宋彩平

（安徽省太湖縣晉熙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，安徽 太湖 246400）

就目前來(lái)說(shuō)，油菜的種植面積在我國(guó)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，保證油菜的產(chǎn)量穩(wěn)定，在一定程度上可以促進(jìn)油菜種植經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。但是，如果在種植時(shí)不能夠采取科學(xué)的種植技術(shù)，并對(duì)其進(jìn)行合理的病蟲害防治，那么種植戶的經(jīng)濟(jì)利益就會(huì)受到很大的影響。因此，要提高對(duì)這方面工作的重視程度。

1 油菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選擇種植區(qū)域

實(shí)際上，油菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量會(huì)直接受到種植區(qū)域以及土壤情況的影響，所以說(shuō)，種植區(qū)域應(yīng)該是油菜種植之前需要考察的因素之一，盡可能地為油菜的種植選擇合適的區(qū)域，以確保其在生長(zhǎng)的過(guò)程中能夠汲取足夠的養(yǎng)分，進(jìn)而健康地生長(zhǎng)。完成了選地之后，在進(jìn)行油菜的播種之前，還需要對(duì)種植的區(qū)域進(jìn)行合理的整地，進(jìn)而營(yíng)造出良好的土層結(jié)構(gòu)，提高油菜種植產(chǎn)量。此外，還需要以秋季的耕作為基礎(chǔ)，在完成淺耕、平地以及耕作等操作時(shí)選擇組合式的耕作機(jī)等設(shè)備。“平、松、碎、無(wú)水”是平地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也是土壤需要具備的，這樣的話才能夠?yàn)楹罄m(xù)的播種環(huán)節(jié)打好基礎(chǔ)。通常來(lái)說(shuō)，如果想要保證油菜能夠良好地生長(zhǎng)，獲得比較高的產(chǎn)量，那么苗床的寬度應(yīng)該設(shè)置在1.5 m左右，其溝深應(yīng)該控制在20 cm左右，與此同時(shí)，在苗床的根部還應(yīng)該適當(dāng)?shù)厥┤胗袡C(jī)肥，進(jìn)而為油菜的質(zhì)量以及產(chǎn)量提供保障。

1.2 選擇油菜品種

種植地所處的環(huán)境以及土壤環(huán)境都會(huì)對(duì)油菜的品種產(chǎn)生影響。所以，就環(huán)境而言，在選擇油菜品種時(shí)，應(yīng)該將油菜的生長(zhǎng)因素等都考慮在內(nèi)，盡可能地選擇出油率比較高的品種；而對(duì)于土壤環(huán)境來(lái)說(shuō)，應(yīng)該將土壤的特性作為選擇的依據(jù)，選擇抗病能力強(qiáng)的種子。而且，在進(jìn)行選種的期間還應(yīng)該注重種子的質(zhì)量，在進(jìn)行播種之前，還需要用高錳酸鉀溶液浸泡種子，這樣就能夠?yàn)榉N子內(nèi)部酶活性的提高提供有效的保障，進(jìn)而有效地促進(jìn)種子發(fā)芽率的提高。

1.3 選擇播種與移栽時(shí)期

在進(jìn)行播種之前，需要先進(jìn)行澆水造墑，完成這一步工作之后才能夠展開播種工作。播種時(shí)期的選擇也是非常重要的，這主要是因?yàn)橛筒朔N植對(duì)于溫度以及濕度的要求是比較高的，其發(fā)芽的最適宜溫度在18℃左右，而幼苗出葉需要的適宜溫度則是15℃左右，如果溫度不能夠達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，那么油菜在出葉之后的生長(zhǎng)也將不會(huì)那么順利。此外，當(dāng)完成了播種之后，還需要對(duì)其進(jìn)行施肥，同時(shí)做好油菜地的排水工作，將土地濕度保持在合理的范圍之內(nèi)，這樣才能夠使油菜植株受到破壞的概率降到最低。除此之外，也應(yīng)該科學(xué)合理地選擇移栽時(shí)期，一般來(lái)說(shuō)9月中下旬以及10月上旬是比較適宜的，而被選擇進(jìn)行移栽的幼苗，其根莖的粗細(xì)應(yīng)該控制在0.6 cm左右，其植株的高度應(yīng)該控制在20 cm左右，而且還需要確保幼苗本身沒有病害問題，這樣才能夠有效地保證移栽植株的成活率以及生長(zhǎng)率。

1.4 中耕除草

在油菜生長(zhǎng)期間要做好除草工作，這樣才能夠有效地防止雜草跟油菜植株進(jìn)行水分以及營(yíng)養(yǎng)的爭(zhēng)奪，提供良好的環(huán)境以及適宜的條件促進(jìn)油菜生長(zhǎng)。此外，雜草生長(zhǎng)最快的時(shí)期是油菜的幼苗時(shí)期，對(duì)于這一時(shí)期來(lái)說(shuō)可以通過(guò)人工的方式完成雜草的清理，但是如果雜草比較多、涉及的范圍比較廣，就需要借助適宜的化學(xué)藥劑對(duì)其進(jìn)行有效的處理了，進(jìn)而降低其對(duì)于油菜植株生長(zhǎng)的影響。而且，一般選擇在清晨或者傍晚進(jìn)行除草劑的噴灑，才能達(dá)到良好的除草效果，將其影響降到最低。

1.5 肥水管理

通常來(lái)說(shuō)，在油菜的生長(zhǎng)過(guò)程中是需要進(jìn)行兩次施肥的，在播種之前完成第一次施肥，在這次施肥過(guò)程中如果沒有提供足夠的肥料的話，就可以選擇將尿素兌水的方式進(jìn)行加料，然后再進(jìn)行澆水處理。此外，油菜花期是完成二次施肥的最佳時(shí)間，這時(shí)選擇尿素或是磷肥等都可以，在此過(guò)程中還需要加入適量的多菌靈，隨后再對(duì)其進(jìn)行合理的澆灌，這樣就能夠?yàn)橛筒诉^(guò)冬提供有效的保障了。除此之外，充足的水分對(duì)于油菜的生長(zhǎng)期也是很關(guān)鍵的，需要提供適宜的濕度，一般控制在70%～80%。當(dāng)完成了施肥之后，在等待油菜開花的過(guò)程也需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐补?，以保證油菜能夠充分吸收肥料，進(jìn)而促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。

1.6 收割時(shí)間的控制

當(dāng)油菜籽成熟時(shí)，需要及時(shí)收割，其收割的時(shí)間一定要控制好，最佳的收割時(shí)期在油菜籽泛黃之后。如果收割的時(shí)間早于這一時(shí)期，那么油菜籽一般來(lái)說(shuō)都是處于半成熟狀態(tài)的，進(jìn)而對(duì)后期的使用狀況造成一定的影響，對(duì)油菜籽的儲(chǔ)存造成不利的影響；如果收割的時(shí)間晚于這一時(shí)期，那么油菜籽過(guò)于成熟，需要合理控制大量的油菜籽脫落，最終致使產(chǎn)生嚴(yán)重的損失。所以說(shuō)，油菜籽的收割時(shí)間需要合理把握。此外，當(dāng)油菜籽的成熟度在65%～75%時(shí)，這一時(shí)期的含油量是最高的，這時(shí)其所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是最高的。

2 油菜常見的病害

油菜的病害類型非常多，對(duì)于油菜來(lái)說(shuō)，菌核病、病毒病是其主要的病害，在病害嚴(yán)重的年份，可以導(dǎo)致油菜的產(chǎn)量降低30%左右，而對(duì)于發(fā)病嚴(yán)重的區(qū)域來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量降低80%也是可能的，而且還會(huì)致使出油率大大降低。

以霜霉病為例，花和葉一般是這種病最容易侵犯的部位，在初期時(shí)會(huì)有小綠斑出現(xiàn)，后期這些綠斑就會(huì)轉(zhuǎn)化為黃斑，之后還會(huì)長(zhǎng)白霉變，進(jìn)而使得花梗逐漸被感染，導(dǎo)致花瓣變得越來(lái)越厚，不會(huì)有果實(shí)產(chǎn)生。對(duì)于這種病害來(lái)說(shuō)，首先需要進(jìn)行加強(qiáng)的就是選種，選擇抗病性強(qiáng)的品種；其次，田間管理工作也需要進(jìn)一步加強(qiáng)，適宜的種植密度是非常重要的，與此同時(shí)，還需要適當(dāng)?shù)厥┘拥?、磷、鉀肥。除此之外，在下完雨之后，還要做好相應(yīng)的排水除濕工作，這樣才能夠在一定程度上降低病害發(fā)生的可能性。此外，在進(jìn)行播種之前，還需要施用混合35%的甲霜靈的種子。

對(duì)于油菜種植來(lái)說(shuō)，菌核病也是比較常發(fā)的病害之一，其傳播一般來(lái)說(shuō)是借助風(fēng)的作用完成的，而莖部一般是其最容易受到侵害的位置，在油菜患病初期，其葉片一般會(huì)有水漬一樣的病斑出現(xiàn)，然后病斑又會(huì)逐漸變成圓形，有白色的菌絲出現(xiàn)，最終將會(huì)導(dǎo)致葉片穿孔。

花葉病也是很常見的油菜病害之一，這種病的主要發(fā)生原因就是蚜蟲，因?yàn)檠料x在活動(dòng)時(shí)往往會(huì)攜帶一定的病毒。而且對(duì)于不同的油菜品種來(lái)說(shuō)，其患病之后還會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀。比如對(duì)于甘藍(lán)型油菜來(lái)說(shuō)，幼齡葉最容易受到侵害，當(dāng)患上這種病之后葉片上就會(huì)有針頭大小的透明亮點(diǎn)出現(xiàn)，隨后發(fā)展成為圓形的病斑，如果這些圓形的病斑不能夠得到及時(shí)的處理，那么在其莖部就會(huì)有枯死的條狀病斑出現(xiàn)，甚至這些條狀病斑會(huì)發(fā)生開裂的現(xiàn)象。但如果白菜型或者是芥菜型油菜，那么在感染了這一病毒之后，會(huì)有綠色減退、葉脈變成透明色等現(xiàn)象，情況嚴(yán)重時(shí)也會(huì)有葉片皺縮或者是畸形的狀況發(fā)生，這些受到病毒感染的植株生長(zhǎng)情況將會(huì)不容樂觀。

3 油菜主要的蟲害

3.1 蚜蟲

在油菜種植生長(zhǎng)的過(guò)程中，發(fā)生率比較高的一種蟲害就是蚜蟲，它們的大量存在會(huì)導(dǎo)致油菜的葉片以及汁液被蠶食，進(jìn)而使得油菜的葉片出現(xiàn)發(fā)黃、卷曲等現(xiàn)象。如果蚜蟲侵害的部位在油菜的莖部或者是梗部，那么將會(huì)對(duì)油菜的正常開花結(jié)果造成一定影響。

蚜蟲比較喜歡干燥的氣候，因此，在春季末期或者是秋冬季節(jié)等都會(huì)有大量的蚜蟲活動(dòng)，一般來(lái)說(shuō)，一只雌蚜蟲大約可繁殖75只小蚜蟲，多則可以有上百只，這些小蚜蟲出生六天之后就可以再次繁殖了，繁殖速度非?？?，這也就給油菜的正常生長(zhǎng)造成了很大的威脅。此外，給油菜的種植生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響的不僅是蚜蟲自身的生長(zhǎng)活動(dòng)，其活動(dòng)還會(huì)對(duì)病毒的傳播有著極大的促進(jìn)作用，這也將會(huì)使得油菜的受損程度進(jìn)一步加重，最終致使油菜的產(chǎn)量減少。

3.2 菜青蟲

菜青蟲是一種一年多代的害蟲，當(dāng)菜青蟲處于溫度25℃、濕度75%左右的環(huán)境下時(shí)，其生存以及繁殖能力是最強(qiáng)的，這些菜青蟲一般都是以葉片為食的。此外，感染菜青蟲概率比較高的一般是臨近菜地或者是住宅的種植區(qū)域，這些地區(qū)的油菜受到的影響更為嚴(yán)重。與此同時(shí)，菜青蟲的幼蟲也會(huì)蠶食葉片，對(duì)于2齡前的幼蟲來(lái)說(shuō)，其一般只會(huì)蠶食葉肉，留下透明的表皮；當(dāng)這些幼蟲成長(zhǎng)到3齡后，其就會(huì)對(duì)整個(gè)葉片進(jìn)行蠶食，進(jìn)而使得植株的生長(zhǎng)發(fā)育及菜心等受到影響。所以說(shuō)，如果想要油菜的生長(zhǎng)不受到影響，那么就應(yīng)該采取一些科學(xué)合理的防治措施。

4 油菜病蟲害防治措施

病蟲害的發(fā)生將會(huì)給油菜的種植造成嚴(yán)重的影響，進(jìn)而使得其經(jīng)濟(jì)價(jià)值降低，近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)于油菜的需求量也在逐漸地增加，越來(lái)越多的防治措施被研究出來(lái)，主要有物理、化學(xué)、生物以及農(nóng)業(yè)等四個(gè)方面的防治措施。

4.1 從物理方面入手進(jìn)行防治

從物理方面入手進(jìn)行防治，主要指的就是用防蟲網(wǎng)進(jìn)行隔離或者是覆蓋銀色反光薄膜。在大棚的通風(fēng)口處進(jìn)行防蟲網(wǎng)的設(shè)置，可以在一定程度上阻止蚜蟲的進(jìn)入。此外，如果在育苗期間防治病蟲害，就可以覆蓋反光薄膜，借助光學(xué)原理驅(qū)散害蟲，可以有效地避免害蟲接近油菜作物。除此之外，黃板對(duì)于害蟲的誘殺也是有一定的作用的，將機(jī)油涂抹在黃板上，然后根據(jù)油菜田面積放置一定數(shù)量的黃板，這也會(huì)起到較好的害蟲防治的效果。這些方法的使用都需要依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行。

4.2 從化學(xué)方面入手進(jìn)行防治

化學(xué)防治也是一種常見的防治措施，其一般都是依靠化學(xué)藥物完成的，而且在選擇藥物時(shí)要依據(jù)病蟲害的類型進(jìn)行合理的選擇。對(duì)于生長(zhǎng)初期的油菜來(lái)說(shuō)，其主要的蟲害就是菜青蟲，對(duì)于這一類蟲害可以選擇使用敵百蟲結(jié)晶然后稀釋至100倍的溶液將其均勻地噴灑在油菜種植區(qū)域，這樣可以起到一定的病蟲害防治效果。但是對(duì)于破壞性更強(qiáng)的蚜蟲來(lái)說(shuō)，就應(yīng)該選擇使用40%的樂果乳劑，然后將其稀釋到1500倍，再進(jìn)行均勻的噴灑，這樣就可以達(dá)到良好的除蟲目的了。

4.3 從生物方面入手進(jìn)行防治

這種防治措施主要是利用害蟲天敵與害蟲之間的食物鏈關(guān)系完成的。這種防治方法具有無(wú)污染的優(yōu)勢(shì)，在維持生態(tài)平衡方面有一定的積極作用。

4.4 從農(nóng)業(yè)方面入手進(jìn)行防治

如果選擇進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治，那么合適的種植環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的油菜品種就顯得尤為重要了，而且，在種植之前還要做好準(zhǔn)備工作。當(dāng)油菜處于花開時(shí)期，需要及時(shí)地進(jìn)行病葉以及老葉等的清理，這樣才能夠?yàn)橛筒酥仓曛g的通光率提供充足的保證，進(jìn)而降低病蟲害發(fā)生的概率。與此同時(shí)，殘枝落葉的清理也是需要及時(shí)進(jìn)行的，這樣才能夠降低傳染范圍擴(kuò)大的概率。除此之外，還應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行土壤的深耕以及深翻等，將蟲卵進(jìn)行覆滅，有效地阻斷害蟲產(chǎn)生的路徑。

4.5 實(shí)施科學(xué)輪作

對(duì)于土地來(lái)說(shuō)，輪作是一種有效的用地養(yǎng)地的措施，這對(duì)于油菜種植效率的提高有著積極意義，與此同時(shí)，科學(xué)輪作還能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲害的有效防治。此外，采取科學(xué)輪作還能夠均衡土壤的養(yǎng)分，為油菜的種植提供更加良好的環(huán)境。一般來(lái)說(shuō)，春秋兩季是油菜病蟲害的高峰時(shí)期，所以，在越夏以及過(guò)冬的時(shí)候工作人員就應(yīng)該進(jìn)行病蟲害的防治，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)有效的防治效果。

5 結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，做好油菜種植的病蟲害防治工作是非常重要的，其不但能夠增加油菜的產(chǎn)量，而且還能夠在一定程度上推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。所以說(shuō)，應(yīng)該對(duì)油菜種植技術(shù)和病蟲害防治措施進(jìn)行研究，采取科學(xué)合理的種植策略，做好病蟲害的防治工作，促進(jìn)油菜質(zhì)量的有效提升。