陳芷伶
一夕輕雷落萬絲,霽光浮瓦碧參差。一聲蓉城天鼓,驚醒了懵懂青陽;一席蜀都煙雨,紛飛著霓裳羽衣。清風徐來,艷陽斜照,明媚了芬芳四月天。清明,混著些諳熟的花香,裹春而來。
晌午,我拎著春卷,乘興而歸。
一盒誘人的春卷。打開袋子,一疊春卷皮,香醇天然;一盒拌夾心,麻辣火熱,撩撥味蕾。輕捻一張,如薄紗,似蟬翼,吹彈可破。舒攤在手,酥、軟、柔,它半躺著身子,微瞇著雙眸,悠悠然曰:“春眠不覺曉?!逼鹕怼⒙潴?,折耳根的清香,粉絲的韌滑,青筍的鮮嫩,黃瓜的脆甜,四溢面皮。
卷春!小心翼翼地包裹著、折疊著、翻轉著,玲瓏、精巧、有致,這早春之禮?。〖t油緩緩滲過春卷皮,滴落下來,漾著一份激情,一曲茂騰騰的春之聲。雙手輕捏,鼓囊囊的似飽脹,軟綿綿的似飄云,頗有質感。自問此時心,不足何時足?
抑制不住翻滾的內心與癡情的雙目,我大咬一口“蓉城的春天”。
咬春!一口清雅,半個春天。
一入口就忘情了,興奮了,陶醉了!滴滴燦燦的辣椒油熱情似火;條條皙白的米粉“余味繞梁,三日不絕”。絲絲脆脆的胡蘿卜甘脆肥醲,朵朵水嫩的木耳唇齒留香。好一個春餅,好一個家鄉(xiāng)的春天!
漢代崔寔《四民月令》云:“立春日食生菜……取迎新之意。”唐代杜甫《立春》曰:“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發(fā)時?!彼沃苊堋段淞峙f事·立春》道:“后苑辦造春盤供進,及分賜貴邸宰臣巨,翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤值萬錢?!贝罕P即春餅,春宴的主人,是春的代言,蘊藏家鄉(xiāng)興盛旺達之意。
卷春,品春。春到蓉城一卷之,我們調羹烙餅佐春色。卷以新鮮,卷以濃郁,卷以輕盈。卷春,且把春留住。卷住了春天,卷進了家鄉(xiāng)兒女的美好年華,也卷進了青春的憧憬與希望,留住了活色馨香的美好日子。
咬春,留春。咬住了過往,咬住了百姓“晨興理荒穢,戴月荷鋤歸”的辛勞換來的“春種一粒粟,秋收萬顆子”的豐收;咬住了夙興夜寐、面朝黃土背朝天的勤勞堅毅,留住了家鄉(xiāng)人民自強不息、自力更生、創(chuàng)造美好生活的優(yōu)良品質。
“薄本裁圓月,柔還卷細筒。紛藏絲縷縷,饞嚼味融融……”春卷,卷春;春天,咬春!讓我們卷起家鄉(xiāng)活力四射的日子,咬住蜀都文脈源遠流長的藍圖!
點評
本篇家鄉(xiāng)風物志,寫蓉城吃春餅的風俗。記敘、描寫買春餅、卷春餅、嘗春餅的過程,有詳有略,細致入微,生動形象。靜中有動,動中有靜,讓人禁不住咋舌,垂涎三尺。結尾由“卷春”“咬春”生發(fā)議論,有關“美好年華”“青春憧憬與希望”“活色馨香的美好日子”“辛勞與豐收”“勤勞與堅毅”“自強與創(chuàng)造”的豐富感受,流露出作者對家鄉(xiāng)生活的熱愛,對家鄉(xiāng)鄉(xiāng)土文化的認同,實現(xiàn)了真實性與文學性的統(tǒng)一。
(指導教師:李 靜)
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