大力
為了方便理解,我們可以用“比例”來說明溶液中溶質(zhì)的多少。拿一杯糖水來舉例吧——如果糖水是溶液,方糖是溶質(zhì),水是溶劑,那么糖水的質(zhì)量就等于方糖的質(zhì)量加上水的質(zhì)量,即:
糖水的濃度相當(dāng)于方糖的質(zhì)量占糖水的質(zhì)量的比例,進(jìn)而推出以下公式及變體:
溶液質(zhì)量= 溶質(zhì)質(zhì)量+ 溶劑質(zhì)量
濃度= 溶質(zhì)質(zhì)量÷ 溶液質(zhì)量×100%
溶質(zhì)質(zhì)量= 溶液質(zhì)量× 濃度
溶液質(zhì)量= 溶質(zhì)質(zhì)量÷ 濃度
濃度問題有一個(gè)簡便算法,那就是“十字交叉法”:
濃度差之比,相當(dāng)于最初相混合的兩種溶液的質(zhì)量之比。你們可以思考一下它的原理,并在“可怕的例題”里嘗試計(jì)算!
請(qǐng)注意:
1. 兩種溶液是指原來混合的糖水和水,而非前后兩杯糖水;
2. 水的濃度視為0%,如果在水中加糖,相當(dāng)于加入濃度為100% 的溶液;
3. 溶液的質(zhì)量之比千萬別弄反了!
請(qǐng)你先用基本法計(jì)算,再用十字交叉法驗(yàn)算!
可怕的例題來了
1. 20 克超小杯巨甜糖水的濃度為20%。要想讓它口感更甜,濃度變?yōu)?0%,需要再加多少克糖?
難度:★★★
2. 中杯半糖糖水(500 克,濃度為10%)和小杯少少糖糖水(300 克,濃度為2%)混合后的濃度是多少?
難度:★★★★