連蔚然，秦慧敏，許飛飛

（稷山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山西 運(yùn)城 043200）

大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術(shù)是指在種植時(shí)不借助高污染性的農(nóng)藥、殺蟲劑等方式，通過農(nóng)業(yè)、物理與生物以及無公害藥劑等方式進(jìn)行病蟲害防治的技術(shù)體系，能顯著改善以往種植時(shí)出現(xiàn)的環(huán)境污染以及農(nóng)藥殘留問題。

1 大棚病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 病蟲害種類繁多

病蟲害問題一直是蔬菜種植中的主要問題之一，在大棚蔬菜種植時(shí)，病蟲害問題則更為復(fù)雜，大棚蔬菜種植在專門的溫室大棚內(nèi)，受溫度較高、濕度大、通風(fēng)與透氣性不良等原因影響，更易引發(fā)產(chǎn)生有害氣體、滋生病蟲害等問題。此外，在大棚蔬菜種植中，通常一個(gè)大棚內(nèi)只種植一個(gè)蔬菜品種，會(huì)導(dǎo)致土壤經(jīng)過長期連續(xù)種植后出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象，為病蟲害滋生提供了條件，導(dǎo)致病蟲害頻發(fā)[1]。

1.2 病蟲害情況復(fù)雜

溫室大棚為病蟲害提供了適宜的生存環(huán)境，本身病蟲害的發(fā)生概率會(huì)比露天種植更高，再加上多數(shù)情況下農(nóng)戶都不會(huì)間歇種植蔬菜，溫室大棚內(nèi)沒有越冬期，直接導(dǎo)致季節(jié)性危害轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性發(fā)生。另外，一些病蟲害也出現(xiàn)了世代期不斷縮短的情況。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蚜蟲等農(nóng)業(yè)常見害蟲已經(jīng)出現(xiàn)世代期縮短甚至重疊的現(xiàn)象，使溫室大棚中的病蟲害情況越發(fā)復(fù)雜，病蟲害的防控難度也更高。另外，除了病蟲害導(dǎo)致的問題，還有一些蔬菜會(huì)出現(xiàn)生理性病害問題，因?yàn)闇厥掖笈锓N植會(huì)對(duì)這些蔬菜的自然生產(chǎn)發(fā)育造成不利影響，以黃瓜、番茄等蔬菜為例，溫室大棚種植期間的黃瓜會(huì)普遍出現(xiàn)生長點(diǎn)消失、褐斑；番茄會(huì)出現(xiàn)莖腐病等生理性病害。

1.3 病蟲害傳播速度快

由于溫室大棚面積較小，農(nóng)戶為了提高經(jīng)濟(jì)效益，大多會(huì)采用密集種植，植物之間距離小，為病蟲害的傳播創(chuàng)造了有利條件，導(dǎo)致溫室大棚中的病蟲害傳播速度極快。

溫室大棚中溫濕度較高，非常適合病菌與害蟲繁殖，更容易導(dǎo)致溫室大棚中病蟲害傳播擴(kuò)散[2]。

2 大棚病蟲害發(fā)生原因

2.1 人為因素

人為因素對(duì)大棚蔬菜種植中病蟲害的發(fā)生起到?jīng)Q定性影響，這主要是因?yàn)樵诖笈锸卟朔N植中的各項(xiàng)因素都是人為控制，如果控制不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。在實(shí)際種植大棚蔬菜的過程中，很多農(nóng)戶缺乏于病蟲害的防控意識(shí)和防控知識(shí)，沒有系統(tǒng)性、可操作性的病蟲害防治措施，導(dǎo)致病蟲害無法控制。有的農(nóng)戶直接使用高濃度、大劑量的農(nóng)藥直接消殺，一方面，導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降；另一方面，殘留的化學(xué)藥物會(huì)對(duì)人的食用安全造成威脅。

2.2 環(huán)境因素

由于溫室大棚的空間相對(duì)較為狹小，種植面積有限，一旦出現(xiàn)病蟲害，無法使用傳統(tǒng)種植中改地避害等方式規(guī)避病蟲害。此外，自然環(huán)境對(duì)于大棚蔬菜種植中病蟲害問題的影響也很大，例如在山西省的溫室大棚種植中，由于夏季溫度較高，大棚內(nèi)水分蒸發(fā)速度非常快，大棚內(nèi)空氣濕度非常高，對(duì)大棚內(nèi)蔬菜的生長產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致大棚內(nèi)部病菌或害蟲大量滋生，從而發(fā)生病蟲害[3]。

3 大棚病蟲害綠色防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

大棚蔬菜病蟲害綠色防控手段的核心是通過綠色無污染的方式對(duì)病蟲害進(jìn)行防治，在開展時(shí)要確保綠色的同時(shí)提高防治效果，從農(nóng)業(yè)防治技術(shù)中找出合適的方法對(duì)病蟲害進(jìn)行防控，通過植物自身以及改變大棚內(nèi)的環(huán)境等方式降低病蟲害的發(fā)生概率，從而達(dá)到防控病蟲害的目標(biāo)。

3.1.1 蔬菜品種

在實(shí)際種植中，因?yàn)榇笈飪?nèi)的環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，對(duì)種植的蔬菜抗病、抗蟲能力要求較高，可以種植適合大棚內(nèi)生長的蔬菜品種。選擇品種時(shí)，農(nóng)業(yè)人員需要充分考察本地環(huán)境，結(jié)合當(dāng)?shù)貧鉁?、土壤類型以及常見天氣，?yōu)選蔬菜品種。

在選種時(shí)，根據(jù)以往種植蔬菜時(shí)出現(xiàn)的問題以及市場反饋，選擇適合種植的蔬菜品種。如果以往種植蔬菜時(shí)出現(xiàn)大面積病蟲害，再次種植時(shí)就要選擇抗病能力強(qiáng)的品種，可以降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.1.2 種植環(huán)境

大棚周邊環(huán)境對(duì)種植蔬菜的影響很大，但往往會(huì)被農(nóng)戶忽略，如果種植環(huán)境選擇不當(dāng)，例如靠近污染源時(shí)，植物通常多發(fā)病害，所以要盡量選擇合適的種植環(huán)境開展大棚蔬菜種植。

相較于露天種植，溫室大棚內(nèi)的蔬菜比較脆弱，應(yīng)盡量避開污染源或工廠等地，以降低因環(huán)境污染產(chǎn)生蔬菜病害的概率。土壤也是選擇種植環(huán)境的重要環(huán)節(jié)，土壤的酸堿性、肥沃程度、地勢平坦的程度都會(huì)直接影響蔬菜生長，所以在開展種植前，應(yīng)對(duì)大棚的土壤環(huán)境進(jìn)行考察分析，在選定適合開展種植的土壤后，對(duì)大棚內(nèi)土壤進(jìn)行翻整清理，去除其中雜物，松動(dòng)土壤，確保良好的透氣性。

在種植前還可以對(duì)土壤先進(jìn)行施肥，最好施用腐熟農(nóng)家肥，對(duì)大棚內(nèi)的土壤先施1 次底肥，可以顯著提高土壤肥力，同時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行殺菌滅蟲處理，及時(shí)翻動(dòng)土壤，采用辛硫磷等滅殺暴露出來的蟲卵，減少大棚內(nèi)的害蟲數(shù)量，起到防治病蟲害的作用[4]。

3.1.3 栽培方式

選擇正確的大棚蔬菜栽培方式能有效防控病蟲害，所以在生產(chǎn)中要選擇科學(xué)、規(guī)范的栽培方式。很多農(nóng)戶在一個(gè)大棚內(nèi)頻繁或始終種植一種蔬菜，導(dǎo)致病蟲害有適宜的環(huán)境而頻繁發(fā)生。

采用輪作的栽培方式，會(huì)讓前一輪蔬菜的病蟲害失去適宜的生存環(huán)境和食物供給，大幅減少病蟲害的數(shù)量，再重新種回上一輪蔬菜的時(shí)候就不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的病蟲害。

在種植蔬菜時(shí)，需要在整個(gè)種植階段對(duì)大棚內(nèi)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)監(jiān)測，適時(shí)根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整，為大棚內(nèi)的蔬菜提供合適的生長環(huán)境，蔬菜自身狀態(tài)良好時(shí)，其抗病蟲害的能力也會(huì)更強(qiáng)。

影響大棚內(nèi)環(huán)境的因素有很多，需要從多方面著手進(jìn)行調(diào)控，首先是大棚內(nèi)的通風(fēng)性，要對(duì)大棚內(nèi)的氣體成分進(jìn)行監(jiān)控，一旦出現(xiàn)有害氣體或某種氣體成分超標(biāo)，要及時(shí)調(diào)整通風(fēng)，保證大棚內(nèi)的空氣流通，減少有害氣體對(duì)蔬菜的損害。其次是大棚內(nèi)的溫度，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，例如我國北方冬天要對(duì)大棚內(nèi)進(jìn)行加熱，確保蔬菜不會(huì)出現(xiàn)凍傷、凍死的情況，我國南方夏天要進(jìn)行降溫和增加灌溉量，避免出現(xiàn)干旱的情況。

3.2 物理與生物防治技術(shù)

物理與生物防治技術(shù)是近年來應(yīng)對(duì)綠色病蟲害防控開展的新技術(shù)，能很好地防治病蟲害且不會(huì)對(duì)環(huán)境以及人們的食用安全構(gòu)成威脅，而且使用成本較低，相較于露天種植，由于大棚種植是密閉環(huán)境，控制其規(guī)模以及生物種群也較容易，所以非常適合大量普及大棚蔬菜綠色病蟲害防控技術(shù)。

3.2.1 物理防治技術(shù)

物理防控技術(shù)主要采用物理手段阻斷病蟲害生長繁殖或是直接滅殺的病蟲害防控手段，可以使用高溫悶棚、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、信息素誘捕、臭氧等方式進(jìn)行物理防治。

高溫悶棚是一種可以在夏季溫度較高的時(shí)候采用的方式，不對(duì)大棚內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)控，讓大棚內(nèi)的溫度自然升高，溫度升高能減少害蟲蟲卵，降低致病菌的活性，主要適用于對(duì)溫度變化耐受力較強(qiáng)的蔬菜品種。需要注意的是，應(yīng)控制好高溫悶棚的時(shí)間，防止蔬菜長時(shí)間處于高溫下而死亡，在悶棚結(jié)束后要盡快對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)換氣。

殺蟲燈是一種通過誘餌光源吸引害蟲并進(jìn)行捕殺的措施，具有效果好、成本低的特點(diǎn)，能有效控制大棚內(nèi)的蟲害，適合大力推廣。使用時(shí)要先對(duì)大棚內(nèi)的害蟲種類以及是否趨光等特性進(jìn)行科學(xué)分析，將光源的光譜與害蟲的趨光頻率調(diào)整一致，應(yīng)結(jié)合害蟲的飛行能力調(diào)整殺蟲燈的懸掛位置和高度，對(duì)于飛行能力較強(qiáng)的害蟲可以將殺蟲燈的懸掛高度適當(dāng)提高，取得更好的效果。此外，在使用殺蟲燈時(shí)要注意定時(shí)清理，以免堆積過多害蟲，而造成殺蟲燈短路或影響使用壽命，在清理時(shí)要注意關(guān)閉電源，以免發(fā)生觸電等危險(xiǎn)。

防蟲網(wǎng)與日常家庭中使用的紗窗類似，都是起到阻隔害蟲進(jìn)入的作用，在安裝時(shí)需要利用高溫悶棚或其他消殺方式清除大棚內(nèi)的蟲卵與害蟲，清理大棚防蟲網(wǎng)安裝區(qū)域的枯枝、落葉、石頭等。要確保防蟲網(wǎng)安裝牢固，避免因出現(xiàn)漏洞導(dǎo)致害蟲乘虛而入。在日常使用時(shí)也需要做好維護(hù)檢查，在發(fā)現(xiàn)破損時(shí)要及時(shí)進(jìn)行更換，以免防蟲網(wǎng)失效。

信息素誘捕是通過誘捕器的誘芯釋放人工合成的害蟲性信息素，通過這種性信息素讓雄性害蟲誤以為是雌性在吸引交配，從而前往誘捕器中的技術(shù)，這種技術(shù)能大幅減少大棚內(nèi)雄性害蟲的數(shù)量，直接導(dǎo)致雌性害蟲無法交配產(chǎn)卵，從根本上減少害蟲的繁殖數(shù)量。使用信息素誘捕方式時(shí)需要注意對(duì)大棚內(nèi)存在的主要害蟲種類進(jìn)行分類，有針對(duì)性地選擇信息素種類。如果大棚內(nèi)出現(xiàn)多種害蟲，要先對(duì)最嚴(yán)重的害蟲種群展開誘捕，從而取得最佳的蟲害防治效果。

臭氧防治是一種新興的病蟲害防治技術(shù)。臭氧本身是一種氣體，具備強(qiáng)氧化性、無污染的特點(diǎn)，能在不影響蔬菜的同時(shí)對(duì)害蟲和各類致病菌進(jìn)行廣譜滅殺，具有無污染、效果好的特點(diǎn)。在實(shí)際應(yīng)用中，利用高壓電將空氣中的氧氣分解生成臭氧，通過氧化過程完成防治病蟲害的目的。需要注意的是，有試驗(yàn)證明在生長期使用臭氧會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生不良影響，所以要避免在生長期使用。

目前，臭氧防治在山西省已經(jīng)開始應(yīng)用，例如，在晉中市開展了大規(guī)模的臭氧防治試點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)靥鸸洗笈镆约胺汛笈锸褂肶LO3-10W 型溫室果蔬病害臭氧物理防治系統(tǒng)，評(píng)估試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)番茄常見的4 種疾病以及甜瓜的白粉病防治效果均好于常規(guī)防治措施。臭氧對(duì)于大棚中蔬菜間氣傳性病害的防治效果非常好，能起到預(yù)防病害、降低傳播的作用，對(duì)發(fā)生病害的作物也能起到較好減輕病害程度的作用。同時(shí)，臭氧作為一種安全、無污染的技術(shù)，能很好地實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜病蟲害綠色防控[5]。

3.2.2 生物防控技術(shù)

相較于傳統(tǒng)防控技術(shù)，生物防治技術(shù)具有便捷、無污染等特性，如今已經(jīng)在我國很多農(nóng)村地區(qū)推廣使用。

在自然界中，大多數(shù)情況下每一種生物都有其對(duì)應(yīng)的天敵，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種害蟲也存在著天敵，例如在大棚中出現(xiàn)蚜蟲大規(guī)模暴發(fā)時(shí)，可以向大棚內(nèi)投放蚜蟲的天敵瓢蟲進(jìn)行捕殺，瓢蟲對(duì)于蚜蟲的捕殺效率甚至要高于殺蟲劑，能在短時(shí)間內(nèi)控制蚜蟲的種群數(shù)量，避免因蚜蟲導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。在防控蠅類等飛行害蟲時(shí)，可以適當(dāng)投放青蛙，青蛙具備非常強(qiáng)的捕食飛行昆蟲能力，不僅能在短時(shí)間內(nèi)對(duì)飛行害蟲進(jìn)行控制，而且不會(huì)傷害蔬菜作物，其糞便還能為蔬菜作物提供營養(yǎng)，是一種非常經(jīng)濟(jì)且有效的害蟲防治措施。

在防治害蟲時(shí)，還可以采用病菌控制的方式，有些病菌對(duì)人體以及蔬菜無害，但對(duì)大棚中的害蟲卻具有致病、致死的能力，例如在防治粉虱時(shí)，可以采用投放白僵菌等由微生物制成的藥劑，能對(duì)粉虱起到非常好的防控效果，再加上其作為生物，存在自然分解的特性，對(duì)環(huán)境以及人體均不具備威脅。

研究表明，生物藥劑具有提升土壤肥力的作用。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過使用EM菌土壤堆肥技術(shù)能顯著降低病蟲害的發(fā)生概率，提高蔬菜的抗病蟲害能力，大幅減少使用農(nóng)藥以及化肥的次數(shù)，種植大棚蔬菜的成本也會(huì)大幅度下降。

生物防治技術(shù)不但能對(duì)病蟲害進(jìn)行直接防控，還可以對(duì)蔬菜的健康生長起到間接作用，例如在土壤中投放蚯蚓松動(dòng)土壤，能有效預(yù)防土壤板結(jié)，降低因土壤板結(jié)導(dǎo)致致病菌繁殖的發(fā)生概率，對(duì)蔬菜栽培起到很好的作用。

3.3 藥劑防控技術(shù)

藥劑防治技術(shù)是一種相對(duì)傳統(tǒng)的病蟲害防治技術(shù)，具有見效快、使用便捷、成本低的優(yōu)點(diǎn)，但缺點(diǎn)是其劑量難以控制，對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染?，F(xiàn)階段，藥劑防治技術(shù)仍然是無法完全替代的病蟲害防治技術(shù)。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技不斷進(jìn)步，新的無公害藥劑已經(jīng)問世，在保留原有效果的同時(shí)對(duì)環(huán)境以及人體的傷害大幅減小，正確使用能達(dá)到無公害的效果，滿足綠色防控對(duì)無公害的要求，還能起到非常好的病蟲害防治效果。例如在防治菌核病時(shí)，可以采用噴灑稀釋藥劑的方式，防治效果顯著[6-8]。

在實(shí)際使用藥劑防控技術(shù)時(shí)，嚴(yán)重的病蟲害可以使用藥劑進(jìn)行防治，開始進(jìn)行藥劑防控前需要對(duì)大棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)的病蟲害進(jìn)行分析，針對(duì)現(xiàn)存的病蟲害問題調(diào)配藥劑，在使用時(shí)一定要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行劑量調(diào)配，避免產(chǎn)生其他危害。

在藥劑的選擇方面，應(yīng)使用無毒、低殘留的藥劑，減少或避免藥劑殘留對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。此外，還需要注意在使用時(shí)不要長期使用同一種藥劑，由于病菌和害蟲的世代交替極短，長期接觸同一種藥劑非常容易產(chǎn)生抗藥性，大幅降低藥劑對(duì)于病蟲害的防治效果。所以要在使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況更換藥劑或使用其他病蟲害防治措施，從而起到最大化的防治效果。

4 結(jié)束語

通過對(duì)大棚蔬菜病蟲害綠色防控配套技術(shù)的研究可知，在新時(shí)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展背景下，綠色無公害病蟲害防治技術(shù)非常重要，在蔬菜栽培時(shí)要積極采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理與生物防治技術(shù)、綠色藥劑防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效防治，提高蔬菜品質(zhì)，減少藥物與化肥的使用量，保障人們的健康與環(huán)境安全。