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芻議無公害馬鈴薯種植技術(shù)

2023-04-05 09:33:04徐廣闊
江西農(nóng)業(yè) 2023年4期
關(guān)鍵詞:宣威市小春灌水

徐廣闊

(宣威市海岱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,云南 曲靖 655409)

目前,我國人民群眾的生活質(zhì)量不斷提高,對馬鈴薯的種植要求也越來越高。在種植馬鈴薯時,種植戶要嚴(yán)格采用無公害的馬鈴薯種植技術(shù),保證馬鈴薯的質(zhì)量,保障馬鈴薯產(chǎn)品的綠色安全,充分發(fā)揮無公害種植技術(shù)的實用性能,更好地滿足人民群眾的實際需求。

1 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及云南省馬鈴薯種植概況

馬鈴薯具有較高的營養(yǎng)價值,并且口感較好,價格較低,成為了人民群眾餐桌上的必備食物。馬鈴薯的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,逐漸形成了完善的馬鈴薯種植、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平和科技實力的不斷提高,我國科技人員研究并創(chuàng)新了無公害馬鈴薯種植技術(shù),馬鈴薯種植不斷向規(guī)?;蛯I(yè)化方向發(fā)展,踐行綠色發(fā)展理念,推動我國馬鈴薯種植技術(shù)可持續(xù)發(fā)展。此外,部分地區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了規(guī)?;慕?jīng)營模式,提高了馬鈴薯深加工水平,延長了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈。因此馬鈴薯在我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場空間,研究和應(yīng)用無公害馬鈴薯種植技術(shù)具有較為良好的市場前景。

馬鈴薯是喜涼的作物,種植地域大多分布在高緯度的涼性地區(qū),馬鈴薯在我國種植區(qū)域較大,種植范圍較廣。云南省雖然整體屬于亞熱帶氣候,但由于云南地區(qū)所處的緯度以及云南地區(qū)的地質(zhì)環(huán)境,在云南的每個縣都能夠找到適合馬鈴薯生長的區(qū)域。依據(jù)區(qū)域和季節(jié),可以將云南省馬鈴薯的種植區(qū)域劃分為三個部分,包括東北部、西北部和高海拔生態(tài)區(qū)。以云南省宣威市海岱鎮(zhèn)為例,結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)條件和氣候條件,主要種植大小春馬鈴薯。馬鈴薯種植的范圍較大,總產(chǎn)值較高,在2016年總產(chǎn)值達(dá)到了370多萬元。并且,該鎮(zhèn)積極宣傳無公害馬鈴薯種植技術(shù),采用雙膜覆蓋的方式種植小春馬鈴薯,極大地增加了馬鈴薯的實際產(chǎn)量,起到了較好的示范作用。此外,云南省宣威市海岱鎮(zhèn)的相關(guān)部門重視發(fā)展馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè),注重以市場為導(dǎo)向,以實際地質(zhì)條件為基礎(chǔ),以無公害種植技術(shù)為支撐,創(chuàng)新當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯種植模式,統(tǒng)一選購產(chǎn)量較高、質(zhì)量較好的“宣薯”系列的馬鈴薯品種,實行專業(yè)化、統(tǒng)一化的馬鈴薯種植,并加大了資金和人才的投入,聘請專業(yè)的技術(shù)人員對馬鈴薯的種植進(jìn)行了指導(dǎo),他們深入田間地頭,確保技術(shù)指導(dǎo)到位,幫助種植戶開展小春作物的種植,幫助種植戶防治馬鈴薯的病蟲害,起到了一定的示范作用,提高了當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯畝產(chǎn)量,為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)[1]。

2 無公害馬鈴薯種植技術(shù)

2.1 種植地的選擇

首先,種植戶在選擇馬鈴薯種植場地時,要堅持無公害的選擇方法,堅持可持續(xù)發(fā)展的原則,在選擇馬鈴薯種植區(qū)域時,盡量避開水源受到污染的區(qū)域、道路與交通設(shè)施用地、人口居住區(qū)域等,要讓馬鈴薯的種植區(qū)域沒有重金屬元素的污染,避免馬鈴薯在生長過程中,受到外界因素的影響,影響馬鈴薯的營養(yǎng)價值。其次,種植戶也要積極采取科學(xué)的方法,要對馬鈴薯種植區(qū)域的土壤情況進(jìn)行及時的分析和測定,明確土壤肥力及土質(zhì)結(jié)構(gòu),選擇肥力較高、性能較好的土壤進(jìn)行馬鈴薯的種植。此外,種植戶也要密切關(guān)注馬鈴薯種植區(qū)域的環(huán)境情況,要對種植區(qū)域周圍的環(huán)境進(jìn)行及時的勘測,在馬鈴薯種植區(qū)域的2公里范圍內(nèi),不能有排放廢水、廢棄物的工廠,不能有高耗能、高污染的企業(yè),也不能在采礦場附近,要嚴(yán)格控制馬鈴薯種植區(qū)域的污染情況。并且,要保障種植區(qū)域具有良好的排水條件和通風(fēng)條件,從而為馬鈴薯種植提供基本的生存條件,真正實現(xiàn)無公害馬鈴薯種植的目標(biāo)[2]。

2.2 整地和施肥

種植戶要提前開展整地工作,充分做好前期準(zhǔn)備工作:首先,要對種植區(qū)域的土壤進(jìn)行深翻處理,在翻地工作完成后也要使用相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備對種植區(qū)域的地面進(jìn)行整平處理,保證種植區(qū)域的干凈整潔。其次,在翻地工作完成后,種植戶也要明確馬鈴薯的目標(biāo)畝產(chǎn)量,明確馬鈴薯的實際生長需求,根據(jù)種植馬鈴薯的種植規(guī)模來配備化肥,要密切關(guān)注化肥中營養(yǎng)元素的比例,要在化肥中適當(dāng)增加尿素、硫酸鉀等,增強(qiáng)馬鈴薯抗病蟲害的能力,讓馬鈴薯能夠健康生長。此外,在種植過程中,種植戶要適當(dāng)?shù)卦黾由镛r(nóng)藥的使用,減少土壤中地下害蟲或其他害蟲對馬鈴薯的污染。在化肥和農(nóng)藥配比完成后,也要提前施灑在土壤中,要在馬鈴薯正式種植前,均勻地灑在田溝內(nèi),盡量減少農(nóng)藥和化肥的殘留,提高馬鈴薯的營養(yǎng)價值。比如,云南省宣威市海岱鎮(zhèn)的馬鈴薯種植戶就積極開展了馬鈴薯的整地工作,在選擇優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種的前提下,對馬鈴薯的種植區(qū)域進(jìn)行了有效的整地處理,堅持早規(guī)劃、早落實的發(fā)展原則,選擇水源便利、土地肥沃、無污染的種植區(qū)域種植馬鈴薯,在一定程度上能夠有效提高土壤肥力,促進(jìn)馬鈴薯的健康生長,讓種植戶能夠增產(chǎn)增收,提高種植戶的種植水平[3]。

2.3 播種工作

種植戶在開展播種工作之前,要對馬鈴薯進(jìn)行選種,明確馬鈴薯品種的類別和性能,要選擇具有耐存放、抗病蟲害性能的馬鈴薯品種。在播種之前,需要保證馬鈴薯的幼芽生長至1毫米左右。因此,在選擇芽塊時,種植戶也要明確芽塊的實際重量,要將芽塊的重量控制在4~5克,避免在種植過程中芽塊含有病菌,危害其他馬鈴薯,造成該區(qū)域內(nèi)的馬鈴薯遭受病菌感染,從而給種植戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。同時,種植戶也可以采用酒精或多菌靈對馬鈴薯芽塊進(jìn)行消毒處理,確保馬鈴薯具有較高的安全性,防止馬鈴薯發(fā)生病蟲害,增強(qiáng)馬鈴薯的抗病蟲害能力。此外,在馬鈴薯播種工作中,種植戶也要進(jìn)行開溝處理,將開溝深度控制在15厘米左右,最大程度避免人為操作對馬鈴薯生長和種植的影響,真正實現(xiàn)馬鈴薯的無公害種植。比如,云南省宣威市海岱鎮(zhèn)積極開展了馬鈴薯的選種工作,從基本環(huán)節(jié)出發(fā),統(tǒng)一選擇產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好的宣薯系列的馬鈴薯品種,并采取了高壟種植的方式,為馬鈴薯覆蓋地膜,通過無公害手段提高馬鈴薯的種植品質(zhì),滿足了馬鈴薯的實際營養(yǎng)需求。采用雙膜覆蓋的方式種植馬鈴薯,運用先進(jìn)的無公害馬鈴薯技術(shù),保護(hù)馬鈴薯的健康生長,有效提高了馬鈴薯的畝產(chǎn)量,增加當(dāng)?shù)胤N植戶的經(jīng)濟(jì)收益。

2.4 田間管理

種植戶要積極開展田間管理工作,密切關(guān)注馬鈴薯在生長過程中的變化情況,積極采用無公害馬鈴薯種植技術(shù),真正實現(xiàn)綠色環(huán)保的種植理念。首先,種植戶要在馬鈴薯芽塊出芽之后,積極開展馬鈴薯的追肥工作。在馬鈴薯幼苗出現(xiàn)花骨朵時,進(jìn)行追肥處理,要根據(jù)馬鈴薯的不同品種以及馬鈴薯的實際種植規(guī)模,選擇合適的肥料種類,控制肥料的實際使用量。同時,種植戶也要積極觀察幼苗的生長情況,明確馬鈴薯幼苗的生長態(tài)勢,要根據(jù)不同季節(jié)開展針對性的追肥工作。比如,以冬早作和冬作馬鈴薯為主要對象,開展追肥工作時,種植戶就要明確馬鈴薯的種植類型,要在追肥工作開展的過程中,將肥料兌水澆濕,對馬鈴薯幼苗適當(dāng)?shù)脑黾铀趾头柿?,從而更好地滿足馬鈴薯的實際生長需求,滿足馬鈴薯對水分和營養(yǎng)物質(zhì)的需求;而針對于春作的馬鈴薯,種植戶在開展追肥工作時,就要密切關(guān)注天氣的變化,要在降雨之后,才能夠進(jìn)行追肥工作,防止肥料被雨水沖刷,造成經(jīng)濟(jì)損失,影響種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。此外,對于早熟的馬鈴薯品種,種植戶也要積極開展追肥工作,要明確肥料中的具體營養(yǎng)元素的比例,控制馬鈴薯的增長速度,讓馬鈴薯能夠具有較為一致的生長情況,更好地開展后續(xù)相關(guān)工作。而對于中晚熟的品種,種植戶要適當(dāng)降低肥料中的氮含量,更好地控制馬鈴薯的實際生長態(tài)勢。同時,種植戶要密切關(guān)注馬鈴薯田間種植的生長態(tài)勢,要對田間的雜草進(jìn)行及時的清理,防止雜草與馬鈴薯爭搶陽光和營養(yǎng)物質(zhì),影響馬鈴薯的正常生長發(fā)育,造成馬鈴薯生長不良,影響了馬鈴薯的口感和營養(yǎng)價值,對種植戶進(jìn)行馬鈴薯銷售造成一定的影響。

其次,種植戶要積極做好水分控制工作,要進(jìn)行水源管理,根據(jù)馬鈴薯的實際生產(chǎn)情況進(jìn)行灌溉。如果馬鈴薯生長時正處于旱季,種植戶就要重視灌水工作,要明確馬鈴薯的種植情況,對馬鈴薯進(jìn)行灌水處理。如果馬鈴薯還沒有出苗,則不應(yīng)該進(jìn)行過多的灌水作業(yè),只有在馬鈴薯生長過于緩慢時,才能夠進(jìn)行灌水工作。同時,在灌水時,種植戶也要適當(dāng)控制灌水的速度,不能采取大水漫灌的方式,而應(yīng)該采取小水滴灌的方式,一方面能夠避免大量灌水對馬鈴薯種植造成影響,另一方面也能夠有效降低水資源的浪費,能夠減少種植戶的經(jīng)濟(jì)成本。此外,種植戶也要嚴(yán)格控制馬鈴薯灌水的時間,要在馬鈴薯收獲前一周停止灌水工作,要保障馬鈴薯具有充足的水分,滿足馬鈴薯的實際水分需求。同時,種植戶要嚴(yán)格控制灌水的時間,避免在降雨天氣時進(jìn)行灌水,造成田間積水,影響了馬鈴薯的正常生長[4]。

此外,種植戶要有效預(yù)防馬鈴薯的病蟲害,要根據(jù)不同的馬鈴薯品種選擇合適的防治方式,要考慮實際的種植環(huán)境,根據(jù)馬鈴薯的播種時間以及生長態(tài)勢,采取針對性的預(yù)防措施。可以采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治等措施對馬鈴薯進(jìn)行綜合的防治,進(jìn)一步減少病蟲害對馬鈴薯生長的影響,達(dá)到無公害種植馬鈴薯的目的。

3 無毒無公害小春馬鈴薯的種植技術(shù)

無毒無公害小春馬鈴薯的產(chǎn)量較高,云南省宣威市海岱鎮(zhèn)就采用了小春馬鈴薯品種進(jìn)行種植。在種植小春馬鈴薯時,首先,種植戶必須選擇合適的種植時間和種植場地,馬鈴薯的生長時間是在夏秋季節(jié),為了有效保障馬鈴薯的質(zhì)量,種植戶就要經(jīng)常開展排水工作,要在比較深厚的土壤中種植小春馬鈴薯。其次,要選擇抗病蟲害能力較好的馬鈴薯種子,要控制馬鈴薯種子的大小,并根據(jù)馬鈴薯的病蟲害采取針對性的解決措施,防止馬鈴薯遭受病蟲害的侵?jǐn)_,減少種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。同時,種植戶也要避免馬鈴薯在種植時遭受自然災(zāi)害的影響。還要選擇排水條件較好的地區(qū)進(jìn)行種植,滿足小春馬鈴薯在生長過程中對水分的需求。再次,種植戶也要合理進(jìn)行田間管理工作,要合理劃分馬鈴薯之間的距離,要保證寬度在40厘米左右,從而方便進(jìn)行灌溉和排水工作。此外,種植戶要根據(jù)小春馬鈴薯的實際生產(chǎn)情況,采用專用的農(nóng)家肥,滿足馬鈴薯對營養(yǎng)物質(zhì)的實際需求,提高馬鈴薯種子的抗病性能。云南地區(qū)的小春馬鈴薯播種時間較早,容易受到凍害,影響馬鈴薯的正常發(fā)育,因此,云南省宣威市海岱鎮(zhèn)通常會采取雙膜覆蓋的種植方式,在馬鈴薯種子播種后覆蓋一層薄膜,控制馬鈴薯的生長溫度,進(jìn)一步減少凍害發(fā)生的概率,確保馬鈴薯種子能夠正常生長發(fā)育[5]。運用以上技術(shù),能夠有效提高馬鈴薯的畝產(chǎn)量,增加馬鈴薯的總產(chǎn)值。

4 結(jié)語

綜上所述,在新形勢下,我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人民群眾對馬鈴薯的需求量也在不斷增多。種植戶為了進(jìn)一步提高馬鈴薯的質(zhì)量,增加馬鈴薯的銷量,要積極采取無公害的馬鈴薯種植技術(shù),要不斷優(yōu)化和升級馬鈴薯種植工藝,真正地提高馬鈴薯的質(zhì)量,堅持可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),滿足社會群眾的實際需求,增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。

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