◎楊 璞

說(shuō)起“食積”，相信是很多家長(zhǎng)都不陌生卻又頭疼的問(wèn)題，是因幼兒暴飲暴食、飲食過(guò)多，食物不能被正常消化、積存留滯于胃腸，導(dǎo)致脾運(yùn)失司、胃失通降所引起的一種常見(jiàn)的病證。需要指出的是，食積不但可以單獨(dú)出現(xiàn)，同時(shí)也常在感冒、泄瀉、發(fā)熱、咳嗽、疳證中合并出現(xiàn)。食積的主要表現(xiàn)是不想吃飯、腹脹、腹痛，甚至惡心、嘔吐，又或腹瀉，抑或便秘。食積是民間的通俗叫法，中醫(yī)一般稱之為食滯證、積滯證。食積的預(yù)后一般較好，也有少數(shù)患兒食積日久，遷延失治，脾胃功能嚴(yán)重受損，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足和生長(zhǎng)發(fā)育障礙，形體日漸羸瘦，可轉(zhuǎn)化成疳證，也就是西醫(yī)所稱的營(yíng)養(yǎng)不良。那么，如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？

食積多因“胃強(qiáng)”與“脾弱”

專家介紹說(shuō)，小兒食積多由脾胃功能失調(diào)導(dǎo)致。

一方面因?yàn)槠⑷?，有的孩子脾胃功能先天不足，后天喂養(yǎng)不當(dāng)、長(zhǎng)期體弱多病、藥物服用不當(dāng)損傷脾胃等因素極易導(dǎo)致小兒脾胃損傷。如果脾氣不足，運(yùn)化能力失常，易形成食積。

另一方面，兒童的新陳代謝功能旺盛，對(duì)食物的需求旺盛，很多孩子胃口很好，但是飲食不加節(jié)制脾胃便易受損傷，形成食積。

遠(yuǎn)離食積謹(jǐn)記三個(gè)“避免”

第一，避免乳食不節(jié)。寶寶的三餐最好按時(shí)定量，飲食均衡，避免挑食。家長(zhǎng)要幫助孩子養(yǎng)成認(rèn)真進(jìn)食的習(xí)慣，吃飯時(shí)不要看電視、玩手機(jī)、玩耍等，家長(zhǎng)要以身作則，自己更不要在孩子面前這么做，以免分散孩子吃飯時(shí)候的注意力。因?yàn)檫@會(huì)降低食物對(duì)大腦的刺激，使消化液的分泌減少，胃腸蠕動(dòng)也相應(yīng)減弱，影響胃腸對(duì)食物的消化吸收。此外，很多孩子吃飯注意力不集中，要么狼吞虎咽，要么“磨嘰”，進(jìn)食時(shí)間不宜太短或過(guò)長(zhǎng)，以20～30 分鐘為宜。

第二，避免喂養(yǎng)過(guò)度。有的孩子雖然胃口好，但是家長(zhǎng)不能走入“孩子能吃是好事，多吃點(diǎn)長(zhǎng)身體、沒(méi)關(guān)系”的喂養(yǎng)誤區(qū)。因?yàn)槭澄飻z入量過(guò)大，尤其是過(guò)多攝入各種高脂肪、高蛋白食物，會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，易形成食積。此外，要少吃零食，即使是兒童零食，多吃也可造成鹽糖攝入過(guò)多，影響胃口。要避免大量進(jìn)食生冷、肥膩、堅(jiān)硬的食物，這些食物容易損傷小兒脾胃，引起食積。

第三，避免脾胃受涼。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小兒的背部、腹部、足部一定要注意保暖。若腹部受到寒邪侵襲，會(huì)損傷中陽(yáng)，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能失常，水谷失于腐熟運(yùn)化而形成食積。

食積治療須區(qū)分證型

對(duì)于食積，家長(zhǎng)可以在兒科專家的指導(dǎo)下選擇適合的中成藥，主要有以下7 種。

1.保和丸：主要成分有山楂、六神曲、仙半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子，主要功效是消食導(dǎo)滯、理氣和胃，適用于脾胃積食引起的脘腹痞滿、脹痛、噯腐吞酸、惡心、嘔吐、呃逆、大便溏稀等癥狀。

2.枳實(shí)導(dǎo)滯丸：主要成分有大黃、枳實(shí)、六神曲、茯苓、黃連、黃芩、白術(shù)、澤瀉等，可清熱去濕、消食導(dǎo)滯，適用于脾胃積食、濕熱中阻出現(xiàn)的脘腹脹痛、大便秘結(jié)、下痢、腹瀉、小便短赤等癥狀。

3.木香檳榔丸：主要成分有木香、檳榔、青皮、陳皮、黃連、黃柏、大黃、莪術(shù)、香附等，有良好的行氣導(dǎo)滯、蕩滌積熱的作用，也有理氣、消積導(dǎo)滯的作用，適用于脾胃積食導(dǎo)致的脘腹痞滿、脹痛，或下痢赤白，伴有里急后重、大便秘結(jié)或者大便黏滯不爽等癥狀。

4.人參健脾丸：主要成分有人參、白術(shù)、甘草、山藥、蓮子、白扁豆、木香、當(dāng)歸等中藥，可健脾益氣、消食和胃，通常用于脾胃虛弱、飲食積滯造成的面色暗淡、消化不良、食欲不振、腹脹、腸鳴、腹瀉等癥狀，也可以用來(lái)補(bǔ)氣健脾、和胃消食。

5.香砂和胃丸：主要成分有木香、砂仁、陳皮、厚樸、香附、枳殼(麩炒)、廣藿香、山楂、六神曲、麥芽等，可健脾開胃、行氣化滯，對(duì)于脾胃虛弱、飲食積滯引起的食欲不振、脘腹脹痛、吞酸嘈雜、大便不調(diào)等癥狀有一定的療效。

6.健胃消食片：主要成分有太子參、陳皮、山藥、麥芽(炒)、山楂，太子參、山藥可以健脾益氣，陳皮可以行氣導(dǎo)滯，具有運(yùn)脾健胃的功效，山楂、麥芽可以消食化積。健胃消食片主要用于治療脾胃積食所致的不思飲食、脘腹脹滿、噯腐酸臭、消化不良等癥狀。

7.舒肝和胃丸：主要成分有厚樸、蒼術(shù)、陳皮、甘草、半夏、枳殼、檳榔等，可健脾和胃，用于治療脾胃積食導(dǎo)致的脘腹脹痛、嘔吐吞酸、食滯不消等。

六種藥膳幫你遠(yuǎn)離食積困擾

對(duì)于癥狀較輕的食積患兒，可以在兒科醫(yī)師的指導(dǎo)下對(duì)證選用藥膳來(lái)飲食治療。

1.山藥粥

【原料】鮮山藥100 克，大米50 克。

【做法】山藥洗凈切片，與大米同煮為粥。空腹食用，每日2 次。

【功效及適應(yīng)證】健脾消食。適用于脾虛患兒，表現(xiàn)為消化不良、不思飲食、大便稀溏等。

2.胡蘿卜粥

【原料】胡蘿卜250 克，大米50 克。

【做法】胡蘿卜洗凈切片，與大米同煮為粥?？崭故秤?，每日2 次。

【功效及適應(yīng)證】寬中下氣，消積導(dǎo)滯。適用于小兒積滯、消化不良，以實(shí)證為主。

3.白蘿卜蓮子粥

【原料】白蘿卜250 克，蓮子（帶心）10 克，粳米50 克。

【做法】白蘿卜洗凈切塊，帶心蓮子洗凈與粳米共同放入鍋內(nèi)，加水適量。大火煮沸，改小火慢燉。待蓮子熟爛，便可起鍋?？崭故秤?，每日2 次。

【功效及適應(yīng)證】清熱寬中下氣。適用于食積夾熱證，表現(xiàn)為消化不良、口舌紅絳、大便干結(jié)、睡眠較差等。

4.薏米小米粥

【原料】薏苡仁20 克，小米50 克。

【做法】薏苡仁、小米同煮為粥。空腹食用。

【功效及適應(yīng)證】健脾消食除濕。適用于小兒不思飲食、四肢乏力、肢體略浮腫、大便黏膩等癥。

5.雞內(nèi)金散

【原料】雞內(nèi)金適量。

【做法】將雞內(nèi)金焙干研粉，每次2～3 克，溫開水送服。

【功效及適應(yīng)證】消食化積，健脾止瀉。適用于小兒疳積、遺尿等病癥。

6.健脾消食蛋羹

【原料】山藥15 克、茯苓15克、蓮子15 克、山楂20 克、麥芽15 克、雞內(nèi)金30 克。

【做法】共磨成粉，每次取5克，加入2 枚雞蛋，打散，蒸熟，加入醬油調(diào)味。

【功效及適應(yīng)證】養(yǎng)胃消食，健脾養(yǎng)神。適用于小兒食積等病癥。

五招推拿按摩方法，輕輕松松調(diào)理寶寶食積問(wèn)題

第一招：捏脊療法

捏脊手法簡(jiǎn)易，操作方便，療效明顯。捏脊可治療小兒食欲不振、消化不良等疾病，是一種常見(jiàn)的推拿按摩手法，所以也使很多人誤認(rèn)為，捏脊療法僅適用于小兒。實(shí)際上，老年人通過(guò)捏脊可以幫助止痛，促進(jìn)背部氣血循環(huán)，減少背部脂肪堆積，還能提高自身的免疫功能，消除疲勞。

捏脊是在后背的膀胱經(jīng)和督脈上操作，上捏脊是從長(zhǎng)強(qiáng)穴（尾骨尖附近）向上捏至大椎穴。督脈主一身之陽(yáng)氣，督脈上幾個(gè)主要穴位都是升陽(yáng)的穴位。根據(jù)經(jīng)絡(luò)按摩“順經(jīng)為補(bǔ)，逆經(jīng)為瀉”的原則，順督脈自下而上捏脊的目的是升陽(yáng)，屬補(bǔ)法，所以高血壓患者不適宜。下捏脊順序跟上捏脊相反，逆瀉督脈，有清熱瀉火通便之效，屬于瀉法，平時(shí)多用于實(shí)熱證的治療，比如發(fā)燒、熱性便秘。

施術(shù)時(shí)患者的體位以俯臥位或半俯臥位為宜，務(wù)使臥平、臥正，以背部平坦松弛為目的。

手法一：用拇指指腹與食指、中指指腹對(duì)合，挾持肌膚，拇指在后，食指、中指在前。然后食指、中指向后捻動(dòng)，拇指向前推動(dòng)，邊捏邊向項(xiàng)枕部推移。

手法二：手握空拳，拇指指腹與屈曲的食指橈側(cè)部對(duì)合，挾持肌膚，拇指在前，食指在后。然后拇指向后捻動(dòng)，食指向前推動(dòng)，邊捏邊向項(xiàng)枕部推移。

捏脊療法操作時(shí)，如果感覺(jué)比較疼，可以在捏脊前輕揉脊背部，慢慢適應(yīng)。捏脊時(shí)，要注意保暖，避免受涼，捏脊后注意補(bǔ)充水分；若脊柱部位的皮膚有外傷或感染，不適合捏脊；飯后也不宜立即進(jìn)行捏脊，需休息兩小時(shí)后再進(jìn)行；若伴有高熱、高血壓、心臟病或有出血傾向者應(yīng)慎用捏脊療法。

第二招：掐揉法

食指、中指、無(wú)名指、小指的第一指間關(guān)節(jié)橫紋處是四橫紋。小兒食積時(shí)，用掐一下、揉三下的方法，掐揉小兒四橫紋處50下，可清熱散結(jié)，化積消食。

第三招：分推腹陰陽(yáng)

沿小兒肋弓做八字分推，邊做邊向下移動(dòng)，到肚臍時(shí)，改做橫推，每次推150～200 下?？赏ㄐ兄薪怪畾?，有助脾胃運(yùn)化。

第四招：揉中脘

中脘位于肚臍與胸劍聯(lián)合連線的中點(diǎn)處，每次用手掌根旋轉(zhuǎn)按揉50 下。有助養(yǎng)護(hù)脾胃。

第五招：耳穴按摩推拿

家長(zhǎng)可取患兒內(nèi)分泌、皮質(zhì)下等耳穴進(jìn)行按摩，以促進(jìn)消化、調(diào)理脾胃。此外，家長(zhǎng)可順時(shí)針按揉患兒腹部的中脘穴、神闕穴，還可采用摩腹、捏脊等方法。

天下養(yǎng)愛(ài)第三

天不言而四時(shí)行、百物生者何？蓋歲分四時(shí)，生六氣。合四時(shí)而言之，則二十四氣以成其歲功，故凡穹壤者皆物也。不以草木之微，昆蟲之細(xì)，而必欲各遂其性者，則在乎人因以氣候而生全之者也。被動(dòng)植者，非其恩乎？及草木者，非其人乎？斧斤以時(shí)入山林，數(shù)罟不入污池，又非其能全之者乎？夫春為青帝，回馭陽(yáng)氣，風(fēng)和日暖，蟄雷一震，而土脈融暢，萬(wàn)匯叢生，其氣則有不可得而掩者。是以圣人之仁，則順天地以養(yǎng)萬(wàn)物，必欲使萬(wàn)物得遂其本性而后已。故為臺(tái)太高則沖陽(yáng)，太低則隱風(fēng)，前宜面南，后宜背北，蓋欲通南熏而障北吹也。地不必曠，曠則有日；亦不可狹，狹則蔽氣。右宜近林，左宜近野，欲引東日而被西陽(yáng)。夏遇炎烈則蔭之，冬逢冱寒則曝之。下沙欲疏，疏則連雨不能淫；上沙欲濡，濡則酷日不能燥。至于插引葉之架，平護(hù)根之沙，防蚯蚓之傷，禁螻蟻之穴，去其莠草，除其絲網(wǎng)，助其新篦，剪其敗葉，此則愛(ài)養(yǎng)之法也。其余一切窠蟲族類，皆能蠹害，并可除之。所以封植灌溉之法，詳載于后。

堅(jiān)性封植第四

草木之生長(zhǎng)，亦猶人焉。何則？人亦天地之物耳。閑居暇日，優(yōu)游逸豫，飲膳得宜。以蘭而言之，且一盆盈滿，自非六七載莫能至此。皆由夫愛(ài)養(yǎng)之念不替，灌溉之功愈久，故根與壤合，然后森郁雄健，敷暢繁麗其葉，蓋有得于自然而然者。合焉欲分而拆之，是裂其根莖，易其沙土，況或灌溉之失時(shí)，愛(ài)養(yǎng)之乖宜，又何異于人之饑飽？則燥濕干之，邪氣乘間入其榮衛(wèi)，則不免侵損，所謂向之寒暑適宜，肥瘦得時(shí)者，此豈一朝一夕之所能仍舊者也？故必于寒露之后，立冬以前而分之，蓋取萬(wàn)物得歸根之時(shí)，而其葉則蒼，根則老故也?；蛘哂诖藭r(shí)分一盆吳蘭，吝其盆之端正，則不忍擊碎，因剔出而根已傷，暨三年培植，猶至困踣，于今深以為戒。欲分其蘭，而須用碎其盆，務(wù)在輕手擊之，亦須緩緩解拆其交互之根，勿使有拔斷之失。然后逐篦叢取出積年腐蘆頭，只存三季者，每三篦作一盆。盆底先用沙填之，即以三篦叢之，互相枕藉，使新篦在外，作三方向，卻隨其花之好肥瘦沙土，從而種之。盆面則以少許瘦沙覆之，以新汲水一勺以定其根。更有收沙曬之法，此乃又分蘭之至要者。尚預(yù)于未分前半月取土，篩去瓦礫之類，曝令干燥?；蛴m肥，則宜于淤泥沙，可用使糞夾和曬之，俟干，或復(fù)濕，如此十度，視其極燥，更須篩過(guò)，隨意用。蓋沙乃久年流聚，雜居陰濕之地，而蘭之驟爾分拆失性，假以陽(yáng)物助之，則來(lái)年叢篦自長(zhǎng)爾，與舊葉比肩，此其效也。夫茍不知收曬之宜，用彼積掩之沙，或憚披曝，必至羸弱而黃葉者有之，篦之不發(fā)者有之。積有日月，不知體察，其失愈甚。候其已覺(jué)，方始滌根易沙，加意調(diào)護(hù)，翼其能復(fù)，不亦后乎？抑又知其果能復(fù)焉，如其稍可全活，有幾何時(shí)后而獲遂本質(zhì)邪？故為深嘆惜之。因并為之言曰：與其于既損之后，而欲復(fù)全生意，寧若于未分之前，而必欲全其生意，豈不省力？今逐品所宜沙土開列于后。

陳夢(mèng)良 用黃凈無(wú)泥瘦沙種，而忌用肥，恐有腐爛之失。

吳蘭 潘蘭 用赤沙泥。

何蘭 蒲統(tǒng)領(lǐng) 大張青 金棱邊 各用黃色粗沙和泥，更添些少赤沙泥種為妙。

陳八斜 淳監(jiān)糧 肖仲弘 許景初 何首座 林仲 孔莊觀成 乃下品，任意用沙。

濟(jì)老 施花 惠知客 馬大同 鄭少舉 黃八兄 周染 宜溝壑中黑沙泥，和糞壤種之。

李通判 灶山 鄭伯善 魚魫 用山下流聚沙泥種之。

夕陽(yáng)紅 以下諸品，則任意栽種。此封植之概論也。

灌溉得宜第五

夫蘭自沙土出者，各有品類，然亦因其土地之宜而生長(zhǎng)之。故地有肥瘦，或沙黃土赤而瘠。有居山之巔，山之岡，或近水，或附石，各依而產(chǎn)之，要在度其本性何如爾，不可不謂其無(wú)肥瘦也。茍性不能別白，何者當(dāng)肥，何者當(dāng)瘦，強(qiáng)出己見(jiàn)，混而肥之，則好膏腴者，因得所養(yǎng)之法，花則轉(zhuǎn)而繁，葉則雄而健。所謂好瘦者，不因肥而腐敗，吾未之信也。一陽(yáng)生于子，荄甲潛萌，我則注而灌溉之，使蘊(yùn)諸中者，稍獲強(qiáng)壯。迨夫萌英迸沙，高未及寸許，從便灌之，則戢然而卓簪。暨南熏之時(shí)，長(zhǎng)養(yǎng)萬(wàn)物，又從而濆潤(rùn)之，則修然而高，郁然而蒼，若者精于感遇者也。秋八月之交，驕陽(yáng)方熾，根葉失水，欲老而黃，此時(shí)當(dāng)以濯魚肉水或穢腐水澆之。過(guò)時(shí)之外，合用之物，隨宜澆注，使之暢茂，亦以防秋風(fēng)肅殺之患。故其葉弱，拳拳抽出，至冬至而極。夫人分蘭之次年不發(fā)花者，蓋恐泄其氣，則葉不長(zhǎng)爾。凡善于養(yǎng)花，切須愛(ài)其葉，葉聳則不慮其花不發(fā)也。

紫花

陳夢(mèng)良，極難愛(ài)養(yǎng)，稍肥，隨即腐爛。貴用清水澆灌則佳也。

潘蘭，雖未能受肥，須以茶清沃之，冀得其本生地土之性。

吳花，看來(lái)亦好肥，種當(dāng)灌溉，以一月一度。

趙花、何蘭、大張青、蒲統(tǒng)領(lǐng)、金棱邊，半月一用其肥則可。

淳監(jiān)糧、肖仲和、許景初、何首座、林仲、孔莊觀成，縱有太過(guò)不及之失，亦無(wú)大害。于用肥之時(shí)，當(dāng)時(shí)沙土干燥，遇晚方始灌溉，候曉，以清水碗許澆之，使肥膩之物，得以下積其根，廣新來(lái)未發(fā)，發(fā)篦自無(wú)勾蔓逆上散亂盤盆之患。更能預(yù)以甕缸之屬，儲(chǔ)蓄雨水，積久色綠者，間或灌之，而其葉則勃然挺秀，濯然而爭(zhēng)茂，盈臺(tái)簇檻，列翠羅青，縱無(wú)花開，亦見(jiàn)雅潔。

白花

濟(jì)老、施花、惠知客、馬大同、鄭少舉、黃八兄、周染，愛(ài)肥，一任灌溉。

李通判、灶山、鄭伯善，肥在六之中，四之下。又朱蘭亦如之。

魚魫蘭，質(zhì)不瑩潔，不須以穢膩之物澆之。

夕陽(yáng)紅、云嶠、青蒲、觀堂主、名弟、弱腳，肥瘦任意，亦當(dāng)觀其沙士之燥，晚則灌注，曉則清水澆之，儲(chǔ)蓄雨水沃之，令其色綠為妙。

惠知客等蘭，用河沙嵌去泥塵，夾糞蓋泥種，底用粗沙和糞方妙。

鄭少舉，用糞蓋泥和，便曬干種之，上面用紅泥覆之。

灶山，用糞壤泥及河沙，內(nèi)用草鞋屑鋪四圍種之，累試甚佳。大凡用輕松泥皆可。

濟(jì)老、施花，用糞及小便澆泥攤曬，用草鞋屑圍種。

種蘭奧訣

分種法

分種蘭蕙，須至九月節(jié)氣方可分栽。十月時(shí)候，花已胎朵，不可分種。若見(jiàn)雪霜大寒，尤不可分栽，否必?fù)p花。

栽花法

花盆先以粗碗或粗碟覆之于盆底，次用桴炭鋪一層，然后用肥泥薄鋪炭上栽之，糝泥壅根如法。栽時(shí)不可以手捺實(shí)，否則根不舒暢，葉不長(zhǎng)發(fā)，花亦不繁茂矣。干濕依時(shí)用水澆灌。

安頓澆灌法

春二三月，無(wú)霜雪，安放花盆在露天，四面皆得澆水，日曬不妨。逢十分大雨，恐墜其葉，則以小繩束起。如連三四日，須移避暑通風(fēng)處。四月至八月，須用疏密得所蔑籃遮護(hù)，容見(jiàn)日氣，最要通風(fēng)。

梅天忽逢大雨，須移花盆向背日處。若逢大雨過(guò)，又逢日曬，盆內(nèi)熱水則蕩害葉，亦損根?；ㄩ_時(shí)，若枝上花蕊多，候開次有未開一兩蕊頭，便可剪去。若留開盡，則奪了來(lái)年花信。

九月，看花干處，用水澆灌，則不可濕，而又怕濕，或用肥水培灌一兩番不妨。冬十月、十一月、十二月及正月，不澆不妨。最怕霜雪，須用密籃遮護(hù)，安頓朝陽(yáng)有日照處，南窗檐下極美?；ㄅ璁吘箖扇找环D(zhuǎn)，取其日曬均勻，則開時(shí)四面皆有花。若曬一面，則一處有之。

澆水法

用河水，或池塘水，或積留雨水最佳。其次，用溪澗水，切不可用井水。大抵井水性陰，恐致凍損。澆時(shí)須于四畔勻灌，不可從上澆下，恐壞其葉也。四月若有梅雨，不必澆，若無(wú)雨，澆。五月至，須是早起五更，日未出時(shí)澆一番，至晚黃昏澆一番。又須看花干濕，則不必澆十分濕，恐爛根。

種花肥泥法

栽蘭用泥。不管四時(shí)，收蕨菜草待枯，于空地鋪放，以山泥薄覆草上，復(fù)再鋪草于泥上，又將泥覆，如此相間三四層，則發(fā)火煨之。卻用糞入前土，稍干，又以糞澆入。如此又?jǐn)?shù)次，安放閑處，聽栽時(shí)用?；蛴檬芭f草鞋，積浸水糞中，日久拌黃泥燒過(guò)，又用大糞澆，放空地，盡令雨打日照，兩三月過(guò)，收起聽栽，亦佳。

去除蟣虱法

肥水澆花，必有蟣虱在葉底，恐壞葉則損花。如生此蟲，即研大蒜和水，以白筆蘸拂洗葉上干凈，其蟲自無(wú)。

雜法

盆下有竅，不可著泥地安頓，恐蚯蚓從孔中潛入，損侵花根。蟻穴亦忌，猶須防之。

盆須架起，庶令風(fēng)從底入，以得透氣為佳，又免蚯蚓蟻蟲之患。

蘭之壯者，有二三十萼，弱者只有五六萼，或種時(shí)無(wú)肥泥故也。必須及時(shí)換泥，如法栽過(guò)，以獲茂盛耳。

欲分，直須交過(guò)九月節(jié)氣始可。如遲至十月中，又非其節(jié)也。分時(shí)須度其根之易分，不可不察。其交互甚者，渾擗折之，非惟分種不盛，抑亦斷送其天年也。

尋常盆面并實(shí)，則用竹片挑剔泥松，又不可撥損了根。

葉紫紅，恐因受霜打以致耳，急須移向南檐背霜雪處安頓，則仍復(fù)自青。

葉黃，惟用苦茶澆之。最忌春雪，一點(diǎn)著葉，則一葉斃矣。可將雞鵝燖湯，用缸盛貯，待其作臭，去毛澆之?；蛞云ば冀?，或以洗魚腥水澆之，絕妙。

培蘭四戒

春不出（宜避春之風(fēng)雪），夏不日（避炎日之銷爍），秋不干（宜常澆也），冬不濕（宜藏之地中，不當(dāng)見(jiàn)水成冰）。

雅尚齋重訂逐月護(hù)蘭詩(shī)訣

正月相宜置坎方，好將枝葉趁陽(yáng)光。更須避冷藏檐內(nèi)，勿使春風(fēng)雪打傷。

二月須令竹作欄，風(fēng)摧葉變鷓鴣班。庭前移進(jìn)還移出，避雪迎陽(yáng)護(hù)更難。

三月新條出舊叢，此時(shí)卻更怕西風(fēng)。提防地濕多生虱，根下休教壅著濃。

四月盆泥日曬焦，微微著水灌根苗。先須皮浸河池水，煎過(guò)濃茶亦可澆。

五月新抽葉更青，樹陰竹底架高檠。須防蟻穴根窠下，老葉凋殘盡莫驚。

六月驕陽(yáng)暑正炎，青青新葉怕煩煎。卻宜樹底并遮箔，清曉須教水接連。

七月雖然暑漸消，更須三日一番澆。卻防蚯蚓傷根本，肥水還令和溺調(diào)。

八月西風(fēng)天氣涼，任他風(fēng)雨又何妨。便澆糞水能肥葉，雞糞壅根花更香。

九月將殘防早霜，階前南向好安藏。若生白蟻兼黃蟻，葉灑雞油庶不傷。

十月陽(yáng)生暖氣回，明年花蕊已胚胎。玉莖不露須培土，盆滿秋深急換栽。

子月庭中宜向陽(yáng)，更宜籠罩土埋缸。若還在外根須濕，干燥須知葉要黃。

臘月風(fēng)高冰雪寒，卻宜高臥竹為龕。直教二月陽(yáng)和日，夢(mèng)醒教君始出關(guān)。

竹譜

《竹譜》曰：“竹之品類六十有一，述其常品記之?！薄吨玖帧吩疲骸爸裼写菩?，雌者多筍?！惫史N竹半擇雌者。物不逃于陰陽(yáng)，可不信歟？凡欲識(shí)雌雄，當(dāng)自根上第一枝觀之，雙枝是雌，即出筍，若獨(dú)枝者是雄。冬至前后各半月，不可種植。蓋天地閉塞而成冬，種之必死。若遇火日及西南風(fēng)，則不可，花木亦然。凡種竹處，當(dāng)積土令稍高于旁地二三尺，則雨潦不侵損，錢塘人謂之竹腳。竹有醉日，即五月十三日也，《齊民要術(shù)》謂之竹醉日，《岳州風(fēng)土記》謂之龍生日。種竹以五月十三日為上，是日遇雨尤佳。一云用辰日，山谷所謂“根須辰日斸，筍看上番成。”又一云宜用臘月，杜少陵詩(shī)：“東林竹影薄，臘月更宜栽?！庇栌^諺云：“栽竹無(wú)時(shí)，雨過(guò)便移，多留宿土，須記南枝?！眲t三說(shuō)皆拘也。又法：三兩竿作一本移種，其根自相扶持，尤易活也。凡竹與菊，根皆長(zhǎng)向上，添泥覆之為佳。竹留三去四，蓋三年留，四年者伐去。竹以五月前血忌日，三伏內(nèi)及臘月斫者，不蛀。竹之滋澤，春發(fā)于枝葉，夏藏于干，冬歸于根。如冬伐竹，經(jīng)日一裂，自首至尾不得全完。夏伐之最佳，但鞭皆爛，然要好竹，非盛夏伐之不可。七八月尚可。自此滋澤歸根，而不中用矣?！墩f(shuō)文》：“竹節(jié)曰約?！惫旁疲骸拔即ㄇМ€竹，其人與千戶侯等。”《史記》：“竹得風(fēng)，其體夭屈，謂之竹笑?！敝窆S，陸佃云：“字從旬從日，包之日為筍，解之日為竹。”又曰：“字從竹從旬，旬內(nèi)為筍，旬外為竹也?！逼渖戏路?，言竹有上番下番，即今言大番小番也。番，去聲，謂大年生筍多，小年生筍少也。杜詩(shī)：“會(huì)須上番看成竹?！辈虊?mèng)弼注不知此義，乃云上番音上筤，蜀名竹叢曰林筤，誤之甚矣。既不識(shí)竹，又不識(shí)詩(shī)，真瞎子也，何以注為？非萬(wàn)玉主人，不知此妙。

蘄竹

蘄竹，黃州府蘄州出，以色瑩者為簞，節(jié)疏者為笛，帶須者為杖。唐韓愈詩(shī)：“蘄州笛竹天下知，鄭君所寶尤瑰奇。攜來(lái)當(dāng)晝不得臥，一府爭(zhēng)看黃琉璃。”

斑竹（湘妃竹）

斑竹甚佳，即吳地稱湘妃竹者，其斑如淚痕。杭產(chǎn)者不如。亦有二種，出古辣者佳，出陶虛山中者次之。土人裁為箸，甚妙。余攜數(shù)竿回，乃陶虛者，故不甚佳。

方竹

澄州產(chǎn)方竹，杭州亦有之，體如削成，勁挺可堪為杖，亦不讓張騫筇竹杖也。其隔州亦出。大竹數(shù)丈。

孝竹

杭產(chǎn)孝竹，冬則筍生叢外，以衛(wèi)母寒；夏則筍生叢內(nèi)，以涼母熱。其竹干可作釣竿，叢生可愛(ài)。

黃金間碧玉竹

杭產(chǎn)，竹身金黃，每節(jié)直嵌翠綠一條，不假人為，出自天巧也。

碧玉間黃金竹

杭產(chǎn)，竹身全綠，每節(jié)直嵌金黃一條，亦天成也。二竹絕妙。

雪竹

廣西產(chǎn)者，斑大而色紅如血，有暈。

鈸竹

西蜀所產(chǎn)，下有尺許花紋可愛(ài)，即邛竹也。

棕竹

廣之東西咸產(chǎn)之，葉如棕櫚，畏寒，不宜于南。

桃竹（俗名桃絲竹也。）

古姚有之，似棕竹而花紋粗質(zhì)松，色淡于棕竹。

紫竹

杭產(chǎn)，色紫黑，可作笙簫笛管，諸用俱可，故雅尚者多蓄之。