倪美

（壽光市圣城街道畜牧獸醫(yī)工作站 山東濰坊 262700）

近些年來，尤其是進入21 世紀以來，傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式已不能適應現(xiàn)代化社會發(fā)展的要求。傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式越來越少見，已逐漸被規(guī)?；藴驶?、集約化的大型養(yǎng)豬場所取代。規(guī)?；B(yǎng)豬門檻低、投資回報率較高，越來越受到大資本的青睞[1-6]。大資本的入駐對我國養(yǎng)豬業(yè)影響較大，雄厚的資金支持帶來的不僅是傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式和養(yǎng)殖數(shù)量的小的變化，大型養(yǎng)豬場、產(chǎn)業(yè)集團現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，國際化的產(chǎn)業(yè)設(shè)計，智能化的飼養(yǎng)模式以及數(shù)字化機械設(shè)施的應用已使得我國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變，已與世界全面接軌，逐漸步入國際化養(yǎng)豬大國之列。豬養(yǎng)得好不好關(guān)鍵在料，核心是飼料利用率的高低。在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖成本的70%左右被喂料成本占據(jù)，因此，如何提高飼料回報率是提高養(yǎng)豬利潤的重中之重[7-13]。隨著近年來智能化水平的提高，智能化逐漸影響人們生活，從家用電器、代步工具到種植、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，智能化工具不僅種類繁多，而且智能化水平較高，給人們生產(chǎn)生活帶來很多便利。某些大型養(yǎng)豬場應用的液態(tài)飼料智能飼喂控制系統(tǒng)，與以前的干料飼喂方式相比，不僅可以增加飼料利用率、降低粉塵污染、提高生豬抵抗疾病的能力，而且生豬各個發(fā)育時期的健康狀況得到明顯提高。液態(tài)料飼喂系統(tǒng)在歐洲國家使用較早，普及程度也較高，目前北歐已有60%～70%的規(guī)模豬場采用這種飼喂方式，南歐達40%，并且有逐年上升趨勢[14-21]。中國近些年來剛開始在一些母豬場或育肥場采用液態(tài)料飼喂系統(tǒng)，且有逐漸增加之勢。

1 液態(tài)料飼喂系統(tǒng)優(yōu)點

1.1 智能化程度高，提升工作效率

液態(tài)料飼喂系統(tǒng)可以實現(xiàn)全面自動化，整個豬場由1 臺計算機控制操作?，F(xiàn)場操作員根據(jù)生產(chǎn)需求將數(shù)據(jù)輸入預設(shè)程序，系統(tǒng)即可按流程（采食曲線）全程智能化運行，每天定時啟動，自動執(zhí)行循環(huán)程序。從而大大節(jié)約了人員開支，提升了工作效率，一個大型豬場妊娠階段只需要一個液態(tài)料管理員通過計算機操作即可完成。同時，還解決了不能通過干料自動飼喂系統(tǒng)加藥的問題。

1.2 操作準確，便于母豬精細化管理

液態(tài)料飼喂系統(tǒng)依靠傳感器傳遞信息，可以準確將指令傳達到各執(zhí)行端口，根據(jù)程序預設(shè)飼喂量，將飼料定時定量分配到相應料位，每個下料閥液態(tài)料可精準到300g 以內(nèi)，干物質(zhì)可達100g 以內(nèi)，滿足豬只采食需求。同時該系統(tǒng)可以一次性設(shè)置多條飼喂曲線，來滿足不同生理階段、不同季節(jié)、不同膘情豬群的營養(yǎng)需要。據(jù)裴志勤、程瑞等[10]有關(guān)介紹，液態(tài)料飼喂系統(tǒng)在母豬生產(chǎn)中應用效果明顯，母豬日采食量和年產(chǎn)仔數(shù)都有不同程度的提高，從根本上解決了母豬便秘問題。

1.3 減少飼料暴露，凈化豬舍環(huán)境

原料進入儲料塔后，經(jīng)封閉攪拌，直接進入管道投喂，降低了飼料接觸外界感染的幾率、減少了高溫季節(jié)飼料酸敗的可能。同時液態(tài)料的使用有效減少了豬舍內(nèi)粉塵量，降低了豬群呼吸道疾病的發(fā)生率，減少了藥物的使用。

1.4 飼料轉(zhuǎn)化率高，提高生產(chǎn)能力

液態(tài)料經(jīng)過充分混合攪拌，使飼料中的可溶性營養(yǎng)成分充分溶于水，且飼料經(jīng)過吸水膨脹后，增加了表面積，便于豬只消化吸收，提高了飼料轉(zhuǎn)化效率，另外，妊娠母豬便秘是規(guī)模豬場常見現(xiàn)象之一，但采食水料比3:1 的液態(tài)料后，通過采食而大量飲水，幾乎看不到妊娠母豬便秘的現(xiàn)象，同時，增加妊娠母豬飽腹感，擴大胃容積，利于哺乳期間的采食。在規(guī)?；i場的生豬養(yǎng)殖過程中，傳統(tǒng)的飼喂模式是，仔豬在進入保育階段之前通常要進行21～28d 的母乳哺育，進入保育階段后，液態(tài)母乳改為固態(tài)保育用料。此時，剛斷奶仔豬由于消化系統(tǒng)發(fā)育還不是十分完全，對這種飼喂方式的轉(zhuǎn)變極易產(chǎn)生應激反應，造成腹瀉等不良反應。仔豬斷奶后，繼續(xù)通過液態(tài)料進行一段時間的飼喂，不僅可以有效解決應激反應，還大大提高了飼料利用率。據(jù)劉燕[8]研究報道，仔豬斷奶后接續(xù)液態(tài)料，可提高采食量10%～20%，體重增速提高7%～13%。

2 液態(tài)料飼喂系統(tǒng)缺點

2.1 零配件依賴進口

液態(tài)料飼喂系統(tǒng)的配套設(shè)備在使用過程中經(jīng)過長時間的運作，由于機器損耗，會出現(xiàn)一系列的故障，設(shè)備損壞。出現(xiàn)問題后，配件不太好找，因為目前液態(tài)料設(shè)備大多數(shù)都是進口的，國產(chǎn)的非常少，可能會影響?zhàn)B殖場正常生產(chǎn)運行。

2.2 投資成本較高

液態(tài)料飼喂系統(tǒng)設(shè)備前期成本投入較高，多出干料飼喂系統(tǒng)60%以上，可能超出了一些豬場的預算，部分投資人難以接受。但如果從降低料肉比的角度，其實投資回報率是相當高的。投資回報率ROI 在5～9 之間。

3 使用注意事項

3.1 保證料槽無剩余飼料

液態(tài)料在使用過程中，為了避免霉變，應保證混合罐、回水罐、料管、料槽無剩余飼料。

3.2 注意分層現(xiàn)象

液態(tài)料由于各組分比重差異大，容易分層，管道輸送過程中如果分層明顯，各下料口飼料營養(yǎng)水平差異將會增大。

3.3 設(shè)計合理的工藝

管道容易堵塞，所以在飼料加工時，要盡量保證飼料顆粒直徑相近，并設(shè)置合理料水比例，另外要安裝高質(zhì)量的氣動控制閥門，設(shè)計科學合理的工藝。

3.4 各生長階段生豬的操作

妊娠母豬使用液態(tài)料系統(tǒng)容易操作，其次是育肥豬，哺乳母豬相對困難一些，最難操作的是保育豬，其實在歐洲也很少用在保育豬上。育肥豬和哺乳母豬要做到少喂勤添。育肥料可以做到3 次/d，水料比2.7:1 為宜。

3.5 設(shè)備廠家選擇

選擇液態(tài)料飼喂系統(tǒng)質(zhì)量較高的設(shè)備廠家，末端食槽飼料均勻度可以達到95%以上，每個控制閥喂料準確度液態(tài)料可達300g以內(nèi)，干物質(zhì)可達100g 以內(nèi)，并且可以遠程控制操作。

4 前景

用液態(tài)料進行動物飼喂出現(xiàn)較早，最早可追溯到上世紀50 年代，在一些發(fā)達國家，液態(tài)料已經(jīng)進入商品化時代。但是，真正將液態(tài)飼喂與智能化飼喂系統(tǒng)結(jié)合的技術(shù)出現(xiàn)時間并不久，最近幾年才逐漸引起大型豬場和產(chǎn)業(yè)集團的關(guān)注。就目前來看，市面上的液態(tài)料飼喂系統(tǒng)價格昂貴，運行成本也較高，達到全面普及的程度還需要一定的時間[19-23]。隨著我國規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，以及越來越多使用情況良好的液態(tài)料飼喂系統(tǒng)示范項目的出現(xiàn)，相信未來在國內(nèi)規(guī)?；i場，液態(tài)料飼喂系統(tǒng)一定能夠憑借其智能化、高效率、降成本、促生產(chǎn)的優(yōu)勢，得到更多豬場的青睞?！?/p>