楊振忠(福建省平和縣蘆溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，363713)

蘆溪鎮(zhèn)是平和縣西北部山區(qū)鎮(zhèn)，海拔較平和縣東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)高，積溫較平和縣東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)低，蜜柚成熟期比較晚。近年來(lái)，由于平和縣乃至全國(guó)蜜柚產(chǎn)區(qū)蜜柚產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題明顯，產(chǎn)地售價(jià)持續(xù)走低，蘆溪鎮(zhèn)蜜柚不但售價(jià)低，而且個(gè)別年份甚至無(wú)人問(wèn)津，賣(mài)不出去，果農(nóng)損失慘重。但雜柑新品種愛(ài)媛28卻優(yōu)質(zhì)、高價(jià)、高效。為促進(jìn)蘆溪鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，2019年蘆溪鎮(zhèn)從浙江省象山縣引進(jìn)脫毒愛(ài)媛28接穗在蜜柚樹(shù)上進(jìn)行高位嫁接試驗(yàn)，至2021年全鎮(zhèn)各村共嫁接愛(ài)媛28雜柑約2300畝。本文總結(jié)了平和縣蘆溪鎮(zhèn)蜜柚高位嫁接愛(ài)媛28雜柑的成功栽培管理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，供廣大果農(nóng)參考。

1 愛(ài)媛28雜柑品種主要性狀

愛(ài)媛28雜柑樹(shù)勢(shì)中庸，高接初期易發(fā)生徒長(zhǎng)枝，結(jié)果后趨于開(kāi)張，結(jié)果枝易下垂。春梢葉片紡錘形、略小，夏秋梢葉片較大?；ㄑ糠只芰?qiáng)，主要以春梢、早秋梢為結(jié)果母枝。單果重150～250克，高扁圓形，果頂平、有淺印圈；果皮橙紅色、較光滑，油胞大，稍凸；果肉細(xì)嫩化渣，橙黃色，囊瓣壁薄，無(wú)籽或少籽，可溶性固形物含量13.00%，可滴定酸含量0.66%，有香氣，品種性狀穩(wěn)定；耐貯運(yùn)性一般。在平和縣蘆溪鎮(zhèn)，愛(ài)媛28于3月上旬萌芽，10月下旬至11月上旬果實(shí)成熟，成熟期較浙江省象山縣主產(chǎn)區(qū)早30天左右。

2 果園選擇與嫁接時(shí)間

宜選擇土壤疏松肥沃、土層深60厘米以上、排灌方便、樹(shù)勢(shì)健壯的蜜柚果園進(jìn)行高接換種。蜜柚高接紅美人一般在10月蜜柚采收后進(jìn)行，根據(jù)樹(shù)冠大小可以高接20～40個(gè)芽，每株樹(shù)要保留2～3個(gè)蜜柚主枝，以利于養(yǎng)根護(hù)樹(shù)。

3 高接后管理技術(shù)

3.1 露地果園栽培管理技術(shù)

(1)樹(shù)冠管理。嫁接后長(zhǎng)出的第1批梢待長(zhǎng)至30厘米時(shí)，保留4片葉短截；第2批梢抽出10厘米長(zhǎng)時(shí)疏梢，留2個(gè)枝梢生長(zhǎng)至30厘米時(shí)摘心；第3批梢抽出10厘米長(zhǎng)時(shí)疏梢，留3個(gè)枝梢生長(zhǎng)至30厘米時(shí)摘心；第4批梢抽出20厘米時(shí)也要適當(dāng)疏去過(guò)密枝。冬季修剪要根據(jù)樹(shù)冠枝條疏密情況進(jìn)行，平時(shí)有做好疏枝、摘心的樹(shù)冠較稀、枝條較粗壯的要輕剪；沒(méi)有做好疏枝、摘心的樹(shù)冠較密，要多剪掉一些細(xì)弱枝。已經(jīng)結(jié)過(guò)果的樹(shù)冠要重剪，剪去細(xì)弱枝、結(jié)過(guò)果枝，短截長(zhǎng)結(jié)果枝，促使明年枝條抽發(fā)帶葉花，減少花量，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

(2)疏花疏果。愛(ài)媛28雜柑開(kāi)花結(jié)果能力較強(qiáng)，結(jié)果率高，生產(chǎn)上要做好疏花疏果。疏花在花蕾露白前進(jìn)行，剪除整串不帶葉花穗、樹(shù)冠頂部花穗，留帶葉花穗，1個(gè)花穗留3～4朵花。疏果可分批進(jìn)行，第1批在果實(shí)直徑有2厘米大時(shí)進(jìn)行第1次疏果，樹(shù)冠頂部要做為主枝上的果全部疏除；第2批在果實(shí)直徑3厘米時(shí)，根據(jù)結(jié)果枝條粗細(xì)保留2～4個(gè)健壯果實(shí)；第3批在果實(shí)直徑4厘米時(shí)，根據(jù)樹(shù)冠大小和樹(shù)勢(shì)再?zèng)Q定留果量，頂端營(yíng)養(yǎng)枝不留果。一般第1年結(jié)果的成年樹(shù)留果200～300個(gè)為宜。

(3)肥水管理。愛(ài)媛28雜柑對(duì)肥水條件要求較高，果園建議采用水肥一體化設(shè)施，使用水溶肥加海藻酸(或腐殖酸、農(nóng)用氨基酸)。嫁接后第1批梢一般不用澆肥，第2批梢開(kāi)始每次梢澆2次肥，分別在抽梢2厘米時(shí)和新梢轉(zhuǎn)綠時(shí)施入。結(jié)果樹(shù)一般1年施7～8次肥，分別在春梢抽發(fā)期、春梢轉(zhuǎn)綠期、謝花期、幼果期(5月1日)、果實(shí)生長(zhǎng)期(5月15日、6月30日)、果實(shí)膨大期(7月15日、7月30日)，8月1日后停止施肥。每次施肥量根據(jù)樹(shù)冠大小和掛果量多少?zèng)Q定，春梢抽發(fā)期和轉(zhuǎn)綠期施高氮水溶肥加腐殖酸，謝花期施磷酸二氫鉀加農(nóng)用氨基酸，幼果期施進(jìn)口硝酸鈣加海藻酸，果實(shí)生長(zhǎng)期施高鉀水溶肥加黃腐酸，果實(shí)膨大期施磷酸二氫鉀加農(nóng)用氨基酸，冬季結(jié)合除草清園施用牛糞加豆粕發(fā)酵有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，交替施用。

(4)病蟲(chóng)害防治。愛(ài)媛28雜柑主要病害有砂皮病、潰瘍病、炭疽病，以及幼果期果實(shí)黑點(diǎn)、果實(shí)膨大期高溫黃果等生理性病害。主要蟲(chóng)害有紅蜘蛛、銹壁虱、薊馬、蚜蟲(chóng)。愛(ài)媛28雜柑的病蟲(chóng)害防治藥劑可參照蜜柚防治藥劑，紅蜘蛛和薊馬要經(jīng)常檢查、防治。幼果黑點(diǎn)現(xiàn)象與樹(shù)體缺鈣有關(guān)，謝花后葉面補(bǔ)充鈣肥效果明顯。7、8月遇到連續(xù)3天40°以上高溫，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)黃化脫落現(xiàn)象，可通過(guò)葉面噴施生長(zhǎng)激素(蕓苔素類)+益舒幫(進(jìn)口氨基酸)和果園澆水降溫得以緩解。

3.2 設(shè)施果園栽培管理技術(shù)

愛(ài)媛28雜柑果園建設(shè)噴灌設(shè)施、搭建大棚、覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)、鋪設(shè)反光膜等設(shè)施，可以起到省工、高效、提高果實(shí)品質(zhì)的作用。

(1)果園搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。蜜柚高接愛(ài)媛28雜柑后，在果園搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，在生長(zhǎng)期可以減少病蟲(chóng)危害，減少農(nóng)藥使用；結(jié)果后果實(shí)不用套袋，可以減少套袋成本。搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)每畝成本1.6萬(wàn)元，鋼管可以用10年，防蟲(chóng)網(wǎng)約用5年，平均每年成本約2000元。套袋果園果袋和工錢(qián)每畝成本每年約3000元，可見(jiàn)，搭建鋼管大棚，并覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)平均每畝每年可節(jié)省成本約1000元。

(2)果實(shí)轉(zhuǎn)色期覆蓋塑料薄膜。愛(ài)媛28雜柑果實(shí)轉(zhuǎn)色期在防蟲(chóng)網(wǎng)上面再覆蓋1層薄膜，可以起到避雨作用，減少果實(shí)浮皮，提高果實(shí)可溶性固形物含量，提高果實(shí)品質(zhì)。

(3)地面覆蓋反光膜。8月初在果園樹(shù)冠下的地面覆蓋反光膜，利用反光膜的光線漫反射增加樹(shù)冠底部葉片和果實(shí)的光照強(qiáng)度、延長(zhǎng)光照時(shí)間、增加光合作用產(chǎn)物，可顯著提高果實(shí)糖分、提早果實(shí)轉(zhuǎn)色和成熟。

(4)建設(shè)水肥一體化設(shè)施。在果園鋪設(shè)噴灌管道，方便澆水、澆肥。施用含腐殖酸、氨基酸、海藻酸等水溶肥，結(jié)合加入礦源黃腐酸鉀、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等微生物菌劑，能活化土壤、減少化肥施用量、養(yǎng)根壯樹(shù)、提高愛(ài)媛28雜柑果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)增效增收。