王乃生
發(fā)展設(shè)施種植是保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)、促進農(nóng)民增收和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的有效途徑。設(shè)施裝備機械化是設(shè)施種植高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。為貫徹落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快推進設(shè)施種植機械化發(fā)展的意見》(農(nóng)機發(fā)〔2020〕3 號)精神,進一步厘清我省設(shè)施種植機械化發(fā)展現(xiàn)狀,針對薄弱環(huán)節(jié)和短板,提出下一步發(fā)展的方向和思路,采取實地調(diào)研和數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的方式,形成了專題調(diào)研報告。
我省設(shè)施種植起步于上世紀(jì)70年代的小拱棚,1989年壽光市三元朱村日光溫室生產(chǎn)取得成功,各地紛紛學(xué)習(xí)借鑒,全省“大棚熱”由此興起。經(jīng)過多年發(fā)展,我省設(shè)施種植已具相當(dāng)規(guī)模,目前全省溫室數(shù)量為317.8 萬個,總面積34 億平方米、占全國18%,年產(chǎn)值1068 億元,從業(yè)人員274 萬人,成為我省農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱。設(shè)施種植品種由普通蔬菜發(fā)展到高檔蔬菜、瓜果、花卉、菌類以及中藥材等;設(shè)施結(jié)構(gòu)由小拱棚、塑料大棚、日光溫室,發(fā)展到環(huán)境智能控制的現(xiàn)代化連棟溫室和植物工廠;部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)由傳統(tǒng)人工耕作發(fā)展到機械化、自動化作業(yè)。
(一)設(shè)施類型迭代更新,但宜機化程度不高。我省設(shè)施類型主要由縣域經(jīng)濟基礎(chǔ)、地理自然條件、區(qū)域種植業(yè)優(yōu)勢等諸多因素決定,主要類型有小拱棚、塑料大棚、日光溫室和連棟溫室。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,小拱棚22.35 萬個,規(guī)模1.27 億平方米,占總量的3.7%,不適宜各種設(shè)施裝備的應(yīng)用;塑料大棚208.9 萬個,規(guī)模20.85 億平方米,比2010年增長55.4%,占總量的60.1%,適宜于機械耕作、微灌、氣肥增施等設(shè)備的應(yīng)用;日光溫室88 萬個,規(guī)模11.56億平方米,比2010年增長58.1%,占總量的33.3%,適宜電動卷簾、機械耕作、微灌、氣肥增施等設(shè)備的應(yīng)用;連棟溫室4.2 萬個,規(guī)模10196 萬平方米,是2010年的3 倍,占總量的2.9%,適宜各種設(shè)備配套、溫室生產(chǎn)的自動化和智能化控制。
從調(diào)查情況看,雖然我省設(shè)施類型更新迭代較快,連棟溫室規(guī)模有了較大發(fā)展,但日光溫室和塑料大棚仍然占比較大。此類溫室采用竹木結(jié)構(gòu),水泥立柱,室內(nèi)作業(yè)空間小,難以滿足常規(guī)農(nóng)業(yè)機械的運轉(zhuǎn)、安裝、通行和作業(yè)需求,限制了設(shè)施種植機械化發(fā)展。
(二)設(shè)施裝備穩(wěn)步發(fā)展,但機械化水平不均衡。設(shè)施種植機械化作業(yè)主要包括耕整地、種植、灌溉施肥、采摘運輸、環(huán)境調(diào)控等環(huán)節(jié)。雖然近幾年溫室環(huán)境智能控制設(shè)備、播種移栽裝備、自動嫁接裝備、高效植保設(shè)備出現(xiàn)爆發(fā)增長,新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),但受品種種植規(guī)模和裝備生產(chǎn)效率的影響,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化發(fā)展不均衡,設(shè)施種植機械化程度不高。從各生產(chǎn)環(huán)節(jié)看,耕整地和灌溉施肥兩個通用環(huán)節(jié)裝備成熟,機械化水平較高,分別為95.76%、84.73%;種植移栽受作物種植方式和機械作業(yè)效率低的影響,機械化程度僅為26.46%;采摘運輸環(huán)節(jié)受園藝要求和機械裝備制約,機械化程度僅為22.05%;環(huán)境調(diào)控環(huán)節(jié)涉及卷簾機、放風(fēng)機、濕簾、供暖等多種裝備,雖然電動卷簾機在日光溫室基本普及,通風(fēng)換氣、溫度濕度控制智能化程度很高,但由于普通塑料大棚應(yīng)用較少,機械化程度不高,為53.09%。
將卷簾機、自動放風(fēng)機、水肥一體化、高壓噴霧植保機、果蔬運輸車和物聯(lián)網(wǎng)等農(nóng)機設(shè)備綜合在一個棚室上安裝使用,各環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程機械化作業(yè)的占比更低。截至2022年,全省設(shè)施種植綜合機械化率為53.25%。
(三)研發(fā)創(chuàng)新能力增強,但科技支撐體系不健全。針對設(shè)施農(nóng)業(yè)機械化薄弱環(huán)節(jié)和制約瓶頸,我省實施了農(nóng)機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃,開展研究攻關(guān)。2015~2019年,省財政累計投入專項資金3500 萬元,設(shè)立“設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化技術(shù)裝備研發(fā)與優(yōu)化”等相關(guān)研究課題項目近20 項,打造形成了設(shè)施農(nóng)業(yè)機械裝備科技創(chuàng)新核心團隊,一批集合了自動化、智能化、工廠化、無土栽培和立體化科技等先進技術(shù)的設(shè)施栽培方式和裝備不斷涌現(xiàn)。
當(dāng)前,我省設(shè)施種植面臨著成本、效益、質(zhì)量、生態(tài)、土地、勞動力等方面的挑戰(zhàn),實現(xiàn)由設(shè)施種植大省向設(shè)施種植強省轉(zhuǎn)變的任務(wù)越來越緊迫和艱巨。針對日光溫室升級換代、連棟溫室高效高產(chǎn)、低碳材料與裝備、種植及移栽環(huán)節(jié)的專用裝備等技術(shù)支撐體系還沒有有效建立,需要持續(xù)的政策支持。
(四)經(jīng)營主體發(fā)展壯大,但社會化服務(wù)支撐不足
從經(jīng)營主體看,全省有6 萬多個設(shè)施種植經(jīng)營主體,主要有龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、綜合農(nóng)事服務(wù)中心、村集體經(jīng)濟組織、種植農(nóng)戶等。近年來,隨著設(shè)施種植經(jīng)營主體的發(fā)展壯大,帶動當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出一批起點高、規(guī)模大、有特色的設(shè)施種植生產(chǎn)基地,生產(chǎn)基地通過標(biāo)準(zhǔn)化建造、規(guī)模化作業(yè)、機械化生產(chǎn),獲得了顯著的經(jīng)濟效益。梁山縣大型設(shè)施種植企業(yè)引導(dǎo)周圍農(nóng)戶發(fā)展日光溫室蔬菜,畝均產(chǎn)值1 萬元。蘭陵縣綠沃川農(nóng)業(yè)配備有物聯(lián)網(wǎng)光照、溫度、濕度感應(yīng)控制系統(tǒng),自動苗床、機械化播種、轉(zhuǎn)運移栽機器人等先進設(shè)備,實現(xiàn)了生菜等葉菜類蔬菜全程無人化生產(chǎn),年產(chǎn)值可達3000 萬元。
從服務(wù)模式看,全省設(shè)施種植社會化服務(wù)程度仍然較低,還是以種植戶自主經(jīng)營或龍頭企業(yè)雇傭農(nóng)戶管理為主。少量龍頭企業(yè)開展大棚建造、維護保養(yǎng)、種苗供應(yīng)等社會化服務(wù),而從事訂單作業(yè)和托管服務(wù)的農(nóng)民合作組織數(shù)量較少。
一是產(chǎn)業(yè)因素。我省設(shè)施種植起步較晚,社會化服務(wù)程度不足。從上世紀(jì)90年代大棚熱算起,設(shè)施種植業(yè)發(fā)展歷程僅20 多年,起步晚、時間短,無論單項技術(shù)還是裝備集成都與發(fā)達國家存在較大差距,還處于發(fā)展的初級階段。在金融保險、設(shè)施建設(shè)、人員培訓(xùn)、維護保養(yǎng)、機具租賃、種苗供應(yīng)、作業(yè)托管和加工銷售等社會化服務(wù)方面,缺少相應(yīng)的社會保障和足夠的重視,相關(guān)配套及社會化服務(wù)不足。
二是機藝融合因素。設(shè)施種植由農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合而起源,發(fā)揮技術(shù)潛力更有賴于農(nóng)機農(nóng)藝的耦合提升。農(nóng)藝人員在缺乏對硬件設(shè)施了解的情況下單純研究作物栽培,各類先進的設(shè)施種植裝備難以應(yīng)用;針對不同氣候、區(qū)域、裝備的耦合參數(shù)缺少持續(xù)研究,獲得的宜機化生產(chǎn)模型,尚未在不同條件下得到廣泛的驗證和應(yīng)用,造成設(shè)施機械化推進速度慢。另外,設(shè)施建造尤其是日光溫室宜機化建造投資高。初步測算,建造成本在500 元/m2左右,建設(shè)1000m2左右的日光溫室需要投資50 萬元左右,在沒有完善的融資渠道和金融政策支持下,對小規(guī)模生產(chǎn)農(nóng)戶來說是一筆巨大的投資。
三是裝備因素。設(shè)施種植專用裝備研發(fā)難度大,一些環(huán)節(jié)“無機可用”現(xiàn)象嚴(yán)重。山東設(shè)施蔬菜品種多達150 種、2500 個品種,品種間種植模式差異大,種植環(huán)節(jié)多,不同作物、不同品種、不同時期、不同條件對溫光水氣肥的需求不同,尤其是采摘、運輸、包裝等環(huán)節(jié),作業(yè)要求高,裝備研發(fā)難度大,“無機可用”現(xiàn)象嚴(yán)重。同時,由于品種規(guī)模小、市場容量小,企業(yè)研發(fā)投資期望值低,加之設(shè)施種植機械科研立項數(shù)目少、投入規(guī)模少,企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)積極性不高。因此,在一些設(shè)施生產(chǎn)環(huán)節(jié),缺少性能優(yōu)良的機械裝備,影響機械化發(fā)展。
四是政策因素。設(shè)施種植機械補貼政策欠完善,科研專項資金投入不足。在農(nóng)機購置補貼方面,雖然一些設(shè)施裝備如微耕機、卷簾機、水肥一體設(shè)備等,已納入農(nóng)機購置補貼范疇,但補貼產(chǎn)品種類少、補貼額度低;在設(shè)施建造方面,雖然開展了日光溫室宜機化補貼試點,但補貼僅限于5 個設(shè)施生產(chǎn)重點縣,范圍僅限于鋼構(gòu)骨架,沒有開展宜機化設(shè)施建造成套補貼。在財政投入方面,據(jù)統(tǒng)計,全省設(shè)施種植總投資達1852 億元,其中政府投入35 億元,占比不足2%。另外,政府購買服務(wù)、農(nóng)機購置貸款貼息、融資租賃和承租補助等政策扶持還在探索階段,政策推動力度還有待加強。
(一)科學(xué)統(tǒng)籌布局規(guī)劃。堅持規(guī)劃先行,注重因地制宜。一是科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃。把設(shè)施種植機械化發(fā)展納入“十四五”農(nóng)機化發(fā)展規(guī)劃,出臺我省設(shè)施種植機械化發(fā)展意見,進一步明確發(fā)展目標(biāo)、工作重點和推進措施。二是統(tǒng)籌規(guī)范設(shè)施布局。從區(qū)域出發(fā),切實考慮農(nóng)村經(jīng)濟水平、當(dāng)?shù)刈匀粭l件和設(shè)施品種特性,以發(fā)展節(jié)能低成本宜機化日光溫室為主,適度發(fā)展大跨度塑料大棚,在能源成本較低地區(qū)適度發(fā)展連棟玻璃溫室和連棟塑料溫室。三是建設(shè)綜合配套設(shè)施。統(tǒng)籌規(guī)劃布局,建設(shè)農(nóng)機存放、維修、烘干、供電、信息網(wǎng)絡(luò)、防火安全等綜合配套設(shè)施,方便農(nóng)機具正常維護保養(yǎng)和使用。
(二)加大政策支持力度。一是土地支持。2020年5月,經(jīng)省政府同意,省自然資源廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合印發(fā)了《山東省設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理辦法》,各地要貫徹《辦法》精神,落實設(shè)施農(nóng)用地管理政策。二是資金支持。積極爭取財政、金融等部門支持,統(tǒng)籌財政資金、信貸資金和社會資金,推進設(shè)施大棚宜機化建設(shè)、改造。積極引導(dǎo)各類民間資本投入設(shè)施種植機械化發(fā)展,加快建立多元化投入機制。三是補貼支持。加大農(nóng)機購置補貼支持力度,將更多設(shè)施種植裝備納入補貼范圍,擴大日光溫室補貼試點范圍,開展成套設(shè)施裝備補貼。四是金融支持。引導(dǎo)各地借鑒臨邑縣“大棚貸”信貸模式,推動金融機構(gòu)對權(quán)屬清晰的溫室大棚設(shè)施裝備開展抵押貸款,解決大棚種植融資難問題。
(三)推動宜機化設(shè)施配套。通過“改地適機”“品種選育”“標(biāo)準(zhǔn)模式”等方式,推進宜機化配套。一是設(shè)施大棚“宜機化”改建造。制修訂適宜不同地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化溫室設(shè)施結(jié)構(gòu)與建造規(guī)范,引導(dǎo)老舊種植設(shè)施宜機化改造,優(yōu)化種植空間布局,滿足設(shè)備安裝運轉(zhuǎn),提高農(nóng)機進出、作業(yè)、運輸?shù)缺憷潭?。二是設(shè)施品種“宜機化”選育。加快選育、推廣宜機化設(shè)施專用品種,推動良種、良法、良機深度融合。三是設(shè)施技術(shù)模式“宜機化”推廣??偨Y(jié)提煉和發(fā)布一批適宜設(shè)施種植各環(huán)節(jié)機械化生產(chǎn)作業(yè)的主推技術(shù)和生產(chǎn)模式,在部分優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)選擇有條件的生產(chǎn)基地建設(shè)示范園,示范推廣宜機化設(shè)施技術(shù)模式。
(四)強化科技創(chuàng)新驅(qū)動。堅持創(chuàng)新驅(qū)動,研發(fā)適應(yīng)設(shè)施種植的機械裝備,優(yōu)化提升現(xiàn)有農(nóng)機裝備。一是加強需求側(cè)引領(lǐng)。梳理設(shè)施種植機械化薄弱環(huán)節(jié)裝備技術(shù)需求清單,納入山東省農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品需求與科研導(dǎo)向目錄,為農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)和科研單位研發(fā)生產(chǎn)提供方向,破解當(dāng)前設(shè)施種植部分環(huán)節(jié)“無機可用”“有機難用”難題。二是鼓勵協(xié)同研發(fā)。組織協(xié)調(diào)科研單位、高等院校、生產(chǎn)企業(yè),集中力量進行攻關(guān),力爭突破一批關(guān)鍵技術(shù)和機具。鼓勵科研院所、生產(chǎn)廠家及種植戶協(xié)同建立產(chǎn)學(xué)研用推廣工作機制,解決農(nóng)機生產(chǎn)中的技術(shù)難題。三是推動成果轉(zhuǎn)化。制修訂一批試驗鑒定大綱,積極開展專項鑒定,支持新設(shè)施新機具新技術(shù)加快轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用。對生產(chǎn)急需、農(nóng)民歡迎、經(jīng)濟效益好的重點項目和成果,安排專項資金實施科技成果轉(zhuǎn)化。
(五)提升社會化服務(wù)能力。從服務(wù)主體、服務(wù)模式、服務(wù)領(lǐng)域等多方面全方位提升農(nóng)機社會化服務(wù)能力。一是培育服務(wù)主體。培育設(shè)施種植農(nóng)機合作社、生產(chǎn)聯(lián)合體、綜合服務(wù)站等社會化專業(yè)性服務(wù)組織,引導(dǎo)溫室大棚種植戶組建設(shè)施種植機械服務(wù)合作組織,提升生產(chǎn)全過程機械、設(shè)備共享服務(wù)能力。二是強化綜合服務(wù)。加強“全程機械化+綜合農(nóng)事服務(wù)”中心建設(shè),為農(nóng)戶提供大棚建造、維護保養(yǎng)、機具租賃、種苗供應(yīng)、作業(yè)托管和加工銷售等社會化服務(wù)。三是創(chuàng)新服務(wù)機制。探索設(shè)施種植信息化服務(wù)新模式、新業(yè)態(tài),加強農(nóng)機信息化公共服務(wù)系統(tǒng)平臺建設(shè),提升農(nóng)機信息化服務(wù)能力。