云南昆明作為中國蔬菜種植的示范區(qū),種植面積高達12.19萬hm2,每年蔬菜上市量高達39.22億kg,是遠近聞名的“菜籃子”。而油菜作為云南昆明市的主要經(jīng)濟作物,具有很長的發(fā)展歷史。近年來,油菜種植面積也在不斷擴大,產(chǎn)量和質(zhì)量也伴隨著種植技術(shù)的提高有了明顯的提高,再加上昆明市地處獨特的地理優(yōu)勢,氣候溫和,四季如春,年溫差較小,對于油菜的種植生長是非常有利的。但是也正因為如此,油菜實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵時期基本都在春后,如果管理不當,會導致油菜出現(xiàn)春發(fā)過旺、遲發(fā)、脫落增多等現(xiàn)象,無法達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。因此,在油菜種植過程中,應該加強提高油菜春后管理技術(shù),為實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提高技術(shù)保障。
油菜生長發(fā)育有2個階段,分別為營養(yǎng)生長和生殖生長。而油菜從種植到生長需要6~7個月的時間,也就是昆明地區(qū)種植的油菜大都是冬油菜,耐寒性比較強,更喜低溫。而且油菜的種子沒有休眠期,只有溫度條件合適播種后很快就能發(fā)芽。種子發(fā)芽的適宜溫度在25℃,不論溫度過高還是過低都會影響種子正常發(fā)芽。播種后4 d左右種子便會發(fā)芽出苗,一旦出苗后,溫度必須要在10℃以上,20℃以下。而昆明市10月平均氣溫大概在15℃左右,降水量在98 mL左右,正好是油菜種植出苗的好時候,進入2月,平均溫度在10℃左右,對于油菜生長期所需的溫度是非常適宜的,而到了春后,隨著溫度升高、降水量增多,對油菜的生長發(fā)育都能起到很好的促進作用。
油菜籽在生長過程中需要的水分較多,而且在不同的生長階段對水分的需求也是不一樣的,例如在播種期,田間的需水量應該在60%~70%,水分過多或者過少都會影響種子發(fā)芽,但是油菜在出苗階段對于水分的需求較小,土壤里的水分大概保持在60%左右即可。昆明市每年降雨充沛,盡管降水量分布不均勻,但是在油菜生長的關(guān)鍵季節(jié)春季,降水量還是能滿足油菜的基本需求的。
油菜的整個生長周期都需要充足的光照,日照時間維持在12~14 h對油菜的生長最為有利。如果光照時間低于12 h或者高于14 h,便會影響油菜正常開花。到了春后,由此生長也進入中后期,這是對于光照的需求量也是非常大的,充足的光照一方面有利于光合作用,另一方面也能加大油菜籽的出油率。昆明市的光照時間較為充足,尤其到了春天,日照時間逐漸增多,可持續(xù)12 h左右,這對于油菜籽的開花出油,提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量都是極其有利的。
因為昆明地區(qū)會受到明顯的季風氣候影響,出現(xiàn)旱雨兩季,而旱季正好出現(xiàn)在11月到次年的3月,也就是油菜種植生長階段,這時降水量只占全年降水量的1/10左右,而發(fā)生春旱的概率更是高達55%,這就導致油菜在早期的生長階段緊靠降水量并不能滿足水分需求,進而影響油菜正常生長,影響油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
油菜在開花期,如果溫度較低,很容易導致油菜不開花甚至花朵脫落,尤其是油菜種植在冬季,所以很容易出現(xiàn)油菜葉、莖等凍傷的可能,影響油菜產(chǎn)量。尤其是2010年的冬季,昆明市的氣溫比往年都要低,過低的溫度直接影響到油菜的正常生長,而且對于油菜開花也造成了很大影響,甚至導致油菜的開花和生育期都有所延緩。
10月播種的油菜到了春季正是生長旺盛的時候,也是需肥的關(guān)鍵時期。尤其是昆明市種植的油菜大都是冬油菜,經(jīng)歷的越冬期長,養(yǎng)分消耗也很多,如果沒能定期追肥,油菜很容易因為缺肥生長緩慢,會直接影響油菜分枝、影響角果籽粒發(fā)育,進而導致減產(chǎn)。但是施肥也要根據(jù)油菜的生長情況以及所需養(yǎng)分情況展開,采用溝施、耬施或結(jié)合灌水撒施等方法,在施肥過程中可以采用機械施肥,因為機械施肥可以更徹底地進行翻土深施,清除雜草、提高地溫,促進油菜生長,而且還能有效預防倒春寒帶來的不利影響。在施肥過程中還要搭配著澆水,水肥結(jié)合方能發(fā)揮出更好的效能。對于土壤肥力差的地方,可以進行少施多次的方式,對于發(fā)生早苔凍害的油菜,應追施一次速效肥,使植株體內(nèi)養(yǎng)分得到補償,以促分枝。
春后油菜已經(jīng)處于開花期,油菜具有開花期長、花數(shù)多、邊開花邊結(jié)角的特點,如果油菜在開花階段因為肥料不充足導致開花結(jié)角受到影響,那么必然會影響油菜產(chǎn)量,所以在油菜開花階段應該做好施肥。但是在油菜開花階段,施肥在巧不在多,如果實在不合適的時間,無論施肥多少都會造成油菜遲熟,降低含油量。那么何為巧?即根據(jù)油菜的生長狀況來進行施肥,對于前期施肥較少,長勢較慢,葉片略有發(fā)黃并且伴隨早衰現(xiàn)象則可以追施一些氮素化肥;如果油菜長勢良好,且并無明顯的早衰現(xiàn)象,則不需要追加施肥。因為如果春后油菜長勢良好再繼續(xù)施肥,會是油菜出現(xiàn)倒伏,甚至引發(fā)病蟲害,導致減產(chǎn)。
油菜春后的主要病害有菌核病和白銹病。如果放任病害不管,它們會逐漸腐蝕油菜的葉片、莖等,進而導致油菜葉子脫落、死亡,造成極大的經(jīng)濟損失。而對油菜春后的主要病害防治方法可以通過加強農(nóng)業(yè)技術(shù)和使用藥劑保護兩種方式。在發(fā)病初期,噴灑600~800倍液43%大生富懸浮劑;如果是油菜已經(jīng)感染病害,則可以噴灑500~600倍液66.8%霉克多可濕性粉劑。油菜春后的蟲害主要是蚜蟲,蚜蟲造成的傷害是巨大的,蚜蟲不僅會給云南昆明的油菜種植造成極大的損失,而且遍布在世界各地的油菜種植區(qū),蚜蟲不僅會啃食油菜的嫩芽,而且還會在油菜葉片上分泌,嚴重影響油菜的正常生長。蚜蟲防治一方面可以通過物理防治手段,如在種植之前做好耕地管理,合理密植;另一方面如果蚜蟲數(shù)量較多,則可以通過化學防治手段,通過噴灑藥物的方式來進行防治,視情況控制噴灑劑量和噴灑間隔周期即可。
油菜一促四防是通過在油菜葉面噴施磷酸二氫鉀、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺蟲劑等混配液來促進油菜的生長發(fā)育,預防油菜出現(xiàn)花而不實現(xiàn)象,而且還能有效預防早衰,預防菌核病等病害,對于增加油菜角果數(shù)和粒重和補充油菜自身的營養(yǎng)元素,促進油菜茁壯生長都是非常有利的,對于油菜春后管理而言是一項非常關(guān)鍵的技術(shù)?!耙淮偎姆馈辈粌H可以促進油菜生長發(fā)育,而且可以確保油菜高產(chǎn)。一般可以使用一次性混配藥劑采用機動噴霧器的方式進行,然后根據(jù)噴灑的數(shù)量來適量配取藥量即可。