農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處

全國(guó)畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2022年12月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛肉、生鮮乳、豆粕、育肥豬配合飼料和蛋雞配合飼料價(jià)格下跌，玉米、肉雞配合飼料價(jià)格上漲，羊肉價(jià)格持平。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為6.93∶1，比上月下降1.56個(gè)點(diǎn)。

一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

（一）仔豬價(jià)格 全國(guó)仔豬平均價(jià)格41.00元/公斤，同比上漲46.5%，環(huán)比下跌10.9%。從價(jià)格漲跌情況看，青海省價(jià)格上漲，新疆、上海、遼寧、福建、河北等28個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領(lǐng)跌，跌幅為17.3%。從價(jià)格水平來(lái)看，西北地區(qū)平均價(jià)格最高，為44.35元/公斤；西南地區(qū)最低，為34.34元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）生豬價(jià)格 全國(guó)生豬平均價(jià)格21.22元/公斤，同比上漲20.6%，環(huán)比下跌17.8%。從價(jià)格漲跌情況看，全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份全部下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領(lǐng)跌，跌幅為20.9%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)生豬平均價(jià)格最高，為22.25元/公斤；東北地區(qū)最低，為20.11元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）豬肉價(jià)格 全國(guó)豬肉平均價(jià)格35.92元/公斤，同比上漲26.4%，環(huán)比下跌11.6%。從價(jià)格漲跌情況看，全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份全部下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領(lǐng)跌，跌幅為16.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為38.21元/公斤；東北地區(qū)最低，為32.23元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線圖

全國(guó)仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線圖

二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

（一）雞蛋價(jià)格 全國(guó)雞蛋平均價(jià)格12.95元/公斤，同比上漲14.6%，環(huán)比下跌3.2%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格11.94元/公斤，同比上漲16.7%，環(huán)比下跌4.9%。從漲跌情況看，海南、江西、重慶等3個(gè)省份價(jià)格上漲，河北、新疆、天津、山東、遼寧等27個(gè)省份價(jià)格下跌。華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領(lǐng)漲，漲幅為1.3%。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，河北領(lǐng)跌，跌幅為9.3%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為14.44元/公斤；東北地區(qū)最低，為11.74元/公斤。

各省（區(qū)、市）雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線圖

（二）雞肉價(jià)格 全國(guó)雞肉平均價(jià)格25.30元/公斤，同比上漲12.2%，環(huán)比下跌1.8%。從漲跌情況看，青海、吉林、內(nèi)蒙古等3個(gè)省份價(jià)格上漲，山東、上海、江蘇、新疆、河北等27個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，山東領(lǐng)跌，跌幅為5.3%。

各?。▍^(qū)、市）雞肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）雛雞價(jià)格 全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.97元/只，同比上漲8.5%，環(huán)比下跌0.7%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.51元/只，同比上漲17.0%，環(huán)比下跌7.6%。

各省（區(qū)、市）雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

三、牛羊產(chǎn)品價(jià)格

（一）牛肉價(jià)格 全國(guó)牛肉平均價(jià)格88.41元/公斤，同比上漲1.5%，環(huán)比下跌0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份價(jià)格為78.96元/公斤，同比持平，環(huán)比下跌0.2%。從漲跌情況看，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，湖北領(lǐng)漲，漲幅為1.7%；西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，新疆領(lǐng)跌，跌幅為2.4%。

各省（區(qū)、市）牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）羊肉價(jià)格 全國(guó)羊肉平均價(jià)格83.46元/公斤，同比下跌1.4%，環(huán)比持平。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格75.83元/公斤，同比下跌4.9%，環(huán)比下跌0.9%。從漲跌情況看，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領(lǐng)漲，漲幅為1.7%。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，北京領(lǐng)跌，跌幅為2.0%。

各省（區(qū)、市）羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線圖

（三）活牛和活羊價(jià)格 全國(guó)活牛價(jià)格為36.50元/公斤，同比上漲0.5%，環(huán)比持平?；钛騼r(jià)格為38.65元/公斤，同比下跌0.5%，環(huán)比上漲0.8%。

四、生鮮乳價(jià)格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.12元/公斤，同比下跌4.4%，環(huán)比下跌0.2%。從價(jià)格水平看，主產(chǎn)省份中內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格最低，為3.90元/公斤。

五、飼料產(chǎn)品價(jià)格

（一）玉米和豆粕價(jià)格 全國(guó)玉米平均價(jià)格3.06元/公斤，同比上漲5.5%，環(huán)比上漲0.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.82元/公斤，環(huán)比持平，主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為3.18元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格5.22元/公斤，同比上漲38.8%，環(huán)比下跌5.6%。

各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格曲線圖

各?。▍^(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各省（區(qū)、市）豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線圖

（二）配合飼料價(jià)格 全國(guó)育肥豬配合飼料價(jià)格為4.08元/公斤，同比上漲12.1%，環(huán)比下跌0.2%；肉雞配合飼料價(jià)格為4.11元/公斤，同比上漲11.7%，環(huán)比上漲0.2%；蛋雞配合飼料價(jià)格為3.80元/公斤，同比上漲11.8%，環(huán)比下跌0.3%。