn)肉性能。對引進品種,引導曾祖代種豬場和祖代種豬場積極參與實施國家生豬遺傳改良計劃,優(yōu)化選育方案,規(guī)范性能測定和遺傳評估,提高優(yōu)質(zhì)父母代種母豬生產(chǎn)成績,年提供父母代種母豬50萬頭以上,保障父母代種母豬生產(chǎn)更新和補欄增養(yǎng)需求。持續(xù)集中實施生豬良種補貼項目,支持改造升級企業(yè)種公豬站、人工授精站點,提升良種豬精液生產(chǎn)、配送和人工授精服務能力。
整合種豬性能測定中心等生豬育種服務平臺和貴州大學、貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學院、貴州省農(nóng)業(yè)科學院等教學科研單位力量,推進與政府部門、育種企業(yè)、推廣單位的深度合作,促進人才、資金、資源、信息、技術(shù)等共享互通,推進生豬種業(yè)“政產(chǎn)學研金”深度融合和“育繁推一體化”發(fā)展。