秦燕鵬，嚴紅梅

（四川省廣安市岳池縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，四川廣安 638399）

茄子（Solanum melongena L.）屬于茄科茄屬植物。含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分，且含有鈣、磷、鐵等多種元素，是主要的蔬菜品種之一，在我國廣泛種植[1]。隨著生活水平的提高，人們對茄子的需求量逐漸增加。茄子的傳統(tǒng)育苗方法操作繁瑣，占地面積大，容易發(fā)生病蟲害為害，采用苗盤育苗提高育苗質(zhì)量和效率，可有效縮短育苗時間，在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用[2]。但苗盤育苗也受到基質(zhì)、水分、溫度、濕度等多方面的影響[3]，其中基質(zhì)對育苗質(zhì)量的影響尤為重要，是育苗的關(guān)鍵，是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)最關(guān)鍵的一步，好的基質(zhì)疏松多孔、保水性強，有利于提高育苗出苗率、幼苗健壯[4]，曲繼松等[5]研究表明，V枸杞枝條∶V珍珠巖∶V蛭石=3∶1∶2 為茄子育苗最佳基質(zhì)配比，基質(zhì)理化性質(zhì)較適宜茄子根系生長，茄子幼苗生長狀況最好，光合特性最強。李曉芳等[6]研究表明，V草炭∶V蛭石=2∶1 添加雞糞和緩釋肥西瓜育苗長勢較好，根系發(fā)達，是旱砂田西瓜最優(yōu)育苗基質(zhì)配方。目前有關(guān)不同基質(zhì)配比對茄子育苗質(zhì)量的研究較少，因此，本試驗設(shè)計4 種不同育苗基質(zhì)，研究茄子幼苗生長特性，以期為茄子高質(zhì)量育苗提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地點和材料

試驗于2021 年在四川省岳池縣朝陽街道溫室大棚內(nèi)進行，屬典型的中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均日照為1139h，年均氣溫16.97℃，年均總降水量為1010.25mm，四季分明，春早、夏熱、秋涼、冬暖。試驗基質(zhì)均購自當?shù)鼗ɑ苁袌觥Ｔ囼炃炎悠贩N為渝早茄1 號。

1.2 試驗設(shè)計

試驗采用完全隨機設(shè)計，設(shè)置4 個不同基質(zhì)處理，分別為體積比草炭∶田園土=1∶1（T1）、椰糠∶田園土=1∶1（T2）、草炭∶椰糠=1∶1（T3）、草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1（T4），將茄子浸種15min 后，用濕毛巾包裹放置于28℃的培養(yǎng)箱中催芽72h，種子露白達到70%進行播種，播種完成后將育苗盤放置于溫室中進行育苗，溫室溫度白天控制在28℃、夜間12℃，定時澆水，保證適宜的濕度，育苗前其他管理均相同。每個處理72 孔穴盤播種3 盤，播種后28d 測定各指標。

1.3 測定指標與方法

1.3.1 幼苗形態(tài)特征的測定。播種后28d，每個處理隨機選擇10 株幼苗，分別用刻度尺測定株高，用游標卡尺測定莖粗，用刻度尺測定第1 片真葉長和寬。

1.3.2 幼苗干鮮質(zhì)量的測定。每個處理隨機取10 株幼苗，連根系取出，清洗干凈根系和葉片表面泥土和基質(zhì)，將地上部和地下部分開，放入烘箱中，在105℃下殺青30min，80℃下烘干至恒重，測定幼苗干物質(zhì)積累量，并計算根冠比。

1.3.3 茄子根系形態(tài)的測定。處理結(jié)束后，每個處理隨機選擇5 株幼苗，清洗干凈根系表面的基質(zhì)和雜物，使用根系掃描儀掃描根系形態(tài)圖像，用Win RHIZO 根系分析軟件分析根系總長度、根系表面積和根系體積。

1.3.4 光合特性的測定。選擇晴朗天氣條件下的8：30～11：30，使用Li-6400 便攜式光合測定系統(tǒng)測定茄子幼苗中部真葉的凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Cr）、蒸騰速率（Tr）和胞間二氧化碳濃度（Ci）光合參數(shù)。重復(fù)3 次，取平均值。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2010 統(tǒng)計和計算數(shù)據(jù)，采用SPSS 24.0進行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)對茄子幼苗形態(tài)特征的影響

由表1 可知，不同基質(zhì)對茄子幼苗生長有顯著的影響，其中株高、莖粗和葉面積從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，處理間差異在0.05 水平上均顯著，以T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理。T4處理株高分別比T1、T2和T3高出18.07%、11.28%和36.66%。莖粗T4處理分別比T1、T2和T3高出9.84%、5.93%和29.47%。T4處理葉面積分別比T1、T2和T3高出19.39%、9.74%和40.39%。真葉長和寬各處理間在0.05 水平上沒有顯著差異。說明T4處理基質(zhì)能夠有效促進茄子幼苗生長，提高育苗質(zhì)量。

表1 不同基質(zhì)下茄子幼苗形態(tài)特征

2.2 不同基質(zhì)對茄子幼苗干物質(zhì)積累量的影響

干物質(zhì)積累量反映植物光合生產(chǎn)能力。由表2 可知，地上部干物質(zhì)積累量從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，以T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出47.83%、30.77%和88.89%，T1和T2處理間在0.05 水平上沒有顯著差異。地下部干物質(zhì)積累量從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，T1和T2、T3在0.05 水平上沒有顯著差異，T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出44.44%、30.00%和85.71%。根冠比各處理間沒有顯著差異。

表2 不同基質(zhì)下茄子幼苗干物質(zhì)積累量

2.3 不同基質(zhì)對茄子幼苗根系形態(tài)特征的影響

根系是植物生長過程中支撐、吸收、分泌的重要器官。由表3 可知，不同基質(zhì)處理對茄子幼苗根系形態(tài)有不同的影響。根長從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，處理間差異在0.05 水平上均顯著，以T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出18.17%、10.99%和29.03%。根系表面積從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，T1和T2處理在0.05 水平上沒有顯著差異，以T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出16.42%、10.18%和27.81%。根體積變化特征和根長相似，處理間差異在0.05 水平上均顯著，以T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出21.28%、8.57%和31.03%。根尖數(shù)T4處理最高，分別比T1、T2和T3高出23.73%、17.50%和47.67%，說明T4處理能夠顯著促進根系生長。

表3 不同基質(zhì)下茄子幼苗根系形態(tài)特征

2.4 不同基質(zhì)對茄子幼苗光合特性的影響

光合特性是植物生長發(fā)育的重要反映。由表4 可知，不同基質(zhì)處理對茄子幼苗光合特性的影響不同。凈光合速率從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出21.94%、14.60%和62.29%，T1和T2處理在0.05水平上沒有顯著差異。氣孔導(dǎo)度變化特征和凈光合速率相似，T4處理最高，分別比T1、T2和T3高出9.87%、11.13%和16.38%。胞間二氧化碳濃度從大到小依次為T3＞T1＞T2＞T4，處理間差異在0.05 水平上均顯著。蒸騰速率從大到小依次為T4＞T2＞T1＞T3，T1、T2和T1、T3在0.05 水平上沒有顯著差異，T4處理最高，在0.05 水平上顯著高于其他處理，分別比T1、T2和T3高出24.80%、11.83%和37.44%，說明在T4處理的基質(zhì)配比下能夠顯著提高茄子幼苗的光合參數(shù)。

表4 不同基質(zhì)下對茄子幼苗光合特性

3 結(jié)論與討論

基質(zhì)是育苗過程中決定育苗質(zhì)量和育苗效率的關(guān)鍵因素[7]，研究表明，不同基質(zhì)由于物理特性和化學(xué)成分的不同從而影響育苗過程中的發(fā)芽、生根和生長[8]。本研究結(jié)果表明，不同基質(zhì)下茄子幼苗株高、莖粗、葉面積、地上地下干物質(zhì)積累量存在顯著差異，不同基質(zhì)的理化性質(zhì)不同，使得保水、透氣性和養(yǎng)分產(chǎn)生差異。其中以草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1 處理的長勢最好，主要是由于該基質(zhì)具有疏松的空隙和較高的水肥保持能力，為幼苗生長提供良好的環(huán)境[9]。

根系是植物生長發(fā)育的重要器官[10]，本研究結(jié)果表明，根長、根表面積、根體積和根尖數(shù)存在顯著差異，表現(xiàn)為草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1＞草炭∶田園土=1∶1＞椰糠∶田園土=1∶1＞草炭∶椰糠=1∶1，主要是由于田園土含有一定的養(yǎng)分和土壤微生物，育苗過程中，微生物的生長和繁殖能夠改善基質(zhì)的物理特性。本研究中草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1 處理的根系生長最好，主要是在基質(zhì)配比下達到了最適宜茄子幼苗根系生長的環(huán)境，從而有利于根系的生長。

光合作用是植物物質(zhì)生產(chǎn)的重要反映，在不同培養(yǎng)基質(zhì)處理下，育苗光合作用不同[11]。本研究結(jié)果表明，在草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1 處理的葉片凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率最高，主要是由于根系生長狀況較好，能夠保證地上部生長和光合所需要的養(yǎng)分和水分，從而提高葉綠素含量，進而促進光合作用的提高?？傮w比較，不同基質(zhì)處理對茄子生長的影響不同，其中以草炭∶椰糠∶田園土=2∶1∶1 處理的茄子株高、莖粗、葉面積、地上地下干物質(zhì)積累量、根長、根表面積、根體積和凈光合速率最高，較適宜茄子生長，是最佳基質(zhì)配比。