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鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就及對農(nóng)民增收的建議

2023-03-09 06:30:42文丨王國剛趙思誠
中國農(nóng)村科技 2023年2期
關(guān)鍵詞:特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品

文丨王國剛 趙思誠

河北臨西縣食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)工人在生產(chǎn)車間工作

黨的二十大報告提出,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收致富渠道。習(xí)近平總書記指出,產(chǎn)業(yè)興旺是解決農(nóng)村一切問題的前提,要推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),圍繞農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。2019年中央一號文件提出,發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收渠道并進(jìn)一步提出,因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè),倡導(dǎo)“一村一品”“一縣一業(yè)”和健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和商標(biāo)保護(hù),創(chuàng)響一批“土字號”“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品品牌等鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。根據(jù)二十大報告精神和中央相關(guān)安排部署,鄉(xiāng)村特產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興乃至提升農(nóng)民生活水平的重要抓手。

一、鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵特征與增收邏輯

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)根植于縣域,是以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托,以農(nóng)民為主體,以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑,地域特色鮮明、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍、業(yè)態(tài)類型豐富、利益聯(lián)結(jié)緊密,是提升農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,具有如下幾個鮮明特征:

鄉(xiāng)土特色。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以鄉(xiāng)村特有資源為基礎(chǔ)。這些資源主要包含特定鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境、歷史文化傳承、風(fēng)俗習(xí)慣與生計模式等要素。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)包含多種業(yè)態(tài)。除了依托特色農(nóng)產(chǎn)品資源發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)之外,還應(yīng)當(dāng)包括依托當(dāng)?shù)啬芄で山臣夹g(shù)傳承發(fā)展的特色手工業(yè),依托獨有自然風(fēng)光、人文景觀、民俗文化、民族風(fēng)情等發(fā)展的旅游康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等等。

內(nèi)生發(fā)展。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要有穩(wěn)定可持續(xù)的內(nèi)生發(fā)展動力。在不依賴外部補貼的情況下實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展,生產(chǎn)、輸出適銷對路的產(chǎn)品和服務(wù)。突出區(qū)域特色,產(chǎn)業(yè)布局合理。相鄰區(qū)域內(nèi)往往特色農(nóng)產(chǎn)品、自然風(fēng)光以及風(fēng)土人情相似度較高,鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)避免同質(zhì)化與惡性競爭,在特色產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化較高的區(qū)域內(nèi)應(yīng)實現(xiàn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)集聚,合理化產(chǎn)業(yè)鏈的空間布局,提升特色產(chǎn)業(yè)影響力。

惠農(nóng)為本。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要在持續(xù)發(fā)展的同時保障惠農(nóng)本色。通過多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制保障特色產(chǎn)業(yè)惠農(nóng)力度?!肮?合作社+基地+農(nóng)戶”“公司+村委會+合作社+農(nóng)戶”“農(nóng)民入股+保底分紅”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“保底收益+按股分紅”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有效提升了產(chǎn)業(yè)融合程度的同時,降低農(nóng)戶經(jīng)營風(fēng)險并增加了特色產(chǎn)業(yè)增長對農(nóng)戶收益的共享力度。

鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民收入水平增長的方式多種多樣。第一,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等行業(yè)可以提供大量就業(yè)崗位,有效提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的工資性收入。第二,農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)給合作社、種養(yǎng)大戶等經(jīng)營主體可以獲得土地租金,以土地入股形式參與合作社、公司經(jīng)營的可以獲取股份分紅,特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過這類方式可以有效提升農(nóng)戶財產(chǎn)性收入。第三,小農(nóng)戶與龍頭企業(yè)對接可以降低經(jīng)營風(fēng)險增加經(jīng)營性收入,例如畜牧業(yè)龍頭企業(yè)將帶犢母牛交給農(nóng)戶飼養(yǎng),并為農(nóng)戶提供包括防疫、飼料、繁育等服務(wù),最終以協(xié)議保護(hù)價回收牛犢的“寄母還犢”模式,可以顯著降低小農(nóng)戶的牲畜病死率,提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。整體而言,鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的工資性收入、財產(chǎn)性收入以及經(jīng)營性收入均存在顯著拉動作用。

二、新時代鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與惠農(nóng)成果回顧

黨的十八大以來我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長足進(jìn)步,圍繞開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值、豐富鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)等主題,積極推動三產(chǎn)融合并促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提檔升級,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了重要物質(zhì)保障。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)模日趨壯大,特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。過去十年,農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)加快發(fā)展。累計建設(shè)15.6萬座初加工設(shè)施、5萬多個產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到70.6%,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營業(yè)收入近25萬億元;鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。推介1000多條精品線路,全國休閑農(nóng)莊、觀光農(nóng)園、農(nóng)家樂等達(dá)到30多萬家,年營業(yè)收入超過7000億元;鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,各類涉農(nóng)電商超過3萬家,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2萬多億元、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額4200多億元。創(chuàng)響了一批“鄉(xiāng)字號”“土字號”品牌。

特色產(chǎn)業(yè)帶動三產(chǎn)融合卓有成效。特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展跨界配置農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度交叉融合,形成“農(nóng)業(yè)+”多業(yè)態(tài)發(fā)展態(tài)勢。融合主體大量涌現(xiàn),截至2021年,國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9萬余家,其中國家重點龍頭企業(yè)1959家。注冊登記農(nóng)民合作社223萬家,家庭農(nóng)場390萬個。融合業(yè)態(tài)多元呈現(xiàn),發(fā)展綜合種養(yǎng)等循環(huán)型農(nóng)業(yè),稻漁綜合種養(yǎng)面積超過3000萬畝;發(fā)展中央廚房、直供直銷等延伸型農(nóng)業(yè),2021年農(nóng)副食品加工營業(yè)收入達(dá)4.8萬億元;“農(nóng)業(yè)+”文化、教育、旅游、康養(yǎng)、信息等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。融合載體豐富多樣,建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園168個、國家農(nóng)業(yè)科技園32個、農(nóng)產(chǎn)品加工園1600個,創(chuàng)建農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范園182個、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1309個。建成甘肅定西馬鈴薯、江西贛南臍橙、陜西洛川蘋果、湖北潛江小龍蝦、重慶涪陵榨菜等一批特色產(chǎn)業(yè)集群。

利益聯(lián)結(jié)機(jī)制逐步完善,特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展增收效應(yīng)明顯。各地發(fā)展企農(nóng)契約型合作模式,簽約農(nóng)戶經(jīng)營收入超過未簽約農(nóng)戶50%以上。探索股份合作型模式,形成分工明確、優(yōu)勢互補、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。積極促進(jìn)產(chǎn)銷對接,2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的各類產(chǎn)銷對接活動,帶動貧困地區(qū)銷售農(nóng)產(chǎn)品超過500億元,促成簽約項目300億元。加強(qiáng)人才培育,在22個脫貧任務(wù)重的省份實施農(nóng)技推廣服務(wù)特聘計劃,組建科技服務(wù)團(tuán),培訓(xùn)帶頭人和大學(xué)生村官2萬余人。

三、未來加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收的舉措

未來一段時間內(nèi),鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)在“樹品牌”“促融合”“帶小農(nóng)”“?;蒉r(nóng)”等方向發(fā)力,將鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為“有名氣”“有實力”“有特色”“有情懷”的強(qiáng)農(nóng)富民產(chǎn)業(yè),為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提供有力支撐。

因地制宜,打造知名品牌。一是充分利用當(dāng)?shù)靥赜修r(nóng)業(yè)資源,講好特色產(chǎn)業(yè)故事。發(fā)掘特色農(nóng)品的營養(yǎng)健康價值與歷史文化屬性,尋找產(chǎn)品差異化優(yōu)勢、增強(qiáng)品牌知名度。二是加強(qiáng)品牌宣傳推介,做好“一縣一特”“一村一品”評選工作,定期舉辦全國性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介會,增強(qiáng)外界對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)知度。三是完善農(nóng)村物流體系建設(shè),把握電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的戰(zhàn)略機(jī)遇,充分利用網(wǎng)絡(luò)電商、自媒體、直播平臺等在線資源發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,提升品牌影響力。

進(jìn)一步推動三產(chǎn)融合,提升鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)附加值。一是繼續(xù)建立完善國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、國家農(nóng)業(yè)科技園、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)等一系列三產(chǎn)融合載體類項目,進(jìn)一步優(yōu)化項目立項、考核監(jiān)督機(jī)制,促進(jìn)地方建立各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。二是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,盡可能將農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)布局在縣域,在近郊鄉(xiāng)村發(fā)展休閑康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),推動產(chǎn)業(yè)合理布局與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合升級。三是拓展產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、培育創(chuàng)新鏈。因勢利導(dǎo)貫通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈并加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品深加工等高附加值生產(chǎn)環(huán)節(jié)提升價值鏈,加大科創(chuàng)投入提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ε嘤齽?chuàng)新鏈。

發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)作業(yè)的社會化服務(wù)。一是培育多種類型的服務(wù)主體。以鄉(xiāng)村社區(qū)為主體,廣泛成立政府公益性服務(wù)組織,重點培育由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民組成的綜合性服務(wù)組織,鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為小農(nóng)戶提供生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)。二是探索多樣化的服務(wù)方式。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù),依據(jù)小農(nóng)戶的托管需求發(fā)展土地的半托管與全托管服務(wù)。三是發(fā)掘信息技術(shù)在小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的中介作用,打造信息平臺。整合各方資源為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)保險以及農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣等全方位的服務(wù)與資訊,在勞動力大量轉(zhuǎn)移背景下幫助小農(nóng)戶維持正常農(nóng)業(yè)經(jīng)營并及時對市場信息作出反饋,做好小農(nóng)戶深度嵌入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的橋梁作用。

完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,保障特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的惠農(nóng)本色。一是推動“保底價+市場二次連動”的“二次分紅”模式,根據(jù)市場行情保障農(nóng)戶增產(chǎn)產(chǎn)生的增值收益。二是多樣化推進(jìn)“股份合作”模式,落實集體資產(chǎn)股份制改革,構(gòu)建由相關(guān)利益群體參與的股份合作機(jī)制,采取存量折股、增量配股等形式,推動農(nóng)村集體資產(chǎn)股份化、土地股權(quán)化、資源變股權(quán)、資金變股金、農(nóng)民變股東,結(jié)成聯(lián)股、聯(lián)利的共同體,進(jìn)一步提高農(nóng)民財產(chǎn)性收益。三是推廣“訂單農(nóng)業(yè)”模式,龍頭企業(yè)將某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包給農(nóng)戶并提供種苗和全套服務(wù),降低農(nóng)戶前期投入的同時,解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題,有效規(guī)避市場風(fēng)險。

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