張文秀

河北省遷安市閻家店鎮(zhèn)人民政府，河北遷安 064406

近年來，養(yǎng)牛業(yè)集約化、標準化、規(guī)模化發(fā)展的同時，牛疾病的發(fā)生直接制約了牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。牛瘤胃積食是養(yǎng)牛業(yè)中常見的一種消化系統(tǒng)疾病，主要是由于牛采食了過多難以消化的粗飼料或是易膨脹的飼料，導致牛前胃的興奮性和收縮力減弱，引起瘤胃容積增大，瘤胃運動障礙和消化機能發(fā)生紊亂[1]。因此，養(yǎng)殖場（戶）要注意平時對牛群做好飼養(yǎng)與管理，減少或避免此類現(xiàn)象發(fā)生。

1 病因分析

1.1 飼喂飼養(yǎng)不合理

當牛處于饑餓的情況下會過量采食一些谷草、豆秸、花生秧、苜蓿、紫云英、胡蘿卜等含粗纖維多的飼料，再加上飲水量少，飼料難以消化，從而引起積食?；蚴情L期舍飼飼養(yǎng)的牛，平時日常運動不足，反應能力下降，一旦被養(yǎng)殖場（戶）更換了可口的新飼料，牛采食過量，會引起瘤胃積食?；蚴秋曫B(yǎng)管理較為粗放，每天不能定時、定點、定量地飼喂牛群，導致牛采食不規(guī)律，引起瘤胃機能紊亂。當牛采食量稍多后就會引起消化不良，發(fā)生瘤胃積食。

1.2 牛自身機體因素

筆者走訪調研發(fā)現(xiàn)，一些牛的自身因素也可導致牛瘤胃積食病的發(fā)生。幼齡牛的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，一旦其消化機能紊亂會誘發(fā)瘤胃積食；一些老齡牛的消化器官功能減退，身體機能衰退；一些成年牛的運動量少，機體免疫力較低等都可引發(fā)牛發(fā)生瘤胃積食。

1.3 發(fā)病時未能采取正確有效的措施

在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中，若對發(fā)病牛發(fā)現(xiàn)和診斷不及時，或即使發(fā)現(xiàn)了也未能采取合理有效的治療手段，都會導致病情的加重。此外，發(fā)生瘤胃積食的牛還容易引發(fā)其他消化道疾病或是感染其他病原菌，造成更嚴重的后果。

2 發(fā)病機理

牛瘤胃積食發(fā)生的直接原因是牛一次性暴飲暴食難消化的飼料，發(fā)生前胃遲緩，胃腸蠕動消化機能減退，一旦飼料的數(shù)量、種類、質量稍有變更，就可進一步導致牛的消化機能紊亂，瘤胃發(fā)生一系列的收縮力減弱、弛緩、擴張、麻痹等病理狀態(tài)，反射性地引起真胃幽門部痙攣，瘤胃內容物停滯，導致瘤胃積食。當牛發(fā)生瘤胃積食后，瘤胃內容物不再進行浸漬、浸出、溶解、合成和吸收這一程序，反而會產(chǎn)生發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生大量的氣體和有毒物質。這些有毒氣體和物質嚴重刺激了瘤胃壁神經(jīng)感受器，引起患病牛腹痛不安。

隨著病情發(fā)展，病牛瘤胃內的正常菌群失調，革蘭氏陽性菌、牛鏈球菌等有害菌在消化系統(tǒng)內大量增殖，產(chǎn)生大量乳酸，pH 值降低，瘤胃內的有益成分——纖維分解菌和纖毛蟲活性大大降低，從而引起瘤胃內的微生物區(qū)系共生關系失調，腐敗產(chǎn)物增多，繼發(fā)引起瘤胃炎，導致瘤胃的滲透性進一步增強，患病牛發(fā)生脫水[2]。脫水后的牛體內酸堿平衡失調，堿儲下降，神經(jīng)-體液調節(jié)機能紊亂，病牛的血液循環(huán)發(fā)生障礙，病牛繼而會出現(xiàn)興奮、痙攣、抽搐、血管擴張、血壓下降、循環(huán)虛脫等癥狀。

3 臨床癥狀

牛瘤胃積食的發(fā)病速度較快，通常在飽食后的數(shù)小時內即可發(fā)病，癥狀明顯。牛發(fā)病初期表現(xiàn)為精神萎靡不振，食欲、飲欲減退，采食量減少甚至拒食，反芻停止，呼吸急促，鼻鏡稍燥，黏膜發(fā)紺，背部拱起，左側中下腹圍膨大，叩診呈濁音，聽診瘤胃蠕動音減弱或消失。隨著病情的發(fā)展，病牛出現(xiàn)空嚼、磨牙，有時努責，頻頻做出排糞動作，所排糞便干硬、數(shù)量少，且糞便表面附有黏液，觸診瘤胃病牛煩躁不安，觸感內容物堅實，腹部聽診，腸音減弱或沉寂，有時發(fā)生間歇性腹瀉。疾病后期，病情發(fā)生惡化，病牛出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、四肢乏力，心跳、呼吸隨著腹圍的增大而加快，甚至出現(xiàn)昏厥，皮溫不整，眼球塌陷，全身震顫，發(fā)生脫水與酸中毒，嚴重的還會出現(xiàn)窒息。在臨床中，若牛在發(fā)生瘤胃積食時伴發(fā)有瘤胃臌氣，更會加重病情，誘發(fā)網(wǎng)胃炎、真胃炎等疾病的發(fā)生。在臨床中，該病發(fā)生過程中一般伴有急性蹄葉炎，在發(fā)病中期較為常見，數(shù)周后會變?yōu)槁蕴闳~炎，急性病例的牛還會出現(xiàn)無尿癥，若經(jīng)過輸液治療預后良好。有些牛在治療過程中雖會出現(xiàn)暫時性的好轉，但3～4 d 后病情又加重，這可能是由于嚴重的細菌感染和真菌性瘤胃炎所致，對于發(fā)生嚴重疾病后存活的妊娠牛，可能會在10～15 d 后發(fā)生流產(chǎn)[3]。

4 臨床診斷

在獸醫(yī)臨床中，根據(jù)牛是否有過量采食的病史、腹圍增大、內容物堅實且堅硬、呼吸困難等癥狀可作出初步診斷。但是當僅有1 頭?；疾∏覜]有過度采食谷物的情況，診斷就較為困難，但可通過一些典型的臨床特征，如瘤胃停滯并伴有液體流動的咕嚕聲、腹瀉、共濟失調等進行綜合性診斷。但一定要注意該病與前胃遲緩、急性瘤胃鼓氣、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、真胃阻塞等疾病進行臨床鑒別。

前胃弛緩的診斷特征為觸診瘤胃內容物呈面團樣或稀粥樣，沒有腹痛的表現(xiàn)，病程長且容易反復發(fā)作，全身其他癥狀較輕微。急性瘤胃鼓氣的診斷特征為肚腹部膨脹，觸診瘤胃壁緊張而有彈性，叩診呈鼓音或金屬性鼓音，呼吸極度困難，伴有窒息現(xiàn)象。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的診斷特征為姿勢異常，不愿運動，觸診網(wǎng)胃區(qū)病牛疼痛，伴有周期性的瘤胃鼓氣，用擬膽堿類藥物治療后病情反而加重。真胃阻塞的診斷特征為瘤胃積液明顯，下腹部膨隆，直腸檢查或右下腹真胃沖擊式觸診則有粘硬的真胃內容物。

一般情況下，當牛采食粗飼料后，其瘤胃pH 為6.0～7.0；采食高谷物飼料的牛，瘤胃pH 為5.5～6.0；當pH 低于5.0 時，表明牛發(fā)生嚴重的酸血癥和代謝性酸中毒，pH 試紙檢測適宜在發(fā)病現(xiàn)場進行初步診斷。有條件的養(yǎng)殖場（戶）可開展實驗室診斷，對發(fā)病牛的瘤胃液進行微生物學檢測，此時病牛瘤胃液中的原生動物數(shù)量一般會有所下降。對瘤胃液進行革蘭氏陰性菌轉變?yōu)楦锾m氏陽性菌，同時還伴有細菌多樣性減少。患病牛血液中的D-乳糖、L-乳糖和無機磷酸鹽濃度升高，輕微的低鈣血癥和尿液pH 下降，這些指標可進行參考[4]。

5 臨床治療措施

5.1 西藥治療

西藥治療該病的原則為增強瘤胃蠕動性，促進瘤胃內容物排出，改善瘤胃內微生物環(huán)境，糾正體內酸中毒，防止脫水。

對于一般患病牛，禁食1～2 d，對患病牛瘤胃部進行人工按摩，每次按摩5～10 min，每次間隔0.5 h，1 d 按摩3～5 次；也可先對牛灌服溫水后再進行按摩。內服乳酶生或酵母粉300～500 g，2 次/d，具有促進瘤胃蠕動、消除瘤胃積食的功效，同時配合適量的人工鹽可以防止產(chǎn)酸、產(chǎn)氣過多。接著對患病牛進行清腸導瀉療法，使用硫酸鈉500 g、石蠟油800 mL，魚石脂20 g、酒精50 mL、溫水6 000～1 000 mL，一次性內服。之后可再皮下注射毛果蕓香堿，以興奮前胃神經(jīng)，促進瘤胃內容物的轉運與排出，或是用10%氯化鈣注射液、10%氯化鈉注射液、20%安鈉咖注射液配制成反芻液，對患病牛進行靜脈注射，以改善中樞神經(jīng)調節(jié)系統(tǒng)，加強牛的心臟功能恢復，促進胃腸蠕動和反芻。對于病程較長的牛，將5%葡萄糖生理鹽水注射液2 000 mL，20%安鈉咖注射液20 mL、10%維生素C 注射液20 mL 進行混合配比后靜脈注射給藥，2 次/d，維護肝臟功能，促進新陳代謝，糾正體內酸堿度平衡，補充體液。

5.2 中獸醫(yī)治療

中獸醫(yī)認為該病為“宿草不轉”“草噎”，對于該病的原則為開胃健脾、消食行氣、瀉下為宜。結合臨床經(jīng)驗，提供以下治療方案。方案一：選大黃60 g、芒硝150 g、厚樸30 g、枳實30 g、陳皮30 g、檳榔30 g、麥芽60 g、藜蘆10 g，將上述藥物加入2 000 mL 水中熬制，制備水煎劑1 000 mL，每次500 mL，分上午、下午2 次灌服，連用3 d；方案二：選滑石60 g、牽牛子40 g、大黃30 g、管桂20 g、甘遂20 g、大戟15 g、白芷20 g、地榆皮20 g、干草20 g，將上述藥物研為末，調和植物油250 g、蜂蜜150 g，一次灌服，連用3 d；方案三：六神曲60 g、麥芽30 g、山楂30 g、厚樸30 g、枳殼20 g、陳皮25 g、蒼術20 g、青皮20 g、萊菔子30 g、澤瀉15 g、半夏15 g、干草10 g，將上述藥物制備水煎汁，最后濃縮為1 000 mL，1 次500 mL，灌服，2 次/d，連用3 d。

6 預防措施

6.1 科學喂養(yǎng)

養(yǎng)殖場（戶）一定要按照實際生產(chǎn)養(yǎng)殖需求，制定飼喂飼養(yǎng)計劃，規(guī)劃好每天飼喂的時間、飼喂數(shù)量以及飼喂次數(shù)，飼養(yǎng)人員要嚴格遵守并執(zhí)行。另外，要嚴格把控飼料質量，保證蛋白質、維生素、粗纖維、礦物質等科學搭配且含量均衡，能滿足牛日常生產(chǎn)和生活需要。禁止飼喂牛發(fā)霉、變質、冰凍飼料，保證牛有清潔的飲水。在飼料中要添加適宜的酶制劑、酸制劑等微生態(tài)制劑以及中草藥添加劑，以促進腸道蠕動，保護腸道內的有益菌，提高機體免疫力，減少牛發(fā)病。

6.2 加強飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)技術人員要定期對牛舍內外進行消毒，保證圈舍內有適宜的溫度、濕度、光照和通風，飼養(yǎng)密度不能過于密集，牛所排出的糞便要及時清理，且糞便要進行無害化處理。每天勤觀察牛的精神狀態(tài)和動作形態(tài)，發(fā)現(xiàn)有異常的牛要及時關注并隔離飼養(yǎng)。對于患病牛要有耐心，及時進行給藥治療，有利于病情的恢復。

6.3 科學診斷與合理治療

該病容易與其他消化道疾病混淆，獸醫(yī)技術人員要善于運用一些新技術新方法開展合理的診斷，只有科學診斷才能對癥下藥，效果好。在合理診斷的基礎上，要善于采用中西結合的治療手段對患病牛進行醫(yī)治，西藥對因治療，中藥對癥治療，有利于縮短治愈療程，加強病牛的體力恢復。