王曉玲

（東莞市麻涌鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，廣東東莞 523133）

1981 年，甜玉米由港澳商人引入廣東省東莞市種植，其憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)及兼具甜、鮮、脆、嫩的特點(diǎn)深受人們喜愛(ài)，在廣東省的種植面積逐年擴(kuò)大。截至目前，廣東省甜玉米種植面積已超過(guò)300 萬(wàn)hm2，約占全國(guó)甜玉米種植面積的50%以上，甜玉米生產(chǎn)量和消費(fèi)量穩(wěn)居全國(guó)首位。廣東省北部高寒山區(qū)夏季氣候冷涼，適合發(fā)展夏種甜玉米生產(chǎn)；南部、西南部冬季氣候溫暖，是秋種甜玉米的適宜區(qū)域，因此甜玉米在廣東省可實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。隨著全球變暖帶來(lái)的氣候變化，加上種植面積擴(kuò)大、外來(lái)物種入侵、種植密度增加、田間管理不到位、化肥施用量增多等主客觀因素的限制，廣東省甜玉米病蟲害發(fā)生呈現(xiàn)日益加重且復(fù)雜的趨勢(shì)。近10年來(lái)，廣東省甜玉米病蟲害發(fā)生面積與防治面積逐年上升，病蟲害年均發(fā)生達(dá)到56.88 萬(wàn)公頃次，累計(jì)面積為甜玉米年均播種面積的5.4 倍[1]。為更好地指導(dǎo)廣東省甜玉米病蟲害防治工作，本文介紹甜玉米病蟲害綠色綜合防控技術(shù)。

1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1.1 科學(xué)選種及處理

根據(jù)廣東省甜玉米生產(chǎn)及主要病蟲害發(fā)生情況，應(yīng)優(yōu)先選擇高抗玉米大、小斑病，兼抗玉米紋枯病、青枯病等病害的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型抗病良種。目前，廣東省主要栽培的甜玉米品種有粵甜16 號(hào)、粵甜29 號(hào)、萬(wàn)鮮甜178、閩雙色4號(hào)、華美甜368、金百甜10號(hào)及粵甜28號(hào)等。藥劑拌種也可有效防治病蟲害，如播種前用70%代森錳鋅500 倍液或40%拌種雙1 000 倍液浸種6 h；用70%代森錳鋅或50%敵克松按種子重量的0.2%～0.3%劑量拌種，可有效預(yù)防甜玉米大、小斑??；用70%噻蟲嗪種衣劑、70%吡蟲啉可濕性粉劑或呋喃丹與種子按1∶5的重量比進(jìn)行拌種，能有效控制廣東省高發(fā)的金針蟲、地老虎等地下害蟲。

1.2 合理播種

在廣東省，除了可在春、秋兩季種植甜玉米外，還可進(jìn)行夏、冬兩季反季節(jié)生產(chǎn)。廣東省南部、西南部沿海地區(qū)冬季溫暖且有大面積的冬閑田，是發(fā)展冬種甜玉米的優(yōu)勢(shì)條件；北部高海拔山區(qū)夏季冷涼，適宜發(fā)展夏種甜玉米生產(chǎn)。1）播種時(shí)間。春種甜玉米通常在每年的2—4月播種，如果采用地膜覆蓋的栽培方式，可選擇在2 月中下旬播種；秋種甜玉米播種一般選擇在7—8 月，最佳播種期為7 月末至8 月初；冬種甜玉米一般會(huì)在10 月下旬至11 月上旬進(jìn)行播種[2]。2）播種密度。甜玉米通常采用起畦栽培，畦高20 cm左右、寬1.30～1.35 m，株距25～30 cm，每667 m2保苗3 000～3 700 株。適度密植可增加植株的通風(fēng)性和透光性，有助于降低玉米大、小斑病和玉米銹病等病害的發(fā)生。3）避免連作。防止甜玉米連茬、重茬，要與蔬菜、甘薯等作物合理輪作、間作，減少田間病原菌及蟲卵、成蟲的數(shù)量，抑制玉米銹病、玉米螟等病蟲害。

1.3 及時(shí)清園

廣東省甜玉米一般分期播種、常年種植，及時(shí)清除田間的病株殘?bào)w對(duì)降低病蟲源基數(shù)、減輕病蟲為害具有重要的實(shí)際意義。1）甜玉米收獲后，及時(shí)清除田間甜玉米秸稈等植株病殘?bào)w和田埂雜草，或通過(guò)深耕、深翻、深埋等措施減少田間的發(fā)病來(lái)源。2）甜玉米大、小斑病及紋枯病均由下部葉片開(kāi)始發(fā)病，由下至上逐漸蔓延，因此在甜玉米心葉期或心葉末期，利用田間發(fā)病率較低的這段時(shí)間，采取人工摘除病葉的方法降低病害程度，摘除病葉后再噴藥保護(hù)，防治效果更佳。3）及時(shí)鏟除田間及周邊雜草，切斷病蟲中間寄主，提高田間的通風(fēng)透光性，能明顯減輕地老虎、斜紋夜蛾、紋枯病等病蟲的為害。

1.4 去雄除穗

甜玉米抽雄初期也是防治玉米螟的最佳時(shí)期，為保證養(yǎng)分和水分集中于果穗，隔株去雄1/2，切斷玉米螟的食料供應(yīng)，可降低蟲口密度，減少農(nóng)藥殘留量，提高甜玉米的商品價(jià)值。抓住甜玉米雄穗超出頂端但未散粉的最佳時(shí)機(jī)，在晴天9:00或17:00左右進(jìn)行去雄處理，更有利于甜玉米傷口愈合，防止病菌和害蟲侵入，使植株更快恢復(fù)。在實(shí)際生產(chǎn)中，去雄的同時(shí)通常結(jié)合除穗，即去除多余的小穗，只保留大穗，減少養(yǎng)分消耗，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)給大穗，既保證甜玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，又有助于提高植株?duì)I養(yǎng)、增強(qiáng)自身抗性。

2 物理防治技術(shù)

廣東省春播甜玉米通常采用地膜覆蓋，其優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在2 個(gè)方面：1）實(shí)現(xiàn)早播，一般在每年2 月中旬至下旬即可完成播種，能成功避開(kāi)廣東省一代大螟和一代玉米螟幼蟲的為害；2）在小地老虎產(chǎn)卵高峰期和第一代幼蟲期前覆地膜，能成功避開(kāi)其幼蟲對(duì)甜玉米幼苗莖基部及嫩莖的為害。

利用害蟲的趨光性、趨波性和趨色性，每2.0～3.3 hm2在距地表1.5 m 左右的位置設(shè)置1 盞30 W 的頻振式殺蟲燈，在成蟲盛發(fā)期，每日20:00 至次日4:00打開(kāi)誘蟲燈，誘殺甜玉米高發(fā)的玉米螟、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、地老虎等害蟲，對(duì)于甜玉米分期播種的連片種植地塊，害蟲世代交替頻繁，燈光誘殺具有顯著防蟲效果。

在甜玉米生產(chǎn)田中，每667 m2設(shè)置25 片規(guī)格為25 cm×40 cm 的黃色粘蟲板，對(duì)翅蚜等害蟲進(jìn)行誘殺，能有效減低田間玉米蚜蟲的蟲口密度40%以上。菜青蟲啃食苗期的葉片，粘蟲、斜紋夜蛾幼蟲在灌漿期為害果穗頂端，發(fā)現(xiàn)后可及時(shí)進(jìn)行人工捕殺。

毒餌誘殺法或毒菜葉誘殺法常用于防治廣東省高發(fā)的地老虎、螻蛄等地下害蟲。將2.5 kg 花生麩炒香后拌入50～75 g 的90%敵百蟲晶體，隨后噴水0.5～1.0 kg，邊噴水邊攪拌，攪拌均勻后密閉4 h 左右；或在出苗前，將30～40 kg 的甘藍(lán)、白菜、菜心等切碎后，用敵百蟲1 000～1 500 倍液浸泡5～8 min；將制好的毒餌或毒菜葉于傍晚撒施于田間，可誘殺地老虎高齡幼蟲、螻蛄等地下害蟲。

3 生物防治技術(shù)

在甜玉米田間釋放赤眼蜂、小繭蜂、寄生蠅，或利用蛙類、鳥類等害蟲的自然天敵來(lái)進(jìn)行蟲害防治。例如，廣東省惠州市通過(guò)以蟲治蟲的方式，用益蝽防治草地貪夜蛾。益蝽是半翅目蝽科的一種捕食性昆蟲，其刺吸式的口器像注射器一樣刺入草地貪夜蛾幼蟲體內(nèi)，分泌消化液、吸食害蟲體液，導(dǎo)致害蟲死亡。據(jù)測(cè)定，每頭益蝽每日可捕食5 頭以上的草地貪夜蛾幼蟲。

每年的3—6月是廣東省玉米螟產(chǎn)卵盛期，采用人工繁殖和釋放黃赤眼蜂的方法來(lái)防治玉米螟。當(dāng)甜玉米平均每百株落卵量達(dá)到1.0～1.5 塊時(shí)，每667 m2設(shè)置3 個(gè)左右的釋放點(diǎn)，把放蜂器別在或掛在葉片背面的葉脈上，每隔7～10 d 放蜂1 次，連續(xù)放蜂3 次，每667 m2共放蜂1.5 萬(wàn)～2.0 萬(wàn)頭，可達(dá)到理想的防治效果[3]。

應(yīng)用高效Bt 乳劑、82612 乳劑、7216 粉劑1 000倍液或每667 m2用12 g 菜青蟲顆粒體病毒制劑防治菜青蟲，毒殺力強(qiáng)，尤其在低齡期使用時(shí)具備良好的防治效果。

4 化學(xué)防治技術(shù)

4.1 大斑病

廣東省常年平均溫度22～25 ℃，遭遇陰雨連綿的天氣，空氣相對(duì)濕度大于90%，因此雨后是大斑病的高發(fā)期，而此時(shí)正是廣東省甜玉米的心葉末期至抽雄后期[4]。大斑病發(fā)生初期，葉片上出現(xiàn)灰綠色或灰褐色的小斑點(diǎn)，呈水浸狀，隨著病情的惡化，病斑進(jìn)一步擴(kuò)散，嚴(yán)重時(shí)病斑變?yōu)楹稚?，空氣潮濕時(shí)病斑上還會(huì)出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗铮蟀唛L(zhǎng)度可達(dá)60 cm，此時(shí)植株逐漸枯死，籽粒干癟，導(dǎo)致甜玉米產(chǎn)量明顯下降甚至絕收。

在甜玉米種植中，要抓住大斑病發(fā)病初期，即病葉率在10%～15%時(shí)，及時(shí)采取藥劑防治。用10%世高1 000 倍液或用25%葉斑清3 500 倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d 噴藥1 次，連續(xù)用藥2～3 次，其間最好交替用藥，以達(dá)到最佳的防治效果。

4.2 紋枯病

甜玉米抽雄后植株易感紋枯病，此時(shí)廣東省的氣候條件適宜，是甜玉米紋枯病的盛發(fā)期。紋枯病由玉米紋枯病菌引起，主要為害甜玉米的葉鞘、果穗及莖稈。天氣潮濕時(shí)，在甜玉米的葉鞘上出現(xiàn)淡綠色長(zhǎng)橢圓形的云紋狀病斑，像是被開(kāi)水燙傷樣，嚴(yán)重時(shí)可為害至頂部葉片。

紋枯病防治方式主要有以下2 種。1）在甜玉米的6～7 葉期時(shí)發(fā)現(xiàn)病株，即紋枯病的發(fā)病初期，可采用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油3 000 倍液、20%井岡霉素可濕性粉劑1 000 倍液或40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液對(duì)植株的莖基葉鞘，尤其是雌穗及雌穗以下的莖稈進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d 用藥1 次，連續(xù)使用2～3 次。2）心葉末期和抽雄后是紋枯病的高發(fā)期，也是防治紋枯病的最佳時(shí)期，當(dāng)病株率發(fā)展至20%以上時(shí)，采用5%井岡霉素水劑500倍液或20%三唑酮乳油1 000 倍液進(jìn)行噴霧防治，通常每隔7 d 左右用藥1 次，連續(xù)噴施2～3 次，噴霧時(shí)，整個(gè)植株尤其是雌穗及以下莖稈都要噴到，以達(dá)到更好的防治效果。

4.3 銹病

銹病在廣東省甜玉米種植中較為常見(jiàn)，主要為害甜玉米的葉片，嚴(yán)重時(shí)可侵染果穗、苞葉及雄穗。發(fā)病初期表現(xiàn)為在葉片的正反兩面出現(xiàn)散生的小膿包，后期病斑上生出黑色突起。

實(shí)際生產(chǎn)中主要抓住發(fā)病初期，及時(shí)采用藥劑防治。用25%三唑酮可濕性粉劑800 倍液、65%代森鋅500 倍液、40%多硫懸浮劑600 倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑1 500 倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d 用藥1 次，連續(xù)噴施2～3 次，其間注意藥劑更替，防止出現(xiàn)抗藥性，以達(dá)到最佳的防治效果。

4.4 玉米螟

玉米螟是廣東省甜玉米的主要蟲害，其為害程度遠(yuǎn)大于斜紋夜蛾、棉鈴蟲等其他害蟲。每年4—8 月，即甜玉米的喇叭口期、抽雄期和乳熟期，受玉米螟為害較重，其心葉、雄穗和雌穗的受害率分別為85%、60%和100%，是玉米螟為害最為嚴(yán)重的時(shí)期，生產(chǎn)中應(yīng)抓住此重點(diǎn)時(shí)段及時(shí)進(jìn)行科學(xué)防治。每667 m2用98%巴丹可溶性粉劑80 g 或5%銳勁特懸浮劑36 mL，加入過(guò)篩后的芝麻粒大小的細(xì)砂土10 kg，充分拌勻后施放于甜玉米的心葉內(nèi)；或用3%米樂(lè)爾顆粒劑1～2 kg與過(guò)篩的細(xì)砂土拌勻后施放于心葉內(nèi)；或用Bt 顆粒劑（16 000 IU·mg-1）1～2 kg，每隔7 d 左右施放于心葉1次，連續(xù)2～3次，以達(dá)到最佳的防治效果。

在廣東省，甜玉米在授粉至采收期間，尤其是在甜玉米抽雄后，玉米螟轉(zhuǎn)而為害果穗頂端。當(dāng)穗位心葉的受害率在30%以上時(shí)，用50%敵敵畏乳油800～1 000 倍液噴灑雌穗頂端的花絲基部或每株雌穗灌注10 mL 藥劑，殺滅穗頂?shù)挠衩酌紫x；或用Bt 乳劑（孢子含量100 億·mL-1）400～600 倍液、Bt 顆粒劑（16 000 IU·mg-1）500～1 000 倍液及80%殺蟲單1 500倍液進(jìn)行噴霧防治。

4.5 蚜蟲

蚜蟲主要在心葉期和抽雄期為害。1）心葉期，蚜蟲集中在心葉內(nèi)為害，與玉米螟幼蟲的發(fā)病時(shí)期和為害部位幾乎重疊，因此生產(chǎn)中防治蚜蟲的同時(shí)要注重兼治玉米螟[5]。每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑1.5～2.0 kg 施入心葉內(nèi)或用10%氯氰菊酯乳油30 mL兌水25 kg進(jìn)行噴霧防治。2）每年夏季玉米抽雄后是蚜蟲高發(fā)期，采用80%殺蟲單1 500倍液或50%敵敵畏乳油800～1 000倍液+10%吡蟲啉1 500倍液或40%狼毒蚜滅3 000倍液進(jìn)行混合噴霧防治，實(shí)現(xiàn)蚜蟲和玉米螟兼防兼治的效果。對(duì)于單防蚜蟲的地塊，則采用10%吡蟲啉1 500倍液或40%狼毒蚜滅3 000倍液進(jìn)行噴霧防治即可。