馬 瑞，馮萬(wàn)貴

（1.彭陽(yáng)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，寧夏 彭陽(yáng) 756599；2.彭陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏 彭陽(yáng) 756599）

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品需求的多樣性和單位面積土地產(chǎn)出率的要求越來(lái)越高，適合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)設(shè)施得到越來(lái)越高的重視。彭陽(yáng)縣位于寧夏東南部邊緣，六盤(pán)山東麓，屬冷涼型氣候類(lèi)型，為更好地匹配當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，需要建造更加經(jīng)濟(jì)、適宜的農(nóng)業(yè)設(shè)施。通過(guò)多年的試驗(yàn)示范和實(shí)踐總結(jié)，成功探索出1種新型鋼架塑料大棚，棚體跨度一般在10～12 m，大跨度大棚在15 m以上；同時(shí)，由于棚體內(nèi)不設(shè)立柱，因此該種大棚具備現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展必備的機(jī)械化作業(yè)條件，如耕地、起壟、定植等均可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，通風(fēng)、灌溉、施肥均可實(shí)行智能化管控，機(jī)械化、智能化應(yīng)用率可達(dá)到80%以上。該大棚對(duì)建設(shè)地點(diǎn)和大棚走向無(wú)特定要求，種植戶(hù)所需投資相對(duì)較少，是當(dāng)前彭陽(yáng)縣蔬菜集約化種植的首選設(shè)施，特別是在近幾年的推廣過(guò)程中農(nóng)戶(hù)的滿(mǎn)意程度均在95%以上。大棚2018年在新集鄉(xiāng)白河村成功示范10棟，在2019、2021年集中推廣，當(dāng)年分別推廣421棟和304棟，目前全縣總保有量1 000棟左右，分布在古城鎮(zhèn)溫溝村、田莊村及鄭莊村，新集鄉(xiāng)姚河村、溝口村及白河村。

由于機(jī)械化、智能化的充分應(yīng)用，使當(dāng)前以農(nóng)戶(hù)為單位的設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展成為可能，在當(dāng)?shù)貑挝晦r(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)的大棚最多達(dá)到40棟以上。新型鋼架塑料大棚的推廣應(yīng)用既可滿(mǎn)足小農(nóng)戶(hù)因地制宜的需要，也可形成規(guī)?；F(xiàn)代農(nóng)業(yè)聚集發(fā)展效應(yīng)。新型鋼架塑料大棚因其設(shè)計(jì)精巧，所需建設(shè)材料均為工廠(chǎng)化一次成型，無(wú)建筑垃圾、無(wú)環(huán)境污染，建設(shè)效果實(shí)用美觀(guān)，在彭陽(yáng)乃至同緯度地區(qū)推廣應(yīng)用，既成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，又成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的構(gòu)成要素，值得大面積推廣應(yīng)用。

1 新型鋼架大棚規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)棚跨（寬）度10 m，脊高3.5 m，長(zhǎng)70 m。建棚主桁架為30.0 mm×60.0 mm×1.5 mm的橢圓鋼拱管，單拱管長(zhǎng)14.8 m，成棚后桁架間距1.32 m，肩高1.8 m，地下埋深0.4 m；大棚橫拉桿為20 mm×2 mm或25.0 mm×1.5 mm的圓鋼管5道，每道橫拉桿長(zhǎng)70 m，棚頭兩側(cè)各固定1道25.0 mm× 1.5 mm的圓鋼管斜撐（6 m），橫向卡膜槽（與大棚棚長(zhǎng)走向一致）厚0.7 mm，4道，每道長(zhǎng)70 m，縱向（與大棚主拱管走向一致）卡膜槽厚0.7 mm，14道，每道長(zhǎng)11 m，間距5.28 m；采光膜為（國(guó)產(chǎn)10絲或12絲）PO膜，風(fēng)口膜為耐老化的PE膜；在兩道縱向卡膜槽中間壓1道壓膜線(xiàn)，壓膜線(xiàn)共13道，壓膜線(xiàn)與地錨連接；棚體固定基礎(chǔ)為獨(dú)立混凝土基墩（上口徑200 mm，下口徑250 mm，深300 mm），每棚114個(gè)，基墩既可現(xiàn)澆，也可以先預(yù)制后安裝；通風(fēng)口用手動(dòng)卷膜器牽動(dòng)。

2 新型鋼架大棚建造方法

2.1 選地

新型鋼架大棚可選在背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦的土地上建設(shè)，一般標(biāo)準(zhǔn)單棚需地塊長(zhǎng)73 m、寬12 m即可，如連片建設(shè)大棚，棚間距可保持在1.5 m左右，并根據(jù)實(shí)際需要規(guī)劃田間道路。

2.2 大棚搭建

2.2.1 平整土地

將選好的地塊進(jìn)行機(jī)械平整，因新型鋼架塑料大棚無(wú)遮陰土墻，需要因地制宜地確定大棚走向。

2.2.2 拱架搭建

新型鋼架塑料大棚采用“十三步法”搭建，以種植戶(hù)“聯(lián)戶(hù)”自行建設(shè)為主，在缺少勞動(dòng)力的情況下也可以對(duì)外承包、聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)人員搭建，以確保建成的大棚結(jié)構(gòu)合理、抗風(fēng)和抗壓能力強(qiáng)、性?xún)r(jià)比高。

第一步：將工廠(chǎng)化加工成型的主桁架按1.32 m間距均勻擺放在平整好的土地上，如70 m大棚可擺放54架桁架；第二步：將桁架通過(guò)縮頭用固定螺桿聯(lián)結(jié)起來(lái)，且確保聯(lián)結(jié)牢固結(jié)實(shí)，經(jīng)久耐用；第三步：在桁架兩側(cè)1.9 m處、桁架頂點(diǎn)及上述兩點(diǎn)等距均分處分別安裝橢圓管卡各1套，每道桁架安裝5套橢圓管卡；第四步：安裝縱向（與大棚主拱管走向一致）卡膜槽，以第一架桁架為起始桁架，然后每隔5道桁架安裝1道縱向卡槽，以70 m大棚為例，單棚可安裝縱向卡膜槽14道，同時(shí)確保大棚兩端桁架上必須安裝卡膜槽，以確保對(duì)棚膜的有效固定；第五步：在桁架兩側(cè)50 cm處用標(biāo)記筆作上標(biāo)記；第六步：開(kāi)挖基墩坑，按基墩大?。ㄉ峡趶?00 mm，下口徑250 mm，深300 mm）要求和1.32 m的間距挖好基墩坑，獨(dú)立基墩剖面見(jiàn)圖1-b；第七步：在距地上10 cm處拉1道地平線(xiàn)或按水平線(xiàn)埋好已預(yù)制好的基墩；第八步：起立桁架，立起桁架將桁架50 cm處標(biāo)記與拉線(xiàn)對(duì)齊，并迅速將基墩坑用土回填，穩(wěn)住桁架體，如果是事先埋好的預(yù)制基墩，則將桁架安裝在預(yù)制基墩上，10 m跨拱棚效果見(jiàn)圖2；第九步：拉橫拉桿，迅速將5道橫拉桿通過(guò)事先安裝好的橢圓管卡連結(jié)，這時(shí)大棚已具有了一定的穩(wěn)定性；第十步：穩(wěn)定棚體，重新挖開(kāi)桁架基部基墩坑，用混凝土澆筑，10 m跨拱棚剖面見(jiàn)圖3；第十一步：制作棚頭，在棚頭兩側(cè)分別制作進(jìn)、出門(mén)，一側(cè)為寬門(mén)（高2.0 m，寬2.2 m），供機(jī)械進(jìn)出；另一側(cè)為窄門(mén)（高2.0 m，寬1.2 m），供田間操作人員進(jìn)出（圖1-a、圖1-c）。棚頭兩側(cè)橫梁均為2道，寬門(mén)棚頭立柱為4根，間距1.95 m，窄門(mén)棚頭立柱為5根，間距1.6 m；第十二步：安裝橫向（與大棚棚長(zhǎng)走向一致）卡膜槽，分別在距地面0.55、1.55 m處安裝橫向卡膜槽，同時(shí)將大棚棚頭所需卡膜槽一并安裝。第十三步：上棚膜，壓卡簧，安裝卷膜桿及手動(dòng)卷膜器，拉壓膜帶及卷膜桿固定帶。

圖1 10 m跨度拱棚棚頭立面（單位：mm）

圖2 10 m跨度拱棚效果

圖3 10 m跨度拱棚剖面

3 大棚評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

新型鋼架塑料大棚設(shè)計(jì)科學(xué)、搭建穩(wěn)固，受風(fēng)災(zāi)、雪災(zāi)損毀較少，自推廣以來(lái)全縣因風(fēng)災(zāi)損毀的新型鋼架塑料大棚共8棟，損毀率低于1%，雪災(zāi)損毀率為0。大棚相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)等信息見(jiàn)表1。

表1 彭陽(yáng)縣新型鋼架塑料大棚評(píng)價(jià)指標(biāo)

4 大棚適用類(lèi)型

新型鋼架塑料大棚是充分結(jié)合彭陽(yáng)縣氣候特點(diǎn)、針對(duì)彭陽(yáng)縣拱棚蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的，以主茬種植茄果類(lèi)蔬菜、副茬種植葉類(lèi)蔬菜為最優(yōu)選擇，在生產(chǎn)中開(kāi)展以茄果類(lèi)蔬菜特別是辣椒為主的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植可使該大棚的性?xún)r(jià)比達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)，現(xiàn)列舉生產(chǎn)上成功的生產(chǎn)模式如下。

4.1 春提早栽培

新型鋼架塑料大棚因棚體較大（平均單棟設(shè)施內(nèi)種植面積667 m2以上）、密閉性好、室內(nèi)氣溫相對(duì)穩(wěn)定、便于實(shí)施增溫措施等，使單層膜大棚果菜（辣椒）適宜定植期可選在4月6—11日，較普通大棚（水泥拱架大棚、竹木大棚）果菜（辣椒）提前7～10 d定植（當(dāng)?shù)仄胀ù笈锢苯芬话阍?月20日前后定植），較露地果菜（辣椒）提前30～35 d定植（當(dāng)?shù)芈兜毓巳缋苯芬话阍?月10日前后定植），雙層膜大棚果菜（辣椒）可選在4月1—5日定植。

由表2分析可知，在3月下旬定植的塑料大棚辣椒只要在低溫（不低于－5 ℃）前1 d適當(dāng)灌溉、低溫天凌晨放置增溫塊（點(diǎn)小火）、張掛雙層裙膜等保溫、增溫措施，大棚辣椒都會(huì)成功度過(guò)短時(shí)－5 ℃低溫天氣，不會(huì)因低溫對(duì)辣椒苗造成凍害影響。據(jù)此，可在大棚辣椒定植期根據(jù)中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)確定大棚辣椒定植時(shí)間，實(shí)現(xiàn)辣椒提早上市，搶價(jià)銷(xiāo)售，提高經(jīng)濟(jì)效益。春提早栽培的大棚辣椒適用于單茬種植，667 m2保辣椒苗3 000株左右，品種以牛角椒及大羊角椒為主，如牛角椒類(lèi)的巨峰1號(hào)、方興大將軍、四季椒王、超級(jí)椒王等，羊角椒類(lèi)的37-94、華美105等，以分批銷(xiāo)售綠椒為主。辣椒在田160 d左右，一般在9月中旬拉秧，拉秧后的大棚可立即整地后種植1茬大麥或燕麥，待11月上旬達(dá)到一定的生長(zhǎng)量后翻耕作綠肥。

表2 彭陽(yáng)縣新型鋼架塑料大棚春提早辣椒定植時(shí)間對(duì)比

4.2 秋延后栽培

新型鋼架塑料大棚延秋栽培適用于“娃娃菜（或甘藍(lán)）＋辣椒”輪作種植模式，娃娃菜（或甘藍(lán)）一般在3月5日定植，5月10日前后一次性收獲上市。辣椒于5月15日前完成定植，7月下旬開(kāi)始采收，在門(mén)椒、對(duì)椒采摘上市后不再采收綠椒，待10月15日前一次性收獲紅椒銷(xiāo)售。娃娃菜（甘藍(lán)）在田間時(shí)間70 d左右，辣椒在田時(shí)間150 d左右，辣椒延秋拉秧時(shí)間較常規(guī)栽培拉秧時(shí)間晚30 d左右（辣椒常規(guī)栽培拉秧時(shí)間在9月下旬）。娃娃菜以大阪美玲等為主栽品種，667 m2保苗6 000棵；辣椒以大牛角為主，667 m2保苗3 000株左右，辣椒以秋延后集中銷(xiāo)售紅椒為主。

5 生產(chǎn)效益分析

新型鋼架塑料大棚因棚內(nèi)無(wú)立柱，土地利用充分，增溫、保溫效果好等特點(diǎn)，一般春提早栽培辣椒（含牛角椒及羊角椒）標(biāo)準(zhǔn)棚（70 m×10 m）的產(chǎn)量均可達(dá)到5 t及以上，特別是因有提早上市，鮮椒單價(jià)平均可保持在2.2～2.5元，正常年份，標(biāo)準(zhǔn)棚年產(chǎn)值在1.10萬(wàn)～1.25萬(wàn)元，甚至更高；輪作栽培標(biāo)準(zhǔn)棚（70 m×10 m）前茬可收獲娃娃菜4 t，后茬收獲辣椒4 t，正常年份，標(biāo)準(zhǔn)棚年產(chǎn)值均在1.5萬(wàn)～1.6萬(wàn)元，新型鋼架塑料大棚667 m2造價(jià)約2.2萬(wàn)元，正常種植的情況下，2～3年即可收回成本。

新型鋼架大棚建設(shè)上采用獨(dú)立混凝土基墩，無(wú)建筑垃圾殘留，拱架為橢圓鋼拱架，土地利用率得到大大提高，同時(shí)雙層結(jié)構(gòu)大棚有效利用雙層保溫能力，進(jìn)一步增加春提前和秋延后栽培能力，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，全鍍鋅裝配式鋼骨架，延長(zhǎng)使用年限，大幅提高了設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。栽培上采用春提早、秋延后模式，使彭陽(yáng)大棚辣椒上市期避開(kāi)全國(guó)辣椒7月中旬—8月中旬的集中上市期，有力地促進(jìn)了彭陽(yáng)縣大棚辣椒產(chǎn)業(yè)栽培及發(fā)展模式的變革，保障了產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步、高效發(fā)展。