馮朝圣

(柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣西柳州 545616)

1 鄉(xiāng)村振興和農(nóng)旅融合概述

鄉(xiāng)村振興是我國實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實(shí)現(xiàn)共同富裕的重要戰(zhàn)略，具體指的是根據(jù)時(shí)代發(fā)展需求，結(jié)合我國鄉(xiāng)村的現(xiàn)狀，更好地保障農(nóng)民的基本利益，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮和現(xiàn)代化，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村振興需要堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，改變農(nóng)民傳統(tǒng)的生活和生產(chǎn)方式，增強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)民收入，改善農(nóng)民生活條件，以城市的快速發(fā)展為依托，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展[1]。鄉(xiāng)村振興需要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民融合一體化發(fā)展，從城市引入適合在農(nóng)村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，因地制宜、因城施策地加快農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分發(fā)揮農(nóng)村的人文和自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)村特色土特產(chǎn)品的銷售和旅游產(chǎn)業(yè)的重視程度，提高農(nóng)業(yè)種植和加工產(chǎn)業(yè)的附加值，在保障農(nóng)民切身利益的基礎(chǔ)上，推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)民生活的幸福感。鄉(xiāng)村振興需要提高農(nóng)村的科學(xué)化管理，改善村民的生活和生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化農(nóng)村風(fēng)氣，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)力度，建立現(xiàn)代化安保機(jī)制，建設(shè)文明、和諧、美麗鄉(xiāng)村。

農(nóng)旅融合指的是以種植業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)經(jīng)過資源整合，形成旅游吸引物，賦以旅游必備的基礎(chǔ)設(shè)施，開展觀光、游覽、度假等旅游活動(dòng)，將第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)有機(jī)組合。在組織旅游活動(dòng)過程中，不斷對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，提高農(nóng)業(yè)生活和勞動(dòng)的觀賞性和參與度，引入農(nóng)村當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗文化、飲食習(xí)慣、風(fēng)土人情等人文資源，不斷提高旅游品質(zhì)，滿足游客吃、住、行、游、購、娛的需求，突破農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相互滲透、相輔相成、共同發(fā)展的良好局面[2]。

2 農(nóng)旅融合的必要性

2.1 農(nóng)旅融合可以提升農(nóng)民收入水平

廣西農(nóng)村通過發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，不僅可以從農(nóng)業(yè)中獲取收入，還能通過第三產(chǎn)業(yè)獲取一定的酬勞，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，在提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，提高了農(nóng)產(chǎn)業(yè)的知名度和品牌影響力。通過旅游的宣傳效應(yīng)拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，采用先進(jìn)的種植和養(yǎng)殖技術(shù)，吸引更多游客前來體驗(yàn)和度假，形成良性循環(huán)，游客在鄉(xiāng)村發(fā)生的住宿、餐飲、交通、購物等消費(fèi)行為直接或間接拉動(dòng)了鄉(xiāng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的收入，為鄉(xiāng)村進(jìn)一步規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)升級(jí)積蓄了一定的資金，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)帶來新的增長點(diǎn)[3]。

2.2 農(nóng)旅融合可以提升鄉(xiāng)村文明程度

發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)需要建設(shè)相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)施包括道路硬化、公交通達(dá)、民房粉飾、圈養(yǎng)牲畜、路面清潔等工程，在很大程度上將村容村貌向城市的宜居生活標(biāo)準(zhǔn)靠攏，以達(dá)到旅游的基本條件，對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)提出了更高的要求，村民也需要學(xué)習(xí)文明用語和有禮貌的行為舉止。同時(shí)，開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，農(nóng)村的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、歷史遺跡等人文資源將得到更好地傳承和保護(hù)，對(duì)發(fā)揚(yáng)中華文化和精神文明建設(shè)有很強(qiáng)的助推作用。

2.3 農(nóng)旅融合有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境

農(nóng)村最大的優(yōu)勢(shì)在于擁有原生態(tài)的自然景觀，游客產(chǎn)生旅游需求的原始動(dòng)力一部分來自躲避城市的喧囂，享受大自然的美景。所以，鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中勢(shì)必要考慮到對(duì)環(huán)境的保護(hù)，會(huì)主動(dòng)放棄亂墾亂伐、焚燒秸稈等農(nóng)業(yè)種植亂象，配合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府完成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)改造。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，實(shí)施退耕還林、修復(fù)原始地形地貌、保護(hù)野生動(dòng)植物等生態(tài)環(huán)境友好型行動(dòng)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境理念的宣傳更加深入徹底[4]。

2.4 農(nóng)旅融合有助于提高農(nóng)村整體產(chǎn)業(yè)的競爭力

農(nóng)旅融合是高效的、集約型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)粗放式發(fā)展不同，發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中要同步兼顧旅游業(yè)的發(fā)展，需要整合農(nóng)村的農(nóng)業(yè)資源，有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，更有助于打造自身的農(nóng)業(yè)品牌。旅游業(yè)發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)提速增效，增加更多就業(yè)崗位，拓寬農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入來源，越來越多的青年勞動(dòng)力返鄉(xiāng)工作，緩解農(nóng)村當(dāng)前較多孤寡老人和留守兒童的現(xiàn)象，農(nóng)民的土地、種植技術(shù)、民間藝術(shù)、閑置房屋都將得到有效發(fā)揮和利用，實(shí)現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，提高農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。

3 廣西農(nóng)旅融合存在的問題

3.1 配套設(shè)施和服務(wù)不完善

廣西位于我國西南邊陲，在平陸運(yùn)河建成以前很難發(fā)揮北海、欽州和防城港的港口運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，國內(nèi)貨物的縱向出?？谝话銜?huì)選擇臨邊的廣東，交通產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)建立困難。自從國家層面提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村的理念后，廣西農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有了一定的改善，鄉(xiāng)間街道的土地得到硬化，危房和違章建筑得到了一定的整治，政府層面也撥款進(jìn)行了水電網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，但依然存在提升空間。部分地區(qū)政策落實(shí)較為敷衍，村內(nèi)的道路修繕完好，但村與村、城與村之間的道路常年缺乏維修，下雨后路途泥濘，治理不到位。村中缺乏游客停車場(chǎng)，或出現(xiàn)旅游停車場(chǎng)長期被農(nóng)民私家車占用的情況，導(dǎo)致旅游旺季出現(xiàn)游客停車?yán)щy，大量自駕游的游客被擋在村外出現(xiàn)擁堵現(xiàn)象。村中的公共廁所外表建設(shè)光鮮亮麗，但內(nèi)部缺乏定期打掃和維護(hù)，水管爆裂和排泄物堵塞的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，公共衛(wèi)生條件落后。部分山區(qū)的村落導(dǎo)航系統(tǒng)沒有更新完善，村中道路指示標(biāo)缺失，游客在村內(nèi)時(shí)常出現(xiàn)迷路的情況。

3.2 農(nóng)旅融合產(chǎn)品單一，缺乏創(chuàng)新性

廣西種植的葡萄、沃柑、沙田柚、芒果、砂糖橘等農(nóng)產(chǎn)品可以在收獲的季節(jié)獲得較大收入，廣西養(yǎng)殖的水產(chǎn)及雞、鴨、豬等牲畜在生長到成年階段可以帶來一定的收入，但依靠農(nóng)業(yè)帶來的收入較為單一，并且有階段性，無法實(shí)現(xiàn)持續(xù)經(jīng)濟(jì)流入。廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏特色，主要是觀光旅游和農(nóng)家樂兩個(gè)層面，游客進(jìn)行觀光游覽的旅游活動(dòng)后就驅(qū)車前往其他地區(qū)，滯留時(shí)間較短、旅游消費(fèi)較少。同時(shí)，由于廣西的地理位置因素，廣西北部的柳州和桂林卡斯特地貌風(fēng)景相似，廣西南部的北海、欽州、防城港海邊風(fēng)景相似，觀光游覽的游客在廣西某一大范圍的區(qū)域內(nèi)看到的景色相似度較高，很容易使游客失去繼續(xù)在該地區(qū)游覽其他鄉(xiāng)村景色的動(dòng)力，大大減少了客流量。農(nóng)家樂的客戶群體主要是城市中居住的市民，周末來農(nóng)家樂吃飯、垂釣、打牌，但漫長的工作日期間農(nóng)家樂處于空窗期，無法獲得盈利。個(gè)別農(nóng)村開發(fā)了采摘活動(dòng)，但周圍村落迅速效仿，同質(zhì)化嚴(yán)重。鄉(xiāng)村之間的文藝表演主要集中在民族舞蹈方面，以壯族舞蹈和苗族舞蹈為主流，但跳舞的工作人員動(dòng)作普遍僵硬不夠舒展，面部表情呆滯，蘆笙的吹奏較為敷衍，游客互動(dòng)環(huán)節(jié)部分內(nèi)容低俗，大大降低了民俗風(fēng)情的吸引力。旅游紀(jì)念品大多通過批發(fā)商場(chǎng)進(jìn)貨，沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿耖g手工藝術(shù)水平，游客在每個(gè)農(nóng)村之間看到的小商品高度一致，甚至可以當(dāng)場(chǎng)通過搜索淘寶和拼多多網(wǎng)購平臺(tái)對(duì)比價(jià)格，降低了游客的線下購買欲望。大部分農(nóng)家樂的菜品質(zhì)量不高，炒菜類似工業(yè)化流水線制造，食材沒有發(fā)揮最佳的效果，并且每家農(nóng)家樂的菜單高度一致，很容易陷入價(jià)格戰(zhàn)，影響旅游收益。鄉(xiāng)村住宿條件較差，在民宿風(fēng)情較為濃厚的鄉(xiāng)村采取木質(zhì)結(jié)構(gòu)房屋，隔音較差，空間較小，霉味嚴(yán)重，洗澡設(shè)施質(zhì)量較差，容易損壞，一次性洗漱用品較為廉價(jià)，游客無法獲得較好的體驗(yàn)。

3.3 融資渠道不暢，品牌意識(shí)不足

廣西農(nóng)村產(chǎn)業(yè)少，產(chǎn)業(yè)水平低，自2015年后陸陸續(xù)續(xù)有珠三角和長三角的產(chǎn)業(yè)向廣西轉(zhuǎn)移，農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)布局有所改善，但轉(zhuǎn)移的產(chǎn)業(yè)相對(duì)國內(nèi)來說較為落后，屬于低附加值的產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致廣西農(nóng)村獨(dú)立融資面臨很大困難，主要體現(xiàn)在融資抵押物不足、還款能力較弱，廣西本地缺少實(shí)力較強(qiáng)的專業(yè)旅游融資機(jī)構(gòu)，當(dāng)?shù)氐穆糜稳谫Y機(jī)構(gòu)尚處于起步和探索階段，現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)很難從金融機(jī)構(gòu)獲得用于旅游開發(fā)的資金。目前，以政府投入為主，但新冠疫情過后，廣西財(cái)政收入緊張，投入第三產(chǎn)業(yè)的資金量也十分有限，并且廣西的農(nóng)村較多，均分到每個(gè)農(nóng)村的資金不足以支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅融合項(xiàng)目的順利開展。同時(shí)，農(nóng)民品牌意識(shí)不足，經(jīng)營較好的旅游項(xiàng)目在宣傳方式上停留在熟人介紹階段，農(nóng)家樂的名字也存在相互抄襲的情況，具有濃厚侗族、壯族、苗族特色的村落與全國部分高校的藝術(shù)和旅游專業(yè)開展校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，但收效不夠明顯，很多高校掛牌之后組織學(xué)生下鄉(xiāng)實(shí)訓(xùn)的頻次不高，實(shí)訓(xùn)的群體主要集中在春秋季節(jié)來農(nóng)村寫生的學(xué)生，學(xué)業(yè)任務(wù)完成后沒有加深合作。部分農(nóng)民采取直播帶貨的方式，但沒有大批量推廣的渠道，客戶流量不夠，并且主要目的在于銷售農(nóng)產(chǎn)品，推銷農(nóng)旅整體產(chǎn)業(yè)的意識(shí)不足，村民之間沒有形成統(tǒng)一的組織機(jī)構(gòu)，基本以單打獨(dú)斗為主，無法發(fā)揮農(nóng)村整體的集群式宣傳效果。

4 廣西發(fā)展農(nóng)旅融合實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的策略

4.1 完善旅游配套設(shè)施，提高旅游服務(wù)質(zhì)量

廣西的交通問題一直是阻礙農(nóng)旅融合的重要影響因素，需要運(yùn)用大數(shù)據(jù)和運(yùn)籌學(xué)思想，科學(xué)規(guī)劃鄉(xiāng)村與鄉(xiāng)村之間、城市與鄉(xiāng)村之間的交通集散系統(tǒng)，針對(duì)窮游族和背包客開通水路或陸路公共交通體系，增強(qiáng)農(nóng)村旅游的可達(dá)性，完善自駕游停車場(chǎng)的配套設(shè)施和定點(diǎn)汽車維修站，科學(xué)化運(yùn)營和管理，緩解旅游旺季的交通堵塞情況。修建村中的旅游服務(wù)設(shè)施，提升旅游意外救護(hù)水平，建設(shè)指示牌，完善地圖導(dǎo)航設(shè)施，定期維護(hù)和清潔公共廁所，根據(jù)旅游主題或民俗節(jié)慶周期更換宣傳欄內(nèi)容，營造節(jié)事旅游氛圍，科普鄉(xiāng)村旅游知識(shí)，提高村民旅游服務(wù)意識(shí)。

4.2 加快農(nóng)旅融合產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)

改變農(nóng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營者的理念，樹立旅游不僅包括觀光旅游的理念，還大力拓展農(nóng)耕民宿體驗(yàn)游、休閑度假游、研學(xué)游、體育戶外探險(xiǎn)游等模式。在農(nóng)村營造和傳承農(nóng)耕文化，講述廣西人祖祖輩輩種植糧食和瓜果蔬菜的方式，學(xué)習(xí)廣西水產(chǎn)和家禽牲畜養(yǎng)殖過程，開辟游客種植體驗(yàn)田和養(yǎng)殖圈，游客掛牌定位屬于自己的植物或動(dòng)物，體驗(yàn)植物從種子到結(jié)果的過程，感受家禽牲畜從幼崽養(yǎng)殖到成年的喜悅。鄉(xiāng)村于游客不在的時(shí)間段提供代養(yǎng)種植和寄養(yǎng)服務(wù)，以獲得感和成就感增加游客的旅游體驗(yàn)。加強(qiáng)與當(dāng)?shù)刂行W(xué)的合作，引導(dǎo)青少年加入田間勞作的鍛煉中，在勞動(dòng)中培養(yǎng)吃苦耐勞的品質(zhì)，同時(shí)結(jié)合生物、物理、化學(xué)等科學(xué)文化知識(shí)，將課本中需要寬闊場(chǎng)地和特殊器具的實(shí)驗(yàn)放在農(nóng)村實(shí)現(xiàn)，提供青少年展示創(chuàng)造力的空間，開展研學(xué)游模式。充分開發(fā)廣西長壽鄉(xiāng)的資源和影響力，不只體現(xiàn)在病人療養(yǎng)方面，更多的旅游開發(fā)方向集中在年輕人養(yǎng)生和預(yù)防疾病方面，防止長壽鄉(xiāng)變?yōu)椤鞍┌Y鄉(xiāng)”，激發(fā)長壽鄉(xiāng)的活力，注入年輕的客戶群體，打造年輕人的康養(yǎng)度假勝地。廣西地貌多數(shù)為卡斯特地貌，山川河流較多，但大部分山并不高，水流速不快，非常適合團(tuán)建和舉辦體育探險(xiǎn)活動(dòng)，巧妙利用農(nóng)村的地理自然資源，開設(shè)登山、垂釣、越野跑、露營等旅游項(xiàng)目，提高農(nóng)旅融合產(chǎn)品的挑戰(zhàn)性和趣味性。

4.3 拓展融資渠道

政府層面需要建設(shè)農(nóng)旅融合融資長效機(jī)制，建立鄉(xiāng)村振興、農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)稅收減免優(yōu)惠政策，降低農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)落地門檻，吸引周邊省份的企業(yè)入駐廣西旅游產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)廣西本地的企業(yè)投入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)，吸引更多社會(huì)資金流入農(nóng)村，積極獲取民間資本支持，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)向農(nóng)村的投資創(chuàng)業(yè)者提供多元化的貸款政策和靈活的還款條件。

4.4 增強(qiáng)品牌意識(shí)，提高人才培養(yǎng)力度

引導(dǎo)廣西本地戶籍大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，提升農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的知識(shí)文化水平，發(fā)揮大學(xué)生的前沿經(jīng)營理念和生產(chǎn)技術(shù)，以點(diǎn)帶面，彰顯模范效應(yīng)。定期舉行業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，摒棄落后的思想觀念，拓寬村民開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游開發(fā)的認(rèn)知范圍，學(xué)會(huì)有效利用村中的自然和人文資源，增強(qiáng)村民的整體產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和管理素養(yǎng)，促進(jìn)相關(guān)發(fā)展體制的落實(shí)。出臺(tái)鼓勵(lì)優(yōu)惠政策，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，通過旅游業(yè)整合農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)，形成集群效應(yīng)，打造當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)旅融合品牌，加大“最美壯鄉(xiāng)”“特色苗鄉(xiāng)”“侗族風(fēng)情”等宣傳推廣力度，有效組織村民進(jìn)行業(yè)務(wù)分工合作，形成農(nóng)旅融合完整產(chǎn)業(yè)鏈，順應(yīng)高新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，整合云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能相關(guān)技術(shù)，建立數(shù)字化、智慧化農(nóng)村，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)而提高旅游舒適度和滿意度。

5 結(jié)語

廣西實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略取得了很多顯著成就，今后要想實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，就需要在全國統(tǒng)一大市場(chǎng)和疫情防控常態(tài)化背景下發(fā)揮本地優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)和旅游資源，充分理解農(nóng)旅融合對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要性，結(jié)合目前旅游業(yè)和農(nóng)村發(fā)展過程中存在的問題，建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，因地制宜地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高度融合。