□文/翟桃

蛋雞市場(chǎng)每年行情變幻頻繁，青年雞因?yàn)轲B(yǎng)殖時(shí)間短見效快，所以現(xiàn)在很多養(yǎng)雞戶都把目光瞄準(zhǔn)了青年雞養(yǎng)殖。很多青年雞養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖企業(yè)因?yàn)椴坏靡I(lǐng)，往往養(yǎng)殖起來問題不斷，不但影響?zhàn)B殖效益，還很大程度上對(duì)青年雞的購買單位造成不必要的損失，那么青年雞該如何養(yǎng)殖，怎么養(yǎng)殖才能提高養(yǎng)殖收益呢？本文將從管理細(xì)節(jié)、燈光管理、飼料使用等幾個(gè)關(guān)鍵問題入手，為養(yǎng)殖戶朋友解疑釋惑。

青年雞就是指那些養(yǎng)殖7 周以上，20 周以下，還沒有達(dá)到產(chǎn)蛋的母雞。很多人肯定覺得青年雞養(yǎng)殖簡(jiǎn)單，因?yàn)榍嗄觌u不大不小，又不愛鬧毛病，管理也很簡(jiǎn)單。實(shí)則不然，青年雞并不那么好養(yǎng)，青年雞既不像雛雞那樣愛鬧毛病，管理起來要有成活率的指標(biāo)，也不像產(chǎn)蛋雞那樣復(fù)雜，要有產(chǎn)蛋率的要求。

一、青年雞管理需注意的幾個(gè)細(xì)節(jié)問題

首先要堅(jiān)持每日巡查制度。每天早上六點(diǎn)，飼養(yǎng)員要趕在飼喂前巡查一下雞舍，看一看雞舍有沒有病死情況的發(fā)生，并及時(shí)給雞喂料。并且按照飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)定做好各項(xiàng)記錄。對(duì)于養(yǎng)殖日志，很多企業(yè)都不特別重視，其實(shí)這一點(diǎn)對(duì)于青年雞養(yǎng)殖來說很關(guān)鍵，咱們要從給雞上料到飲水，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要有詳細(xì)的記錄，因?yàn)樵敿?xì)的養(yǎng)殖日志可以很好地分析預(yù)判青年雞的飼料需求和養(yǎng)殖管理。

一些飼養(yǎng)企業(yè)覺得蛋雞養(yǎng)殖關(guān)鍵在于育雛期和產(chǎn)蛋期，認(rèn)為青年雞這個(gè)階段無關(guān)緊要，其實(shí)這個(gè)階段關(guān)乎今后產(chǎn)蛋的多少，育雛期精細(xì)管理可以保證成活率，產(chǎn)蛋期認(rèn)真管理可以提高產(chǎn)蛋量。而處于育雛期和產(chǎn)蛋期之間的青年雞，直接關(guān)系到今后蛋雞產(chǎn)蛋率高低。這需要咱們注意幾個(gè)細(xì)節(jié)，第一個(gè)就是飼料。青年雞的飼養(yǎng)對(duì)整個(gè)蛋雞養(yǎng)殖至關(guān)重要，這個(gè)時(shí)期有兩個(gè)主要的任務(wù)，一個(gè)是控制青年雞體重，另一個(gè)是控制青年雞體成熟和性成熟，因此青年雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求前期要高一些，后期要稍微低一點(diǎn)。如果不能夠精細(xì)，對(duì)后期產(chǎn)蛋率會(huì)造成很大影響，這也是很多養(yǎng)殖戶效益不能保證的關(guān)鍵。青年雞階段是其生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期，飼養(yǎng)管理的好壞，直接決定和影響雞在性成熟后的體質(zhì)和產(chǎn)蛋性能，這段時(shí)間的飼養(yǎng)管理，既不同于雛雞，又不同于產(chǎn)蛋雞，所以必須細(xì)致飼養(yǎng)，精心管理，一定不能粗心大意。

二、飼料的調(diào)配要隨時(shí)調(diào)整

同樣養(yǎng)殖蛋雞，青年雞管理得好，產(chǎn)蛋高峰就能延長(zhǎng)，管理得不好產(chǎn)蛋高峰就會(huì)很短，甚至不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰，因此第一個(gè)就要關(guān)注青年雞的飼料配比。青年雞雖然仍處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育的階段，但是相對(duì)生長(zhǎng)速度卻不如雛雞那樣快，而且每日增重量有逐漸下降的趨勢(shì)。所以進(jìn)入青年雞階段后，日糧中蛋白質(zhì)的含量要比雛雞階段少，而且隨著青年雞日齡的增長(zhǎng)還要逐漸適當(dāng)降低。

在育成雞階段飼料的配比應(yīng)該注意，首先玉米要占60%左右，然后蛋白像棉粕、豆粕還有其他一些雜粕占到25%到30%，然后還要注意添加一些石粉、維生素和微量元素。如果發(fā)現(xiàn)飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)較差，就應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾訑?shù)量，以量補(bǔ)質(zhì)。鈣、磷等礦物質(zhì)的量也應(yīng)保證，且比例要合適；食鹽及微量元素錳、鋅等也不可少。同時(shí)要增加維生素的供給，青綠飼料的加喂量可占口糧的三分之一左右，以防止青年雞出現(xiàn)體重過輕或過重的情況。

現(xiàn)在因?yàn)轱暳铣杀颈容^高，很多企業(yè)和養(yǎng)殖戶一般選的料價(jià)位要低一些，筆者最近到安平縣周邊的幾個(gè)青年雞養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多青年雞常常處于吃不飽的狀態(tài)，體態(tài)偏瘦，這將會(huì)嚴(yán)重影響今后青年雞的產(chǎn)蛋。因?yàn)榍嗄觌u吃什么決定它的體重和身體發(fā)育均勻度，而這些也會(huì)影響今后的開產(chǎn)時(shí)間和產(chǎn)蛋高峰時(shí)間。一般來說，同一品種，同一個(gè)批次的雞，哪個(gè)體重大，哪個(gè)會(huì)最先產(chǎn)蛋，而且產(chǎn)蛋高峰時(shí)間長(zhǎng)；體重小的則開產(chǎn)晚，而且抵抗力比較低，容易鬧病。但是體重超標(biāo)的雞，因?yàn)樯眢w負(fù)重大，產(chǎn)蛋雖然早，但是產(chǎn)蛋小，不能持續(xù)。因此要想蛋雞產(chǎn)蛋早，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)就一定保持青年雞的體形勻稱。因?yàn)榈半u的品種不同，體重標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。比如咱們目前養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的海蘭褐這個(gè)品種，一般9周齡的時(shí)候是一個(gè)分水嶺，這時(shí)候體重要達(dá)到750克左右，脛長(zhǎng)要達(dá)到8.5厘米。一旦體重和脛長(zhǎng)沒有達(dá)標(biāo)的話，就要按照前期營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行飼喂，直到達(dá)標(biāo)才能更換飼料。反之如果超標(biāo)，咱要盡快降低飼料營(yíng)養(yǎng)。

三、光照條件一定要嚴(yán)格

正常情況下，蛋雞的體重一般在14 周齡時(shí)就基本定型了，這時(shí)候不管雞偏瘦還是偏重都基本很難改變了，所以咱們養(yǎng)殖企業(yè)的飼養(yǎng)員一定要特別重視青年雞前期的營(yíng)養(yǎng)水平和管理工作。知道了這些道理，咱們一定要讓飼養(yǎng)員認(rèn)識(shí)到了自己工作的重要性，在飼養(yǎng)場(chǎng)各項(xiàng)巡檢和記錄的數(shù)據(jù)也就更加詳細(xì)了。

在認(rèn)真做好日常管理的時(shí)候，雞舍的光照制度也非常重要。如果光照過長(zhǎng)或過早，就會(huì)引起早產(chǎn)，在育成期的光照嚴(yán)格控制在8 到10 個(gè)小時(shí)。光照對(duì)于蛋雞養(yǎng)殖來說至關(guān)重要，光照不僅可以促使青年雞的生長(zhǎng)發(fā)育，還能刺激青年雞的生殖系統(tǒng)和卵巢的發(fā)育速度，如果在這個(gè)時(shí)候隨意改變光照制度，就有可能造成青年雞性早熟。青年雞如果性成熟比較早的話，會(huì)造成因生長(zhǎng)不達(dá)標(biāo)提前開產(chǎn)，之后開產(chǎn)的高峰維持時(shí)間短，造成早產(chǎn)早衰。一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約用電，總是開到半宿就自動(dòng)關(guān)閉，很少按照要求讓光照達(dá)到8～10 個(gè)小時(shí)。難怪自己家的蛋雞養(yǎng)殖效益不好，原來只一味按照慣例，不按照科學(xué)方法養(yǎng)殖真的很難提高效益。

關(guān)于光照的問題，青年雞在20周齡后就要增加光照。青年雞一般在10 周齡之后就對(duì)光照比較敏感了，如果過早補(bǔ)充光照，在蛋雞器官還沒有完全發(fā)育好的狀態(tài)下過早開產(chǎn)，母雞非常容易會(huì)產(chǎn)生早衰和脫肛等問題。還沒到合適的產(chǎn)卵時(shí)間和體重，千萬不能讓它開產(chǎn)，如果過早補(bǔ)光，就相當(dāng)于殺雞取卵。這樣會(huì)造成蛋雞因?yàn)殚_產(chǎn)早形成身體弱，產(chǎn)蛋不集中，高峰期短或者沒有高峰期。反之，如果20周后仍然不增加光照，這時(shí)候蛋雞就會(huì)延期開產(chǎn)，浪費(fèi)飼料，提高養(yǎng)殖成本。

飼料的調(diào)整和光照的安排這兩點(diǎn)直接影響咱們的養(yǎng)殖效益，安排好了產(chǎn)蛋高峰能延長(zhǎng)一兩個(gè)月，處理不好，可能連產(chǎn)蛋高峰都沒有。這些絕對(duì)不是危言聳聽，因此青年雞飼養(yǎng)可千萬不要覺得特別簡(jiǎn)單，作為養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)咱們一定要重視起來，必須按照科學(xué)的管理，科學(xué)的飼料搭配和光照管理才能實(shí)現(xiàn)好的收益。