劉 加 鳳

(常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游與烹飪學(xué)院， 江蘇 常州 213164))

2019年，教育部增設(shè)“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”這一新專業(yè)，旨在適應(yīng)中小學(xué)素質(zhì)教育改革，推行研學(xué)實踐活動發(fā)展，培養(yǎng)從事研學(xué)旅行策劃與管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。為貫徹落實教育部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、財政部辦公廳《關(guān)于推進1+X證書制度試點工作的指導(dǎo)意見》(教職成廳函〔2019〕19號)精神，職業(yè)院校積極鼓勵申報“1+X”證書研學(xué)旅行策劃與管理(EEPM)職業(yè)技能等級證書試點。當然，“1+X”證書制度是否能推動職業(yè)教育教學(xué)改革，是否能培養(yǎng)滿足社會需求的技術(shù)技能型人才，還有待實踐檢驗。研學(xué)旅行策劃與管理(EEPM)職業(yè)技能等級證書涵蓋自然、人文、歷史、地理、科學(xué)等多類型理論和實操考題，從不同角度考察與研學(xué)指導(dǎo)師的實際工作貼合緊密的理論和實踐內(nèi)容。學(xué)生獲取EEPM證書后的學(xué)分將會錄入“職業(yè)教育國家學(xué)分銀行信息平臺”，持有這一證書的畢業(yè)生將會受到用人單位的青睞。

一、研學(xué)旅行需求環(huán)境分析

教育部新增設(shè)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)，表明研學(xué)旅行的需求空間較大。研學(xué)旅行蘊含著眾多的潛在客戶群。名人主題游、歷史名城游以及親子游、文化深度游等是研學(xué)的起點與萌芽，與早期的游學(xué)不謀而合，受到各年齡段不同文化階層人士的歡迎，但它們一直是旅游市場的空白。研學(xué)旅行與一般意義上的旅游不盡相同，兩者的主要區(qū)別在它們的旅游、旅行的目的和內(nèi)涵不同。研學(xué)旅行的真正目的是研學(xué)，而旅行只是一種方式或手段。因此，就研學(xué)旅行意義而論，研學(xué)是一種不同于傳統(tǒng)“書本+教室”的學(xué)習形式，是一種具有新時代特征的可以隨時變換空間的學(xué)習方式。研學(xué)旅行的空間可以是學(xué)校以外的一切資源，如河流、山川、歷史、文化等?！?+X”證書制度的實施，恰好是對研學(xué)旅行和旅游市場需求作出的積極回應(yīng)，其內(nèi)在邏輯關(guān)系如圖所示(參見圖1)。

圖1 “1+X”證書制度與研學(xué)旅行的內(nèi)在邏輯關(guān)系圖示

(一)文旅融合是研學(xué)旅行發(fā)展的助推器

近年來，文化和旅游部的工作重點是推動文化和旅游的深度融合發(fā)展。2021年，文化和旅游部、國家發(fā)展改革委、國家體育總局發(fā)布的《冰雪旅游發(fā)展行動計劃(2021-2023年)》(文旅資源發(fā)〔2021〕12號)明確提出：“促進冰雪旅游與教育融合……推動冰雪研學(xué)旅游和冬令營發(fā)展。”[1]由此可見，文旅融合為研學(xué)旅行的產(chǎn)生提供了契機，是推進研學(xué)旅行發(fā)展的引擎，將加速釋放研學(xué)旅游消費潛力。同時，研學(xué)旅行的發(fā)展顯然需要實施“1+X”證書制度，以支持文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2021年5月，文化和旅游部發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》(文旅政法發(fā)〔2021〕40號)提出：“推出一批主題鮮明、課程精良、運行規(guī)范的研學(xué)旅行示范基地?！盵2]這表明，研學(xué)旅行將成為旅游業(yè)界未來五年重點發(fā)展的新業(yè)態(tài)和新方向。各研學(xué)企業(yè)、博物館、工業(yè)遺跡、鄉(xiāng)村景點等均可以結(jié)合本地特色資源，開發(fā)相應(yīng)的研學(xué)旅行活動產(chǎn)品，在盤活地方資源的同時，推進我國文化、教育和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。近幾年，受新冠疫情影響，文旅產(chǎn)業(yè)步履維艱，然而親子客群對與教育相關(guān)的旅游需求卻很高?？陀^地講，研學(xué)旅行實踐中的“小手牽大手”模式，可以成為各大景區(qū)極佳的引流方式，而EEPM職業(yè)技能等級證書則能很好地助力研學(xué)市場的人才培養(yǎng)。

(二)“雙減”是教育與旅游融合發(fā)展的加速器

自“雙減”政策實施以來，我國各省中小學(xué)研學(xué)旅行和旅游市場上的親子游需求呈“井噴”態(tài)勢。研學(xué)旅行和親子游已成為家庭休閑度假的主要出行方式，市場上的主題研學(xué)產(chǎn)品和課程層出不窮。然而，家長選擇研學(xué)產(chǎn)品首先要考慮的還是能學(xué)到什么、收獲什么，這是關(guān)鍵。在“雙減”政策驅(qū)動下，研學(xué)游很自然地成為豐富學(xué)生課余生活的重要手段。因此，多數(shù)家庭對于研學(xué)團的實質(zhì)內(nèi)容寄予很高的期望，而EEPM職業(yè)技能等級證書則可以為研學(xué)人才輸出品質(zhì)提供基本保證。伴隨防范疫情的常態(tài)化，省內(nèi)周邊主題研學(xué)線路和課程逐漸受到青睞，特別是鄉(xiāng)村游研學(xué)課程，可以讓孩子們感受“美麗鄉(xiāng)村”新貌，體驗新鄉(xiāng)村樂趣，既有時代性，又有傳承性?！半p減”政策和疫情的雙重影響為研學(xué)旅行市場迎來了新的發(fā)展機遇，并帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。然而，未來研學(xué)旅行產(chǎn)品的專業(yè)度和教育性依然是重點。因此，“旅游+教育”的深入融合發(fā)展，對“1+X”證書制度的實施提出了更高的研學(xué)旅行人才技術(shù)技能和管理知識儲備要求。

二、研學(xué)人才培養(yǎng)困境分析

研學(xué)旅行管理與服務(wù)作為一個新專業(yè)，既面臨來自人才培養(yǎng)方即職業(yè)院校辦學(xué)困難的制約，又受人才使用方即社會企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的影響。基于研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的內(nèi)外部困境分析(參見圖2)，本研究試圖為“1+X”證書制度實施背景下人才培養(yǎng)創(chuàng)新探索有效路徑[3]21-26。

(一)內(nèi)部：辦學(xué)實力不足

新設(shè)立的研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)受到社會各界的廣泛關(guān)注，也深受職業(yè)院校學(xué)生的喜愛。目前，該專業(yè)招生情況良好，但在人才培養(yǎng)質(zhì)量方面頗有些讓人擔憂，主要表現(xiàn)在以下三個方面：

1.專業(yè)界限不夠清晰 作為新專業(yè)，無疑會面臨師資嚴重短缺、課程體系不健全、課程建設(shè)資源稀少、教材選用困難、實踐基地不足等一系列難題。但是，無論有多艱難，專業(yè)界限必須清晰，即要將研學(xué)旅行與旅游管理、景區(qū)服務(wù)與管理等專業(yè)區(qū)分開來。這不僅是研學(xué)旅行的基本特征所賦予的，更是由研學(xué)旅行市場對人才需求所決定的。專業(yè)界限模糊，將會導(dǎo)致師資發(fā)展和研究方向不明確，課程建設(shè)目標不清晰，以及實踐基地建設(shè)混沌一體等現(xiàn)象，影響專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的內(nèi)在發(fā)展?jié)摿ΑI(yè)界限是EEPM職業(yè)技能等級證書實施的根本[4]78-86。

2.專業(yè)師資嚴重短缺 研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)的實踐性要求特別高。研學(xué)旅行管理與服務(wù)是一個以教育為根本，以旅游實操為一體的專業(yè)，且研學(xué)人才必須具備豐富的旅游學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)等綜合知識，這是個橫跨教育與旅游兩大行業(yè)的新專業(yè)。因此，要求專業(yè)師資既要具備較強的教育學(xué)知識和技能，還要具備較強的旅游學(xué)知識和技能。當前，該專業(yè)的師資基本都由旅游專業(yè)的教師直接擔任。這是在教師配置上忽視了研學(xué)旅行專業(yè)教育的核心功能，違背了該專業(yè)本身的教育目標，是一個急需解決的重點問題。師資力量是EEPM職業(yè)技能等級證書實施的命脈。

3.課程設(shè)置較為牽強 研學(xué)旅行管理與服務(wù)是一個新專業(yè)，現(xiàn)階段，職業(yè)院校通常是將旅游專業(yè)的課程體系略加修改就作為該專業(yè)的課程體系，且由旅游專業(yè)的教師授課。這樣就會導(dǎo)致該專業(yè)課程體系與旅游專業(yè)沒有根本性區(qū)別，偏離該專業(yè)的培養(yǎng)目標。雖然部分課程名稱冠以“研學(xué)”二字，但是課程內(nèi)容卻是“換湯不換藥”，依然按照旅游專業(yè)的教學(xué)模式和方式進行授課。這是影響該專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的直接因素，也是解決問題的根本所在。因為，課程是EEPM職業(yè)技能等級證書實施的根本。

(二)外部：社會需求模糊

教育部下發(fā)的關(guān)于中小學(xué)生綜合實踐活動的一系列文件，為旅游企業(yè)帶來了機遇，也給為疫情所困的旅行社帶來了生機。各旅行社、旅游景區(qū)甚至是教育培訓(xùn)機構(gòu)都開始瞄準研學(xué)旅行，開展“研學(xué)行”“游中學(xué)”等活動。敏銳的市場先于職業(yè)教育，已在試探社會的研學(xué)需求及研學(xué)旅行的發(fā)展形式，但在實踐中難免會遇到一些難題。

1.發(fā)展定位不夠清晰 現(xiàn)階段，旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型研學(xué)旅行業(yè)務(wù)面臨重重困難。旅游企業(yè)主要從事外出旅游休閑度假的業(yè)務(wù)性質(zhì)與研學(xué)旅行有很大的不同。對于旅游企業(yè)而言，研學(xué)旅行屬于較為陌生的領(lǐng)域。研學(xué)旅行連通教育行業(yè)和旅游行業(yè)，它需要既懂教育又熟悉旅游的行家，而教育才是研學(xué)旅行的根本出發(fā)點和落腳點。因此，旅游企業(yè)用經(jīng)營旅游的方式運營研學(xué)，會引起中小學(xué)校和社會的強烈反對。這表明，旅游企業(yè)對研學(xué)旅行的發(fā)展政策還沒有領(lǐng)悟到位，對研學(xué)發(fā)展方向的把握還不夠準確，而“1+X”證書制度則能加深旅游企業(yè)對研學(xué)旅行內(nèi)涵的理解。

2.部門劃分不夠明確 實踐中，通過經(jīng)驗總結(jié)，轉(zhuǎn)型升級中的旅游企業(yè)逐步在部門劃分上顯現(xiàn)出研學(xué)旅行的特色，將導(dǎo)游的稱呼改為研學(xué)指導(dǎo)師，將旅游計調(diào)員改為研學(xué)旅行課程策劃師等。同時，在旅游企業(yè)內(nèi)部，也進行了新的部門設(shè)置，如將導(dǎo)游部改為研學(xué)部，計調(diào)部改為策劃部?？傮w來說，旅游企業(yè)從事研學(xué)旅行，對于研學(xué)與旅游是有一些區(qū)分和感悟的。但是，這些淺層次的部門和人員調(diào)整遠遠跟不上日新月異的研學(xué)旅行發(fā)展的需求，而“1+X”證書制度中的師資共享、資源共享，能促使旅游企業(yè)增加對研學(xué)人才培養(yǎng)的貢獻度。

3.工作職責不夠明確 旅游企業(yè)在團隊旅游、線下旅游業(yè)務(wù)衰退的當下，囿于時間、人才、經(jīng)驗等因素限制，還不能成功實現(xiàn)向研學(xué)旅行的快速平穩(wěn)轉(zhuǎn)型，這也是眾多旅游企業(yè)經(jīng)營困難的癥結(jié)所在。究其緣由，主要是業(yè)務(wù)不熟悉：不懂何為研學(xué)、研學(xué)與旅游的根本區(qū)別、研學(xué)的上線單位如何打通、研學(xué)的下線如何服務(wù)等。這些都是全新的工作范疇和內(nèi)容，需要通過“1+X”證書制度的實施，強化對研學(xué)旅行專業(yè)人才的培養(yǎng)、銜接與指導(dǎo)。

三、研學(xué)人才培養(yǎng)創(chuàng)新策略

我國的研學(xué)旅行不是一般意義上的休閑旅游，而是研學(xué)與旅游的結(jié)合體，是一種寓教于樂的教育形式。它是供給和需求、內(nèi)生和外因共同作用的結(jié)果，同時又具有鮮明的中國特色。因此，現(xiàn)有旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，已不能滿足日益增長的中小學(xué)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)的需要，必須根據(jù)教育部研學(xué)指導(dǎo)師標準要求、學(xué)校教學(xué)要求、學(xué)生學(xué)情特點以及基地條件等實際，走基于需求的研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新之路。

(一)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案

“1+X”證書制度為職業(yè)院校人才培養(yǎng)提供了較為長遠的規(guī)劃[5]1-4。研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)方案必須強調(diào)學(xué)生未來的發(fā)展能力，既要包括學(xué)生在校期間的專業(yè)規(guī)劃，也要包括未來就業(yè)和職業(yè)的長期發(fā)展規(guī)劃。因此，研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)目標應(yīng)基于成果導(dǎo)向，可用專業(yè)成果指標進行量化，即確定專業(yè)人才培養(yǎng)的具體核心能力、詳細的核心能力指標及其貢獻度，以此清晰專業(yè)培養(yǎng)的目標，提高學(xué)生能力培養(yǎng)的指向性?！?+X”證書制度要求，研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)既要關(guān)注學(xué)生的未來發(fā)展，還要兼顧學(xué)生的全面發(fā)展[6]148-151?；诖?，學(xué)生的全面發(fā)展，需要從自然人、社會人和職業(yè)人三個角度進行綜合考察。作為自然人，在專業(yè)人才培養(yǎng)中要考慮每個學(xué)生自身的獨特性，滿足學(xué)生的個性化發(fā)展需求；作為社會人，要培養(yǎng)學(xué)生的擔當意識，滿足社會發(fā)展的需要；作為職業(yè)人，則要考慮學(xué)生與職業(yè)要求的相融性，培養(yǎng)職業(yè)發(fā)展所需技能。此外，更要關(guān)注學(xué)生未來持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，即學(xué)生能力的培養(yǎng)要跟上信息技術(shù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和崗位遷移或升遷等各方面的需求。

(二)完善專業(yè)課程體系

研學(xué)旅行專業(yè)課程體系的構(gòu)建，不只是一個個獨立課程的綜合，而是以人才培養(yǎng)目標為指引，以培養(yǎng)學(xué)生核心能力為主線，使課程體系與職業(yè)能力緊密關(guān)聯(lián)，這樣才能確保人才培養(yǎng)目標的最終實現(xiàn)。因此，研學(xué)旅行專業(yè)課程體系構(gòu)建的關(guān)鍵在課程與核心能力指標之間的對應(yīng)關(guān)系(以研學(xué)旅行安全管理課程為例，參見圖3)。檢驗研學(xué)旅行專業(yè)課程體系的有效性，主要看其是否與成果量化指標相統(tǒng)一，與“1+X”證書制度相統(tǒng)一，能支撐實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。課程不僅包含“課”，即課程的設(shè)計與實施；還包括“程”，即課程授課的循序漸進的過程，兩者之間相互關(guān)聯(lián)、缺一不可。課程是以學(xué)生能力培養(yǎng)為主線而形成的進程，必須體現(xiàn)“學(xué)生為中心”的教育理念。因此，研學(xué)旅行專業(yè)課程體系是依據(jù)人才培養(yǎng)目標成果指標來設(shè)計課程的形式結(jié)構(gòu)(必修與選修)及實質(zhì)結(jié)構(gòu)(基礎(chǔ)和專業(yè))，結(jié)合學(xué)生學(xué)情和“1+X”證書制度來設(shè)計跨學(xué)科、跨專業(yè)、跨年級的綜合性課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

圖3 研學(xué)旅行安全管理課程目標與專業(yè)核心能力指標的關(guān)聯(lián)圖示

(三)培養(yǎng)校內(nèi)外師資團隊

研學(xué)旅行專業(yè)的實踐性，決定了其師資一定要有較強的社會實踐經(jīng)驗和扎實的教育教學(xué)功底。研學(xué)本身就是一項具有課題或項目研究性質(zhì)的活動，其師資應(yīng)具有較強的教學(xué)引導(dǎo)力、啟發(fā)力、反思力、應(yīng)變力等能力，要善于開展研究性學(xué)習活動，懂得課程設(shè)計與組織、實施及評價。研學(xué)是一種全過程、全方位和全員參與的高難度的實踐活動，對師資要求極高?！?+X”證書制度明確要求企業(yè)師資參與教學(xué)，這表明了研學(xué)旅行專業(yè)對實踐性的高要求。因此，研學(xué)旅行專業(yè)的在校課程應(yīng)聘請校內(nèi)師資和校外師資共同授課，以提高課程的實踐性和有效性?！?+X”證書制度的全面實施，意味著職業(yè)院校的師資結(jié)構(gòu)必須進行變革，既要提高校內(nèi)師資的實踐能力，也要提高校外師資的參與度，以體現(xiàn)職業(yè)院校對人才培養(yǎng)的適應(yīng)性與及時性。校內(nèi)外師資共育，既能提高學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系的緊密度，也能加強學(xué)校對人才市場需求的適應(yīng)度，能更好地滿足社會需求。

(四)變革課堂教學(xué)模式

研學(xué)旅行屬于研究性學(xué)習活動，是校外的綜合性社會實踐。基于研學(xué)本身的獨特性質(zhì)，研學(xué)旅行專業(yè)的課堂教學(xué)模式變革勢在必行。研學(xué)旅行專業(yè)教學(xué)不同于傳統(tǒng)課堂，要在學(xué)校以外的地方開展實踐，教學(xué)地點不能局限在校內(nèi)和課堂上。因此，研學(xué)旅行專業(yè)課堂教學(xué)模式的變革，應(yīng)該從以下幾個方面進行：(1)教學(xué)地點。研學(xué)旅行務(wù)必須將課程設(shè)計或?qū)嵤┑那榫撤诺浇淌乙酝獾牡胤饺?，引?dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感、個人奉獻精神及擔當意識等。(2)教學(xué)形式。研學(xué)旅行不能采用傳統(tǒng)的授課方式，應(yīng)該采用開放式和問題探究式的學(xué)習模式。要培養(yǎng)學(xué)生善于思考、熱愛生活的社會能力和課程設(shè)計與實施的職業(yè)能力，開發(fā)學(xué)生結(jié)合社會發(fā)展和職業(yè)崗位需求的個性化能力。(3)教學(xué)活動。由于研學(xué)旅行是一種探究性的項目研究，因此，課堂教學(xué)應(yīng)以一個個項目或課題的形式出現(xiàn)，幫助學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和課程開展、實施、督查及評價等能力，充分展示EEPM職業(yè)技能等級證書考核的重要能力點和核心內(nèi)容。

四、結(jié) 語

研學(xué)旅行管理與服務(wù)作為新興專業(yè)既面臨不少困難，也有廣闊的發(fā)展空間。研學(xué)旅行的需求既來自中小學(xué)基礎(chǔ)性教育改革的壓力，也有社會對研學(xué)旅游的需要。雖然研學(xué)形式略有所不同，但研學(xué)性質(zhì)基本類似。因此，研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)既要與教育部“1+X”證書制度人才培養(yǎng)要求相吻合，滿足學(xué)生跨行業(yè)就業(yè)的需要；也要與教育部門對中小學(xué)生綜合實踐活動的教學(xué)要求相一致，滿足學(xué)生觀察社會、體驗生活的需要?！?+X”證書制度的推行緊隨研學(xué)旅行專業(yè)的設(shè)置，可謂恰逢其時?！?+X”證書制度的實施為研學(xué)旅行專業(yè)的人才培養(yǎng)指明了方向，為職業(yè)院校的學(xué)生拓寬了就業(yè)渠道，也為職業(yè)院校高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)提供了保障。