董文霞

（山東省棲霞市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 山東煙臺(tái) 265300）

在養(yǎng)殖場(chǎng)不斷擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，雞群的發(fā)病率也在不斷攀升，特別是一些養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有注重飼養(yǎng)管理水平的提升，導(dǎo)致雞群發(fā)病和傳播均較為嚴(yán)重。而且本病的發(fā)生沒(méi)有明顯的季節(jié)性，一年四季均可見(jiàn)發(fā)病，而且本病發(fā)生后，導(dǎo)致病雞的體質(zhì)下降，其它病原也就趁虛而入。導(dǎo)致雞群出現(xiàn)混合感染，病情復(fù)雜，不利于診斷和治療。

1 病原

大腸桿菌是一種條件性致病菌，在正常動(dòng)物的腸道內(nèi)就會(huì)有大腸桿菌生存。其是一種短桿菌，呈兩端鈍圓，也有的菌體外觀呈現(xiàn)出球桿菌樣或絲狀樣。經(jīng)過(guò)革蘭氏染色后呈現(xiàn)出陰性。其在視野中通常是單個(gè)分布或者是成對(duì)的存在，但通常不能形成長(zhǎng)的鏈狀。大多的大腸桿菌具有莢膜，但不形成芽孢。大腸桿菌體表生長(zhǎng)有菌毛，有的菌毛具有黏附作用，是特異性的菌毛。大腸桿菌對(duì)環(huán)境具有較強(qiáng)的抵抗力，甚至在較高的溫度下也可以存活，當(dāng)大腸桿菌形成細(xì)菌繁殖體后，可以在80℃的水溫中存在10min 左右，甚至在沸水中可以存活5min 左右。

2 流行病學(xué)

本病的傳染源是發(fā)病雞或者感染后處于潛伏期的雞，傳播途徑是通過(guò)呼吸道和消化道。易感動(dòng)物主要是雞，還有其他一些動(dòng)物和人也具有一定的易感性。本病原對(duì)雛雞的易感性更高，而且在感染雛雞后容易導(dǎo)致病雞出現(xiàn)大量的死亡。

本病的發(fā)生通常沒(méi)有明顯的季節(jié)性，在不同季節(jié)均有一定的發(fā)病率。但在高熱潮濕的5—7 月，發(fā)病率略有升高。本病的發(fā)生和養(yǎng)殖環(huán)境具有明顯的相關(guān)性，當(dāng)養(yǎng)殖條件不好，環(huán)境過(guò)于臟亂，舍內(nèi)的有害氣體蓄積過(guò)量時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致本病的發(fā)病率出現(xiàn)明顯的升高情況。

3 臨床癥狀

由于本型大腸桿菌病主要是侵害雛雞，因此，發(fā)病后的臨床癥狀相對(duì)較為嚴(yán)重。通常表現(xiàn)為嚴(yán)重的腹瀉，精神沉郁，食欲減退甚至食欲廢絕，腹部出現(xiàn)膨大，而且在腹部臍孔周圍的皮膚出現(xiàn)紅腫的癥狀。隨著病程的延長(zhǎng)，病雞表現(xiàn)為呼吸道癥狀，可見(jiàn)其不斷地咳嗽和呼吸不暢，甚至?xí)憩F(xiàn)出呼吸困難的情況。還可以聽到病雞的呼吸道中常會(huì)出現(xiàn)有“咯咯”的異響。病雞常喜歡呆立，被毛蓬亂，雞冠和肉髯發(fā)紫發(fā)紺的情況。腹瀉也會(huì)隨著病程的延長(zhǎng)而有所變化，最初是呈粥樣稀便，顏色為黃白色，而后腹瀉逐漸嚴(yán)重，糞便逐漸呈現(xiàn)水樣，甚至?xí)迅亻T周圍的毛污染。嚴(yán)重時(shí)糞便可以將泄殖腔堵塞，造成病雞不能夠正常排便，甚至在排便時(shí)會(huì)有不斷地鳴叫聲，病雞的機(jī)體會(huì)逐漸消瘦，出現(xiàn)脫水癥狀，畏寒，喜歡扎堆擁擠。如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行治療，最終會(huì)因?yàn)槊撍鴮?dǎo)致病雞死亡。

4 病理變化

對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，可見(jiàn)其皮膚表面干燥，缺乏正常應(yīng)有的彈性，而且皮下脂肪有不同程度的減少。在皮下有出血的斑塊，顏色呈現(xiàn)出黑紫色。還有大量的淤血和出血的情況，可見(jiàn)病雞的血液凝固出現(xiàn)異常情況。打開胸腔后，可見(jiàn)在胸腔內(nèi)有大量的積液存在，在心臟部位，可見(jiàn)外膜增厚，常常在其表面附著大量的纖維素樣的白色沉淀物，導(dǎo)致心臟看不到本來(lái)的樣子。撥開這些沉淀物，可見(jiàn)在心臟外膜上有點(diǎn)狀出血。肝臟也常見(jiàn)被纖維素性滲出物包裹。將這些包裹物去除后可見(jiàn)肝臟明顯腫大和變型，在其中還有淤血和斑點(diǎn)狀的出血。出血點(diǎn)呈現(xiàn)出紫紅色。脾臟也出現(xiàn)不同程度的腫大，甚至?xí)[脹至原來(lái)大小的數(shù)倍，外觀呈現(xiàn)出黑色或紫黑色。腸道病變較為嚴(yán)重，病死雞多見(jiàn)于胃腸道黏膜出現(xiàn)脫落，腸道壁上會(huì)有大量的出血點(diǎn)。尤其是十二指腸的病變最為嚴(yán)重，腸管擴(kuò)張，擴(kuò)張的腸管變?yōu)榘胪该鞯臉幼印Ｔ谄渲杏写罅康臍怏w蓄積，將腸管切開后，可見(jiàn)在其內(nèi)部充滿大量的具有惡臭氣味的內(nèi)容物，外觀呈現(xiàn)出黃白色。腸道內(nèi)黏膜脫落在腸道內(nèi)，在腸道內(nèi)表面可見(jiàn)有大量的充血和出血點(diǎn)，腸系膜淋巴結(jié)也出現(xiàn)不同程度的腫大。

5 診斷方法

本病通過(guò)對(duì)臨床癥狀和病理變化的觀察可以做出初步診斷，確診還需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。

5.1 病原培養(yǎng)

通過(guò)對(duì)病死雞的腸道和肝臟、心臟以及積液的采集，后接種于普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂和麥康凱營(yíng)養(yǎng)瓊脂上，對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)，經(jīng)過(guò)37℃恒溫培養(yǎng)24h 后，可見(jiàn)在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)有透明菌落，呈露珠狀，且中央凸起[1]。而接種于麥康凱瓊脂上的菌落則呈現(xiàn)紅色。從培養(yǎng)基上挑取單個(gè)菌落進(jìn)行涂片染色鏡檢，可見(jiàn)在視野中會(huì)出現(xiàn)有大量的呈單個(gè)或成對(duì)排列的短小桿菌，兩端鈍圓，有的還可見(jiàn)有芽孢和莢膜等。由此可以確定所分離到的病原為大腸桿菌。

5.2 動(dòng)物回歸試驗(yàn)

將病料研磨加入生理鹽水并離心后制成混懸液，接種于5 日齡的雛雞，每只雞注射量為2mL，注射后經(jīng)過(guò)18h，雛雞有不同程度的腹瀉，最終出現(xiàn)死亡。將病死雛雞剖檢后，可見(jiàn)和發(fā)病雞病理變化相同，表明此次分離到的大腸桿菌具有致病性，由此可以確定本病的病原為大腸桿菌。

6 治療措施

6.1 緊急處理

在養(yǎng)雞場(chǎng)一旦發(fā)生大腸桿菌病，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行控制，不僅要對(duì)病雞隔離，還要通過(guò)緊急消毒，將環(huán)境中的病原菌殺死。而后要對(duì)雞群進(jìn)行篩選，將其中的發(fā)病嚴(yán)重的雞進(jìn)行淘汰處理，病情嚴(yán)重的雞沒(méi)有治療價(jià)值，還會(huì)造成病原的擴(kuò)散。

6.2 西藥治療

對(duì)淘汰剩余的雞群進(jìn)行治療，對(duì)于有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以對(duì)分離病原進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選出最敏感的藥物，據(jù)此可以直接應(yīng)用敏感藥物治療，效果最佳。對(duì)于沒(méi)有條件進(jìn)行藥敏試驗(yàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以應(yīng)用環(huán)丙沙星進(jìn)行飲水治療，在水中添加量為25mg/L。用藥2 次/d，連續(xù)用藥1 周后，可收到良好的效果。對(duì)于發(fā)病較為嚴(yán)重的病雞，需要在飲水治療的同時(shí)進(jìn)行肌內(nèi)注射治療，應(yīng)用的藥物有慶大霉素，用量為2mg/kg·bw，用藥2 次/d，連續(xù)應(yīng)用3d[2]。在第4d 時(shí)進(jìn)行更換藥物，應(yīng)用恩諾沙星進(jìn)行肌肉注射，注射量為0.1mL/kg·bw。注射應(yīng)用1 次/d，連續(xù)用藥3d，這樣經(jīng)過(guò)6d 的治療，就能取得較好的效果，病雞可恢復(fù)正常。

6.3 中藥治療

除了應(yīng)用西藥治療，針對(duì)病雞還可以應(yīng)用中藥方劑進(jìn)行治療，通常可使用一些清熱解毒、涼血止痢以及具有殺菌作用的中草藥制成方劑進(jìn)行治療，常見(jiàn)的用黃柏、黃連、秦皮和白頭翁各取100g混合后研磨，將研磨后的藥粉混入500kg 飼料中，連續(xù)飼喂病雞5d，療效顯著[3]。

6.4 機(jī)體調(diào)理和提升免疫力

在對(duì)雞群進(jìn)行治療后，還應(yīng)當(dāng)應(yīng)用微生態(tài)制劑進(jìn)行調(diào)理，不僅可以幫助雞群恢復(fù)腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，還可以通過(guò)改善腸道的內(nèi)環(huán)境，提升雞群的免疫力。應(yīng)用時(shí)可以按照每天添加3 次的頻率，連續(xù)用藥7d。有些中草藥具有提升機(jī)體免疫力的功效，通過(guò)在飼料中添加，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，促進(jìn)疾病的恢復(fù)，促進(jìn)治療藥物的療效。

6.5 預(yù)防措施

由于大腸桿菌廣泛存在于環(huán)境中，所以本病的發(fā)生和流行與環(huán)境的關(guān)系非常密切，只有良好的飼養(yǎng)管理才能夠減少本病的發(fā)生。所以在日常養(yǎng)殖過(guò)程中，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平來(lái)減少疾病的發(fā)生。

1）科學(xué)飼養(yǎng)在飼養(yǎng)中，要給雞群飼喂優(yōu)質(zhì)的飼料，確保飼料中的營(yíng)養(yǎng)全面而搭配合理，這樣當(dāng)雞采食飼料后，就能夠起到提升機(jī)體免疫力的效果。而且在天氣炎熱潮濕的季節(jié)要注意飼料防止霉變，一旦發(fā)生霉變，要及時(shí)更換，避免讓雞采食，否則雞群采食到霉變飼料，就會(huì)造成免疫力下降，甚至?xí)霈F(xiàn)霉菌中毒的情況。給雞群提供清潔的飲水，確保飲水中不含有致病性的大腸桿菌。

2）加強(qiáng)管理在做好科學(xué)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，還需要進(jìn)行科學(xué)的管理。雞舍內(nèi)要具有適宜的內(nèi)環(huán)境，雞舍內(nèi)需要有適宜的溫度和濕度，而且在不同季節(jié)和氣候條件下，應(yīng)當(dāng)保持雞舍內(nèi)的溫度和濕度處于相對(duì)恒定狀態(tài)下。這樣可以減少雞群受到這些因素變化造成的應(yīng)激而引起體質(zhì)下降的情況。雞舍內(nèi)要具有良好的通風(fēng)條件，可以及時(shí)將舍內(nèi)的有害氣體排出，這些有害氣體如果長(zhǎng)期在雞舍內(nèi)蓄積，就會(huì)對(duì)雞群的呼吸道產(chǎn)生刺激作用，甚至危害到整個(gè)呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致雞群體質(zhì)下降而引發(fā)本病。

3）衛(wèi)生和消毒雞場(chǎng)應(yīng)當(dāng)勤打掃，及時(shí)將舍內(nèi)外的一些雜物清理掉，尤其是雞的糞便等物質(zhì)要及時(shí)清理，可以避免這些污染物滋生病原。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)制定消毒措施，定期對(duì)雞場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行全面消毒，消毒要做到徹底。防止病原菌長(zhǎng)期存在于環(huán)境中，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成潛在的威脅。

4）細(xì)心觀察，及時(shí)處理在日常養(yǎng)殖過(guò)程中，要對(duì)雞群多觀察，一旦發(fā)現(xiàn)有雞出現(xiàn)臨床癥狀，要及時(shí)進(jìn)行隔離診斷，避免引起全群發(fā)病。

7 結(jié)語(yǔ)

雞腸炎型大腸桿菌是在養(yǎng)雞過(guò)程中最常見(jiàn)的一種傳染病，發(fā)病生后，需要積極診斷和治療，以減少養(yǎng)殖場(chǎng)成本。而且本病的發(fā)病率和飼養(yǎng)管理具有正相關(guān)性，因此，需要通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理來(lái)減少發(fā)病，提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>