楊昌貴

摘 要：“兆優(yōu)5455”，秈型三系雜交水稻，深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司選育。2019年播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)從貴州遵豐農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任引進(jìn)該品種試種，通過4年種植，表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)、抗性好等特點，并總結(jié)了兆優(yōu)5455在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，具有很好的推廣前景。

關(guān)鍵詞：雜交水稻；兆優(yōu)5455；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

在時代的不斷發(fā)展下，我國的雜交水稻技術(shù)取得了很大的進(jìn)步，很多新品種不斷運用到農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中，推動我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展。俗話說“民以食為天”，水稻作為糧食產(chǎn)物，通過種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種能夠有效增加水稻產(chǎn)量，保障水稻品質(zhì)優(yōu)良，不僅有效提高農(nóng)民的種植積極性和經(jīng)濟(jì)收入，還能夠保障糧食安全，提升人民整體生活質(zhì)量。兆優(yōu)5455是一種秈型三系雜交水稻，被種植在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)，并取得了非常好的種植效果，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展[1]。

1 品種來源

兆優(yōu)5455是深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司的三系雜交中稻品種，主要是通過不育系“兆A”與恢復(fù)系“R5455”配組育成，并且在2016年被湖南省列為高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，還參加了貴州省區(qū)試。2018年通過貴州省農(nóng)作物審定委員會審定[黔審稻20180003]，適宜在貴州省遲熟雜交秈稻區(qū)種植。2019～2020年播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)首次試種該品種，并在第二年對該品種進(jìn)行大面積種植，種植面積不低于510hm2，種植達(dá)到高產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)量的效果[2]。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

該品種2016年在貴州省區(qū)試遲熟D組初試平均畝產(chǎn)632.59千克，比對照F優(yōu)498增產(chǎn)1.99%。2017年省區(qū)試遲熟B組續(xù)試平均畝產(chǎn)648.00千克，比對照F優(yōu)498號增產(chǎn)1.84%。兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)640.29千克，比對照增產(chǎn)1.91%。2017年生產(chǎn)試驗平均畝產(chǎn)545.05千克，比對照F優(yōu)498增產(chǎn)4.12%。6個試點均增產(chǎn)，增產(chǎn)點率100%。

2019年該品種在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)平海村試種1.2hm2，平均產(chǎn)量608.6kg/667m2，比對照宜香優(yōu)2115增產(chǎn)4.21%；2020年該品種在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)平海村試種2.6hm2，軍河村試種2.2hm2，兩個地方試種平均產(chǎn)量620.8kg/667m2，比對照宜香優(yōu)2115增產(chǎn)5.37%。2021年開始大面積種植，在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)平海村種植70hm2、軍河村種植50hm2、長遠(yuǎn)村種植45hm2、永華村種植30hm2，平均畝產(chǎn)627.9kg，比對照宜香優(yōu)2115增產(chǎn)6.01%。2022年在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)平海村種植115hm2、軍河村種植80hm2、長遠(yuǎn)村種植60hm2、永華村種植40hm2，大石村種植20hm2，2022年由于受到多年罕見的干旱天氣影響，產(chǎn)量較往年有所下滑，平均畝產(chǎn)606.5kg，比對照宜香優(yōu)2115增產(chǎn)6.86%[3]。

3 特征、特性

3.1 農(nóng)藝性狀

該品種群體整齊，葉色濃綠，莖稈粗壯，劍葉挺直，穎尖黃色，葉鞘、葉緣綠色，短頂芒，葉下禾，具有比較強(qiáng)的分蘗能力，且后期落色比較好，平均株高116.2cm，有效穗15.2萬/667m2，穗長26.1cm，每穗總粒數(shù)183.5粒，結(jié)實率為82.3%，千粒重29g，粒型較長、粒重較大。

3.2米質(zhì)

該品種由農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測測試中心進(jìn)行測試，測試結(jié)果顯示品種的精米率為71.1%，出糙率為79.6%，整精米率為60.1%，粒長 7.1mm，長與寬的比值為3.4，堊白粒率 13%，堊白度2.7%，直鏈淀粉含量16.0%，膠稠度80mm，堿消值7.0級，透明度1級，水分11.4%，國標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級，食味鑒評分80.6?！罢變?yōu)5455”稻米的米粒呈細(xì)長狀，外觀晶瑩透亮，并且色澤富有亮度，蒸食后軟硬度適中，食用口感很好，達(dá)到國家稻谷標(biāo)準(zhǔn)《優(yōu)質(zhì)稻谷》中的二級標(biāo)準(zhǔn)。

3.3抗性

經(jīng)貴州省作物審定委員會鑒定：中抗穗頸瘟，中感白葉枯??；抗紋枯病、稻曲病。2016年田間自然鑒定和接種鑒定綜合評價“中抗”；2017年田間自然鑒定和接種鑒定綜合評價為“中感”。2016～2017年耐冷性鑒定均表現(xiàn)為“較強(qiáng)”。在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)的種植表現(xiàn)抗性好，適應(yīng)性強(qiáng)[4]。

3.4 生育期

4月上旬播種，8月上旬到8月中旬抽穗，9月下旬成熟，平均全生育期158天，比對照宜香優(yōu)2115早熟1.5天。適宜在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)（遲熟雜交秈稻區(qū)）種植。

3.5 適應(yīng)性

“兆優(yōu)5455”是我國目前稻米種植產(chǎn)量相對來說比較高的一個水稻品種。該品種在種植期間，能夠適宜不同的環(huán)境，并且“兆優(yōu)5455”品種的抗病能力較強(qiáng)。生長發(fā)育期短，這些優(yōu)良特點也是“兆優(yōu)5455”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中最受種植戶歡迎的原因。經(jīng)過四年的試驗示范，“兆優(yōu)5455”在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)種植中受到肥力條件、土壤類型、海拔高度等不同因素的影響，具備高抗性、高產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)量等特點。當(dāng)田塊肥力越好時，其生長潛力越高，品種的適應(yīng)性、抗病能力、抗倒性則越強(qiáng)。

4 主要栽培技術(shù)

4.1 培育壯秧、適齡移栽

“兆優(yōu)5455”在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)作中晚稻栽培，一般將秧齡控制在50天以內(nèi)，品種的種植期是在4月上旬，整個生長周期為158天。苗床應(yīng)該優(yōu)先選取砂壤土，并且在播種前7d準(zhǔn)備好，開好排水溝，做到廂面平整、無雜草、無積水，采用無紡布旱育秧，按1.67m開廂，廂面寬1.4m，長度不宜超過15m，以便于管理。每10m2施尿素1kg、過磷酸鈣1.5kg、高濃度硫酸鉀復(fù)合肥0.5kg、腐熟有機(jī)肥25kg，將化學(xué)肥料和有機(jī)肥充分混勻后撒在苗床表面，然后進(jìn)行淺挖處理使得肥料和深土層相混合，最后將土壤進(jìn)行平整。在種植品種前1天要澆足水，保證土壤水分充足，并在播種之前利用育秧保姆、強(qiáng)氯精等進(jìn)行浸種消毒，浸種8～12h。用清水洗凈后，清水再浸泡24h，至種子破胸露白，即可播種。每667m2秧地用種量為15～20kg，在廂面上均勻地播散稻種，并用細(xì)土蓋住裸露的種子。將塑料薄膜平鋪于廂面上，然后通過以50cm為間隔不斷插入起拱的長竹片，頂膜采用無紡布，蓋好后再壓嚴(yán)壓實，做好保溫，無紡布相較于塑料薄膜更防蟲透氣，利于出苗后的溫度管理[5]。膜內(nèi)溫度不宜過高，如遇天氣炎熱棚內(nèi)溫度超過35℃，應(yīng)及時揭開膜的兩端通風(fēng)降溫。苗床水分管理主要以濕潤灌溉為主。在1葉期時要重視控溫降濕，到了2葉期時要經(jīng)常通風(fēng)煉苗，控制水分，避免病害。苗床應(yīng)保持干燥，降低床土水分，刺激秧苗根系發(fā)展，且有利于控制病害的發(fā)生。苗期用藥以預(yù)防為主，避免出現(xiàn)稻苗立枯病害，還需要定期進(jìn)行鋤草。另外，當(dāng)?shù)久邕_(dá)到3葉時，還需要施肥促蘗和煉苗控高。在移栽的前5～7天，應(yīng)該對稻苗噴藥，使得稻苗做到帶藥下田，能有效防治螟蟲、稻飛虱、稻稈潛蠅和稻瘟病。苗期一定要進(jìn)行精細(xì)管理，嚴(yán)格做好以上步驟，確保能實現(xiàn)秧苗健壯。

4.2 合理密植

“兆優(yōu)5455”屬秈型三系雜交水稻品種，為粒多穗大型品種，為此種植密度不宜過高，一般以20cm×33cm規(guī)格為宜，每一個穴插2株，共插1萬穴，使得每畝的秧苗達(dá)到2萬株，將秧齡控制在50天之內(nèi)，通過中苗淺插的方式使得水稻能早返青、早分蘗，保證水稻穗達(dá)到15萬/667m2左右，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的種植效果。此外，種植戶應(yīng)當(dāng)注重基本苗的質(zhì)量，在栽培時應(yīng)當(dāng)選取適宜的密度，并將基本苗插足，以便種植出來的“兆優(yōu)5455”有足夠多的有效穗，進(jìn)而提高種植產(chǎn)量，提高種植戶的收益。為適應(yīng)農(nóng)村地區(qū)勞動力缺少的趨勢，為減少人工，種植戶培育的“兆優(yōu)5455”秧苗達(dá)到3葉或4葉時就可以進(jìn)行拋栽。拋栽秧苗時，應(yīng)當(dāng)避免在下雨天氣，盡量讓秧苗可以散發(fā)均勻，盡量不要出現(xiàn)秧苗堆積的情況。在此之前，種植戶需要在田間的邊緣處拉上標(biāo)線，預(yù)留后期農(nóng)事操作時人員進(jìn)出的過道，然后再進(jìn)行拋栽秧苗，以此可以方便后續(xù)田間的管理作業(yè)。拋栽秧苗的密度一般以每公頃450盤為宜，基本苗的拋栽密度以每公頃18萬蔸為宜，以此保障基本苗可以達(dá)到每公頃35萬。種植戶如果采取手工移栽的方式，在有足夠肥力的田間區(qū)域，并且該區(qū)域比較方便排水，以25cm×25cm規(guī)格為宜，每公頃插入16萬穴；如果是肥力不太充足的田間區(qū)域，以21cm×21cm規(guī)格為宜，每公頃插入23萬穴。每一個穴位可以插入2粒谷，插入基本苗的數(shù)量控制在兩到三株即可，以此來確?；久绲臄?shù)量。

4.3 科學(xué)管水

科學(xué)管水是為水稻生產(chǎn)提供有利條件，合理管控空氣、養(yǎng)分、光照、溫度等方面。在水稻種植過程中，應(yīng)該注重促根養(yǎng)葉，并把握好“淺水插秧，寸水返青，薄水分蘗，苗夠曬田，大水孕穗，過水促穗，濕潤壯籽”的水層管理。簡單來說就是在水稻移栽時田面應(yīng)該保持適合的水層深度，避免出現(xiàn)淹苗問題；移栽后7～8天是返青時期，不能缺水，避免出現(xiàn)干苗問題；在分蘗時期水層要保持在1.5～2cm，提高地溫和水溫，減少晝夜溫差，實現(xiàn)早生快發(fā)；分蘗達(dá)到預(yù)計苗的85%時，及時控制無效分蘗，開始曬田，曬田的程度以曬至田間硬皮起雞爪紋路，腳踩田中不陷腳為宜；曬后應(yīng)該及時灌溉田面，幼穗分化期要避免缺水，保持水層在3cm左右；進(jìn)入灌漿期后不應(yīng)給予過多水分，否則會導(dǎo)致土壤氧氣供應(yīng)不足，進(jìn)而影響根系活力，需要采用間歇灌溉方式來保持土壤濕潤，提高養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)化，提高結(jié)實率和粒重；后期不宜過早斷水，預(yù)防水稻莖稈脆弱而產(chǎn)生倒伏，確保水稻后期青稈臘稈，收割前7～10d再排干田水，以防植株衰老。

4.4 科學(xué)配方施肥、除草

水稻施肥應(yīng)掌握“施足底肥，早施分蘗肥，重施穗肥，增施硅肥”的原則。每畝地施腐熟有機(jī)肥1000kg+高濃度硫酸鉀復(fù)合肥50kg+98%農(nóng)用硫酸鋅1kg，在栽秧前施作基肥。在翻犁整地時，均勻地撒施在大田里，避免肥料過量堆積，秧苗栽插后產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象。插秧后7～10天，應(yīng)該混合撒施蘗肥和除草劑，可以利用22%芐·乙可濕性粉劑25g+尿素8kg的配方進(jìn)行施肥和除草。針對稻田出苗差、底肥不夠、肥力弱等問題，在插秧后半個月追施高濃度硫酸鉀復(fù)合肥6kg，促進(jìn)早生快發(fā)，前期發(fā)足苗。對于田間雜草的控制，經(jīng)過藥物防治，基本防除干凈，對于防除不到位的雜草，特別是野生茅稗，及時進(jìn)行人工拔除。在幼穗分化初期，每畝地施45%三元復(fù)合肥10kg+硫酸鉀8kg+27%顆粒硅肥10kg，混勻后撒施。在幼穗分化中后期，再每畝地施45%三元復(fù)合肥8kg+硫酸鉀5kg，促穗大粒多粒重。后期可結(jié)合病蟲綜防配用磷酸二氫鉀等進(jìn)行葉面施肥，促進(jìn)籽粒飽滿，增加結(jié)實率和粒重。

4.5? 病蟲綜合防治

“兆優(yōu)5455”的生長發(fā)育期相對較長，因此，所需要的肥料也較多，當(dāng)?shù)久缣幵谏L期時，就會出現(xiàn)各種各樣的病蟲害，這些病蟲害對“兆優(yōu)5455”稻米的產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，因此采取科學(xué)的防控病蟲害的手段有利于“兆優(yōu)5455”稻米增質(zhì)、增產(chǎn)。在水稻種植中，對于病蟲害的防治，應(yīng)該以預(yù)防為主，降低出現(xiàn)病蟲害的概率，全面監(jiān)測病蟲預(yù)報，了解和掌握病蟲情況，進(jìn)而根據(jù)病蟲現(xiàn)狀進(jìn)行綜合防治，盡量使用安全、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。采取生物防治、物理防治和精準(zhǔn)施藥技術(shù)，滿足農(nóng)作物安全生產(chǎn)，減少生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用，提高農(nóng)作物的安全性。病害重點抓好稻瘟病、紋枯病、稻曲病、南方水稻黑條矮縮病等的防治，蟲害主要抓好稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等的防治。具體實施如下：物理防治方面，螟蟲在化蛹期的抗逆性比較弱，春季時可以深耕綠肥田和冬閑田，然后灌水浸泡，降低蟲源基數(shù)，害蟲喜愛光亮，可以在田間安裝殺蟲燈誘殺成蟲，降低落卵數(shù)量和蟲口基數(shù)，并且利用殺蟲燈還可以維護(hù)生態(tài)平衡，防止農(nóng)藥誤殺害蟲天敵?；瘜W(xué)防治方面，在分蘗盛期，在30kg的水中加入25%吡蚜酮可濕性粉劑20g、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑20mL、3%中生菌素可濕性粉劑36g，然后進(jìn)行噴霧，以達(dá)到病蟲綜合防治效果；在孕穗初期，在45kg的水中加入30g吡蚜酮可濕性粉劑、30mL氯蟲苯甲酰胺懸浮劑30mL、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑15mL；在孕穗后期，在45kg的水中加入15mL苯甲·丙環(huán)唑乳油；在水稻孕穗末期或破口前7～10天，在45kg的水中加入15mL30%苯甲？丙環(huán)唑乳油、150g20%三環(huán)唑可濕性粉劑、45 mL27.12%堿式硫酸銅懸浮劑。種植戶應(yīng)當(dāng)積極預(yù)防南方水稻黑條矮縮病，這種病害在“兆優(yōu)5455”苗期的發(fā)生率極高，種植戶如果發(fā)現(xiàn)此病害，應(yīng)當(dāng)在農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，噴施相應(yīng)的藥劑。其間種植農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)結(jié)合病蟲害的特點，選擇適宜的低毒性農(nóng)藥進(jìn)行噴施，嚴(yán)格按照農(nóng)藥規(guī)格說明進(jìn)行操作，以確保種植出來的“兆優(yōu)5455”稻米的安全性。對稻米的品質(zhì)安全有一定影響的農(nóng)藥堅決不能使用。

4.6 適時收割

水稻在收割時，種植戶應(yīng)當(dāng)關(guān)注天氣變化情況，選擇適宜的天氣進(jìn)行收割，水稻適時收獲也是十分關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，收獲的早晚對稻谷的外觀、品質(zhì)、食味和產(chǎn)量高低有直接的影響，同時也影響出米率的高低，既不能過早收獲，也不能過晚收獲。收獲過早影響成熟，降低千粒重，質(zhì)量不高，造成秕粒多，青米多，產(chǎn)量低，出米率低，品質(zhì)不佳；收獲過晚也不好，易造成落粒損失，莖稈倒折，不能活稈成熟，稻殼厚，米質(zhì)變暗，無光澤，降低稻米品質(zhì)，過遲收割如若遇高溫雨水，還會加劇驚紋粒的發(fā)生。所以適時收獲非常重要，稻谷必須充分成熟（籽粒飽滿后）再收獲。要因地、因時、因勢進(jìn)行，適時收獲，才能豐產(chǎn)豐收。具體來說，稻穗有97%～98%的籽粒變黃，谷粒定型變硬，米粒呈透明狀，穗基部有2～3粒黃中帶淺綠色，此時是適時收獲期。

5 結(jié)束語

兆優(yōu)5455在播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)的種植效果非常好，具備優(yōu)良農(nóng)藝性狀、優(yōu)質(zhì)米質(zhì)、良好抗性、強(qiáng)適應(yīng)性、158全生育期等特性。在種植過程中主要運用的栽培技術(shù)有培育壯秧、合理密植、科學(xué)管水、科學(xué)配方施肥和除草、病蟲綜合防治、適時收割等，進(jìn)而保障水稻種植達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的效果，不僅有效推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提升農(nóng)民整體收入，保障當(dāng)?shù)厝嗣裆钯|(zhì)量和生活水平，還有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)市場發(fā)展，解決糧食短缺問題。因此，高檔優(yōu)質(zhì)稻品種的種植是非常有意義的。

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