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自制“冰激凌”

2023-03-02 22:55:19佳零
閱讀(科學(xué)探秘) 2023年2期
關(guān)鍵詞:滴管白醋洗潔精

佳零

食用色素、玻璃杯、小蘇打、白醋、洗潔精、瓷盤、勺子、滴管。

白醋含有醋酸。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。兩者按一定比例混合后會發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體。當(dāng)二氧化碳氣體與洗潔精溶液混合后,會產(chǎn)生大量的泡沫,使玻璃杯中的混合物迅速膨脹,看上去就好像一杯“冰激凌”。

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