“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符?!泵看巫x到這首詩(shī),我都會(huì)想起我國(guó)最傳統(tǒng)、最隆重的節(jié)日——春節(jié),又稱過(guò)大年。
在這個(gè)合家團(tuán)圓的日子,人們忙著貼春聯(lián)、掛燈籠、包餃子……處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣息。每年我都會(huì)跟著爸媽一起回農(nóng)村的奶奶家過(guò)大年。
北方人過(guò)大年的習(xí)俗是吃餃子。奶奶端著香噴噴的餃子餡兒往廚房走去,我屁顛兒屁顛兒地跟著。哇,有牛肉餡兒,有豬肉餡兒,還有和好的大面團(tuán)!看來(lái)萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。奶奶見(jiàn)我著急下手,慌忙阻止:“別急,先看看怎么包?!眿寢屧趫A圓的餃子皮上放一大勺餡兒,右手兩根手指頭上下來(lái)回捏著,左手托著餃子皮跟著轉(zhuǎn),最后把兩個(gè)角再對(duì)折一捏,一個(gè)元寶形的餃子就誕生了。
這也太簡(jiǎn)單了吧!沒(méi)等媽媽答應(yīng),我就先下手了。不一會(huì)兒,各種奇形怪狀的餃子就出現(xiàn)了。奶奶哭笑不得:“我的大孫子真棒!”最后,奶奶把清洗過(guò)的一枚硬幣包進(jìn)餃子:“吃到硬幣的人,來(lái)年順順利利、財(cái)源廣進(jìn)……”
一碗碗熱氣騰騰的餃子端上了桌,全家人圍坐在一起,有說(shuō)有笑地吃著,而我卻想著包有硬幣的餃子。爸爸笑瞇瞇地問(wèn)我:“你知道過(guò)年為什么要吃餃子嗎?”“當(dāng)然知道啦!”我自信地說(shuō),“餃子寓意著‘更歲交子’。‘交’與‘餃’為諧音,有喜慶吉祥和幸福團(tuán)圓的意思,‘子’為午夜子時(shí),過(guò)年吃餃子預(yù)示著吉祥如意、辭舊迎新!”就在全家人朝我豎起大拇指的時(shí)候,爸爸口中卻發(fā)出“嘎嘣”一聲。?。?!我的硬幣餃子……全家人大笑起來(lái)。
“爆竹聲聲辭舊歲,笑語(yǔ)陣陣迎新春?!边h(yuǎn)處噼里啪啦的鞭炮聲和小朋友們的嬉笑打鬧聲,仿佛都在告訴我們過(guò)大年了。
(450040)河南省鄭州市金水區(qū)豐慶路小學(xué)
指導(dǎo)老師 王春麗
妙解說(shuō)
以《元日》開(kāi)篇,交代了文章的內(nèi)容,貼春聯(lián)、掛燈籠……處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。而每年回到農(nóng)村的奶奶家包餃子則是印象最深的事了,各種各樣的餃子餡兒、學(xué)包餃子的過(guò)程、吃餃子的樂(lè)趣使歡樂(lè)、祥和的過(guò)年場(chǎng)面躍然與紙。