陳愛紅
摘 要:近年來,國家高度重視糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,發(fā)出強(qiáng)農(nóng)重農(nóng)強(qiáng)烈信號(hào)。小麥?zhǔn)俏覈饕募Z食作物,具有十分悠久的種植栽培歷史?,F(xiàn)階段小麥已經(jīng)是我國種植面積最大、數(shù)量最多的谷物之一,為承擔(dān)好確保糧食穩(wěn)定安全供給的重任,運(yùn)用好小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)十分關(guān)鍵。同時(shí),隨著我國社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,農(nóng)業(yè)也逐漸朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展,這也為小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。因此,本文對小麥種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行探討,以希具有一定的價(jià)值。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化;小麥種植技術(shù);病蟲害防治技術(shù)
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的到來,小麥改變了傳統(tǒng)的種植模式。通過這一改變,能夠有效地滿足新時(shí)期對小麥的種植需求,并以此推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型。因?yàn)槲覈鴮儆谛←湻N植大國,小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)的發(fā)展與我國整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有十分緊密的聯(lián)系。小麥在新時(shí)期的背景下,具有了更好的經(jīng)濟(jì)效益,能夠充分發(fā)揮出自身的優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)小麥種植效率與品質(zhì)提升提供了重要條件,也為小麥種植技術(shù)與病蟲害技術(shù)的提升創(chuàng)造了條件。
1 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是指由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè),把農(nóng)業(yè)建立在現(xiàn)代科學(xué)的基礎(chǔ)上,用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)來裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)科學(xué)來管理農(nóng)業(yè),創(chuàng)造一個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和一個(gè)合理利用資源、又保護(hù)環(huán)境的、有較高轉(zhuǎn)化效率的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化既可以看作是一種過程,同時(shí)也可以看作是一種手段。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)牽涉面很廣,綜合性很強(qiáng)的技術(shù)改造和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史過程,既是一個(gè)歷史性概念,也是一個(gè)世界性概念。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo)是建立發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)、建設(shè)富庶的農(nóng)村和創(chuàng)造良好的環(huán)境。加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐,既是實(shí)現(xiàn)“四化同步”發(fā)展的客觀需要,也是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的必然要求。目前,農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破60%,全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過70%,主要農(nóng)作物良種實(shí)現(xiàn)全覆蓋。全國家庭農(nóng)場超過100萬家,農(nóng)民合作社達(dá)到222.5萬家,農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織達(dá)到89.3萬個(gè),成為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍,有力推動(dòng)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接。畜禽糞污綜合利用率超過75%,農(nóng)作物化肥農(nóng)藥施用量連續(xù)4年負(fù)增長,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上,質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主旋律。這些數(shù)字直觀反映了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入裝備支撐、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色引領(lǐng)的新階段,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)也因此邁上新臺(tái)階。這一切都為農(nóng)作物種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用提供了充分條件。
2 小麥種植技術(shù)
2.1種子處理
小麥種植技術(shù)的首先工作是做好種子處理工作,一般都會(huì)采用藥劑拌種或包衣種子的方式。兩種方式之間存在一定的差別,包衣種子會(huì)具有更好的優(yōu)勢。因?yàn)榘路N子是由專業(yè)人士制作出來的種子,在后續(xù)種植時(shí)也更加方便,更不需要人工進(jìn)行拌種。而藥劑種子則需種植人員根據(jù)種子的實(shí)際情況進(jìn)行拌種,操作相對較為麻煩。尤其是對于使用殺蟲劑或殺菌劑進(jìn)行拌種的種子,需要直接晾干。還有一部分人會(huì)選擇用生命素拌種,這樣也能夠有效地提高小麥的發(fā)芽率和出苗率。小麥也因此能夠生長得更加旺盛,其抗寒和抗旱等性能都具有顯著的提升。
2.2播種
不同品種的小麥播種時(shí)間也不同,此時(shí)還需確保能夠結(jié)合品種的實(shí)際情況在適宜的期間播種。像春性品種,應(yīng)選擇在11月上旬進(jìn)行播種。而對于半冬性品種,應(yīng)選擇在十月中旬進(jìn)行播種。不同品種的播種量也不同,對于中穗型品種,應(yīng)盡量每畝播種七千克。此時(shí)還需充分考慮到地利的水平與墑情,從而選擇更加合適的播種栽培技術(shù)。小麥的播種方式大多都是以雞條播為主,行距一般在23厘米左右。也有部分種植人員會(huì)采用散播的播種方式,此時(shí)還需適當(dāng)提高散播的播種量。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可知,每667m2用的小麥種一般為10千克。在確定好播種的時(shí)間之后,還需確定好播種的密度。因?yàn)榇盒云贩N與半冬性品種的生長特性不同,其播種密度也會(huì)存在差異。對于春性品種來說,其適宜的種植密度較大,因?yàn)榇盒云贩N的春化階段短,分蘗力弱。而對于半冬性品種來說,其適宜的種植密度較小,因?yàn)樗拇夯A段長,分蘗力強(qiáng)。
2.3田間管理
田間管理也屬于小麥種植技術(shù)之一,在進(jìn)行管理的過程中,需要將其分為兩個(gè)階段:第一個(gè)階段是苗期管理。其管理的主要目標(biāo)是為了確保小麥的全苗、勻苗和壯苗。這也需要在種植期間確保正確耕地,避免出現(xiàn)耕地深淺不統(tǒng)一的情況。最好是選擇深耕的方式,以便于重整土壤結(jié)構(gòu)。一旦小麥出現(xiàn)缺苗的情況,就要立即進(jìn)行補(bǔ)苗。在補(bǔ)苗的過程中,應(yīng)選擇同一品種的催芽進(jìn)行補(bǔ)種,有利于小麥的整體生長。而對于一些弱苗的小麥,應(yīng)及時(shí)為其輸送更多的養(yǎng)分,例如,可以為小麥的葉面噴灑生命素,以便于促進(jìn)其分蘗發(fā)根,也可以施加優(yōu)質(zhì)的腐熟有機(jī)肥。而對于一些生長過于旺盛的小麥,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化控蹲苗。第二個(gè)階段是中后期的管理。這一時(shí)期,小麥即將成熟,管理的主要目標(biāo)是為了確保其穗大粒多、顆顆飽滿。此時(shí)需要采用早春劃鋤的方式來做好田間的通風(fēng)和保墑工作,也可以配合噴灑生命素,確保其根系發(fā)育健全。在這一過程當(dāng)中,也需注意田間的追肥工作,以便于打造群體適宜的麥田。還可以再次向小麥的葉面噴灑肥料,從而提高其蛋白質(zhì)含量,使其茁壯成長。
3 小麥病蟲害防治技術(shù)
3.1播種期
小麥播種期的病蟲害防治技術(shù)屬于防治的開始,只有做好這一時(shí)期的病蟲害防治,才能為后續(xù)小麥病蟲害防治工作奠定良好的基礎(chǔ)。因?yàn)橐坏┬←湶シN期受到病蟲害的侵襲,就很容易出現(xiàn)缺苗的情況。通過有效的病蟲害防治技術(shù),則能夠確保小麥全苗、壯苗的成長。在進(jìn)行這一時(shí)期的病蟲害防治技術(shù)過程中,應(yīng)結(jié)合小麥的具體情況而定。不同的病癥所采用的病蟲害防治手段也存在區(qū)別。對于小麥播種期,其主要面臨的病蟲害是金線蟲和紋枯病等。此時(shí),在進(jìn)行病蟲害防治時(shí),一定要貫徹落實(shí)“預(yù)防為主,防治為輔”的防治方針。像對于金線蟲等地下害蟲,應(yīng)主要采用農(nóng)業(yè)防治手段進(jìn)行防治,也就是在播種小麥之前,先翻耕一遍土壤,從而清除土壤中存在的過冬蟲卵與雜草,惡化其生存環(huán)境。與此同時(shí),還應(yīng)注意小麥種植品種的選擇,應(yīng)優(yōu)先選擇抗病蟲的品種。而對于紋枯病這一類病癥,建議采用化學(xué)防治的方式。首先可以對種子進(jìn)行包衣或拌種的處理,能夠有效地預(yù)防紋枯病。之后再選擇合適的時(shí)間進(jìn)行種植,以便于確保小麥能夠在合適的時(shí)間生長,其抗病性也能夠因此得到增強(qiáng)。在小麥播種之后,也應(yīng)對其苗期進(jìn)行防治工作。此時(shí),如果想要預(yù)防小麥?zhǔn)艿酵粱然蝮暗群οx的侵襲,應(yīng)選擇向小麥植株噴灑濃度為2.5%的高效氯氟氰菊酯1200倍溶液。如果是想預(yù)防根腐病或莖基腐病這一類病癥,則需噴灑吡唑醚菌酯等殺菌劑。
3.2返青拔節(jié)期
小麥返青拔節(jié)期容易受到的病蟲害有:金線蟲、紅蜘蛛和蚜蟲等。其受到病蟲害的主要特征為葉片變黃或小麥苗出現(xiàn)稀疏或死亡的情況。因?yàn)槠涫艿讲∠x害的癥狀較為多樣,具體還要結(jié)合小麥的實(shí)際生長情況進(jìn)行。想要做好小麥返青拔節(jié)期間的病蟲害防治工作,需要做到以下幾步:第一步,明確這一期間小麥防治的主要目標(biāo)。對于這一期間的小麥來說,進(jìn)行病蟲害防治的主要目標(biāo)就是為了提高小麥的成穗率并確保其能夠茁壯生長,以此來達(dá)到小麥的早返青目標(biāo),為其今后爭取后期大穗提供基礎(chǔ)和保障。第二步,分析小麥?zhǔn)艿降牟∠x害類型。只有確保知道小麥?zhǔn)艿搅四姆N病蟲害侵襲,才能夠?qū)ΠY下藥地進(jìn)行防治。例如,一旦小麥的莖基部節(jié)間受到了侵染,變成了淡褐色或深褐色,小麥就很有可能受到了莖基腐病。此時(shí)需要向小麥的根莖部噴灑濃度為17%的托米氟環(huán)唑懸乳劑,噴灑的劑量約為每667m25毫升。這種藥劑同樣也能夠預(yù)防小麥?zhǔn)艿礁〉韧羵鞑》N的侵襲。在采用這種化學(xué)防治手段時(shí),一定要注意化學(xué)藥劑噴灑的間隔,至少相隔12天。第三步,追肥。這一步的主要目的是為了提高小麥的自身抗病能力。小麥自身能力得到了增強(qiáng),也能夠更好地預(yù)防病蟲害的發(fā)生。具體的追肥用量還需結(jié)合小麥的實(shí)際情況開展,一定要確保小麥生長吸收足夠養(yǎng)分。第四步,澆返青水。這一步也是為了確保小麥能夠返青具有良好的墑情。一般會(huì)選擇在三月上旬進(jìn)行澆灌。
3.3孕穗至揚(yáng)花期
小麥在孕穗到揚(yáng)花期間也很容易受到病蟲害的侵襲,因此一定要做好這一階段的病蟲害防治工作。對于這一時(shí)期的小麥來說,其主要面臨的防治對象有:蚜蟲、葉銹病和赤霉病等。首先需要在小麥孕穗期間加強(qiáng)栽培管理的力度,為其施加磷肥或鉀肥。從而有效做到平衡施肥的目的,增強(qiáng)小麥的各項(xiàng)性能。其次,需要控制好小麥的群體數(shù)量。因?yàn)橐坏┮欢ǚ秶鷥?nèi)的小麥群體數(shù)量過多,就會(huì)影響到其通風(fēng)性和光照程度。只有進(jìn)行合理的控制,才能確保田間溝渠的通暢,良好的通風(fēng)與光照也能夠進(jìn)一步避免小麥出現(xiàn)病蟲害。之后,到了楊花期,遇到陰天或霧天時(shí),應(yīng)先對小麥進(jìn)行化學(xué)防治手段。因?yàn)檫@一類天氣小麥極容易受到病蟲害的侵襲,只有主動(dòng)進(jìn)行噴藥防治,才能夠避免小麥?zhǔn)艿角趾ΑT谒巹┑倪x擇方面,可以優(yōu)先選擇多菌靈或甲基硫菌靈。同時(shí),也要確保施藥的足夠用量。而且一旦施藥過后的四小時(shí)左右,再次降雨就要立即進(jìn)行補(bǔ)噴。之后就要注意觀察小麥的生長情況,一旦發(fā)現(xiàn)小麥存在健康問題,就要立即進(jìn)行防治。如果小麥?zhǔn)艿搅搜料x的侵襲,就可以采用抗蚜威藥劑噴霧進(jìn)行防治。通過以上方式就能夠使得小麥平穩(wěn)度過孕穗期和揚(yáng)花期,朝著下一個(gè)階段生長。
3.4灌漿期
這一時(shí)期的小麥病蟲害防治技術(shù)十分關(guān)鍵,會(huì)影響到小麥最終的質(zhì)量與產(chǎn)量。因?yàn)檫@一時(shí)期的小麥新陳代謝較為旺盛,對水肥的需求量較大。最適宜的病蟲害防治技術(shù)為農(nóng)業(yè)防治,這樣不僅能夠達(dá)到防治的理想效果,還能避免對小麥造成副作用。同時(shí)也要清楚這一階段進(jìn)行病蟲害防治的主要目的就是為了保護(hù)小麥的葉子,增強(qiáng)其葉片功能,避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。同時(shí)也要增強(qiáng)小麥吸收營養(yǎng)與光合作用的能力,從而提高小麥的結(jié)實(shí)率。同時(shí)也需要做好灌漿期間小麥的追肥工作,確保小麥能夠吸收足夠的養(yǎng)分,不至于出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。最適宜的用量為每667m2追加80千克尿素。而對于一些生長形勢過旺的小麥,則不需要進(jìn)行追肥,可以采用澆水的方式。具體還需結(jié)合小麥的實(shí)際生長情況進(jìn)行,了解小麥對哪種肥料的需求量較大,做到對癥下藥。在做好追肥工作后,小麥若還是出現(xiàn)了病蟲害方面的問題,則需根據(jù)面臨病蟲害的特點(diǎn)進(jìn)行防治。這一期間,小麥很容易受到四種病蟲害的侵襲,所采用的防治手段也存在差異。第一個(gè)是條銹病,這一類病癥的主要特點(diǎn)是會(huì)造成小麥葉片變黃并加速進(jìn)行擴(kuò)散。此時(shí)需要向其噴灑三唑酮溶液。第二個(gè)是赤霉病,想要對這一類病癥進(jìn)行防治,需要噴灑丙硫菌唑溶液。第三個(gè)是吸漿蟲。針對這一類病癥,需要噴灑高效氯氟氫菊酯溶液,并結(jié)合一噴三防的防治手段進(jìn)行防治。第四個(gè)是小麥蚜蟲,針對這一類病癥,需要采用科學(xué)混配的防控手段,進(jìn)行綜合施藥。
3.5其他病蟲害防治
小麥其他病蟲害防治指的是由于某些病癥會(huì)在小麥的不同生長期間發(fā)生,此時(shí)就需要單獨(dú)采用相應(yīng)的病蟲害防治手段,從而確保能夠從根源上促進(jìn)小麥健康生長,不受到病蟲害的影響。小麥面臨的其他病蟲害防治主要有三個(gè):(1)白粉病。這一類病癥主要是會(huì)導(dǎo)致小麥葉片出現(xiàn)一塊塊短絨白色霉點(diǎn),并逐漸擴(kuò)大成圓形和橢圓形,其顏色也會(huì)慢慢發(fā)生變化,由最初的灰白色轉(zhuǎn)為灰褐色,葉片會(huì)慢慢變黃和變卷,植株也會(huì)出現(xiàn)萎縮不抽穗的現(xiàn)象。想要對這一類病蟲害進(jìn)行防治,應(yīng)采用化學(xué)防治的手段。向其噴灑濃度為20%的粉銹寧乳劑50克。(2)雜草。其實(shí)雜草也屬于小麥病蟲害防治的對象之一,因?yàn)樗鼤?huì)嚴(yán)重地影響到小麥的生長。一旦不注重小麥田間的雜草管理,就會(huì)導(dǎo)致雜草生長過旺,與小麥爭奪養(yǎng)分。尤其是在小麥的冬前苗期和返青期,會(huì)出現(xiàn)大量的雜草。此時(shí)需要向田間噴灑濃度為10%的苯磺隆可濕性粉劑11克。而對于一些雜草較少的田間,可以采取物理防治的手段,直接用除草機(jī)或人工除草的方式進(jìn)行除草。(3)綠色防控。隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的到來,在進(jìn)行小麥病蟲害防治的過程中,應(yīng)大力提倡綠色防控。通過綠色防控,能夠減少對生態(tài)環(huán)境的污染,并達(dá)到防治的理想效果。目前,我國采用的綠色防控手段有通過無人機(jī)進(jìn)行藥劑噴灑,這樣不僅能夠有效地減少藥劑的用量,還能充分施展其性能,達(dá)到理想的防治效果。
綜上所述,如果能夠在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的背景下充分了解小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù),就能夠使得這兩項(xiàng)技術(shù)獲得質(zhì)的飛躍,為小麥的成長創(chuàng)造良好的條件。同時(shí),也有利于進(jìn)一步保證我國人民的食品安全,滿足其新時(shí)期對食品的新要求。因?yàn)槟壳拔覈嗣竦慕?jīng)濟(jì)水平有了整體的提升,在食品方面也追求更高品質(zhì)。通過現(xiàn)代化的小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù),就能夠使得小麥得到高品質(zhì)的生產(chǎn)[5]。小麥在市場的競爭力也能因此得到提升,能夠?yàn)榉N植人員創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。
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