卜 倩

(黑龍江科技大學(xué)，黑龍江 哈爾濱 150022)

1 概述

隨著我國經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)于追求更高的生活品質(zhì)和精神享受的需求日益增高，進(jìn)而促使旅游行業(yè)的高速發(fā)展。私家車擁有量與互聯(lián)網(wǎng)普及度的提高，過去傳統(tǒng)的以觀光為主的旅游模式已經(jīng)無法滿足廣大客群對(duì)于高品質(zhì)文旅生活的需求。因此，種類繁多的旅游度假形式應(yīng)運(yùn)而生，如民俗文化深度體驗(yàn)游、個(gè)性化私人訂制游等，對(duì)于民宿產(chǎn)業(yè)帶來巨大的推動(dòng)力。

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，大量傳統(tǒng)村落中生產(chǎn)力流失及傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)消逝，導(dǎo)致大量極具特色的傳統(tǒng)民居建筑出現(xiàn)破敗、村民自拆自建、改建擴(kuò)建等現(xiàn)象不斷出現(xiàn)。因此，這就促使我們通過規(guī)劃以及建筑的設(shè)計(jì)方法來對(duì)于這類村莊的民居院落等環(huán)境進(jìn)行保護(hù)與開發(fā)。從而改善村落內(nèi)部的空間環(huán)境結(jié)構(gòu)以及滿足村民對(duì)于更好、更舒適的居住環(huán)境和美學(xué)等功能上的訴求[1]。傳統(tǒng)民居建筑受制于建設(shè)年代較久的原因，在空間布局、配套設(shè)施等方面無法滿足現(xiàn)代日常生活需求，單純的修復(fù)原貌和增加設(shè)施并不能從根本上解決問題。針對(duì)如何將現(xiàn)有傳統(tǒng)民居建筑與民俗客棧進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，如何將保護(hù)與有效利用的關(guān)系進(jìn)行平衡，做到保護(hù)性開發(fā)從而體現(xiàn)遼西地區(qū)的地域性特色進(jìn)行研究。

2 遼西傳統(tǒng)民居建筑分析

2.1 建筑

遼西地區(qū)傳統(tǒng)村落大多坐落在山地丘陵區(qū)域，因此民居建筑大多依山就勢(shì)就地取材，利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的青山石、素夯土、木材作為主要建材。這類民居的建造結(jié)構(gòu)主要由木質(zhì)的過梁、柱子、檁條、檐組成。屋頂多為囤頂和坡屋頂,由秸稈、黃土、稻草、草木灰等材料建造,墻體由土坯、青磚、毛石砌筑。其中囤頂式為兩側(cè)向中間隆起，整體較為平緩的形式。該結(jié)構(gòu)可充分利用自有結(jié)構(gòu)形成很強(qiáng)的抗壓能力，并通過覆土進(jìn)而達(dá)到保暖和防雨的目的。

2.2 院落

遼西地區(qū)由于70%以上地表空間被山地環(huán)境所覆蓋，大量傳統(tǒng)特色民居建筑坐落在山地溝壑之中，繼而形成一進(jìn)式院落以及單側(cè)或雙側(cè)廂房構(gòu)成的二合院、三合院(見圖 1)。遼西地區(qū)因地理區(qū)位環(huán)境受中原地區(qū)的儒家文化“禮制”思想影響較大，因此出現(xiàn)與北京四合院相似又不同的建筑院落形式。為提高室內(nèi)的采光率前后排建筑之間的間距相對(duì)較大，這也在某種程度上體現(xiàn)了東北人民率真的性格特征。村落中民居建筑整體呈現(xiàn)坐北朝南逐層升高的態(tài)勢(shì)，依據(jù)周邊高低錯(cuò)落的地形環(huán)境，依山就勢(shì)的形成層次錯(cuò)落變化多樣的空間環(huán)境。

2.3 環(huán)境

街巷空間作為村莊內(nèi)外的交流通道，與此同時(shí)是承載著村民的日常交流、娛樂、生活等多種活動(dòng)功能的載體。山林與民居聚落交錯(cuò)的空間環(huán)境，使得遼西地區(qū)的傳統(tǒng)街巷空間大多由山林溪流生態(tài)空間和建筑院落圍合而成。傳統(tǒng)村落中的道路按照功能可以分為兩種，連接內(nèi)部各組團(tuán)的生活性道路以及與外部溝通的主干道。依就山形地勢(shì)，地形高低起伏變化又形成了變化多樣的街巷形制。

3 民宿化改造目標(biāo)與方法

3.1 保護(hù)性更新原則

1)保護(hù)性原則：傳統(tǒng)民居建筑作為承載當(dāng)?shù)鼐用裆顒谧骷妓?、傳統(tǒng)文化傳承與研學(xué)的物質(zhì)性載體。因此在進(jìn)行旅游化活動(dòng)開發(fā)過程中要遵循“保護(hù)優(yōu)先、開發(fā)支撐”原則。在保護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)貌空間格局的同時(shí)適度改善提升居住環(huán)境及配套設(shè)施，以滿足當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦碛慰偷男枨蟆８脑靸?nèi)容主要包括兩大方面：一個(gè)是民居單體建筑的保護(hù)，另一個(gè)就是建筑群體場(chǎng)地環(huán)境保護(hù)。對(duì)于村落中現(xiàn)存條件質(zhì)量不同的建筑進(jìn)行有針對(duì)性的保護(hù)性修繕、加固翻新以及重建。

2)因地制宜：我國幅員遼闊文化多樣，受地域氣候環(huán)境、地形地貌、文化民族背景等因素影響從而形成了變化多樣的傳統(tǒng)民居形式，因此在進(jìn)行改造時(shí)也需要有針對(duì)性的選擇因地制宜的改造模式。遼西地區(qū)有著中原與東北地區(qū)交融的文化和地域特征，因此首先要充分尊重當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕?xí)俗，深入挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的工藝技法，再進(jìn)行接下來的保護(hù)、更新、新建等活動(dòng)，避免出現(xiàn)更新性破壞，得到不倫不類的“四不像”的風(fēng)貌。

3)個(gè)性化原則：民宿作為一種非標(biāo)注化住宿方式，大多以鮮明的特色和主題吸引旅客，傳統(tǒng)民居因建造時(shí)間、建造者不同呈現(xiàn)出多樣的房間建筑形式這一得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，因此在設(shè)計(jì)過程中要充分發(fā)揮這一特征，賦予每個(gè)房間不同的主題，從而為旅客帶來多樣化的體驗(yàn)與感受。最終要上升到一個(gè)整體的設(shè)計(jì)開發(fā)理念上，從而體現(xiàn)出民宿經(jīng)營(yíng)者與民居聚落的個(gè)性與品位，從而實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和保護(hù)意義。在設(shè)計(jì)打造過程中，為實(shí)現(xiàn)空間風(fēng)格的個(gè)性化與高品質(zhì)化，要對(duì)傳統(tǒng)的地域傳統(tǒng)進(jìn)行現(xiàn)代化演繹。主要打造的內(nèi)容包括室外的休憩活動(dòng)娛樂空間、室內(nèi)門廳、臥室空間、建造材料及選型、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)色彩選擇搭配等，要處處體現(xiàn)其個(gè)性與情懷元素。

3.2 民宿化改造方式

1)空間重構(gòu)：民宿打造的基礎(chǔ)是傳統(tǒng)民居，而大部分傳統(tǒng)民居坐落在傳統(tǒng)村落之中，因此就形成了“聚落-建筑群-單體”這一空間層級(jí)。因?yàn)閭鹘y(tǒng)村落具有規(guī)模一般較小、空間尺度宜人、生態(tài)生活空間交融等特征，很容易讓身處其中的人身心放松。但與此同時(shí)這種較小的空間尺度的傳統(tǒng)聚落又會(huì)造成旅游接待能力的限制。在進(jìn)行民宅民宿化改造過程中不能只著眼于建筑這一單體，其所處的空間環(huán)境以及室內(nèi)空間相互之間的和諧也尤為重要，可以通過外部空間現(xiàn)狀建立起“聚落-建筑-室內(nèi)”空間層級(jí)序列。

2)功能重組：如何合理保護(hù)以及利用，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)民居的可持續(xù)化留存是對(duì)于這類具有文化價(jià)值建筑存續(xù)保護(hù)的核心要點(diǎn)。但由于傳統(tǒng)民居建造年代生活方式與當(dāng)下存在較大差異，使得其存在空間布局單一、采光通風(fēng)不暢、生活設(shè)施簡(jiǎn)陋等問題，完全無法滿足當(dāng)下人們的需求，因此一般性的修復(fù)并不能從根本上解決問題[2]。這就需要我們?cè)谘永m(xù)傳統(tǒng)建筑外形風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，對(duì)建造材料方式、內(nèi)部功能等進(jìn)行調(diào)整，使其由內(nèi)而外的煥發(fā)活力。提高其社會(huì)價(jià)值以及商業(yè)價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)性的長(zhǎng)遠(yuǎn)化的保護(hù)與發(fā)展。

3)場(chǎng)所精神：民宿化改造后的傳統(tǒng)民居要表現(xiàn)出最原生態(tài)的生活方式的文化記憶，這種場(chǎng)所精神主要通過利用傳統(tǒng)鄉(xiāng)土材料和技藝來實(shí)現(xiàn)[3]。建筑材料主要選擇遼西當(dāng)?shù)氐那嗍⒑煌?、木材，通過運(yùn)用傳統(tǒng)施工技法與適當(dāng)?shù)默F(xiàn)代手段進(jìn)行翻新或新建。在周邊環(huán)境的營(yíng)造中，對(duì)于保留下來的石磨、古井、曬谷場(chǎng)等，通過營(yíng)造場(chǎng)所記憶將這些老物件陳列出來。

4 朝陽市裂山梁村民居民宿化改造策略

4.1 傳統(tǒng)建造形式延續(xù)

1)材料選擇：為實(shí)現(xiàn)裂山梁村傳統(tǒng)生活場(chǎng)景、方式及記憶的傳承，最適宜方式就是運(yùn)用村落民居傳統(tǒng)的青石、夯土、茅草作為主要的建筑材料以及傳統(tǒng)的建造工藝來實(shí)現(xiàn)。在建筑材料、紋理樣式、形態(tài)質(zhì)感等方面通過新舊材料融合使用，進(jìn)而形成兼具樸素與精致的空間氛圍。針對(duì)新舊材料分別承擔(dān)不同的職能。新材料運(yùn)用整體、直白的方式,進(jìn)而塑造原始粗獷質(zhì)感，舊材料主要應(yīng)用于建筑形態(tài)細(xì)節(jié)上的處理以及傳統(tǒng)空間環(huán)境的表達(dá)(見表1)。

表1 新舊建筑材料對(duì)建筑構(gòu)件改造利用方式

2)墻體維護(hù)：裂山梁村的傳統(tǒng)民居及院落墻體主要建造材料為就地取材的天然山石和泥土混合制成，這種建造方式可以保證短時(shí)間之內(nèi)居住需求以及牢固程度，但身處生態(tài)環(huán)境之中的裂山梁村民居更易受到風(fēng)雪的侵蝕，從而出現(xiàn)破損以及坍塌的現(xiàn)象。并且由于傳統(tǒng)的石塊泥土等建材密封性不足、導(dǎo)熱過快等問題造成室內(nèi)居住空間冬季保暖性能差，暖空氣易流失的現(xiàn)象。因此針對(duì)這類民居進(jìn)行更新時(shí)主要通過對(duì)現(xiàn)有墻體進(jìn)行加固改良，從而提高其抗壓性能和保溫性(見圖 2)。對(duì)于傳統(tǒng)青石建材容易出現(xiàn)空隙較大這一問題，可以采用與其成分較為相似的石材打粉作為縫隙填充物，并混合膠水加以凝固。傳統(tǒng)屋面材質(zhì)主要為稻草等植物纖維配合當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的黃黏土建造而成。這類屋面因?yàn)椴菽嗑哂辛己玫谋馗魺峁δ?，可以很大程度上減少室內(nèi)溫度的流失，減少熱損耗，并且具有較好的隔音效果[4]。

3)屋頂維護(hù)：村落內(nèi)現(xiàn)有傳統(tǒng)民居的屋頂建材主要以當(dāng)?shù)氐慕斩?、黃土、稻草等為主，但存在易燃、易腐、穩(wěn)固性較差等問題，針對(duì)穩(wěn)固性較差問題，通過內(nèi)外雙層加固的方式提高穩(wěn)定性(見表2)。針對(duì)易腐問題,居民大多采用煙熏、干烤、干蒸以及在材料表面涂抹灰等方式進(jìn)行防蟲防潮處理，很好的隔絕了空氣中的水汽避免因潮濕腐爛問題出現(xiàn)。隨著科技的發(fā)展，為增加屋頂?shù)氖褂媚晗抟约捌浞栏Ч?，一方面可以通過定期噴擦防腐劑，另一方面通過將傳統(tǒng)茅草編織方法進(jìn)行改進(jìn)增強(qiáng)其緊密性[5]。雨水是導(dǎo)致屋頂腐壞的最根本原因，可以將茅草理順，避免產(chǎn)生排水阻力，進(jìn)而提高排水效率延長(zhǎng)茅草使用壽命可達(dá)20 a～30 a。

表2 屋頂加固改造模式

4.2 保留建筑功能提升

對(duì)于要保留進(jìn)行民宿化處理的傳統(tǒng)民居，首先是對(duì)老舊建筑進(jìn)行更新與加固，另一方面要滿足其生活環(huán)境質(zhì)量以及舒適度的需求。裂山梁村未來主要開發(fā)方向?yàn)樾蓍e度假旅游，打造復(fù)合型民宿滿足客群居住活動(dòng)就顯得尤為重要。保留的傳統(tǒng)民居在建筑功能配置與采光供暖方面無法滿足度假游客對(duì)于高質(zhì)量生活環(huán)境的要求，因此針對(duì)室內(nèi)空間布局方面，利用原有的東屋西屋進(jìn)行改造，打造成大床房和標(biāo)準(zhǔn)房型供不同客群選擇。原有廚房位置改造成為公共門廳，用以阻擋冬季寒風(fēng)入侵臥室空間，并在每個(gè)臥室內(nèi)設(shè)置獨(dú)立衛(wèi)浴。室內(nèi)空間大量保留原生態(tài)的建筑材料，從而形成歷史文脈肌理，并對(duì)原有破損或不適合的結(jié)構(gòu)進(jìn)行修復(fù)與調(diào)整(見圖3)。

4.3 新建建筑傳承創(chuàng)新

1)院落功能傳承與更新。對(duì)于裂山梁村獨(dú)具特色的滿漢融合式一進(jìn)或二進(jìn)式山地民居院落，以原有建筑空間形式作為基礎(chǔ)模板進(jìn)行新建，并按照“公共-私密”“動(dòng)態(tài)-靜態(tài)”的空間形式合理的規(guī)劃各功能布局及流線。

針對(duì)所處環(huán)境不同以及是否與原有建筑結(jié)合的區(qū)別，設(shè)計(jì)兩種標(biāo)準(zhǔn)型民居院落空間。新舊建筑結(jié)合：通過院落空間提升圍合感、趣味性進(jìn)而營(yíng)造富有生活氛圍的空間場(chǎng)所,從而提升戶外活動(dòng)娛樂空間的共享性、體驗(yàn)性(見圖4)。引入山田景觀,感受田園休閑生活：這類民居庭院坐落在梯田與生態(tài)空間環(huán)繞的場(chǎng)所,庭院大面積向山林田園敞開,外界景觀環(huán)境引入，采用與大地景觀環(huán)境相符合的地鋪,設(shè)置觀景休閑空間,感受愜意的田園生活(見圖5)。

2)建筑形態(tài)傳承與更新。針對(duì)裂山梁村中要新建的建筑，首先就是要對(duì)其傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)保持尊重。在新建過程中，要充分考慮新的生活方式對(duì)于空間的需求，在延續(xù)傳統(tǒng)青石夯土屋面預(yù)計(jì)木質(zhì)茅草屋頂形式，遵循模數(shù)化建筑營(yíng)造原則，在傳承傳統(tǒng)營(yíng)造手法的同時(shí)對(duì)于室內(nèi)空間的布局以及尺度等方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄U(kuò)展[6-7]。在建筑進(jìn)深方面，通過增加建筑的南向進(jìn)深擴(kuò)展建筑基礎(chǔ)，并且增加的部分空間可以作為后續(xù)的共享活動(dòng)空間，擴(kuò)展了活動(dòng)空間場(chǎng)景和豐富度促進(jìn)交流。將建筑整體層高適當(dāng)增加20 cm～50 cm，設(shè)置可透光材質(zhì)的高側(cè)窗或?qū)⒃搲w整體更換為玻璃，從而增加室內(nèi)采光[8]。與此同時(shí)的高側(cè)窗的設(shè)置一方面豐富了建筑的立面形式，另一方面也促進(jìn)了室內(nèi)的空氣流通(見圖6)。

5 結(jié)語

針對(duì)大量傳統(tǒng)村落中的民居進(jìn)行旅游民宿化改造，這是一個(gè)綜合性、長(zhǎng)期性并且需要整合多方需求以及充分考慮不同地域環(huán)境文化特色的復(fù)雜性工作。本文以遼西地區(qū)作為主要研究區(qū)域，因其獨(dú)特的地理環(huán)境和社會(huì)背景，進(jìn)而形成獨(dú)具遼西特色的傳統(tǒng)民居文化,伴隨著旅游行業(yè)發(fā)展，民宿產(chǎn)業(yè)也逐漸興起，使其成為當(dāng)前在保護(hù)傳統(tǒng)民居一個(gè)新的方向?！岸嘣迸c“活化”是傳統(tǒng)民居進(jìn)行民宿化改造最基本的原則，尤其要注重地域性文化的表達(dá)，并適當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法、理念、材料對(duì)傳統(tǒng)空間進(jìn)行再解讀，提高村民生活環(huán)境的同時(shí)為游客帶來新的體驗(yàn)。對(duì)于傳統(tǒng)村落民居進(jìn)行民宿化改造的目的不僅僅是抓住當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn)，為久居城市中的人提供一個(gè)體驗(yàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)土人情的場(chǎng)所，更在于為這些傳統(tǒng)民居聚落提供一個(gè)可持續(xù)性的保護(hù)和發(fā)展方向。并以朝陽市裂山梁村作為具體案例進(jìn)行分析研究，提出了進(jìn)行民宿化改造工作三個(gè)方面具體措施：一是通過對(duì)現(xiàn)有遺存民居模式的挖掘與分析，主要包括傳統(tǒng)建筑材料、屋頂、墻面等方面。二是對(duì)于現(xiàn)狀條件良好或具有保護(hù)要求及價(jià)值的建筑進(jìn)行保護(hù)性更新及功能性提升修繕。三是新建建筑對(duì)于傳統(tǒng)建筑形式的延續(xù)與創(chuàng)新，在院落功能布局以及建筑形態(tài)方面進(jìn)行現(xiàn)代化調(diào)整，提升其舒適性。這些研究對(duì)于遼西地區(qū)其他民居聚落的民宿化改造提供一定的借鑒意義，以此來解決大量傳統(tǒng)村落中特色民居建筑衰敗以及保護(hù)不可持續(xù)性等問題，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。