鄒 幸

(長沙民政職業(yè)技術學院,湖南 長沙 412000)

黨的十八大報告首次把“立德樹人”作為教育的根本任務。黨的十九大報告進一步強調“要全面貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務”。現(xiàn)階段我們要把立德樹人內化到高校建設和管理各領域、各方面、各環(huán)節(jié),做到以樹人為核心,以立德為根本。要求高職院校要教育引導大學生踐行社會主義核心價值觀,把立德樹人融入大學生的思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環(huán)節(jié),貫穿我們的基礎教育、職業(yè)教育、高等教育各領域;高校的學科體系、教學體系、教材體系和管理體系都要圍繞這個目標來設計,教師要圍繞這個目標來教,學生要圍繞這個目標來學。[1]中共中央辦公廳國務院辦公廳2021 年印發(fā)的?關于進一步加強非物質文化遺產(chǎn)保護工作的意見?提到,加強高校非物質文化遺產(chǎn)學科體系和專業(yè)建設,在職業(yè)學校開設非物質文化遺產(chǎn)保護相關專業(yè)和課程。加大非物質文化遺產(chǎn)師資隊伍培養(yǎng)力度,支持代表性傳承人參與學校授課和教學科研,鼓勵非物質文化遺產(chǎn)進校園。[2]近年來,長沙民政職業(yè)技術學院在實現(xiàn)高職院校全程育人、全方位育人過程中,積極引導學生踐行社會主義核心價值觀,將非遺文化引入校園,構建非遺釉下五彩藝術教育與德育協(xié)同育人課程體系,實現(xiàn)創(chuàng)新開展大學生德育素質教育活動,在培養(yǎng)高職學生傳播、傳承中華優(yōu)秀文化方面做了積極的探索與實踐。

一、高職院校構建“非遺”藝術教育與德育協(xié)同育人的課程體系現(xiàn)實意義

將非遺文化引入高校、建設新的非遺傳承機制,是時代發(fā)展的必然要求。高職教育是我國高等教育事業(yè)中一個特別重要的形式,承擔著為經(jīng)濟社會發(fā)展輸送高級技能型人才和應用型人才的重要任務,其在我國高等教育中的重要地位是毋庸置疑的,在我國高等教育發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用。[3]將非遺文化藝術引入高校后,首先,能夠有效地擴大非遺文化傳播范圍、培養(yǎng)年輕的傳承者,同時讓更多的人參與非遺傳承,對此進行研究和傳播;其次,非遺傳承人在高校傳播授藝時,能夠提升自身的專業(yè)能力、溝通能力,同時不斷完善非遺技藝在學校的課程體系建構。

非遺教育與德育協(xié)同育人是高職院校踐行全程、全方位育人的重要體現(xiàn)。非物質文化遺產(chǎn)是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分[4],高職院校作為以文化傳播為主要功能的地域場,具有豐富的人才資源、地域資源、學科資源,是非遺文化教育的重要人才培養(yǎng)傳承基地,同時理應承擔起傳承非遺、傳播非遺的使命。高職院校不僅有著培養(yǎng)大學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展的重任,同時肩負著引領大學生社會主義核心價值觀的使命。非遺作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分,具有鮮明的中國特色,承載了千百年來中國勞動人民集體的智慧,它需要工匠精神、職業(yè)素養(yǎng)、勞動精神、文化意識等素質的修養(yǎng),是學生進行德育教育豐富的知識源泉。通過綜合多角度、多方位對學生進行熏陶,可以使其在潛移默化中得到心靈的滋養(yǎng)和蛻變。

二、國家級非物質文化遺產(chǎn)醴陵釉下五彩藝術現(xiàn)狀

醴陵釉下五彩藝術是在繼承長沙窯釉下彩技藝的基礎上創(chuàng)燒出來的一種新的釉下多彩裝飾工藝。釉下五彩瓷具有高白、透亮、多彩的特征。醴陵生產(chǎn)陶瓷歷史悠久,遠在東漢時期,在縣城近郊之新陽楠竹山、王坪、荷塘等村就有較大規(guī)模的陶器作坊。1905 年,湖南鳳凰人熊希齡先生(時任民國總理)在醴陵創(chuàng)辦湖南官立瓷業(yè)學堂和湖南瓷業(yè)制造總公司,聘請日本技師和景德鎮(zhèn)師傅,引進當時最先進的陶瓷生產(chǎn)工藝和設備,開啟了醴陵由粗瓷生產(chǎn)到細瓷開發(fā)的新紀元。[5]醴陵釉下五彩瓷藝術一直處于一種活態(tài)傳承狀態(tài),雖然中間有過中斷,但一直在曲折蜿蜒前進中不斷發(fā)展。

2008年,“醴陵釉下五彩瓷燒制技藝”入選國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)在有省級代表性傳承人2人,市級代表性傳承人十余人,傳承人大多在陶瓷廠進行設計繪制工作。釉下五彩近年來雖然有較大的發(fā)展和進步,也有輝煌的成績,但依然存在不少問題。

首先,對釉下五彩傳統(tǒng)工藝繼承不完整。釉下五彩瓷工藝流程嚴格來說具有100多道工序,燒制采用“三燒制”,但現(xiàn)在已經(jīng)簡化成“二燒制”。其實三燒制更沉穩(wěn),色彩更溫潤。由于很多工序都已簡化,以致很多年輕人并不清楚完整的工藝流程。

其次,釉下五彩瓷傳統(tǒng)技藝面臨失傳。釉下五彩傳統(tǒng)技藝形式多樣,豐富多彩,不僅有現(xiàn)在的勾線、汾水技藝,還有從民國時期開始的刷彩工藝技法,但現(xiàn)在幾乎看不到了。

再次,釉下五彩瓷造型被忽視。釉下五彩瓷一直重裝飾,輕造型,以致于在釉下五彩瓷成型方面這塊缺乏技藝工種,長期以來缺乏創(chuàng)新,整體呈現(xiàn)“千人一面”的狀態(tài),造型單調、工藝性不強成為了醴陵釉下五彩藝術發(fā)展的瓶頸。

綜上所述,目前的釉下五彩燒制技藝沒有繼承好完整的傳統(tǒng)工藝流程,一些傳統(tǒng)技藝面臨失傳的境地,多年來積累了一些急需解決的問題,非遺釉下五彩藝術傳承路在何方? 技藝傳承只有在充分掌握傳統(tǒng)的基礎上才能更好地創(chuàng)新,新的政策提出應該在職業(yè)院校設置有關非物質文化遺產(chǎn)保護的專業(yè)和課程。通過非遺課程的融入,可以讓更多人知道非遺、學習非遺、實踐非遺,培養(yǎng)非物質文化遺產(chǎn)師資隊伍,支持引進非遺代表性傳承人參與學校專業(yè)課程授課,傳播非遺。鼓勵非物質文化遺產(chǎn)進校園的思路,給釉下五彩藝術帶來了新的生機。

三、非遺釉下五彩藝術教育與德育協(xié)同育人的課程體系建設

結合目前現(xiàn)狀,高職院校應在現(xiàn)有條件基礎上申請設立非遺教育傳承示范基地,開展校企合作,貫徹落實?關于進一步加強非物質文化遺產(chǎn)保護工作的意見?所提到的加強高校非物質文化遺產(chǎn)學科體系和專業(yè)建設,在職業(yè)院校開設非物質文化遺產(chǎn)保護相關專業(yè)和課程。非遺傳承教育課程體系的建設要根據(jù)社會行業(yè)需求,在經(jīng)過企業(yè)調查、崗位預判、貼近人才培養(yǎng)目標的基礎上進行,使課程內容與行業(yè)發(fā)展及非遺傳承目標契合。

湖南是一個非物質文化遺產(chǎn)資源大省,醴陵釉下五彩燒制技藝是當?shù)胤沁z大家庭中的重要一員。將非遺釉下五彩傳承示范教育基地建成集非遺文化教育、生產(chǎn)性實訓、文創(chuàng)設計研發(fā)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、美育與德育為一體的校園文化場所是課程建設成效的重要保證。在非遺釉下五彩課程設置中,首先,要注意前序基礎課程的設置,如醴陵釉下五彩藝術是需要有一定中國工筆畫基礎的,所以在前序課程中需要設置諸如白描、中國工筆畫等類似鍛煉功底的課程才能打下良好的基礎;其次,要抓住釉下五彩工藝的核心技藝部分進行傳授,加強對完整工藝的學習,在對傳統(tǒng)工藝了如指掌的情況下才能挖掘出其精髓部分,在傳統(tǒng)之上繼承創(chuàng)新,活態(tài)化更新課程內容。

第一,根據(jù)醴陵釉下五彩藝術工藝生產(chǎn)流程進行專業(yè)課程設置。以長沙民政職業(yè)技術學院為例,基于釉下五彩藝術手工技藝傳承機制,藝術學院綜合藝術教研室對專業(yè)課程做出適應性調整設計,修改了人才培養(yǎng)方案,設置了釉下五彩設計與制作專業(yè)核心課程。釉下五彩工藝流程細分明顯,每個崗位有相應的工種,根據(jù)流程進行設計,實現(xiàn)崗位與教學課程的對接,融合崗、課、賽、證融通的要求進行課程的目標設定和具體內容設計。通過連接醴陵釉下五彩藝術傳承基地,以項目為導向,進行生產(chǎn)性實訓,讓學生在課堂即置身于“生產(chǎn)過程”,逐步培養(yǎng)學生能夠直接勝任工藝流程相應的崗位,為就業(yè)做好準備。

第二,構建與醴陵釉下五彩藝術行業(yè)標準相對應的課程體系。將原有課程“陶瓷小品欣賞與制作”進行重構,融入校企合作的項目任務制,分成三大模塊進行,形成“線上＋線下＋實訓＋成果轉化”的課程流程,對標企業(yè)生產(chǎn)標準,每一個環(huán)節(jié)設置企業(yè)導師,加強學校與企業(yè)、學校與行業(yè)協(xié)會、學校與非遺傳承人以及行業(yè)大師之間的聯(lián)系。實現(xiàn)成果轉化為驅動的校、企、代表性非遺傳承人三元制教學,將非遺藝術從“一般性工藝技術”轉化為“普適性共享技藝”。由學校學術委員會擬定專家組對非遺課程改革進行指導,為醴陵釉下五彩藝術納入高職院校課程提供相應的幫助。

第三,采用非遺釉下五彩藝術工作室的教學組織形式,吸納行業(yè)大師、非遺傳承人進課堂。一方面學校給行業(yè)大師和非遺傳承人營造校園環(huán)境,有利于傳承和傳播非遺技藝和文化;同時,在與學生傳授和交流中,雙方思維得到碰撞,學生的設計思維給行業(yè)大師和非遺傳承人在釉下五彩藝術創(chuàng)新上帶來新的思路和靈感。另一方面,通過行業(yè)大師、非遺傳承人建立高校工作室,校企合作深度融合,進行學徒制學習,學生能夠近距離學到非遺釉下五彩技藝,有利于鍛煉學生的職業(yè)素養(yǎng)和工匠精神,同時在為社會培養(yǎng)技能型人才方面作出貢獻。

四、非遺釉下五彩藝術教育與德育協(xié)同育人的課程考核評價

(一)非遺釉下五彩藝術教育課程考核評價應遵循的原則

非遺釉下五彩藝術教育的考核指標應緊扣人才培養(yǎng)目標,按照立定的課程標準、崗位要求,嚴格遵循基礎性、實踐性、創(chuàng)新性原則。

1.基礎性原則。非遺釉下五彩藝術本身具有很強的專業(yè)特性,需要掌握堅實的基礎才能很好地繼承和創(chuàng)新。在學習釉下五彩藝術工藝時,需要熟悉整個生產(chǎn)流程,知悉每一步的來龍去脈。在核心技藝繪制上,勾線技藝中一根線條就能看出學生的基本功底是否扎實、是否掌握到位。簡言之,要學好釉下五彩藝術需要極強的耐心和細心,在課程中需要反反復復地訓練才能達到效果。這就需要學生極強的自覺性,從而潛移默化地培養(yǎng)學生的耐心和頑強精神。

2.實踐性原則。釉下五彩藝術屬于非遺傳統(tǒng)手工藝,注重手工制作過程,在課程考核上重點要加強對學生實踐實訓的考核,引導學生學以致用。在動手制作作品的同時,需要手、腦并用,強化綜合素質,在分組任務時需要學生合作進行。整體過程體現(xiàn)了勞動教育與技術技能培養(yǎng)的無縫對接。

3.創(chuàng)新性原則。非遺釉下五彩藝術需要在繼承傳統(tǒng)上進行創(chuàng)新。非遺釉下五彩藝術課程需要在不斷實踐中進行改進,活態(tài)傳承。在引導學生深挖傳統(tǒng)技藝的同時,不斷思考從各個角度進行創(chuàng)新的可能。從設計、制作到展示的整個過程,需要學生重新思考打破常規(guī),這樣有助于學生創(chuàng)造思維的培養(yǎng)。

(二)非遺釉下五彩藝術教育課程考核評價的內容

非遺釉下五彩藝術教育課程考核評價體系主要包括課程考評和專業(yè)技能考評,以“課前、課中、課后”三個時間維度,全過程跟蹤挖掘數(shù)據(jù)。學生所有表現(xiàn)體現(xiàn)在能量積分榜里,有機結合數(shù)據(jù)評價、自我評價、生生互評、教師評價四方評價,對學生學習效果進行過程考核。

課程考評重在綜合素質。根據(jù)制定的課程標準和計劃、人才培養(yǎng)方案,邀請行業(yè)大師、非遺傳承人來共同制定考核標準。根據(jù)知識、能力、素質三維目標,進行綜合素質評價。專業(yè)技能考評以職業(yè)崗位能力要求為主要內容,根據(jù)非遺技藝的難度、任務進度、作品完成度進行分層評價。同時,考量學生的思政觀測點,實現(xiàn)“線上＋線下”“過程＋結果”的評價體系,全方位把握教學質量,達到以評促學的目的。