劉銳文 李 志 韓 梅 王 偉 劉希忠

（重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶400060）

油菜（Brassica napusL.）是雙子葉類十字花科植物，是一種重要的油料作物。除了油用之外，油菜還具有菜用、飼用、肥用、蜜用、藥用以及觀賞作用[1]。中國是世界上油菜籽產(chǎn)量最大的國家之一，年產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的17%左右，油菜是中國種植面積較大的油料作物之一，種植面積約占全國農(nóng)作物種植總面積的4%左右。雖然我國是油菜籽產(chǎn)量最大的國家，但是仍然有20%的油菜需要進(jìn)口來滿足國內(nèi)市場需求，因此國家將擴(kuò)種油菜作為目前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，這也給國內(nèi)油菜制種產(chǎn)業(yè)帶來了挑戰(zhàn)和要求。高效優(yōu)質(zhì)的油菜種子生產(chǎn)將保證油菜籽生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)保障糧食安全具有重要意義。

我國對(duì)油菜雜種優(yōu)勢(shì)的研究較早，1943 年孫逢吉首次測(cè)定了油菜雜種的產(chǎn)量優(yōu)勢(shì)。隨后1960-1980 年間多種雄性不育材料被發(fā)現(xiàn)和研究，為雜交油菜運(yùn)用于大規(guī)模生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)[2-3]。1980 年開始誕生了很多優(yōu)良的油菜雜交品種，雜交油菜成為油菜種植的主流[[4-5]。傳統(tǒng)雜交育種具有親本選育繁瑣、育種穩(wěn)定性差、微粉不純、親本種質(zhì)資源匱乏等問題，一定程度上限制了傳統(tǒng)雜交育種的發(fā)展[6]。

化學(xué)殺雄劑的應(yīng)用首次報(bào)道是在1950 年，PGR—馬來酰肼（MH）可導(dǎo)致玉米雄性不育，自此科學(xué)家們展開了對(duì)化學(xué)殺雄劑的研究和開發(fā)。直到1979 年，化學(xué)殺雄劑在油菜上的應(yīng)用才開始展開，由我國官春云院士首先使用的殺雄劑1 號(hào)是第一個(gè)化學(xué)殺雄劑[7]。近幾十年化學(xué)殺雄劑的種類不斷增加，培育的油菜化學(xué)雜交種也漸漸變?yōu)榱穗s交油菜生產(chǎn)的主流[7-9]。相比傳統(tǒng)雜交育種，化學(xué)殺雄雜交育種具有雜交親本選擇自由、縮短育種周期、解決現(xiàn)有細(xì)胞質(zhì)雄性不育系的微粉問題、降低育種成本、可利用F2優(yōu)勢(shì)等特點(diǎn)[10]。

化學(xué)雜交育種的殺雄效果與施藥前后的溫度、光照、降雨等環(huán)境條件相關(guān)[11-12]，也與作物品種、施藥時(shí)間、施藥濃度和劑量等因素相關(guān)[8，13]。因此，不同品種的化學(xué)殺雄種子生產(chǎn)，必須制定專用的種子生產(chǎn)方案和技術(shù)流程，才能確保生產(chǎn)安全。

慶油3 號(hào)是由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和重慶中一種業(yè)有限公司共同培育的化學(xué)殺雄兩系雜交雙低油菜，該品種具有高產(chǎn)、抗病、耐凍、抗倒伏、抗裂莢等特點(diǎn)，于2018 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 油菜（2018）500070。慶油3 號(hào)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，宜機(jī)性好，連續(xù)多年被確定為重慶市主導(dǎo)油菜品種，2022-2023 年被確定為全國農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，適宜在湖北、湖南、江西、安徽、四川、重慶、貴州、云南等長江中上游地區(qū)，以及陜西省漢中、安康的冬油菜區(qū)秋播種植。2014-2015年參加長江中游油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量196.62kg，具有非常高的推廣價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1 親本來源

慶油3 號(hào)是由母本0911 和父本zy-13 通過化學(xué)殺雄雜交培育而來。0911 與zy-13 是由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)過多年選育而成的油菜雙低品系，具有抗性高、產(chǎn)量大、含油量高的特點(diǎn)。

2 品種特征特性

慶油3 號(hào)全生育期210.7d，幼苗半直立，葉色中等綠色，葉面有蠟粉、無刺毛，葉緣有鋸齒，葉脈明顯，有羽狀裂缺，株型緊湊，株高160～200cm，單株有效角果數(shù)350～500 個(gè)，每角粒數(shù)20～25 粒，千粒重4.08～4.63g，種子灰黑色，菜籽為圓形花籽。低抗菌核病，中抗病毒病，其他病害輕；耐凍能力較強(qiáng)；低抗裂莢；抗倒性較強(qiáng)。慶油3 號(hào)含油量49.96%，芥酸含量0.1%，硫苷含量21.61μmoL/g，符合國家雙低標(biāo)準(zhǔn)。

3 高效制種技術(shù)

3.1 土地選擇與隔離土地的選擇對(duì)制種機(jī)械化操作以及制種質(zhì)量有很大的影響，良好的隔離環(huán)境為制種油菜純度提供保障。制種基地應(yīng)盡量滿足以下條件：一是集中連片、土地平坦，可以提高機(jī)械播種、收割以及噴施藥肥的效率，節(jié)約用工成本；二是臨近水源、排灌方便，有利于克服旱澇等天氣的影響，良好的田間水分管理可以預(yù)防病害暴發(fā)；三是土地肥沃、陽光充足，保證制種油菜的營養(yǎng)需求，提高油菜產(chǎn)量以及抗逆能力；四是自然屏障、人工隔離，應(yīng)有山川河流等作為屏障，平原地區(qū)應(yīng)設(shè)置1500m以上的隔離，制種區(qū)域及隔離區(qū)內(nèi)應(yīng)清除其他十字花科作物及野生油菜，以免影響制種純度。

3.2 大田與苗床準(zhǔn)備大田與苗床準(zhǔn)備應(yīng)保障土地有良好的肥水供應(yīng)，以利于油菜苗期的生長發(fā)育。

底肥充足 每667m2應(yīng)施氮含量20%以上的復(fù)合肥50kg 及硼砂1kg 或油菜專用配方緩釋復(fù)合肥50kg 作為底肥，肥力貧瘠地塊應(yīng)多施有機(jī)肥來培肥地力，保證油菜的營養(yǎng)需要。殺菌除草 若田塊病草害較重，應(yīng)在油菜播種前用殺菌劑進(jìn)行土壤處理來預(yù)防病害，或采用莖葉除草和封閉除草相結(jié)合的方式預(yù)防草害。開溝排水 應(yīng)保障苗床與大田濕度適中和良好的排水能力，2m 開廂，三溝配套。苗床面積 苗床與大田面積應(yīng)以1∶10 配置，父母本苗床之間的面積應(yīng)以1∶4 配置，父母本應(yīng)分廂播種并且田土隔離，避免混雜。

3.3 直播及育苗移栽制種油菜既可以使用直播方式，也可以通過育苗移栽方式進(jìn)行種植。重慶地區(qū)適宜的播種期為9 月下旬至10 月中旬，根腫病嚴(yán)重區(qū)域可推遲到10 月下旬。根據(jù)慶油3 號(hào)生育期，先播母本，后播父本。母本每667m2用種量100～300g，父本用種量25～80g，播種前應(yīng)與尿素以1∶5 的比例混勻。種植規(guī)格以1 行父本、4 行母本依次排列，父本與母本行距50cm，母本與母本行距約33cm。

直播油菜父母本采用機(jī)械播種方式播種，母本可使用多功能一體機(jī)進(jìn)行精量播種，一次作業(yè)完成耕地、施肥、播種、開溝、除草等環(huán)節(jié)，直播后應(yīng)注意勻苗、間苗，父本與母本分開播種，以1∶4 規(guī)格自成一行。育苗移栽應(yīng)先進(jìn)行苗床育苗，可將種子與尿素均勻撒播于苗床，待苗齡30d 后進(jìn)行移栽，移栽前7d 應(yīng)每667m2施尿素1kg 作送嫁肥。移栽后返青前應(yīng)注意干旱天氣，及時(shí)澆水。

3.4 田間管理科學(xué)的田間管理將直接決定油菜最終的產(chǎn)量。查苗補(bǔ)苗 移栽7d 內(nèi)應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保種植的密度。清溝排漬 在油菜生長期內(nèi)確保溝系暢通，廂面無積水，適當(dāng)?shù)母珊涤欣谟筒说纳L發(fā)育。追肥 移栽30～40d 后每667m2追施尿素2～5kg，有利于油菜營養(yǎng)生長。病蟲草害防治

應(yīng)及時(shí)檢查田間病蟲草害發(fā)生情況，適時(shí)預(yù)防立枯病、霜霉病、菌核病等病害和蚜蟲、菜青蟲等蟲害，同時(shí)拔除雜草，有利于控制病害暴發(fā)。除雜 在油菜盛花期前將制種基地以及隔離區(qū)內(nèi)的其他十字花科植物及時(shí)清除，檢查制種油菜田并清除其中出現(xiàn)的異常株，保證油菜制種純度。檢疫病蟲害調(diào)查在油菜幼苗期、蕾薹期、花期、成熟期分別進(jìn)行檢查，如有情況應(yīng)及時(shí)和有關(guān)單位聯(lián)系，并及時(shí)處理。

3.5 化學(xué)殺雄使用化殺靈可濕性粉劑對(duì)慶油3號(hào)進(jìn)行制種化學(xué)殺雄。在10%油菜主序剛現(xiàn)蕾時(shí)期噴施1 次，噴藥濃度為30mg/L；15～20d 后（平頭期）進(jìn)行第2 次噴施，濃度為25mg/L，噴霧器噴施的規(guī)格為140mL/m2[14]。施藥應(yīng)注意以下事項(xiàng)：一是施藥均勻，速度適中，確保植株受藥穩(wěn)定；二是只打母本，不打父本，若誤打應(yīng)及時(shí)噴施解藥；三是避開陰雨天氣和霧霜天氣，若噴施后下雨，應(yīng)在天晴后補(bǔ)施原濃度60%的藥劑；四是施藥時(shí)間不宜太早，早上葉片凝露將影響化殺藥效，應(yīng)等露珠蒸發(fā)后噴施，或露珠較小時(shí)藥液中添加少許洗衣粉，以降低表面張力；五是遇生長勢(shì)差的植株，應(yīng)延施藥或降低施藥濃度；六是化殺藥可以與硼砂混合噴施，可起到促花保果的作用。

3.6 花期管理化殺后生長勢(shì)恢復(fù)，應(yīng)噴施硼肥，每667m2用硼砂100g 兌水50kg 配制，有利于增加油菜結(jié)實(shí)率。初花期是油菜病害防控的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)注意噴施殺菌劑預(yù)防菌核病、白粉病等病害。可采用無人機(jī)進(jìn)行硼肥和殺菌劑的噴施作業(yè)。油菜花期以100 箱/hm2來放養(yǎng)蜜蜂，以人工養(yǎng)蜂的方式進(jìn)行油菜的授粉。父本終花期后將父本及時(shí)割除，并將殘留在田里的異常株和再生株清理干凈，殘?bào)w可切碎處理后用作綠肥。

3.7 機(jī)械收割可采用分段收割和聯(lián)合收割的方式進(jìn)行油菜收割。分段收割 全田油菜80%以上角果轉(zhuǎn)黃或者籽粒顏色轉(zhuǎn)深后，由人工或者割曬機(jī)進(jìn)行切割作業(yè)，割茬40cm 左右，然后鋪放于油菜莖稈之上，切勿置于地面和水溝，3～7d 后待角果黃熟干枯，使用撿拾脫粒機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒，秸稈可切碎后施以肥用。聯(lián)合收割 在85%左右角果轉(zhuǎn)黃，籽粒顏色轉(zhuǎn)深后，采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行一體化收割、撿拾和脫粒作業(yè)，使用該方法角果不能過熟，否則將造成較大損耗。將脫粒裝置風(fēng)門調(diào)小有利于減少機(jī)械收割損耗。

3.8 烘干貯藏籽粒脫粒后應(yīng)進(jìn)行烘干，含水量不得高于9%，否則將不利于種子的加工和貯藏。可進(jìn)行自然曬干，但要注意預(yù)防陰雨天氣，應(yīng)及時(shí)搶晴曬干，不能使種子接觸雨水。也可選擇混流式、滾筒式、流化床式等烘干機(jī)進(jìn)行油菜籽烘干作業(yè)，烘干機(jī)工作溫度不能超過40℃，烘干后油菜籽不得出現(xiàn)焦糊粒以及芽率的降低，烘干機(jī)適用于油菜大規(guī)模制種生產(chǎn)。

烘干后應(yīng)將油菜種子進(jìn)行清選，可選擇風(fēng)選式、篩選式以及風(fēng)篩組合式等清選機(jī)進(jìn)行油菜籽清選作業(yè)。清選作業(yè)應(yīng)符合清潔度≥99%、損失率≤0.8%。當(dāng)種子含水量以及潔凈度合格時(shí)，及時(shí)儲(chǔ)藏于干燥、通風(fēng)的倉庫，并注意蟲鼠害的防治。在種子收割和烘干以及加工運(yùn)輸?shù)冗^程中，應(yīng)及時(shí)清理機(jī)械保證機(jī)械的潔凈度并且防止人工混雜，確保生產(chǎn)種子的純度和質(zhì)量。