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“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！蓖醢彩囊皇住对铡罚瑢?xiě)盡了古人過(guò)年的況味。在中國(guó)人的心目中，新年賀歲，是最具文化意味的節(jié)日。除夕守夜，是新舊辭別；歲朝迎祥，是今昔交替。“年味兒”到底是什么呢？每個(gè)人心里其實(shí)都有屬于自己的答案：一首歌、一道菜、甚至是一張回家的車(chē)票。從字面意思理解，“年味兒”似乎是一種味覺(jué)或嗅覺(jué)的感官體驗(yàn)。但實(shí)際上，它更像是一個(gè)豐富元素所組成的集合體。