李石

2023年2月21日周二是中國(guó)農(nóng)歷二月初二，俗稱龍?zhí)ь^的日子。二月二被稱為龍頭節(jié)，它是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而在近代這一天，我國(guó)民間很多地方都會(huì)舉行各種與龍相關(guān)的活動(dòng)來(lái)祈求平安和豐收。之所以這一天被稱為龍頭節(jié)，是因?yàn)槊康街俅好轮醯狞S昏時(shí)分，傳說(shuō)這天龍會(huì)抬頭。寓意風(fēng)調(diào)雨順、吉祥轉(zhuǎn)運(yùn)、五谷豐登、人畜平安等。我國(guó)人民慶祝“龍頭節(jié)”，讓老天保佑豐收。

民間有一句民俗叫：“正月理發(fā)死舅舅”。這樣的民俗不知道是怎么來(lái)的，但是這一句話影響了中國(guó)很多人，有一些理發(fā)店甚至正月就不開(kāi)門(mén)了。一直等到農(nóng)歷二月份，人們才會(huì)集中起來(lái)在二月二龍?zhí)ь^這天理發(fā)。二月二龍?zhí)ь^為什么理發(fā)？龍?zhí)ь^理發(fā)有什么講究？龍?zhí)ь^理發(fā)有什么寓意？這個(gè)還得從頭說(shuō)起。

俗話說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。

其實(shí)“正月剃頭死舅舅”是誤傳。其實(shí)正月不能剃頭在民間還是有多種說(shuō)法，最有說(shuō)服力的是清軍入關(guān)后漢人以“正月不剃頭”來(lái)表達(dá)對(duì)明朝的思念，意為“思舊”。當(dāng)“正月理發(fā)死舅舅”是民俗文化的誤傳，“死舅”實(shí)際上是“思舊”“思舅”，正月里理發(fā)了就會(huì)“死舅”沒(méi)有一點(diǎn)科學(xué)依據(jù)。其實(shí)，民俗不是對(duì)人們“正月剃頭死舅舅”的預(yù)言，而是在用“正月不剃頭‘思舊’”的一種對(duì)清朝政府的抵抗，去咒罵清政府強(qiáng)行推廣的“剃發(fā)令”。

過(guò)去人們對(duì)養(yǎng)生也非常的重視，認(rèn)為正月里還比較冷。正月里理發(fā)，對(duì)人的身體也非常不好，把頭發(fā)理了，頭就會(huì)冷，人體的經(jīng)脈大多和頭相通。頭被凍著了，很容易生病，人們也都習(xí)慣了在農(nóng)歷的二月二開(kāi)始理發(fā)，這天也被稱為“龍?zhí)ь^”，在這天理發(fā)，一年都會(huì)順利。二月二龍?zhí)ь^它是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是老百姓祈福的好日子，與其他中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日一樣，其中包含許許多多的傳說(shuō)。

傳說(shuō)，古時(shí)候，人間里的一個(gè)皇帝因?yàn)榈⒄`了祭天的時(shí)辰，所以使得天上的玉帝很生氣。于是，他給海里的龍王下令，三年內(nèi)不得給人間降雨。從那之后，人間連續(xù)三年干旱，田里的莊稼都枯死了，河里的水也幾乎干涸得可以見(jiàn)底了。大家都沒(méi)有糧食吃了，病的病，倒的倒，所有的人都束手無(wú)策。這時(shí)，龍王的小兒子青龍?jiān)僖部床幌氯チ?，他不忍心看著人間的老百姓受災(zāi)挨餓。于是他趁著玉帝赴宴的時(shí)候偷偷地給人間降了一場(chǎng)雨。

第二天，玉帝知道了此事后大發(fā)雷霆。于是他下令把青龍壓在一座大山下，山下還立了塊石碑，上面寫(xiě)著：“青龍降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆開(kāi)花時(shí)?！鼻艺f(shuō)天下的老百姓心里都十分著急。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開(kāi)花的方法。就這樣，到了第二年農(nóng)歷二月初二的這一天，人們從家里拿出許多的黃豆和玉米種子進(jìn)行翻曬。

有個(gè)老人忽然發(fā)現(xiàn)，這些金燦燦的黃豆和玉米倒是挺像金豆的。于是老人立刻跑回家中讓他的妻子到鍋里去炒一炒，看看這些東西會(huì)有什么變化。炒了一會(huì)兒，黃豆和玉米里的水分也差不多都被炒干時(shí)，于是全部紛紛都爆裂開(kāi)來(lái)。只聽(tīng)到“噼噼啪啪”的聲音從鍋里傳出。老人一看，“呀！金豆開(kāi)花啦！金豆開(kāi)花啦！”這個(gè)消息立馬在村子里傳了開(kāi)來(lái)，老人把這個(gè)方法告訴了全村的百姓。一傳十，十傳百，大家紛紛地支起鍋灶，炒起了黃豆和玉米。炒好后，家家戶戶都在自己家的院子里擺上了桌子，點(diǎn)上了香爐。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來(lái)。

龍王得知了此事，把玉帝請(qǐng)到南天門(mén)觀看。玉帝只好下令赦免青龍，將他召回凌霄殿。讓他做輔佐龍王給人間行云布雨。隨即，天空一聲霹靂，把大山劈成了兩半，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲巨響，青龍沖破山石，抬起頭長(zhǎng)嘯一聲，騰空而起！

然后，青龍沖上了云霄，翻騰了幾下舒展身子。突然天上烏云密布，雷聲滾滾。不一會(huì)兒，豆大的雨點(diǎn)“噼里啪啦”地從天空傾瀉下來(lái)，百姓們都樂(lè)開(kāi)了花。瞬間大地又復(fù)蘇了起來(lái)，幾天后稻田里、山間上又回到了以前生機(jī)勃勃的樣子。老百姓的收成好了，稻谷及糧食都豐收了，生活自然也都過(guò)得好了。從此以后，“二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法就流傳了下來(lái)。所以每到一年中的二月初二，大家都炒黃豆、爆玉米花吃。這寄托了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。這個(gè)故事之后，民間至今都傳頌了六句龍?zhí)ь^俗語(yǔ)：一抬頭，豐收在望好兆頭；二抬頭，福祿壽喜全都有；三抬頭，煩惱霉運(yùn)全溜走；四抬頭，成功事業(yè)攥你手；五抬頭，步步順達(dá)爭(zhēng)上游；六抬頭，幸福健康到永久。

除了“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說(shuō)法，因此每年的這一天，除此之外，過(guò)二月二還講究“沾龍氣、吃龍食”。民間中流傳著有七種“龍食”要記得吃，會(huì)給您帶來(lái)健康好運(yùn)。

一、吃豬頭肉—“挑龍頭”

二、吃餃子—寓意食“龍耳”

三、吃龍須面

二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。二月二這天給家人煮上一碗面吃，圖個(gè)吉祥寓意。

四、吃油炸糕—稱之為食“龍膽”

色澤金黃圓滾滾的油糕，形似金元寶，也是圖個(gè)吉利。

五、吃春餅一稱之為食“龍鱗”

到了二月二是春天了，北京的春天人們講究制作春餅吃，也被稱為“咬春”，一片片的春餅北京人將它形容成“龍鱗”，也是跟龍沾邊的食物了，搭配一些時(shí)令的蔬菜包裹卷起來(lái)吃，不僅美味還很有營(yíng)養(yǎng)。春天不妨多給家人做些吃。

六、吃炒豆—稱之為食“龍子”

七、吃龍眼（桂圓）—被稱之為食“龍眼”

桂圓是曬干的龍眼，我國(guó)很多地區(qū)也有二月二吃桂圓的食俗，也算是跟龍沾邊的食物，二月二吃它也算是沾了龍氣了，寓意一整年都圓圓滿滿，日子順順當(dāng)當(dāng)?shù)?，圖個(gè)好兆頭。桂圓是補(bǔ)氣血的，適當(dāng)?shù)爻砸恍┮灿泻芎玫淖萄a(bǔ)作用。

總之二月二是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，其中蘊(yùn)藏著許多傳統(tǒng)文化的元素，仔細(xì)回味您就會(huì)體會(huì)到中華傳統(tǒng)文化的博大精深。