周緒清

摘 要：水稻是我國主要的糧食作物之一。目前，隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，對水稻的種植技術(shù)持續(xù)進(jìn)行著創(chuàng)新與發(fā)展。因此，我國水稻的種植效益與產(chǎn)量也在不斷提高。水稻種植技術(shù)的提升是一項長期的工作，其帶來的影響不可估量，因此，必須保證水稻在種植過程中不能出現(xiàn)問題?；诖?，本文對優(yōu)化水稻種植技術(shù)與提升種植效益策略展開分析。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；種植效益

隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，我國的水稻種植農(nóng)戶逐漸開始注意到水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量問題，這不但直接關(guān)系到種植水稻的農(nóng)戶獲得的利益，還與我國的糧食安全問題關(guān)聯(lián)密切。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，更多的現(xiàn)代化設(shè)備運用于水稻種植中，雖然運用現(xiàn)代化設(shè)備能夠在一定程度上提高水稻的產(chǎn)量，不過，也會帶來一些質(zhì)量相關(guān)的問題，對農(nóng)戶的收益和國家的糧食儲備產(chǎn)生不利的影響。所以，要優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，提高水稻的種植效益。

1優(yōu)化水稻種植技術(shù)提升種植效益的意義

水稻是我國種植面積最大的糧食作物之一，同時，水稻也是我國人民食用最多、受眾面最廣的糧食作物之一，因此優(yōu)化水稻的種植技術(shù)與提升水稻的種植效益對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有極大的意義，也有著十分深遠(yuǎn)的影響。

我國優(yōu)化水稻的種植技術(shù)與提升水稻的種植效益的意義其中一點在于，水稻是我國最重要的糧食作物之一，也是我國國民最常作為主食的糧食作物之一。水稻的營養(yǎng)價值也是很高的，其中富含人類身體所必需的一些物質(zhì)，所以，水稻的質(zhì)量對于食用者來說是非常重要的，如果不能保證水稻產(chǎn)出的質(zhì)量，像我國這種大量的人以水稻為主食的國家，則會受到水稻質(zhì)量差所導(dǎo)致的無法從中獲取足夠的營養(yǎng)等問題的影響。

另外，水稻除了成熟后的稻谷可以作為主食供人食用以外，它的其他剩余材料也是不錯的家畜飼料，而稻稈不僅可以作為家畜的飼料，還可以用來編織一些生活用具，若是有需要，也可以作為造紙的原料，真正做到對水稻整體的完全使用。而且，水稻已經(jīng)從各方面都能滲入到我國國民的食品當(dāng)中，所以，優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，提高水稻的質(zhì)量，提升水稻的種植效益對我國國民來說更是具有重要的意義。

我國作為世界上的“農(nóng)業(yè)大國”與“人口大國”，糧食方面對于我國的影響是極其巨大的，由于我國國民的糧食來源和收獲途徑主要是通過水稻來進(jìn)行的，所以，水稻在我國是不可缺少的糧食資源。同時，因為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展在世界上是較為靠前的，所以，我國的水稻種植除了需要面向國內(nèi)民眾食用的問題，同時也要兼顧對外的出口問題，這就要求我國種植出的水稻的質(zhì)量必須過硬，只有這樣才能充分保證水稻的質(zhì)量。因此，優(yōu)化水稻的種植技術(shù)與提升水稻的種植效益對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義重大。

水稻對于全世界的人來說都是極其重要的一種糧食作物。全世界幾乎有半數(shù)以上的人口會以水稻作為主食，而亞洲的水稻消費量是全世界最高的，我國作為世界水稻總產(chǎn)量最高的國家，肩負(fù)著重要的糧食出口問題。因此，必須保證我國水稻的安全生產(chǎn)與收獲，一旦我國的水稻安全出現(xiàn)問題，所影響的范圍可能是全世界。所以，必須抓緊優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，并對水稻的種植效率做出提升，這對解決全世界的糧食問題具有重大的意義。

優(yōu)化我國水稻種植技術(shù)與提升我國水稻種植效益意義重大，優(yōu)化我國的水稻種植技術(shù)和提升水稻的種植效益對于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

2優(yōu)化水稻種植技術(shù)提升種植效率的策略

2.1對水稻品種進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)的選擇

想要優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，提升水稻的種植效率，第一步就是從選擇水稻品種開始。

嚴(yán)格科學(xué)地選擇水稻的品種對于水稻的種植工作來說是相當(dāng)重要的一個部分，選擇水稻的品種應(yīng)該優(yōu)先從水稻的種植對于環(huán)境的適應(yīng)性進(jìn)行考慮。我國地理范圍廣闊，有著很多不同的天氣氣候環(huán)境，所以，根據(jù)種植水稻的地區(qū)環(huán)境選擇水稻的品種是種植者首要了解和考慮的問題。

舉例來說，我國北方有一戶農(nóng)家托人從南方帶回來一包水稻種子，因為他們聽說這個品種的水稻在南方的種植效果特別好，種植后發(fā)育得也好，成熟期也快，所以就記住了這個水稻的名字，拜托從南方回來的親戚帶回來這個品種的水稻種子準(zhǔn)備種植。當(dāng)親戚將南方品種的水稻種子帶回來之后，北方農(nóng)戶開始悉心照料，為種植出一片好的稻田做了充足的準(zhǔn)備。而這個例子的結(jié)果到現(xiàn)在為止已清晰可見了。那就是北方的農(nóng)戶在北方種植適合在南方生長的水稻，根本就沒法長成，因為不同地域的農(nóng)作物種植要參考當(dāng)?shù)氐臍夂颉鉁?、濕度、土壤等多方面的信息去考察，只有能夠詳?xì)了解到當(dāng)?shù)貧夂驓鉁氐葘嶋H情況，才能對如何科學(xué)地選擇水稻的品種做出正確的選擇[1]。

對于農(nóng)作物和畜牧業(yè)的動物來說，對其培養(yǎng)程度和精度是有著相當(dāng)大的區(qū)別的，很多農(nóng)戶都是農(nóng)牧業(yè)共同發(fā)展的，所以，在面對相較于農(nóng)作物并沒有那么注重不同氣候環(huán)境變化的畜牧業(yè)的牲畜來說，農(nóng)戶會因為這方面的原因而降低對農(nóng)作物生長條件等的關(guān)心程度，所以也就不會注意對水稻品種的選擇問題。

除了水稻種植所要面對的氣候天氣等問題，還需要注意的一點就是病蟲害的侵?jǐn)_問題，隨著時代的發(fā)展和進(jìn)步，水稻也逐漸培育出了一些有著極高抗蟲害能力的品種，這些水稻品種的優(yōu)勢在于，如果面對一個出現(xiàn)嚴(yán)重蝗災(zāi)問題的災(zāi)年，這種抗蟲害能力強(qiáng)的水稻品種比其他的水稻品種，可以保留更多不被害蟲侵?jǐn)_的稻谷，強(qiáng)勁的品種更能在病蟲害問題中讓該品種水稻結(jié)出的稻谷品質(zhì)更高，更適合人類食用。而在無嚴(yán)重病蟲害災(zāi)害期間，抗病蟲害能力更強(qiáng)的水稻品種可以減少在種植期間需要接受的農(nóng)藥，減少水稻在種植過程中所受到的農(nóng)藥污染，減少成熟后稻谷中的農(nóng)藥殘留，使得種植出的稻谷對食用人群的健康更加有保障。

最后，還要盡量選擇能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虿⒎N植出產(chǎn)量較高稻谷的品種，有利于對農(nóng)戶種植水稻的增收作用，同時，品種強(qiáng)勁的水稻能夠給食用者帶來的營養(yǎng)也會更多。所以，為了優(yōu)化水稻種植術(shù)以及提升水稻種植效益，對水稻品種的科學(xué)正確的選擇是有效的策略之一。

2.2結(jié)合水稻的種植環(huán)境進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合

對水稻的種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化的第二點可以從不同水稻在不同地區(qū)的種植入手。不同品種的水稻對氣候環(huán)境、天氣環(huán)境、土壤環(huán)境的要求是不同的，所以要優(yōu)化水稻的種植技術(shù)和提升水稻的種植效益，就必須根據(jù)水稻的品種對水稻的生長習(xí)性和對生長環(huán)境的要求科學(xué)合理地選擇水稻的種植地區(qū)與苗床。

通過水稻的不同生長習(xí)性選擇不同的土壤等環(huán)境作為水稻生長的苗床，是水稻種植人員應(yīng)該重點關(guān)注的事情。現(xiàn)在很多水稻種植人員喜歡將水稻的種植與螃蟹的養(yǎng)殖放在一起進(jìn)行，這也是一種有效的針對水稻的生長環(huán)境要求利用其他生物來處理的方式，而且還能同時進(jìn)行另一種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，這就是所謂的“種養(yǎng)結(jié)合”。

所謂“種養(yǎng)結(jié)合”，就是通過稻田的種植環(huán)境特點，在稻田中同時養(yǎng)殖水生動物，這樣不僅能夠十分有效地利用好水稻的種植環(huán)境，同時也能利用在稻田中一同養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹等水產(chǎn)對水稻進(jìn)行施肥、清理淤泥、清理雜草等一系列的工作。

種養(yǎng)結(jié)合的方式是多種多樣的，它并不僅限于在稻田中養(yǎng)殖螃蟹，還能夠選擇其他的水生動物進(jìn)行結(jié)合養(yǎng)殖，例如甲魚或者小龍蝦、還可以選擇泥鰍、青蛙、田螺等。種養(yǎng)結(jié)合可以更為有效地為水稻的生長和發(fā)育環(huán)境提供有效的幫助。

種養(yǎng)結(jié)合十分有利于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)同步發(fā)展，在水稻田中養(yǎng)殖水生生物有利于水生生物在水中幫助水稻植株進(jìn)行翻土、處理淤泥、清理雜草，甚至還可以做到施肥的效果。而像魚或者青蛙這兩種動物在植物容易受到病蟲害侵?jǐn)_的季節(jié)，還能夠做到處理病蟲害的作用，因為這兩種動物的養(yǎng)殖飼料主要是食用昆蟲一類，所以正好可以有效解決水稻所受到的病蟲害困擾，減少或不用農(nóng)藥，降低農(nóng)藥對農(nóng)作物帶來的不利影響。養(yǎng)殖的動物除了食用昆蟲以外，還能夠幫助水稻清除水下所生長的雜草，更有效地優(yōu)化水稻的生長環(huán)境。種養(yǎng)結(jié)合不僅能夠提升水稻的種植效益，還能夠增長水稻種植收益，更完全地利用了水稻種植的特殊環(huán)境，優(yōu)化水稻的生長[2]。

2.3對水稻的培養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的灌溉

優(yōu)化水稻種植技術(shù)與提升水稻種植效益，第三點則可以通過對水稻的科學(xué)灌溉模式來入手。

很多人可能會對水稻的灌溉產(chǎn)生一些誤區(qū)，會認(rèn)為水稻的種植和生長環(huán)境明明一直是在水中的，怎么會需要灌溉。這就是對于水稻種植的一個經(jīng)典誤區(qū)，很多水稻種植人員在不熟悉水稻的種植方法時也會這么做，只是簡單地將水稻插種進(jìn)充滿水的稻田當(dāng)中，而后就疏于處理，這么做最后的結(jié)果就只能是作物因為沒有及時進(jìn)行排水和合理灌溉而最終被稻田中充滿的水澇死，無法成功種植生長出健康成熟的水稻。

當(dāng)然，水分也是水稻生長不可缺少的重要條件，在水稻的種植過程中，種植人員要明確了解如何對水稻生長過程中的水分進(jìn)行勘察檢測和管理。要熟悉了解水稻在種植過程中對于水分的需求特點，知道如何上水灌溉，以更好地對水稻進(jìn)行科學(xué)灌溉。

舉例來說，熟練種植水稻的種植人員對如何正確地對水稻的種植進(jìn)行合理的上水灌溉編了一套順口溜：“淺水栽秧，寸水返青，薄水分蘗，苗夠曬田，有水孕穗，深水揚花，干濕灌漿”[3]。

用我們可以理解的話來解釋這一順口溜，就是在水稻進(jìn)行種植的栽苗階段，水是一定要淺的，如果水位太高把水稻苗浮起來了是不行的。但是在栽苗之后要適當(dāng)灌溉以保證稻田濕潤，有利于水稻的生長。

在種植水稻后，要保持稻田處于一個水位適中的狀態(tài)，這時如果水位過深或者過淺都會對水稻分蘗產(chǎn)生影響。當(dāng)種植好的水稻苗達(dá)到種植人員所預(yù)期數(shù)量的80%以上時，就應(yīng)該開始適當(dāng)?shù)嘏潘畷裉锪?，但排水曬田環(huán)節(jié)也是要觀察當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r和環(huán)境情況的，防止之后出現(xiàn)的干旱天氣情況對水稻的生長產(chǎn)生影響。

之后到了水稻孕穗的時間，在這段時間當(dāng)中，稻田應(yīng)該保證充足的水分，充足的水分有助于稻田在孕穗時期確保水稻的穗大粒多。這個環(huán)節(jié)最重要的一點就是一定要保證水分充足，如果水稻在這段時期干旱的話，水稻就會出現(xiàn)不出穗、不結(jié)粒等問題。揚花期處于一年當(dāng)中最高溫的時期，在這段時期將水位加深更有助于調(diào)節(jié)田間的氣候，避免氣溫過高導(dǎo)致作物打蔫，影響花粉的傳播。

最后是灌漿期，在灌漿期可以通過干濕交替的灌溉方式，維持水稻根系對土壤中肥料的吸收功能，減少水稻產(chǎn)生空殼的現(xiàn)象，促進(jìn)水稻的稻谷個大粒滿。在收獲時期再把水排干，促進(jìn)稻谷顆粒充實，也有利于對水稻的收獲。

2.4準(zhǔn)確掌握水稻的收獲時間

最后就是要準(zhǔn)確地掌握水稻的收獲時間，精準(zhǔn)把握水稻的收獲時間，這對于水稻的產(chǎn)量和稻谷的營養(yǎng)成分相當(dāng)重要。

水稻的收獲時間往往不是依靠季節(jié)或者天數(shù)來確定的，而是要依靠水稻的生長狀態(tài)來確定。有些接觸水稻種植不久的種植人員還不理解什么狀態(tài)才是水稻成熟的狀態(tài)，所以他們會在看見水稻結(jié)穗后不久就進(jìn)行收獲工作。而他們對水稻進(jìn)行收獲時，水稻還正處于乳熟期，由于種植人員過早收獲水稻，水稻的發(fā)育還沒到成熟期，所以得到的稻谷干癟不飽滿，而且還有可能是空殼，最多的是尚未成熟的青稻米，無法作為供人類食用的谷物，只能作為飼料，加工后喂養(yǎng)牲畜。

水稻的成熟時期還與當(dāng)時的天氣有關(guān)，乳熟期的水稻不能進(jìn)行收獲，因為那時候稻谷的含水量還非常高，所以種植人員需要對水稻進(jìn)行長時間的日曬才能夠收獲，而一旦遇到了陰雨天氣，則需要等待更長的時間才能進(jìn)行收獲，因為一旦提前收獲后又遇到陰雨天氣，提前收獲儲存的水稻很可能會發(fā)芽。所以，種植人員不能看到水稻的顏色變黃就著急收獲。

還有一部分種植人員，他們喜歡在枯熟期對水稻進(jìn)行收獲，因為延后收獲可以保證水稻稻米的成熟，也不需要擔(dān)心遇上陰雨天氣稻谷不干燥等問題。然而他們卻沒有考慮到收獲過晚的作物掉落問題和被動物偷盜的問題。

稻田附近的鳥類、田鼠等動物是十分喜歡吃稻谷的，如果對成熟水稻收獲過晚，則會導(dǎo)致水稻產(chǎn)量損失大，高質(zhì)量稻谷被鳥類田、鼠等動物吃掉或者偷走，進(jìn)而導(dǎo)致稻谷收獲的質(zhì)量低下[4]。

種植人員正確把握水稻的收獲時間非常重要，而水稻又沒有一個非常固定的收獲時間，所以，作為水稻種植人員，觀察水稻的生長程度很重要，觀察水稻的收獲天氣也很重要。只有避免過早或過晚收獲水稻導(dǎo)致稻米顆粒不成熟、稻谷品質(zhì)不夠高等問題，才能收獲高質(zhì)量的稻米。所以，準(zhǔn)確掌握水稻的收獲時間也是優(yōu)化水稻的種植技術(shù)以及水稻的種植效益的策略之一。

綜上所述，水稻的種植技術(shù)與種植效益的優(yōu)化對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展十分重要，因為水稻的種植不僅關(guān)系到我國水稻種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，也會對我國的糧食安全產(chǎn)生影響。加強(qiáng)對水稻種植全過程的管理是一件極其重要的事，切實保障水稻的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)， 相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員要做好田間地頭的診斷以及改進(jìn)種植技術(shù)工作，相關(guān)研究機(jī)構(gòu)和研究人員應(yīng)該優(yōu)化水稻的種植技術(shù)，提升水稻的種植收益，從水稻種植的各個方面入手，做好水稻種植技術(shù)與種植機(jī)械的創(chuàng)新發(fā)展，最終達(dá)到實現(xiàn)水稻種植技術(shù)的優(yōu)化和種植收益的提升等目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]周永麗.優(yōu)化水稻種植技術(shù)提升種植效益策略分析[J].新農(nóng)業(yè)，2022（11）：13-14.

[2]林鋼.優(yōu)化水稻種植技術(shù)提高水稻種植效益探究[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2023（03）：71+73.

[3]皮佳書.優(yōu)化水稻種植技術(shù)? 提高水稻種植效益[J].種子科技，2023，41（04）：73-75.

[4]章鑫強(qiáng)，邵國強(qiáng).水稻種植技術(shù)優(yōu)化措施分析[J].種子科技，2023，41（04）：64-66.