程紅喜 哈海雷

摘 要：近些年以來，伴隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提升，為滿足城市化發(fā)展過程中的園林綠化、人們不斷增長的健康與文化生活需求、植樹造林需要等方面的新需求，銀杏樹這種樹種以其獨(dú)有的優(yōu)勢和價(jià)值受到了更多關(guān)注與重視。尤其是在我國山東地區(qū)，銀杏樹更是有著十分廣泛的種植范圍，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的共同發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。為此，本文結(jié)合山東省地區(qū)的實(shí)際情況，著重分析銀杏樹的種植栽培技術(shù)要點(diǎn)，包括苗木繁殖、苗木移栽、后期管理、施肥技術(shù)、人工輔助授粉與其他、采收與貯藏，希望能夠借此為當(dāng)?shù)劂y杏樹種植栽培工作提供可靠的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：銀杏樹種植；種植技術(shù)；栽培技術(shù)；技術(shù)要點(diǎn)；種植質(zhì)量

山東屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，境內(nèi)有各種植物3100余種，樹木600多種，以北溫帶針、闊葉樹種為主。其中山東銀杏樹更是當(dāng)?shù)厥殖Ｒ姷囊环N樹種。山東銀杏樹，是銀杏科植物。銀杏樹屬于落葉大喬木，高達(dá)40m，胸徑可達(dá)4m，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的鋸狀短枝，葉有長柄心形，雌雄異株。現(xiàn)如今，在山東省地區(qū)銀杏樹的種植越來越廣泛，這為當(dāng)?shù)貛砹肆己玫慕?jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。由此可見，深入研究銀杏樹種植栽培技術(shù)，認(rèn)識到銀杏樹在土質(zhì)、苗木質(zhì)量等方面的要求及其種植價(jià)值，并采取科學(xué)的種植栽培技術(shù)提高銀杏樹成活率，對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展來說至關(guān)重要。

1銀杏樹概述

1.1土質(zhì)要求

用于銀杏樹種植的土地，盡可能前茬作物不為馬鈴薯或者茄子一類茄科植物。主要是因?yàn)槲：@些茄科植物的病原菌，在銀杏樹生長過程中也有可能對銀杏樹造成危害。部分植物比如核桃、薄殼山核桃以及山核桃，其根系部位的分泌物會(huì)產(chǎn)生抑制其他作物的作用，這種抑制作用的出現(xiàn)，同樣也會(huì)發(fā)生在銀杏樹育苗過程中。銀杏樹苗圃通常還需要選擇具有便利交通條件、土質(zhì)較為疏松、土壤酸堿度為中性或者呈微酸性、具有良好排水灌溉條件的區(qū)域，最為適合的種植區(qū)域就是灌溉條件優(yōu)越的苗圃地或者熟化耕地。用于培育銀杏樹幼苗的苗圃地，土壤質(zhì)地則屬于最為關(guān)鍵的考慮要素，應(yīng)當(dāng)盡可能為壤土或者砂壤土。如果土質(zhì)較為黏重，并且沒有良好的排水條件，出苗率會(huì)大幅降低。

1.2苗木質(zhì)量要求

沒有明顯彎曲、最小彎曲也不能夠超過兩處，樹干挺直，沒有未愈合機(jī)械損傷或者蛀干害蟲，沒有嚴(yán)重病蟲害，樹冠豐滿，根系部位發(fā)育正常，枝條分布均勻，常綠樹葉顏色正常，所有苗木都帶有土球，喬木樹冠相對較大的需要利用草繩將土球包扎好，土球大小需要根據(jù)不同樹種來設(shè)置。在土壤過于干燥的情況下，起苗前2d需要充分灌水。樹木起掘之前需要結(jié)合具體情況開展修剪工作。卸車之后嚴(yán)禁立即種植，此時(shí)需要用草將土球覆蓋或者搬運(yùn)至陰涼處進(jìn)行集中存放，防止暴曬，通常當(dāng)天苗木都需要當(dāng)天栽完。

銀杏樹起掘之前，必須做好修剪工作，修剪量需要結(jié)合根群發(fā)育疏密程度來確定。修剪量通常需要在1/2左右，將重疊枝、徙長枝以及內(nèi)向枝及時(shí)剪除或者截短，常綠樹還應(yīng)當(dāng)剪除一些分嫩枝或者葉片。在栽植樹木根系生長較為密集的情況下，需要將修剪量控制在1/3左右。苗木種植過程中，如果遭遇干旱天氣或者反季節(jié)種植的情況，為了保障苗木具有良好的成活率，修剪量需要控制在2/3～3/4，并保持全冠種植，不進(jìn)行截干處理。

修剪需要分兩次開展。在首次起掘之前與之后，需要將修剪量適當(dāng)降低，這樣做主要為了降低水分蒸發(fā)。第二次就是在栽植完成之后，將剩余部分修剪完，并對樹木姿態(tài)進(jìn)行整理。

1.3種植價(jià)值

銀杏樹也被稱為鴨掌子樹、白果樹或者公孫樹，屬于我國一種十分重要的特產(chǎn)果樹品種。銀杏樹有著較大的綜合利用價(jià)值。食用部分通常是種仁，營養(yǎng)十分豐富，并且香糯可靠，屬于一種高級滋補(bǔ)品與菜肴當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)配料，同時(shí)也具有良好藥用價(jià)值，具有化痰止咳、利尿通經(jīng)、補(bǔ)肺止?jié)岬墓π?。一直以來，我國的銀杏都遠(yuǎn)銷世界各地，屬于一種傳統(tǒng)出口干果，現(xiàn)如今外銷更是出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。銀杏樹有著雄偉挺拔的樹木姿態(tài)，不容易發(fā)生形變，屬于一種精細(xì)化工藝品或者貴重家具當(dāng)中的常用材料，但是成材時(shí)間相對較長，并且生產(chǎn)量相對較少，無法滿足社會(huì)大量需求。葉片還可以用于提制冠心酮藥物，可以治療人類的心血管系統(tǒng)疾病，屬于一種出口物資。即便是落葉，也能夠用于縫制藥枕。核外肉質(zhì)種皮則可以用于提煉栲膠，將其搗爛之后加水能夠具有一定殺蟲功效。

1.4生物學(xué)特性

銀杏樹屬于我國一種特有落葉大喬木，在山東省地區(qū)更是十分常見，實(shí)生苗通常需要20余年才可以開花結(jié)實(shí)。銀杏樹喜歡適當(dāng)濕潤和具有良好排水條件的深厚土壤，耐旱能力較強(qiáng)，但是一般不耐澇。葉片大多為扇形，呈淡綠色，葉片長柄，樹簇生于短枝的頂部位置或者呈螺旋狀散生在長枝上方。銀杏樹屬于一種雌雄異株樹種，雄花與雌花都不會(huì)出現(xiàn)花被改造的情況，既沒有任何花萼，同時(shí)也不會(huì)存在花瓣。雌花往往只有一個(gè)裸露胚珠，雄花則屬于一個(gè)花序。銀杏樹枝條通常每年只會(huì)生長一次，并且沒有秋梢，在每年6～7月份便停止生長。通常情況下，一年生的枝條相對較軟，多年生的枝條則有著清脆的質(zhì)地。銀杏樹枝條主要包括兩種類型，分別為長枝與短枝。銀杏樹樹體表面所有枝條、花和葉片都是通過芽發(fā)育生長而來的。

2銀杏樹種植栽培技術(shù)分析

2.1苗木繁殖

銀杏樹有著多種繁殖方法，比如實(shí)生繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖等，生產(chǎn)過程中應(yīng)用最為廣泛的就是分株繁殖與嫁接繁殖。分株繁殖就是借助于銀杏樹植株基部位置出現(xiàn)的萌蘗，在春季萌芽之前進(jìn)行繁殖。帶有一些老根與須根，更有助于銀杏樹成活。分株苗生長結(jié)實(shí)的年齡往往要早于實(shí)生苗，但是最短也需要8～10年。分株苗培育之后，可以直接定植到田間，也可以用于砧木，再進(jìn)行嫁接。分株過程中通常多選自雌株的根，銀杏扦插成活率相較于一般容易生根的樹種要低，但是借助于扦插法進(jìn)行繁殖，則能夠節(jié)省大量種子，擴(kuò)大苗源。扦插法主要包括硬枝扦插與綠枝扦插。硬枝扦插一般需要選擇一年生枝條當(dāng)作插穗，將其剪成20cm左右，下方削成馬耳形，使用濃度為30%～50%的萘乙酸進(jìn)行處理，或者使用濃度為50%的生根粉進(jìn)行處理，而后開展扦插作業(yè)，入土深度大約為10cm。具備彌霧條件的，還可以選擇半木質(zhì)化枝條開展帶葉綠枝扦插作業(yè)。應(yīng)用嫁接法進(jìn)行繁殖時(shí)，銀杏樹能夠提早結(jié)實(shí)，同時(shí)樹體較為矮小，更便于管理。以往產(chǎn)區(qū)內(nèi)大多選擇大砧高干進(jìn)行嫁接，這種方法對大量快速建園十分不利。現(xiàn)如今，在生產(chǎn)過程中更多采取小苗嫁接的方式，就是用2～3年生的砧木苗，而后在距離地面40cm左右的位置進(jìn)行嫁接，將一年生的枝干作為接穗。主要嫁接方法包括劈接與皮下接[1]。

2.2苗木移栽

銀杏樹的種植栽培地點(diǎn)需要優(yōu)先選擇土壤肥力較好、水分較為充足、通氣性優(yōu)質(zhì)、光照充足、容易排水和地勢高燥的區(qū)域，并且土層厚度應(yīng)當(dāng)超過40cm。銀杏樹包括雌樹與雄樹兩種，想要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就需要對授粉樹進(jìn)行合理配置。選擇和雌樹品種以及花期相同的雄樹，二者比例大約在（25～50）∶1。

栽植時(shí)間和栽植密度：第一，栽植時(shí)間。休眠期內(nèi)的銀杏樹苗都能夠栽植，秋季屬于最為理想的栽植時(shí)間。第二，栽植密度。結(jié)合銀杏樹栽植區(qū)域內(nèi)的土壤、地形地勢以及種植目的等進(jìn)行考慮，確定具體栽植密度。

栽植方法：銀杏樹栽植時(shí)，定植坑的挖掘深度在80cm左右，挖掘直徑大約為100cm。每一個(gè)坑中施加堆肥或者農(nóng)家肥料80kg左右，并將0.3kg左右的過磷酸鈣和少量表層土壤均勻混合之后再填入到坑中。栽植深度需要在根莖部位上方12cm左右，根莖和土面應(yīng)當(dāng)保持平齊，同時(shí)將苗木緩緩向上提起多次，填土期間用腳輕輕踩踏，讓土層更加密實(shí)，在定植坑附近做土堰。在結(jié)束栽植之后，需要澆透水，14d左右澆一次，連續(xù)澆3～4次即可。

銀杏大樹的移栽要點(diǎn)：近些年以來，在城市園林綠化建設(shè)過程中，大樹移栽技術(shù)得到了十分廣泛的運(yùn)用，樹干和土球需要使用草繩進(jìn)行固定捆扎，借助于吊車進(jìn)行取苗和移栽。生長季節(jié)內(nèi)，移栽過程中需要將新枝與嫩枝都剪除2/3左右，用于降低水分蒸發(fā)。定植坑挖掘的直徑大約為1～2m，深度大約為1.8m左右，施加80kg左右的基肥，0.8kg左右的復(fù)合肥，而后加土攪拌均勻，并踏實(shí)，開展移栽作業(yè)。栽植之后，理樹盤需要澆透定根水，使用塑料薄膜或者草對樹盤進(jìn)行覆蓋，而后使用三根支柱進(jìn)行固定支撐，在樹干和支柱連接部位需要借助于軟布進(jìn)行保護(hù)，防止刮風(fēng)導(dǎo)致支柱對樹皮造成損害。栽植后的4d左右，需要澆灌第二次透水，而后每間隔7d左右都需要澆灌一次，并適時(shí)開展樹冠部位的噴淋作業(yè)[2]。

2.3后期管理

2.3.1整形修剪

整形修剪能夠讓植株更加快速地生長發(fā)育，每年將根部位置的萌蘗剪除一部分，并修剪部分病株、弱枝、枯枝、細(xì)枝、傷殘枝以及重疊枝干，讓養(yǎng)分能夠集中到主枝，這樣可以有效促進(jìn)植株健康生長。使植株保持良好樹形，確保樹木更加高大、美觀、勻稱且挺拔。

2.3.2病蟲害防治

在銀杏樹生長期間，常見病害主要包括葉枯病與干腐病一類的真菌性病害。葉枯病的主要防治措施就是在苗木生長的前期階段，使用濃度為25%的多菌靈、濃度為70%的甲基托布津等藥液，均勻噴灑2～3次即可，并及時(shí)清理樹木林間存在的枯枝落葉。干腐病則主要采取全樹噴灑藥物的方式，使用靚果安和濃度為25%的秀特，都可以有效防治銀杏樹的干腐病。在銀杏樹生長過程中，最為常見的蟲害主要是卷葉蛾與薊馬等。首先，卷葉蛾的幼蟲經(jīng)常在夏季初期啃食葉片，為此可以選擇人工摘除卷葉與蟲苞的方式加以防治。在卷葉蛾成蟲發(fā)生之后，則可以采取懸掛糖醋液的方式進(jìn)行誘殺，也可以噴灑濃度為50%的辛硫磷乳油。其次，薊馬通常會(huì)對銀杏樹嫩葉造成危害，為此可以在生長前期階段噴灑濃度為25%的敵殺死或者濃度為20%的速滅丁等藥劑，都能夠起到良好的防治效果[3]。

2.4施肥技術(shù)

通常情況下，銀杏樹每年需要施肥三次，春季在3月份施肥，銀杏樹此時(shí)新根處于生長初期，根系吸收能力不足，而展葉與開花會(huì)消耗過多的養(yǎng)分，此時(shí)主要施加氮肥，并適當(dāng)輔以磷肥；夏季則需要在5月份施肥，此時(shí)花期剛過，銀杏果實(shí)開始快速生長，也正處于新梢生長旺盛時(shí)期，會(huì)消耗過多的養(yǎng)分，此時(shí)依舊主要施加速效類氮肥，并輔以少量磷肥；秋季則需要在8月份施肥，此時(shí)正處于根杏種子硬核時(shí)期，為提升銀杏種子的品質(zhì)與產(chǎn)量，需要混合施加氮肥、磷肥與鉀肥，并適時(shí)追肥。追肥也被稱為補(bǔ)肥，更有助于當(dāng)年銀杏樹健壯生長與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，同時(shí)也能夠?yàn)榈诙赉y杏樹開花結(jié)實(shí)提供充足養(yǎng)分。銀杏樹追肥的最主要特征表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，追肥類型與追肥數(shù)量不會(huì)受到限制。其次，銀杏樹新梢有著較短的生長時(shí)間，增加枝葉量屬于最主要的一種矛盾。所以對于追肥時(shí)間有著嚴(yán)格要求，追肥原則就是生長前期屬于重點(diǎn)追肥時(shí)期，70%以上肥料都需要在生長前期階段使用，而中后期則可以適當(dāng)補(bǔ)充。最后，銀杏樹經(jīng)營目的多種多樣，比如采葉、綠化觀賞、收獲銀杏果實(shí)以及生產(chǎn)木材等，所以追肥時(shí)間、追肥方式與追肥數(shù)量也存在不同之處[4]。

2.5人工輔助授粉與其他

當(dāng)由于周圍缺少雄株而結(jié)實(shí)率不足的時(shí)候，通?？梢赃x擇人工輔助授粉的方式進(jìn)行補(bǔ)救。最為簡單的一種方式，就是在其他部位剪下即將開花的銀杏雄花枝，將其直接掛到雌株授粉高處位置，使其通過自然風(fēng)傳粉。為有效提升授粉效果，節(jié)省花粉用量，也可以選擇使用人工液體這種授粉方式。摘下新鮮的雄花序，使用紙張將其包裹成薄層，放置于陽光下方進(jìn)行晾曬，或者放置于生石灰缸內(nèi)使其快速干燥，將花粉撤出，與水進(jìn)行混合。通常每500g新鮮雄花序能夠加水30kg左右，過濾渣之后便可以噴布雄株?；ǚ垡盒枰⒁怆S配隨噴，一般不宜久放。在花粉液當(dāng)中加入濃度為0.2%的硼砂以及濃度為0.1%的蔗糖能夠獲取更好的效果。雌株最適合的授粉時(shí)間就是在雌蕊發(fā)現(xiàn)小圓珠的情況下。銀杏樹花期通常在一周左右，需要經(jīng)常觀察并掌握有利的授粉時(shí)機(jī)。在花期內(nèi)遇到暴雨和大霧等天氣時(shí)，正常授粉受到不良影響，也可以考慮選擇人工授粉加以補(bǔ)救[5]。

2.6采收與貯藏

完全成熟之后的銀杏，通常色澤會(huì)從綠色轉(zhuǎn)為黃色，上方覆蓋一層白粉。此時(shí)可以使用竹竿將其敲落，或者使用乙烯利對樹冠位置進(jìn)行噴布，催落種實(shí)。種實(shí)肉質(zhì)外層屬于銀杏種外種皮，漿汁往往具有腐蝕性或者異味，撿取過程中需要避免接觸皮膚，防止出現(xiàn)中毒氣泡的情況。銀杏種核通常耐貯運(yùn)，根據(jù)數(shù)量多少通?？梢赃x擇在容器或者地窖當(dāng)中進(jìn)行砂藏。貯藏過程中需要保持良好的通風(fēng)條件與濕度，避免核仁出現(xiàn)僵縮變質(zhì)或者發(fā)霉的情況。這樣能夠保存一年左右的時(shí)間，但是過早采收的銀杏保存時(shí)間則相對較短。

綜上所述，在銀杏樹種植栽培過程中，通過對關(guān)鍵種植栽培技術(shù)的把控，能夠從根本上提高銀杏樹種植栽培成活率，這樣更有助于大規(guī)模的銀杏樹種植，不論是從植樹造林、市政綠化還是從經(jīng)濟(jì)林用等角度來看，都能夠?yàn)樯綎|地區(qū)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]顏培學(xué)，曹文玉.銀杏樹栽培技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（07）：24-25.

[2]趙志林.銀杏樹栽培技術(shù)及病蟲害防治措施[J].種子科技，2021，39（21）：117-118.

[3]趙志林.淺析銀杏樹不同培育方式的栽培管理技術(shù)[J].種子科技，2021，39（20）：107-108.

[4]吳學(xué)武.探析銀杏樹栽培技術(shù)及病蟲害防治措施[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2020（08）：88-89.

[5]張秀輝.銀杏樹種植栽培技術(shù)探討[J].現(xiàn)代園藝，2018（08）：27.