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草木之殤

2023-04-16 00:53:26張玉明
綠葉 2023年12期
關(guān)鍵詞:采菱菱花夾竹桃

◎張玉明

夾竹桃之死

出小區(qū)往西走,便是那條流淌了兩千余年的胥浦河。當(dāng)年漁人的一葉小舟,讓窮途末路的伍子胥得以渡過此河,擺脫了追兵,從此拉開了吳楚多年相爭的序幕。河水靜靜南流,匯入浩浩長江。河上有橋,名叫雙環(huán)橋。橋上有人在吹薩克斯,一曲《想你的時候問月亮》,引起心率同頻共振,駐足良久。橋下有人在夜釣,幽藍(lán)的燈光,如明滅的漁火。

河西岸是一條不太寬的石子路,路面也不平整,雨后會有一洼一洼的積水。白天也少車輛行人,晚上更是冷清。有一次晚間散步,無意間走到這條路上,走著走著,驀然發(fā)現(xiàn)道路的一邊,竟然開著一大片潔白的花,像枝頭壓了一層厚厚的雪,又像是一堵白色的墻。在朦朧的月光下,這些花越發(fā)地白,甚至讓我有點(diǎn)兒目眩。定眼細(xì)看,才認(rèn)出是夾竹桃花。

我有點(diǎn)兒驚詫,喃喃自語,是誰又是為何要種這么多夾竹桃呢?我一邊走一邊看,足足有兩里多長。從此我像發(fā)現(xiàn)了新大陸,連著幾天、幾個星期、幾個月都去。這些花兒開得越發(fā)旺盛,絲毫沒有減弱的跡象。我心底暗喜,終于有了一個散步的好去處,甚至還為沒有早點(diǎn)來這里而懊惱。在好長一段時光里,我都去看它,它也不負(fù)我,回報(bào)我一個長長的花季。

然而,天有不測風(fēng)云。去年某一天再去時,我不禁大吃一驚。眼前景象,已經(jīng)面目全非。路面被挖開,路旁的夾竹桃全部被連根挖起,遺棄一旁,早已干枯。挖掘機(jī)聲隆隆,正在帶晚作業(yè)。詢問工作人員,方知這里要建一條四車道的公路。目睹此情此景,我只有心痛惋惜。如今公路早已經(jīng)建成,也有了新名字,就叫伍子胥大道。路旁新栽了許多花木,有高枝紅梅、高稈紫荊、玉簪花等,只是不見了當(dāng)初的夾竹桃,心中不禁黯然。

不久前,路過附近一小區(qū),我又看到了一大排夾竹桃。沿圍墻而栽,有兩三百米長。早先沒有察覺,可能那時夾竹桃還矮,被圍墻遮擋,如今高過了圍墻,才被我看到。月光下,滿樹粉紅色的花朵,像極了桃花,開得燦爛熱烈,又勝過桃花。此處的夾竹桃,平復(fù)了先前胥浦河邊的傷痛。但也好景不長,原先好端端的苗木,一夜醒來,竟然又被攔腰砍斷,很多只剩半截。問過小區(qū)保安,為何要?dú)牡暨@些夾竹桃?人家回答,長得太茂盛,遮擋了底層業(yè)主的陽光和視線,是應(yīng)業(yè)主要求砍的。還有業(yè)主說這種花有劇毒,不能栽,應(yīng)該鏟除。

夾竹桃早在唐宋時就由印度傳入我國。夾竹桃有一些奇怪的古名,如拘那、拘拏等,都是與印度文字的讀音有關(guān)。夾竹桃其葉似竹,其花似桃,兼具竹的挺拔與桃花的柔美,擁有君子佳人的完美形象,深受唐宋時期人們的寵愛,栽種極為普遍。宋人沈與求《夾竹桃花》詩:“搖搖兒女花,挺挺君子操。一見適相逢,綢繆結(jié)深好。妾容似桃萼,郎心如竹枝。桃花有時謝,竹枝無時衰。”便是當(dāng)時人喜愛夾竹桃的真實(shí)寫照。

夾竹桃受歡迎的另一原因是其花期特別長。夾竹桃為灌木,終年常綠?;ǘ洳淮螅S多花聚生在一起,形成聚傘花序,生在枝條的頂端,非常醒目。花朵由下而上次第開放,下面的花凋謝了,中間的花正開,最上面是幼嫩的花蕾,給人無窮無盡的感覺。有人抱怨養(yǎng)花辛苦,弄花一年,看花幾日或幾個星期,覺得付出與回報(bào)不對等。我說他養(yǎng)錯了對象,為什么不養(yǎng)夾竹桃呢?紫薇能開百日,稱百日紅,算花中能開的了,但與夾竹桃比,竟是小巫,被甩半條街。夾竹桃能開半年之久,號稱半年紅。我有意觀察過夾竹桃的花期,從春天一直開至秋末,說能開半年,還是保守的。

清人屈大均在《廣東新語》中說夾竹桃:“終歲有花,其落以花不以瓣,落至二三日,猶嫣紅鮮好,得水湯漾,朵朵不分。開與眾花同,而落與眾花異,蓋花之善落者也。故又曰地開桃,似落于地而始開然?!痹摱挝淖钟浭隽藠A竹桃花的一個與眾不同的有趣現(xiàn)象:夾竹桃花落時,不像其他花一瓣一瓣地落,而是整朵花凋落,且落地后的花朵幾日不敗,好像落地后才開的一樣,夾竹桃又叫地開桃,意思是在地上開的桃花??吹竭@段文字,特意去看了凋落在地上的夾竹桃花,整朵花凋落是事實(shí),但落地幾日后仍然新鮮如初,覺得有點(diǎn)兒夸張。

今人少種夾竹桃,也有兩個原因。一個是歷史的緣故,與桃花有關(guān)。桃花自《詩經(jīng)》“桃之夭夭,灼灼其華”始,至崔護(hù)的“人面桃花”,口碑一直很好。但從明清起,人們對桃花的審美有所改變??赡芤蚱漕伾珛擅?,又易凋零,品性逐漸為人看輕。明人王衡《東門觀桃花記》中說:“桃價不堪與牡丹作奴,人且以市娼辱之?!本挂枣郊擞髦瑢?shí)在有點(diǎn)兒過分。桃花從原本的清純美麗,一下子變成輕薄媚俗,形象一落千丈,漸為世人所惡。夾竹桃受其牽連,也漸被冷落。清人李漁在《閑情偶寄》中說:“夾竹桃一種,花則可取,而命名不善。以竹乃有道之士,桃則佳麗之人,道不同不相為謀,合而一之,殊覺矛盾。請易其名為‘生花竹’,去一桃字,便覺相安?!睆倪@一大段敘述來看,李漁還是非常喜歡夾竹桃的,只是極不喜歡它的名中帶桃字,以為將桃與竹放在一起,有損竹的形象。建議將桃字去掉,改夾竹桃為生花竹。

另一個原因,是世人對夾竹桃的誤解和偏見,以為其有毒,種植有風(fēng)險(xiǎn),便有意疏遠(yuǎn)之。夾竹桃有毒屬實(shí)。小時候看動畫片《黑貓警長》,就知道大黃狗是因誤食帶有夾竹桃花粉的韭菜而中毒死亡的。有一部美國電影《白色夾竹桃》,片中女詩人被情人拋棄后,就用自己最喜愛的夾竹桃花毒死了他。國內(nèi)也有一部宮斗劇《甄嬛傳》,有類似情節(jié)。電視劇的傳播,加劇了人們的恐懼心理。其實(shí),害怕夾竹桃有毒而少種或不種的理由太牽強(qiáng)。世間有毒的東西多了,只要不去觸碰它,就會相安無事。

我常常在想,那些終年生長在大山里或鄉(xiāng)間的草木,還是比較幸運(yùn)的。它們除了少見一些世面,多承受一些花開無人賞的冷落和寂寞之外,一般不會受刀斧之傷,大都能盡享天年。不像夾竹桃這些生在都市里的花木,看起來風(fēng)光無限,卻命運(yùn)多舛,整天提心吊膽,看人臉色。不知道哪天就飛來橫禍,枝丫被砍斷,樹干被腰斬,腳下土地被征用,被連根挖起,遭殺身之禍。如今城市變化快,讓我們感慨的,不再是從前的“物是人非”,而是眼前的“人是物非”了。也讓那些不能躲、不能藏、不能言、不能語的草木,更覺朝不保夕,惶惶不可終日了。

愿天下草木都有一個安穩(wěn)的居所,陪我們到老。

半株梔子樹

梔子花的名字有點(diǎn)兒怪。古書上說,梔子之名,依果而來??捎姓l見過梔子的果呢?李時珍在《本草綱目》中說:“卮,酒器也,梔子象之,故名?!薄柏础庇质窃鯓拥囊环N古酒杯呢?讀科普作家王辰的《桃之夭夭》,書中有一幅梔子果的照片,頓解心中謎團(tuán)。取一朵梔子花,將其花瓣摘盡,手中剩下的綠色花梗,便是那古酒杯的模樣,也就是將來?xiàng)d子果的雛形了?;ü0ɑㄍ泻突ㄝ鄡刹糠??;ㄍ袧u漸膨大,成橢球形,便長成古酒杯的杯身。幾根尖尖的花萼,長成狹長的觸角狀,如同古酒杯的長耳。顏色轉(zhuǎn)為金黃,便是梔子成熟的果實(shí)了。

梔子有重瓣和單瓣兩種。如今常見的是重瓣梔子,又叫大花梔子,正式學(xué)名叫白蟾。盛開的重瓣梔子,花瓣繁多,擠疊在一起,就像一團(tuán)揉皺的白紙。重瓣梔子有濃郁的香味。鄭逸梅在《花果小品》里說梔子花為“夏花之最馥郁者,不可近鼻嗅領(lǐng),因刺激太甚也”。汪曾祺則形容它說:“梔子花粗粗大大,又香得撣都撣不開。”有人不習(xí)慣這種直沖腦門兒的香氣,以為俗氣。明代王世懋《花疏》曰:“重瓣者花大而白,差可觀,香氣殊不雅。”不過母親喜歡。小時候,住的是土墻草屋,梅雨季節(jié),家中地濕霉味重,蚊蠅又多。母親會在堂屋的飯桌上放一碗水,水中養(yǎng)許多梔子花,有的正開,有的含苞待放。濃濃的梔子花香,彌漫開來,空氣頓時清新了許多。母親也將梔子花懸掛在我們的蚊帳里,一可去除夏季汗味;二可防蚊蟲叮咬,有助睡眠。母親還將梔子花別在我們的衣襟前,戴在妹妹的頭上或放在我們的書包里。母親說,身上有香味,老師會喜歡你,同學(xué)們也愿意跟你玩。只是重瓣梔子是不結(jié)實(shí)的,所以平常很難見到梔子的果實(shí)。

單瓣梔子香氣淡些,更清幽純正,也會結(jié)果?,F(xiàn)在單瓣梔子已難覓蹤跡,只是在荒山野地才能偶然見到。梔子的果實(shí)可提取黃色染料,是一種重要的經(jīng)濟(jì)植物,歷史上曾經(jīng)大面積栽種,風(fēng)光一時。司馬遷在《史記》中載:“若千畝卮茜,千畦姜韭,此其人皆與千戶侯等?!边@里的卮就是梔子,果實(shí)可染黃色。茜就是茜草,根皮可染紅色。在古代,紅黃兩色為皇家宮廷御用的顏色,因而紅黃兩種染料的身價可想而知。如果誰家種植了千畝梔子或茜草,其富足可敵千戶侯。因此,能結(jié)果實(shí)的單瓣梔子,曾經(jīng)地位顯赫,身份尊貴,價比黃金。東漢應(yīng)劭著《漢官儀》云:“染園出芝茜,供染御服?!边@里的“芝”就是“梔子”。明代詩人陳長明《迎仙客》詠梔子:“梔子房,老經(jīng)霜,曾染漢宮衣袂黃?!庇纱艘部芍?,梔子以果得名的緣由,完全是以果為貴?,F(xiàn)在改用化工染料,植物色素染料退出歷史舞臺,單瓣梔子就此被冷落,以至銷聲匿跡。

梔子除果實(shí)用作染料之外,其花也備受古人推崇。唐段成式《酉陽雜俎》說:“諸花少六出者,唯梔子花六出?!笔钦f世上六瓣的花很少見,唯有梔子花六瓣,因此梔子又稱六出花。巧合的是,冬天的雪花也是六角形,再加上梔子花色白似雪,又有清香,在炎熱的夏季綻放,給人一種清涼的感覺。梁簡文帝蕭綱詩云:“疑為霜裹葉,復(fù)類雪封枝。”宋人牟巘五詩:“都將千石危,化作一林雪。盡日無別香,五月何曾熱。”夏天賞梔子,可以避暑,不覺天熱。宋楊萬里《梔子花》詩:“樹恰人來短,花將雪樣年。孤姿妍外凈,幽馥暑中寒?!笨吹缴兹缪┑臈d子,頓感涼意,暑氣全消。

梔子花雖冰清玉潔,卻也是尋常百姓花,在民間廣為種植。記得小時候,自家菜園的西南角栽有一株梔子,夏日花開時,莊鄰或路人都會來采摘。只是要跨過籬笆,進(jìn)到菜園里,難免將籬笆踩得東倒西歪。母親沒有辦法,只好收攏籬笆,將梔子隔出菜園,方便大家采摘,花期結(jié)束后,再將梔子圈進(jìn)園中。梔子花一般是傍晚時分開,采摘要帶晚或趁早,遲了就只能空摘枝了。白天的枝頭只有青澀的花骨朵兒。

大花梔子無種子,可用扦插的方法繁育。記得有一回,妹妹將折下的枝條扦在秧田里,每天都去看它,直至成活。不承想水稻收割時,忘了提醒母親,結(jié)果好好的梔子苗被攔腰割斷,妹妹因此大哭一場。

城河對岸是個城中村,一條新筑的柏油路,從中蜿蜒穿過。晚飯后,我喜歡去那里散步。路面很寬,路燈很亮,行人很少。路兩旁是新栽的紅葉石楠樹和剪得光禿禿的紫薇。路的盡頭,有一株梔子樹引起了我的注意。說是一株,其實(shí)只有半株,另一半因延伸到路面上,有礙通行而被砍掉,刀斧的痕跡明顯,白森森的傷口歷歷在目,讓人心疼。它的根緊貼著路邊,按理應(yīng)當(dāng)要被砍掉或被挖掉。我猜想,當(dāng)時這里應(yīng)是一戶人家的庭院或菜地,梔子樹就長在一角。因?yàn)椴疬w征用,主人帶走了全部物品,最后只剩下這株梔子樹。有心帶走它,又無能為力。修路的人看到了它,也認(rèn)出了它是一株梔子,從一開始就不忍心將其砍掉,一直保留著,等到路修好了,實(shí)在沒有辦法,只好狠心將其一半砍去,讓另一半存活了下來。

劫后余生的梔子樹,驚魂未定地長著,提心吊膽地開著花。它的枝葉全部傾向路的外側(cè),不敢越雷池一步,伸展到路的中央來。葉片稀疏微黃,花朵瘦小,花期也略有延遲,但還是那樣的香,那樣的白。

風(fēng)中紫云英

童年的記憶里,最美的花兒當(dāng)數(shù)紫云英了。一是名字可人。一個名叫云英的女孩兒,必定是個美人;一朵名叫云英的花兒,自然不會讓人失望。二是花色撩人。童年時見過的,要么是梔子花的白,要么是桃花的紅,或者是油菜花的黃,很少見過紫云英的紫,即使現(xiàn)在,紫色花也很少見。紫色讓人想起葡萄美酒,想起霓虹閃爍,令人興奮和陶醉。三是花開的場面感人。童年時,金黃色的油菜花還很青澀,只能零星栽種,根本不會像現(xiàn)在大面積地栽種,搖身一變成為“網(wǎng)紅”。那時,溫飽還是個大問題,大片的農(nóng)田要用來種植那些看起來灰頭土臉卻能度日救命的小麥、水稻和玉米。而紫云英卻是個例外。每年3月,大片大片的紫云英盛開,大紅大紫,大模大樣,燦若云霞,撼人心扉,與今日油菜花海相比,有過之而無不及。

《植物名釋札記》中稱,有一種叫云英的云母礦石,舉起對著太陽觀看,“五色并具而多青”,紫云英的花色與該種云母礦石相似,因此得名紫云英。紫云英屬于豆科,花冠蝶形,狀同大豆、蠶豆?;ㄐ?,6~10朵小花聚在一起,呈傘形。掐一枝紫云英,捻在手中轉(zhuǎn)動,像極了一只小小的風(fēng)車,迎著風(fēng),呼啦啦地旋轉(zhuǎn);也像詩人戴望舒的眼中,緩緩撐向雨巷盡頭的那把油紙傘。

紫云英極易生長。水稻還未收割之前,就將其種子撒在田里,種子落地成活,自生自長,無須費(fèi)心勞神。紫云英同大豆一樣,能夠自己固定氮肥。種過紫云英的田地,土壤肥沃,第二年栽種莊稼,產(chǎn)量會明顯增高。紫云英的莖葉可以做牲畜的飼料,也可以堆在田間地頭的水坑里,漚制后撒入田間當(dāng)作肥料。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,化肥少,價格又高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更多地使用人畜糞便等有機(jī)肥。紫云英就是重要的有機(jī)肥來源,也是當(dāng)時紫云英能夠大面積種植的原因所在。紫云英又名綠肥,真是大俗大雅,一名陽春白雪,一名土得掉渣,匪夷所思。

紫云英只有集體才種植,自然是公家財(cái)物。自家田地是不種紫云英的。紫云英的嫩莖可以食用,我卻沒有吃過。因?yàn)槭枪曳N植的,自然不好隨便采摘。小時候挖豬草,有時貪玩誤事,天黑時,籃筐里的豬草才有一點(diǎn)點(diǎn),情急之下,便偷偷薅幾把紫云英放在籃底,用豬草蓋住。若被生產(chǎn)隊(duì)長發(fā)現(xiàn),除了責(zé)罵,還要扣父母的工分?;氐郊易匀挥质且活D臭罵,有時還免不了一頓打。

紫云英莖干柔弱,呈匍匐狀,在田地里蔓延生長,會鋪成厚厚的一層,像綠色的海綿墊。我們最喜歡在上面奔跑、跳躍、臥倒、翻滾,那時穿深色的土布衣裳,身上滾滿了草青色,也看不出來臟。但紫云英被我們踩踏后,會受傷,影響生長,所以是被禁止的。被生產(chǎn)隊(duì)干部發(fā)現(xiàn)后,一陣責(zé)罵聲傳來,我們立即像野兔一樣,四散而去。

紫云英雖美不勝收,卻名不見經(jīng)傳,古書典籍里記載很少?!对娊?jīng)》沒有它的名字,《本草綱目》中也沒有記載,浩如煙海的古詩詞中,也只是偶見蹤影。別說與身世顯赫的梅、蘭、菊、荷相比,就是與出身卑微的野草、野花相比,它也顯得極其寒酸。

有人不平。這么美艷的花兒,身世來歷竟然不清不楚,不明不白,便不辭辛勞,窮經(jīng)據(jù)典,多方考證。結(jié)果發(fā)現(xiàn),古代的一種巢菜,與紫云英最相近。蘇東坡詩:“潤隨甘澤化,暖作青泥融。始終不我負(fù),力與糞壤同。”光看內(nèi)容,以為是寫紫云英的綠肥功效的,其實(shí)詩題標(biāo)明《元修菜》。元修菜,即巢菜。詩人的家鄉(xiāng)朋友叫巢元修,有一次來嶺南看望蘇東坡,兩人談到家鄉(xiāng)的巢菜時,蘇東坡欣然賦詩,并有意將巢菜叫元修菜。又有人說,《詩經(jīng)》中的“苕”“翹饒”這兩種植物也與紫云英相像。但深入研究后,發(fā)現(xiàn)它們和紫云英之間還是有明顯差異的,至多只是紫云英的遠(yuǎn)親近鄰。紫云英仿佛橫空出世,天外來客,突然下凡人間。

還有人提出,紫云英可能是一種外來物種,身世自然無從稽考,檔案當(dāng)然一片空白。還有一種猜測,說是兩種植物雜交的產(chǎn)物,只是年代久遠(yuǎn),無法查明生身父母是誰。讓我們閉目想象一下,在曠古年代,兩棵年輕的植物,因機(jī)緣巧合而走到一起,終日寸步不離。葉相觸在云里,根緊握在地下。耳鬢廝磨,日久生情,你情我愿,相親相愛,芳心暗許,留下愛情結(jié)晶。多么迷人又浪漫的一段愛情!這些猜測雖然合情合理,但是缺少確鑿的證據(jù),大家各持己見,莫衷一是。紫云英的身世終究是個謎。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)早已棄用有機(jī)肥,更多地依賴化肥,紫云英這種曾經(jīng)的當(dāng)家綠肥,自然也就失去了存在的價值。再也無人去種植紫云英了,大面積種植紫云英的時代,更是一去不復(fù)返了。即便偶有種植,也是星星點(diǎn)點(diǎn),極小的范圍,只是為了給蜜蜂提供蜜源,好替人類釀造一種叫紫云英牌的蜂蜜。

已經(jīng)許多年不見紫云英了。

菱花向月開

晚間散步,路邊有女子叫賣野生的菱角,記憶一下子回到從前。

童年的故鄉(xiāng),有許多小河和池塘,水里長滿了各種水草,其中就有菱。菱有家菱和野菱之分。家菱是有主的,或公家種的,或私人栽的,有人看守,不敢有非分之想。而野菱則是無主的,也是我們整天惦記的。野菱自生自長,它的種子從何而來,我們并不清楚,也不關(guān)心。只記得開始時,水面只有稀疏的幾處菱盤,后來越長越多,漸漸將整個水面鋪滿。我們每天沿著彎彎曲曲的河堤去學(xué)校,一邊走,一邊望著水中的菱,盼望它快點(diǎn)長,快點(diǎn)結(jié)菱。在食物極度缺乏的年代,菱是上蒼贈予我們這些鄉(xiāng)間孩子為數(shù)不多的幾種零食之一。

野菱成熟的季節(jié),也是我們最心慌意亂、魂不守舍的時候。用母親的話講,我們的魂掉在了河邊。中午碗筷一丟,說是早點(diǎn)去學(xué)校,其實(shí)是去河邊摘菱。課堂上無心念書,只盼早點(diǎn)放學(xué),趕緊奔到河邊,摘幾只菱,慰藉一下轆轆饑腸。近處的菱摘光了,我們就拿根樹棍,夠遠(yuǎn)處的菱。菱也很配合我們,只要拽住一棵菱盤,慢慢地拖拉,就會拉來一大片。水邊摘菱是有危險(xiǎn)的,有時腳下一滑,就會掉入水中。好在河不深,趕緊爬上岸,渾身濕透,低著頭回家,免不了母親一頓罵。父母苦口婆心,老師反復(fù)告誡,曾有孩子因摘菱溺水而亡。我們聽了,確實(shí)害怕,并保證再也不摘菱了。記吃不記打的年齡,只要一到水邊,一看見菱,便又兩眼放光,當(dāng)時的保證早就丟到腦后,拋到九霄云外了。

菱葉細(xì)碎,浮于水面,聚集成蓮花狀,我們稱作菱盤。菱很有意思,既可依果得名,又可依葉得名。明代李時珍說,菱又名芰,其葉支散,故從支,其角棱峭,故謂之菱。在古代,芰菱不分,被視同一物,都指現(xiàn)在的菱。另一種說法,菱的葉片呈菱形,故名為菱??梢娏馊~和果的風(fēng)格是一致的。南宋詩人楊萬里有一首專門寫菱葉的詩:“柄似蟾蜍股樣肥,葉如蝴蝶翼相差。蟾蜍翹立蝶飛起,便是菱花著子時。”菱葉的葉柄膨大肥碩,好似蟾蜍的大腿,菱的葉片似蝴蝶的翅膀。當(dāng)池塘里擠滿了菱盤,看到菱葉翹起,露出葉柄,像立起了身子的蟾蜍,像翩翩欲飛的蝴蝶,此時,菱葉下的菱角也應(yīng)該成熟了。詩人不僅惟妙惟肖地描寫了菱葉,還順便教了我們依據(jù)菱葉判斷菱角是否成熟的方法。詩人觀察得仔細(xì),也比我們善于總結(jié),而不像童年的我們,稀里糊涂,只曉得吃菱。至于什么時候結(jié)菱,什么時候菱成熟,只能笨拙地?fù)破鹆獗P,一看究竟。

菱也開花,卻很少有人知道,也很少有人見過菱花?!侗静菥V目》中說:“五六月開小白花,背日而生,晝合宵炕,隨月轉(zhuǎn)移?!绷饣ㄒ话阋估镩_放,白天閉合。只有在陰雨天或樹蔭下,才能在白天里看到完好開放的菱花。加上又是開在水中央,人跡難至,怪不得難得一見。至于菱花能隨著月光的移動而轉(zhuǎn)動,像向日葵跟隨日光轉(zhuǎn)動一樣,更是無人知曉了。菱花因能隨月轉(zhuǎn)動,又被稱為“向月菱”。

有關(guān)菱花的詩詞很多。南宋張镃在《鵲橋仙》中寫道:“連汀接渚,縈蒲帶藻,萬鏡香浮光滿。”月光皎潔,照在滿湖白色的菱花上,仿佛有萬盞明鏡,閃動銀光,彌漫幽香。清人吳錫麒的《菱花》詞:“漸帶夜深風(fēng)露,淡浸全湖白。尋夢去,誤了幽蝶。”夜晚去湖邊看菱花,整個湖面都是白色的,菱花如同夢境中迷路的蝴蝶,紛紛停落水面,再也不肯翩飛了。從古人的詩詞中我們才知道,菱花盛開的夜晚是多么的夢幻、迷人,如此良辰美景,如此浪漫溫馨,卻被我們無端地忽視,一再錯過,甚至完全不知道。

菱花開后,便沉入水中,在水中孕育果實(shí)。這一點(diǎn)又跟落花生相像,只是落花生是花開后埋進(jìn)泥土中悄悄結(jié)實(shí)。故菱又有“水中落花生”之譽(yù)。七月菱角八月藕。七月菱成熟,開始上市。菱的品種較多,名稱繁復(fù)。從角的數(shù)量上看,四角菱、兩角菱最為常見,三角菱和無角菱也有,極其稀少。據(jù)說浙江嘉興南湖產(chǎn)無角菱,又稱為元寶菱,長相可愛。菱可生吃,也可熟食。袁枚在《隨園食單》中說:“新出之栗,爛煮之,有松子仁香……新菱亦然。”這里的新菱應(yīng)為新摘的老菱,許多人將其誤以為嫩菱。只有老菱熟食,才有栗子的口感,才有松子仁的香氣,所以菱又有“水栗”的稱號。嫩菱只可作水果生食,若熟食只能快火爆炒。嫩菱若爛煮之,則如同將水果煮爛,口味索然。

有首《采紅菱》歌:“我們倆劃著船兒采紅菱,郎有情,妹有心,就好像兩角菱,從來不分離,我倆一條心?!辈闪饪此评寺瑢?shí)則極為辛勞,甚至危險(xiǎn)。杜甫詩:“采菱寒刺上,蹋藕野泥中?!焙膳菏侨碎g極其辛苦的勞作,而詩人將采菱與之并列,可見采菱之艱辛。南宋范成大也知采菱艱難,作《采菱戶》詩:“采菱辛苦似天刑,刺手朱殷鬼質(zhì)青。休問揚(yáng)荷涉江曲,只堪聊誦楚詞聽?!绷獯碳怃J,一不小心就會扎手出血,異常疼痛。采菱人坐在木盆里采摘,一整天不可站立,彎腰久了,會腰酸背痛。采菱要及時,不能提前,也不能拖延。采早了,菱太嫩;采遲了,菱老脫落了,沉入水底,收入減少。一處菱塘,要反反復(fù)復(fù)采四五回,辛苦勞累可想而知。

早年的小河水塘多被填平,遺存的也整治一新,河水清澈,水中的雜草全部被清除,野菱自然無生存之地?,F(xiàn)在已經(jīng)很少見到野菱了。因?yàn)椴烧量?,即使家菱也很少有人種植了。野菱已被列為國家第一批野生植物保護(hù)名錄中的二級保護(hù)植物了。

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