◎吳雨涵

（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院，江蘇南京210014）

在我國(guó)農(nóng)耕民族開(kāi)發(fā)新土地的過(guò)程中，“圩田”作為一種中國(guó)南方地區(qū)特有的，通過(guò)修筑圩堤“內(nèi)以圍田，外以圍水”的水利田范式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。里下河地區(qū)的圩田是我國(guó)南方最具規(guī)模的一例。數(shù)千年來(lái)，江河湖海的交錯(cuò)作用、水利工程設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)開(kāi)墾及人居活動(dòng)造就了里下河地區(qū)典型又獨(dú)特的圩田景觀，更創(chuàng)造出無(wú)可替代的里下河文化。里下河“興化垛田”還成為世界灌溉工程遺產(chǎn)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）的“雙遺產(chǎn)”名片。其實(shí)，圩田并非我國(guó)獨(dú)有?，F(xiàn)代的“圩田（polder）”概念源于17 世紀(jì)的荷蘭語(yǔ)“polre”。在歐洲的低地之國(guó)荷蘭，尼德蘭人也善于營(yíng)造圩田。荷蘭北部的貝姆斯特圩田作為“世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，記錄著人類與水環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)的證據(jù)，和里下河圩田一樣令人癡迷。

近年來(lái)，學(xué)界對(duì)圩田的研究熱度不減，但國(guó)內(nèi)外學(xué)者多是把圩田看作是一種水利工程現(xiàn)象及歷史演進(jìn)過(guò)程而進(jìn)行研究，將圩田視為一種景觀文化進(jìn)行國(guó)內(nèi)外類比的研究尚有欠缺。本文在中西文化同歸的視域下，針對(duì)里下河腹地圩田與荷蘭北部貝姆斯特圩田的水文地理和人工干預(yù)歷史脈絡(luò)進(jìn)行比較，探討中荷兩地圩田水利設(shè)施、圩田景觀發(fā)展與演變的動(dòng)力，闡述水利系統(tǒng)、農(nóng)耕系統(tǒng)和聚落系統(tǒng)之間的內(nèi)在關(guān)系與特征，通過(guò)總結(jié)中荷兩國(guó)圩田景觀的共性和差異，為里下河地區(qū)圩田景觀文化的保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展提供啟發(fā)和建議。

一、里下河圩田景觀發(fā)展的歷史脈絡(luò)

圩田不僅僅是可觀可游的景色，同時(shí)也是可供展示的文化。里下河地區(qū)和荷蘭貝姆斯特地區(qū)在水文地理環(huán)境、人居聚落環(huán)境發(fā)展的清晰歷史脈絡(luò)揭示了圩田景觀文化發(fā)展和演變的動(dòng)力，揭示了百年來(lái)勞動(dòng)人民與自然環(huán)境之間相互博弈、相互選擇、相互適應(yīng)的古老智慧。

（一）里下河水文地理變遷：淺灘——潟湖——湖泊群——湖沼——自然水網(wǎng)

里下河，指的是江蘇境內(nèi)沿海江灘湖洼內(nèi)的低洼平原，北至蘇北灌溉總渠，南至通揚(yáng)運(yùn)河，東抵串場(chǎng)河，西側(cè)以里運(yùn)河為界，覆蓋揚(yáng)州、泰州、南通、淮安、鹽城等主要城市。在地質(zhì)環(huán)境運(yùn)動(dòng)和水文條件變化的雙重作用力下，里下河大致經(jīng)歷了由海灣淺灘到古潟湖，進(jìn)而變成湖泊群，并最終變成湖蕩沼澤密布的自然水網(wǎng)平原的歷程。

經(jīng)考古證實(shí)，距今六千多年前，里下河平原還是一片淺灘。伴隨著洋流運(yùn)動(dòng)和泥沙淤積，沿著海岸線逐漸形成沙堤，淺水海灣逐漸發(fā)展為古射陽(yáng)潟湖。[1]潟湖是指海的邊緣地區(qū)，海水受到不完全隔絕或周期性隔絕而引起水質(zhì)咸化或淡化的局部海水水域。在沙堤沖刷積累下，古射陽(yáng)潟湖逐漸由半封閉的海緣地帶轉(zhuǎn)化為全封閉水域。海浪與泥沙經(jīng)年累月的作用也奠定里下河周邊高、中間低的基本水文格局。到唐宋年間，由于捍海堤阻礙了海水的入侵，江淮積水難以排泄，封閉的潟湖也自然地沉淀為大大小小的湖泊群。南宋建炎二年（1128）至清咸豐五年（1855）黃河奪淮的700 余年里，黃河所攜帶的泥沙被輸送到里下河平原。[2]在泥沙的沉積和淤淺作用下，一些互不相連的小型湖沼與陂塘逐漸出現(xiàn)，湖蕩沼澤特征逐漸顯現(xiàn)。常年的海沙沉積與河泥淤積也影響著里下河的土壤母質(zhì)，形成了以長(zhǎng)江沖積母質(zhì)、黃淮沖積物、老沖積黃土性母質(zhì)、湖淀沉積母質(zhì)、沿海海岸沖積母質(zhì)5 種平原典型土質(zhì)，[3]決定了里下河圩田的格局發(fā)展。

（二）里下河圩田的人工干預(yù)歷程：筑堤圈圩——百年辛勤興造

為了抵御海水入侵和控制上游來(lái)水，里下河平原構(gòu)筑了較為完備的海堤、運(yùn)堤與河道防洪體系，這是圩田景觀發(fā)育的基礎(chǔ)。根據(jù)《新唐書(shū)·地理志》記載，唐大歷二年（767），在今江蘇鹽城市至阜寧縣間串場(chǎng)河?xùn)|岸，淮南西道黜陟使李承主持修筑“常豐堰”，“置以溉田”。宋天圣元年（1023），張綸、范仲淹在屢圮屢筑的常豐堰的基礎(chǔ)上，在鹽城經(jīng)泰州海陵、如皋至通州海門(mén)長(zhǎng)582里海岸線上筑捍海堰，后統(tǒng)稱“范公堤”。[4]范公堤在阻止海潮入侵的同時(shí)，也在一定程度上影響了里下河地區(qū)積水外排能力。

隋朝以后京杭運(yùn)河貫通，為了調(diào)節(jié)運(yùn)河水位，歷代不斷修建各種水利工程。到了宋代，朝廷執(zhí)著于黃河改道也對(duì)運(yùn)河流域產(chǎn)生影響。明清兩代，為保障漕運(yùn)，讓里下河平原成為眾水歸海的必由之路。一到汛期，“內(nèi)若釜底，外若建瓴”的里下河成了水澇嚴(yán)重的四水匯集之處。能夠防洪排澇、通渠入海的水利設(shè)施成為保障人們生活的剛需。明朝初年，朱元璋下詔“驅(qū)逐蘇民實(shí)淮揚(yáng)二郡”，江南民眾被迫遷徙到里下河平原，他們?yōu)槔锵潞拥貐^(qū)帶來(lái)了太湖流域筑塘建圩的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。廣大的勞動(dòng)人民開(kāi)始規(guī)?；貒椎蹋诖畧?chǎng)河以西、興化東塘港以東有“昉自乾隆初年嘉道以來(lái)，筑者踵接”[5]的描述。為調(diào)節(jié)人與水和環(huán)境的關(guān)系，千年來(lái)筑堤圈圩的興造建設(shè)日漸興盛。里下河腹地圩田格局從東部高爽地區(qū)向里下河全域逐步覆蓋。

民國(guó)時(shí)期,里下河圩田的開(kāi)挖、疏浚等水利建設(shè)仍未停止。新中國(guó)成立初期，里下河腹地的水域面積3048平方公里，隨著運(yùn)河大堤和通海四港等大型水利設(shè)施的建設(shè)，里下河地區(qū)的洪災(zāi)得到了有效控制，古代圩堤的實(shí)際防洪功能逐漸弱化，穩(wěn)定的水網(wǎng)平原環(huán)境讓里下河區(qū)域的圩田農(nóng)業(yè)開(kāi)墾模式得到了有機(jī)生長(zhǎng)。

20 世紀(jì)70 年代時(shí)興化垛田（呂厚軍攝，原載《中國(guó)攝影》1975 年第1期）

二、貝姆斯特圩田景觀發(fā)展的歷史脈絡(luò)

（一）貝姆斯特圩田水文地理變遷：泥灘——潟湖——湖泊群——內(nèi)陸湖

西諺曰“上帝創(chuàng)造了荷蘭人，荷蘭人創(chuàng)造了荷蘭”。荷蘭“The Nether lands”直譯為“尼德蘭”，意為低地之國(guó)。荷蘭的絕大部分土地都是洋流沖刷出的三角洲以及與里下河地區(qū)形成條件相似的潟湖土地。從13世紀(jì)開(kāi)始，荷蘭人就意識(shí)到圍堤筑壩、填海造田可以增加耕地，擴(kuò)充生存空間。荷蘭人在數(shù)百年與水抗?fàn)幍倪^(guò)程中積累了豐富的智慧，與里下河的治理智慧星月交輝，相映成趣。

貝姆斯特湖位于荷蘭北部的諾德省（北緯52°32′，東經(jīng)4°55′）所處的沿海地區(qū)，是與瓦登海沿岸相互連接一直延伸到丹麥西南部的泥灘系統(tǒng)。圩田的整體范圍即環(huán)繞著約72 平方公里的貝姆斯特湖，“Beemster”得名于這個(gè)區(qū)域內(nèi)一條名為“Bamestra”的小河。從自然特征來(lái)看，貝姆斯特圩田的輪廓源于自然泥炭湖泊。公元前800 年前，今天看到的廣袤湖區(qū)仍為厚厚的泥炭所覆蓋。到了歐洲中世紀(jì)末期，區(qū)內(nèi)的泥炭被人們挖掉。受到風(fēng)暴、洪水和沼澤河流的侵蝕，Bamestra這條小河逐漸擴(kuò)大，中間形成一片狹長(zhǎng)的水域和寬闊的河入口。通過(guò)漲潮和逐漸溢出的低洼泥炭斑塊，濱海潟湖逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)顯著的與須德海自由連通的內(nèi)陸湖。17世紀(jì)初，由于海水和海風(fēng)的侵蝕，荷蘭政府不得不決定進(jìn)行大面積的圍湖開(kāi)墾以應(yīng)對(duì)可耕地大量短缺的問(wèn)題。1607年阿姆斯特丹北部陸地開(kāi)墾活動(dòng)中，貝姆斯特成為圍墾的一系列湖泊面積中最大的一個(gè)。[6]

荷蘭的圩田依據(jù)土質(zhì)，可以分為海洋黏土圩田、泥炭土圩田、河流圩田以及艾塞爾湖周邊圩田。貝姆斯特圩田是典型的泥炭土圩田。由于圩田土質(zhì)良好的持水、吸水性能，且含有大量的分解不充分的植物殘?bào)w，這也決定了貝姆斯特圩田的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

（二）貝姆斯特圩田的人工干預(yù)歷程：湖泊復(fù)墾——科技資本助推

與里下河地區(qū)始于明初的大規(guī)模的造圩活動(dòng)相比，貝姆斯特圩田的人工干預(yù)歷程要晚數(shù)百年。貝姆斯特圩田的設(shè)立最早可追溯到17世紀(jì)，是荷蘭最古老的填海區(qū)。17世紀(jì)初，荷蘭政府主導(dǎo)了這個(gè)工程。阿姆斯特丹的商人和高級(jí)政府官員負(fù)責(zé)籌措資金，一種湖泊復(fù)墾的獨(dú)特生產(chǎn)方式被開(kāi)創(chuàng)了出來(lái)。

1607——1612 年，土地復(fù)墾工作完成。新開(kāi)發(fā)的土地海拔低于海平面3．5 米。按照17世紀(jì)歐洲人對(duì)生存環(huán)境和諧關(guān)系的理想圖譜，肥沃的泥炭土地按照規(guī)劃被分割成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)930 米、寬185 米的長(zhǎng)方形網(wǎng)格。矩形的小塊土地是工程師的刻意規(guī)劃，以便于租賃給以耕地和放牧為生的農(nóng)民，同時(shí)也便于統(tǒng)一管理。

貝姆斯特圩田的湖泊復(fù)墾工作的快速達(dá)成，主要得益于15世紀(jì)風(fēng)力驅(qū)動(dòng)抽水磨坊的發(fā)明。16世紀(jì)，風(fēng)車旋轉(zhuǎn)帽的發(fā)展使得對(duì)大湖泊的排水成為可能。17世紀(jì)初，西蒙·斯特發(fā)明了一套由3-4個(gè)風(fēng)車組成的工程裝置，通過(guò)風(fēng)能來(lái)進(jìn)行湖泊排水，高效且節(jié)約人力。到了19世紀(jì)后期，風(fēng)力排水法被蒸汽機(jī)排水法取代，圩田排水由抽水站完成。步入20世紀(jì)，排水裝置被轉(zhuǎn)換為柴油動(dòng)力。[7]

三、圩田景觀演變動(dòng)力與景觀文化解讀

從水文地理變遷、人工干預(yù)歷史這兩條主線去梳理里下河與貝姆斯特圩田景觀發(fā)展的歷史脈絡(luò)，我們可以看到，無(wú)論東西方，圩田景觀發(fā)展與演變的首要驅(qū)動(dòng)力來(lái)自于先民對(duì)治理水患、抗災(zāi)減災(zāi)的客觀需要?！蚕特S〕《重修興化縣志》記載，自南宋黃河改道南侵，里下河水患頻發(fā)?！八暮薄叭印奔啊耙缓！敝T水投塘，人民生活在上游來(lái)水和下游海潮的夾擊中，人工治理、改造自然是唯一出路。貝姆斯特圩田的營(yíng)建也是如此。在海水與海風(fēng)侵蝕的惡劣條件下，居民活動(dòng)只能局限于氣候多變、土地貧瘠、生活不便的山丘之上。圍湖造田，湖泊復(fù)墾便是最優(yōu)之選。

圩田景觀發(fā)展與演變的另一驅(qū)動(dòng)在于追求生活品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的雙重賦能。里下河圩田農(nóng)業(yè)用地作為次生濕地，水陸邊緣效應(yīng)明顯，豐富的生物多樣性帶來(lái)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益極高。《戒庵漫筆》曾記載，圩區(qū)的分級(jí)分區(qū)綜合利用可獲得數(shù)倍于普通種植的利潤(rùn)。興化垛田、?；~(yú)塘等農(nóng)業(yè)系統(tǒng)作為圩田土地利用的特色模式，生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益更高。圩田景觀發(fā)展還使宗族社群凝聚。在串場(chǎng)河（古范公堤）一帶，南宋出現(xiàn)了沿灌溉水渠方向散布的小規(guī)模村落（散村），構(gòu)成了鄉(xiāng)村聚落的原始形態(tài)。在木炭資源并不豐富的貝姆斯特，人們發(fā)現(xiàn)了泥炭土種植谷物和油籽的優(yōu)勢(shì)，因而確定了農(nóng)牧結(jié)合的最佳圩田利用方式。富裕的農(nóng)產(chǎn)品也幫助荷蘭在14 世紀(jì)下半葉實(shí)現(xiàn)了人口的快速增長(zhǎng)。

圩田景觀發(fā)展與演變的根本驅(qū)動(dòng)在于人的積極干預(yù)與改造欲望。在世界范圍內(nèi)，圩田的形式大致可歸納為低洼地圍墾、近海產(chǎn)生的圩田景觀、湖泊排水后產(chǎn)生這三類。[8]雖然里下河地區(qū)和貝姆斯特地區(qū)圩田在自然條件上差異明顯，但人類在圩田發(fā)展過(guò)程中起到的作用是決定性的。正如地理學(xué)家卡爾·索爾（Carl Sauer）所說(shuō):“文化是催化劑，自然是媒介，形成的文化景觀就是結(jié)果?！盵9]景觀是人類與自然因素相互作用的結(jié)果，是“當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、知識(shí)技術(shù)與管理之間的相互作用下產(chǎn)生”。雖所處時(shí)代和社會(huì)體制不同，但中荷兩地對(duì)自然改造的熱情是一致的。南宋詩(shī)人項(xiàng)世安詩(shī)中寫(xiě)道“港里高圩圩內(nèi)田，露苗風(fēng)影碧芊芊。家家繞屋栽楊柳，處處通渠種芰蓮?！睋?jù)此亦可想見(jiàn)貝姆斯特圩田中訓(xùn)練有素的專業(yè)人員忙碌的身影。

近年，傳統(tǒng)的景觀文化解讀的“范式”正在轉(zhuǎn)型。對(duì)景觀文化的解讀應(yīng)當(dāng)疊加自然、棲息地、藝術(shù)、生態(tài)系統(tǒng)、思想體系、歷史、場(chǎng)所和美學(xué)意識(shí)。[10]闡釋景觀在時(shí)間和場(chǎng)所上的關(guān)聯(lián)，并在宏觀、中觀和微觀尺度上分析自然要素和人工物產(chǎn)之間相互交錯(cuò)的關(guān)系，以景觀變遷為抓手來(lái)了解人類深入自然系統(tǒng)并以實(shí)踐持續(xù)干預(yù)自然的證據(jù)，是制定景觀文化保護(hù)策略中最為重要的前提。

（一）里下河圩田景觀文化解讀

1．自然斑塊：“水——田”交錯(cuò)的農(nóng)田景觀肌理

自唐大歷年間，里下河地區(qū)受先后修筑的常豐堰、沿湖運(yùn)堤等水利設(shè)施的外部要素影響，里下河腹地興化地區(qū)的圩田也逐步形成東部高爽建大圩、西部低洼區(qū)域布小圩和中部湖蕩區(qū)域零散圩——垛田的自然肌理特色[11]。東部的大圩地區(qū)，地勢(shì)高爽，高程在2．4——3．2米，多是河道淺窄，易旱不易澇。小圩地區(qū)經(jīng)過(guò)測(cè)算，平均高程約為2．25米。在〔民國(guó)〕《續(xù)修興化縣志》中，小圩也被寫(xiě)成“魚(yú)鱗圩”，即普通的合匡水田。經(jīng)年累月形成了河道較少“框式”是小圩的特色，單元面積約為20．0——26．7平方米。[12]西部湖蕩區(qū)的平均海拔高程最低，為1．8——2．3米，以興化的圩——垛田景觀最具特色。由于此處地勢(shì)最為低洼，河網(wǎng)支離破碎，本就不具備修建大圩的條件，土地只能被分割為更小的單元，智慧的當(dāng)?shù)厝吮憔徒淹脸啥狻13]良好的通風(fēng)環(huán)境反而形成了土壤肥沃疏松、適宜旱作的果蔬飄香的生產(chǎn)景觀。

2．生態(tài)模式：“農(nóng)——林——漁”復(fù)合利用的生態(tài)景觀韻味

里下河圩田除了突出的水資源調(diào)配功能靈活外，還具備突出的水鄉(xiāng)生態(tài)韻味。獨(dú)特的斑塊狀耕地形態(tài)、澆灌耕作方式使圩田土壤養(yǎng)分充足，種植的經(jīng)濟(jì)作物與傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)相比經(jīng)濟(jì)效益更高；耐濕的植物在圩田土地上枝繁葉茂，圩田區(qū)域的植被覆蓋指數(shù)也頗高；對(duì)水資源的充分利用，淡水漁業(yè)資源也相當(dāng)豐富。圩上可種菜種糧種林，水中可養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦，河道中還可放養(yǎng)水禽。憑借獨(dú)特的水土利用方式，聰明的圩田人用勤勞智慧孕育了一代又一代的圩上人。圩田也在當(dāng)?shù)厝说纳钪邪缪葜豢苫蛉钡淖饔茫瑥?fù)合利用的生態(tài)景觀韻味盡顯。

3．場(chǎng)域精神：兼容并蓄的水鄉(xiāng)景觀文化

里下河地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化是人與水和諧相處的杰出代表。里下河地區(qū)吳楚共生，因而景觀文化既有崇文重教、雅不廢俗的吳越風(fēng)騷，又顯兼采眾長(zhǎng)、極具兼容的楚文化特色?；烊诠采膮浅幕奈镔|(zhì)成果與精神積淀在里下河大地上點(diǎn)燃，相激相蕩。激出的是畫(huà)意詩(shī)情與民間藝術(shù)的流連駐足，蕩出的是勞動(dòng)號(hào)子與水鄉(xiāng)節(jié)俗的靈動(dòng)詠唱。由于地理?xiàng)l件的卓然獨(dú)特，現(xiàn)代化的農(nóng)耕方式在里下河地區(qū)無(wú)法全面適用和推廣。這也給罱泥、扒渣、罱水草等傳統(tǒng)的農(nóng)耕技能和農(nóng)耕方式留足了安身之處與生存空間，使我們?cè)诮裉烊阅芤?jiàn)證這些原始的農(nóng)業(yè)技藝文化遺產(chǎn)。

（二）貝姆斯特圩田的景觀文化解讀

1．自然斑塊：幾何模塊化的農(nóng)田景觀肌理

貝姆斯特圩田竣工后，人們就開(kāi)始欣喜創(chuàng)造他們心中的理想家園。人們統(tǒng)一在道路北側(cè)和西側(cè)種上植物，以便在綠化種林的同時(shí)保證陽(yáng)光可以照耀其他的潮濕道路。最小的分配單位是長(zhǎng)9米、寬1．8米的標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)方形，通過(guò)田塊、排水渠和通道連接，可構(gòu)成面積約為900平方米的單元模塊，四個(gè)單元還可歸納為一個(gè)400 摩根（1 摩根=0．85 公頃）的類似現(xiàn)代街區(qū)的方正區(qū)域。谷倉(cāng)、干草和種子倉(cāng)庫(kù)、馬廄、其他附屬建筑甚至是街頭的公共地區(qū)（類似公園）散落在模塊化的幾何式樣的圩田之上。在這些鄉(xiāng)村住宅中還出現(xiàn)了城市富裕業(yè)主作為娛樂(lè)農(nóng)場(chǎng)享用的夏季住宅。從意大利北部傳至荷蘭的園林設(shè)計(jì)和園藝栽培風(fēng)尚在這里越發(fā)嶄露頭角并活躍至今。

2．生態(tài)模式：技術(shù)催生的經(jīng)濟(jì)景觀韻味

貝姆斯特圩田土地的開(kāi)墾初衷是以經(jīng)濟(jì)目的為導(dǎo)向的。通過(guò)“與水爭(zhēng)地”，創(chuàng)造的新土地要在滿足國(guó)家需要的基礎(chǔ)上解放生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益。后人總結(jié)項(xiàng)目成功的要素主要是：政府主導(dǎo)下投資資本的可獲得性、國(guó)內(nèi)穩(wěn)定的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境、可靠可獲得的技術(shù)手段、良好的企業(yè)家精神和合理的耕地價(jià)格。這五個(gè)要素的協(xié)同運(yùn)作讓貝姆斯特圩田工程取得了巨大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)層面的成功。接受過(guò)土地測(cè)量和制圖繪圖規(guī)范訓(xùn)練的水利工程師、測(cè)量師也為土地的規(guī)劃、“一攬子”分配、貧瘠土壤補(bǔ)償制度提供了重要依據(jù)。貝姆斯特圩田多層的對(duì)稱網(wǎng)格、平衡的軸線組織方式、靈活的模數(shù)矩陣還對(duì)歐洲現(xiàn)代城市規(guī)劃理論帶去了啟示。

3．場(chǎng)域精神：秩序井然的原真景觀文化

貝姆斯特圩田的景觀文化保護(hù)，遵從“任何根本性的擾動(dòng)都會(huì)使整個(gè)地區(qū)的物理完整性處于危險(xiǎn)之中”的謹(jǐn)慎態(tài)度。今日再去游訪貝姆斯特這片自湖中辟水造地的壯麗?ài)滋飼r(shí)，你仍可以感受到文藝復(fù)興時(shí)期的原真景象。大量的鄉(xiāng)村、田地、公路、運(yùn)河、大堤和遺產(chǎn)建筑幾乎和幾百年前古典繪畫(huà)中描繪的一樣。那些與道路網(wǎng)格相互平行、相互補(bǔ)償?shù)倪\(yùn)河網(wǎng)格，完全依照古典主義和文藝復(fù)興時(shí)期的審美趣味排布。正因?yàn)榇?，貝姆斯特圩區(qū)這個(gè)創(chuàng)造性的規(guī)劃杰作于1999年便被列入世界遺產(chǎn)名錄。

荷蘭北部的圩田景觀（圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)網(wǎng)）

四、啟示與重塑:中西文化同歸

人類無(wú)時(shí)不刻不在求索，利用主觀能動(dòng)去創(chuàng)造完美的棲居條件，并一直將水視為最為仰賴和敬重的自然力。在“與水爭(zhēng)地”的前科學(xué)時(shí)代，人類試圖在改造自然的過(guò)程中賦予生命以新意義。圩田的出現(xiàn)正是緣于這種原始動(dòng)因。里下河地區(qū)和貝姆斯特圩區(qū)一樣，在歷史上，都承受著巨大的來(lái)自自然的壓力，對(duì)自然的改造實(shí)屬無(wú)奈。雖然兩處圩田建設(shè)的時(shí)間和社會(huì)環(huán)境有著差距，但都通過(guò)不斷的探索和技術(shù)改造，逐漸形成了較為科學(xué)的因地制宜的水利工程布局，彰顯著水資源管理的民族智慧。

里下河的圩田透過(guò)圩岸、楊柳勾勒的層次，映襯漣漪、芙蕖的幻影，催發(fā)的是江南獨(dú)特的詩(shī)意美學(xué)；而貝姆斯特則運(yùn)用理性的構(gòu)建規(guī)則，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健簡(jiǎn)單的尊嚴(yán)、歷久彌新的可供復(fù)制的圩田標(biāo)準(zhǔn)范式。與中國(guó)尊重自然、講求“天人合一”的觀念不同，西方強(qiáng)調(diào)要對(duì)不受人類影響的“次等的自然”進(jìn)行馴化，“積極地干預(yù)野蠻的自然”是西方人一種普遍的認(rèn)知。中西兩種認(rèn)知并無(wú)高下，亦無(wú)對(duì)錯(cuò)，都富于創(chuàng)意和智慧想象力，這也使得里下河和貝姆斯特的圩田景觀文化蓬勃的生命力對(duì)中國(guó)和歐洲其他地區(qū)的景觀意趣產(chǎn)生了深刻影響。

與里下河一樣，貝姆斯特圩田經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，仍持續(xù)在國(guó)家社會(huì)生活中發(fā)揮重要作用。斗轉(zhuǎn)星移，有些景觀要素已經(jīng)或正在消失，而有些景觀要素則轉(zhuǎn)變了原先的功能。遵從“完整性”的保護(hù)態(tài)度，貝姆斯特圩田的傳統(tǒng)肌理仍能完美適應(yīng)現(xiàn)代的敏感審美和場(chǎng)所精神。貝姆斯特圩區(qū)景觀文化保護(hù)強(qiáng)調(diào)土地利用的動(dòng)態(tài)調(diào)整，沿著“谷物——牧場(chǎng)——養(yǎng)殖——溫室——園藝球莖和水果”混合種植的開(kāi)發(fā)路徑轉(zhuǎn)變。在立法和管理維護(hù)方面，以1616 年的分配附屬法律保護(hù)圩內(nèi)“植物和樹(shù)木”為起點(diǎn)，先后確立和深化了1988年《紀(jì)念碑法案》、1985 年《農(nóng)村發(fā)展法案》和1991 年“北荷蘭國(guó)家中央景觀”等保護(hù)理念。荷蘭教育、文化和科學(xué)部，荷蘭自然古跡保護(hù)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)都有在各自職權(quán)范圍內(nèi)行使定期監(jiān)測(cè)和系統(tǒng)養(yǎng)護(hù)圩區(qū)的措施方案。

古老的圩田景觀見(jiàn)證著人與水之間持續(xù)了數(shù)個(gè)世紀(jì)之久的此消彼長(zhǎng)的相互作用，同時(shí)圩田水利工程對(duì)造成的生態(tài)破壞、水土流失、污染浪費(fèi)等問(wèn)題也無(wú)從回避。人類與水的關(guān)系亦由原始的縱情依戀到無(wú)意識(shí)的劍拔弩張，[14]有意識(shí)地構(gòu)建與水為友的和諧棲居場(chǎng)景亟待行動(dòng)。里下河圩田目前整體形態(tài)良好，但在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中也會(huì)面臨困境挑戰(zhàn)。在與荷蘭貝姆斯特圩田的類比研究與相互關(guān)照中，注重歷史文脈延續(xù)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，尊重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，明確立法保護(hù)與梯度空間，動(dòng)態(tài)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，或許是可供提煉和借鑒的。