黃 艷，任雄偉

（綿陽(yáng)市涪城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 綿陽(yáng) 621000）

胃和腸道是牛消化系統(tǒng)中的重要器官，胃腸炎的發(fā)生會(huì)使牛整體的消化功能出現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)重的腹瀉會(huì)使得病牛機(jī)體逐漸消瘦，從而給養(yǎng)殖戶造成較大的損失，在該病的治療中可以采用中醫(yī)和西醫(yī)治療方式，效果顯著。除此以外，養(yǎng)殖戶也要重視起該病的預(yù)防，明確牛胃腸炎的發(fā)病原因，并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，從根源上杜絕該病的發(fā)生。

1 牛胃腸炎概述

1.1 發(fā)病原因

牛胃腸炎的發(fā)病原因較多，一般牛胃腸炎可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。

1.1.1 原發(fā)性牛胃腸炎

該病的發(fā)生主要會(huì)受到養(yǎng)殖管理因素的影響，如養(yǎng)殖環(huán)境比較惡劣，有些養(yǎng)殖戶沒(méi)有合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度，導(dǎo)致圈舍內(nèi)牛群數(shù)量過(guò)多，大量的排泄物未能及時(shí)進(jìn)行清理，極易滋生大量的細(xì)菌，危害牛群的健康。另外，飼料霉變或營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)低，導(dǎo)致牛群的體質(zhì)下降，極易受到各種病原菌的侵入，進(jìn)而誘發(fā)胃腸炎。

1.1.2 是繼發(fā)性牛胃腸炎

主要是因感染細(xì)菌、病毒或者寄生蟲(chóng)等各種有害病原而引發(fā)的胃腸炎，比如流行性腹瀉病毒、輪狀病毒，常見(jiàn)的細(xì)菌為沙門(mén)氏菌、大腸桿菌以及球蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)所引起的，有些養(yǎng)殖戶還會(huì)濫用抗生素，進(jìn)一步導(dǎo)致牛只胃腸消化道內(nèi)菌群失調(diào)，增加了牛胃腸炎的發(fā)生概率。實(shí)際生產(chǎn)中牛胃腸炎表現(xiàn)為多種病原共同引發(fā)的混合感染，這就使得該病的治療與防控難度不斷加大。

1.2 發(fā)病機(jī)理

在致病因素的刺激下，牛的胃腸道會(huì)受到直接的影響，其正常機(jī)能逐漸出現(xiàn)問(wèn)題，并會(huì)出現(xiàn)白細(xì)胞浸潤(rùn)、黏膜充血以及纖維蛋白性滲出等情況，由于液體滲出過(guò)多，病牛會(huì)因此發(fā)生嚴(yán)重的腹瀉，從而影響到病牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時(shí)腹瀉還會(huì)導(dǎo)致病牛體內(nèi)的水分出現(xiàn)大量的流失而導(dǎo)致血液循環(huán)障礙，最終會(huì)使得病牛出現(xiàn)自體中毒以及心力衰竭的情況。除此以外，炎癥的發(fā)生還會(huì)破壞病牛的機(jī)體屏障機(jī)能，導(dǎo)致細(xì)菌更容易進(jìn)入到血液中，這時(shí)候炎癥發(fā)生轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致肝炎、心內(nèi)膜炎等各種疾病的發(fā)生，不僅威脅牛的健康，甚至還會(huì)導(dǎo)致牛的死亡。

1.3 臨床癥狀

發(fā)病初期，病牛大多會(huì)表現(xiàn)出精神不振、食欲不佳、鼻鏡干燥、眼內(nèi)膜發(fā)紅、頻繁飲水、急性腹瀉等癥狀，且口腔黏膜有發(fā)干跡象，呼出的氣體帶有異常的味道，舌頭表面的褶皺極度縮小或消失，有厚厚的黃色或白色的舌苔，排蟲(chóng)的糞便中夾雜有飼料、血塊以及惡臭黏液。病情后期，病牛的肛門(mén)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的松弛，無(wú)法控制排便，再加上其食欲不振，腸道內(nèi)容物也比較少，因此病牛往往會(huì)不斷努責(zé)（腹肌連同膈肌的反射性和隨意性收縮）但是無(wú)糞便排出，牛的小腸部位也會(huì)受到炎癥的侵襲，排除一些表面附著有大量黏液的排泄物。發(fā)病后期的病牛會(huì)存在程度不一的脫水癥狀，行動(dòng)不便，機(jī)體消瘦，最終會(huì)因?yàn)樾牧λソ叨劳觥?/p>

1.4 診斷

針對(duì)牛胃腸炎的診斷可以從起臨床癥狀入手，需要養(yǎng)殖戶密切觀察牛的機(jī)體狀況，觀察其精神狀況，測(cè)量牛的心率、體溫等，并檢查牛只口腔以及鼻腔癥狀、排泄情況，判斷其是否患有胃腸炎。同時(shí)，需要將病牛排泄糞便狀況、發(fā)病原因以及發(fā)作病癥時(shí)間等病情綜合表現(xiàn)作為依據(jù)，進(jìn)一步對(duì)牛胃腸炎的類型作出判定與區(qū)分，并對(duì)其予以確診。如果懷疑中毒時(shí)，應(yīng)檢查草料和其他可疑物；如果懷疑是寄生蟲(chóng)引起的胃腸炎，則還需要進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室診斷，以便可以更好的確定牛胃腸炎的致病因素，并在此基礎(chǔ)上采取針對(duì)性的治療方法。

2 牛胃腸炎的治療方法

2.1 中醫(yī)治療方法

在動(dòng)物疫病防治中，中醫(yī)的應(yīng)用價(jià)值較高，其主要是使用天然的中草藥物通過(guò)合理的搭配實(shí)現(xiàn)對(duì)各種動(dòng)物疫病的治療，且毒副作用小，基本無(wú)藥物殘留，還能夠起到治本的效果，因此將其用于牛胃腸炎的治療中有良好效果。就中醫(yī)來(lái)看，針對(duì)牛胃腸炎應(yīng)該以清熱解毒、和中理氣、驅(qū)寒除濕、消食化滯、健脾和胃和降逆止瀉為主要治療原則，具體結(jié)合病牛的具體癥狀表現(xiàn)進(jìn)行針對(duì)性的用藥，提高治療效果。

如果病牛腹瀉比較嚴(yán)重，其糞便中還摻雜血液或是大量黏液、血塊，應(yīng)取神曲、麥芽各80 g，柯子40 g，郁金、黃芩、黃柏、梔子、白芍、木通各30 g，滑石、大黃、厚樸、白術(shù)、黃連、甘草各20 g，將以上藥物加水煎煮，待溫后濾出藥渣，并將藥液一次性灌服給病牛，每天用藥1次，連續(xù)用藥3 d，可取得較好的效果。除此以外，在民間偏方中也常用新鮮的蒜泥50 g、紅糖250 g、食醋100 mL、溫水1 000 mL等混合成液體灌服給病牛，從而達(dá)到止瀉的作用。

如果發(fā)現(xiàn)病牛的口腔黏膜發(fā)紫，應(yīng)取神曲、麥芽各80 g，白頭翁、仙鶴草各60 g，槐角、黃連、黃柏、秦皮、苦參各30 g，豬苓、澤瀉、厚樸、甘草各20 g，將以上藥物加水煎煮，待溫后濾出藥渣，并將藥液一次性灌服給病牛，每天用藥1次，連續(xù)用藥3 d，可取得較好的效果。除了煎煮以外，還可以將上述藥物直接研磨成粉，然后加入開(kāi)水調(diào)制均勻，待溫后一次性灌服給病牛，每天用藥1次，連續(xù)用藥3 d；如果發(fā)現(xiàn)病牛的舌苔較厚且呈現(xiàn)灰黃色，應(yīng)取焦地榆、山藥、白扁豆各60 g，側(cè)柏葉、槐花、玄參各40 g，赤芍、銀花、連翹、梔子、生地、丹皮、大黃各30 g，鉤藤20 g，研磨成粉，加入開(kāi)水調(diào)至均勻，一次性灌服給病牛，每天用藥1次，連續(xù)用藥3 d即可取得較好的效果。

通過(guò)上述中藥方劑的使用，病牛一般在用藥3～5 d后就會(huì)慢慢痊愈，5～7 d后患病癥狀基本消失，各項(xiàng)身體機(jī)能逐恢復(fù)，病情獲得有效控制，由此可見(jiàn)，中獸醫(yī)在牛胃腸炎的臨床治療中價(jià)值較高。為了保障治療效果，養(yǎng)殖戶還需要做好病牛的護(hù)理工作，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行飼喂，在使用各種中藥材進(jìn)行牛腸胃病的治療時(shí)，要結(jié)合療程進(jìn)行給藥，并且保證藥劑量準(zhǔn)確，發(fā)揮出應(yīng)有的效果，避免該病反復(fù)發(fā)作而影響病牛的健康。

2.2 西醫(yī)治療方法

西醫(yī)是治療牛胃腸炎的常見(jiàn)方法，在治療過(guò)程中主要是以清理腸胃、消炎防脫水為主要治療原則，在具體實(shí)施中需要采取以下措施。一是要清理牛的胃腸道并進(jìn)行消炎，這樣可以將牛胃腸道內(nèi)存在的有毒有害物質(zhì)及時(shí)的清除干凈，避免在其內(nèi)部發(fā)酵腐敗造成牛機(jī)體中毒，可以給牛灌服一些油類物質(zhì)，比如植物油，促進(jìn)病牛將消化道內(nèi)的飼料排出，然后再對(duì)牛進(jìn)行消炎，可以準(zhǔn)備30 g磺胺脒和30 g的碳酸氫鈉，加水后進(jìn)行灌服，早中晚各灌服一次，可起到抗菌和消炎效果；二是要進(jìn)行緩瀉和止瀉，先進(jìn)行灌腸，一般灌腸藥液選擇用0.5%～1%的鞣酸或適量溫肥皂水或0.1%高錳酸鉀溶液，洗凈病牛腸道內(nèi)部的有害物質(zhì)，之后再進(jìn)行消炎，可以將地塞米松、慶大霉素融入到5%的葡萄糖生理鹽水腸道給藥，能起到腸道止瀉的作用，治療期間還需要注重補(bǔ)充維生素C，避免牛體內(nèi)產(chǎn)生抗藥性；三是要進(jìn)行補(bǔ)液及解毒工作，病牛極易會(huì)出現(xiàn)脫水和自體中毒的情況，因此可以將0.9%的氯化鈉溶液通過(guò)靜脈注射的方式給病牛注射，并且對(duì)牛進(jìn)行葡萄糖溶液注射，及時(shí)補(bǔ)充水分，保證牛體內(nèi)水分的均衡，并且可以加速牛身體的代謝；四是要及時(shí)注射強(qiáng)心劑，有些病牛的病情發(fā)展比較快，癥狀比較嚴(yán)重，因此需要使用10%的安鈉咖溶液對(duì)病牛進(jìn)行皮下注射，或者是使用10%的樟腦磺硫酸鈉溶液來(lái)進(jìn)行皮下注射，也可以兩者交替使用，能夠起到較好的強(qiáng)心作用。在西醫(yī)治療中，養(yǎng)殖戶同樣要做好護(hù)理工作，病牛需要分群進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，并進(jìn)行精細(xì)化的飼喂工作，不斷增強(qiáng)其體質(zhì)，從而可以促進(jìn)病牛更快的康復(fù)。

3 牛胃腸炎的預(yù)防措施

3.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作

一是要加強(qiáng)環(huán)境管理，從養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、布局規(guī)劃出發(fā)，比如在選址上應(yīng)該找地勢(shì)平坦、光照良好的郊區(qū)，最好要靠近水源，交通便利，嚴(yán)禁在有污染的水源或工廠附近，還應(yīng)該盡可能的遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場(chǎng)，在布局上則是要按照動(dòng)物防疫要求進(jìn)行科學(xué)布局，合理的劃分生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、消毒區(qū)、生活區(qū)等，這樣可以及時(shí)對(duì)病牛進(jìn)行隔離觀察，減少對(duì)其他健康牛群的影響，圈舍管理也是環(huán)境管理的重要內(nèi)容，應(yīng)該為牛群提供一個(gè)規(guī)模適當(dāng)、通風(fēng)、光照好的圈舍，冬天做好保暖、夏天做好遮陽(yáng)，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該安裝一些設(shè)備來(lái)保持設(shè)備溫度與濕度的恒定；二是要做好衛(wèi)生消毒工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)該及時(shí)清理圈舍中的糞便污物，使用清水沖洗地面和墻壁，更換干凈的墊草，保障圈舍環(huán)境的干凈與干燥，養(yǎng)殖中產(chǎn)生的垃圾污物應(yīng)該嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行處理，做好消毒工作，定期更換消毒劑，規(guī)避細(xì)菌耐藥性產(chǎn)生，進(jìn)出的人員、車(chē)輛都要進(jìn)行全面的消毒，從根源上減少牛胃腸炎的發(fā)生。

3.2 加強(qiáng)飼料管理

一是嚴(yán)格按照牛群的生長(zhǎng)階段以及營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行科學(xué)的飼喂，供給其營(yíng)養(yǎng)充足且均衡的飼料，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，還需要嚴(yán)格控制其采食數(shù)量和喂食時(shí)間，使其消化功能能夠得到最大程度的發(fā)揮，除此以外，還要供給充足且干凈的飲用水；二是要做好飼料的儲(chǔ)存工作，注意防潮防水，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)要進(jìn)行處理，避免再飼喂牛群；三是要控制好飼料中多種豆制品的添加量，適當(dāng)提高粗纖維投喂量，保證飼料能夠較好的滿足牛對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，降低胃腸炎疾病的出現(xiàn)概率。

3.3 藥物預(yù)防

在牛胃腸炎的預(yù)防重還可以使用一些中草藥添加劑進(jìn)行預(yù)防保健，但是要注意中草藥的添加應(yīng)該嚴(yán)格按照使用要求進(jìn)行，避免過(guò)量使用，而且養(yǎng)殖戶應(yīng)該認(rèn)識(shí)到保健藥物不同于治療藥物，一旦發(fā)現(xiàn)癥狀應(yīng)該及時(shí)采取科學(xué)的治療方法，以便減少牛胃腸炎的不利影響。

3.4 定期進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)

球蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)也是因?yàn)榕Ｎ改c炎的重要因素，因此在該病的預(yù)防中還需要定期做好驅(qū)蟲(chóng)工作，而且秋冬驅(qū)除肉牛體內(nèi)的蟲(chóng)體，則有利于牛冬季保膘和順利越冬。引起牛胃腸炎的是球蟲(chóng)，其會(huì)寄生于牛的腸道，是牛出現(xiàn)急性腸炎、血痢等癥狀，而且對(duì)犢牛的危害比較嚴(yán)重，因此養(yǎng)殖戶要重視起驅(qū)蟲(chóng)工作，可以使用如氨丙啉，按0.004%～0.008%的濃度添加于飼料或飲水中，或1 kg飼料添加0.3 g摩能霉素，既能預(yù)防球蟲(chóng)又能提高飼料利用率。驅(qū)蟲(chóng)最好安排在下午或晚上進(jìn)行，牛群在第2 d白天排出蟲(chóng)體，便于收集處理。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，牛胃腸炎的發(fā)生對(duì)牛群健康的危害比較大，在臨床中采用中醫(yī)或西醫(yī)治療方法都有著較好的治療效果，在治療過(guò)程中需要明確病牛的臨床癥狀表現(xiàn)，以便可以采取更加針對(duì)的治療方法，保障牛群的健康。同時(shí)養(yǎng)殖戶也要樹(shù)立科學(xué)的疾病預(yù)防意識(shí)，在養(yǎng)殖過(guò)程中可以通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、做好衛(wèi)生消毒等諸多措施實(shí)現(xiàn)對(duì)該病的預(yù)防，以便可以全面保障養(yǎng)殖場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶自身經(jīng)濟(jì)效益的提升。