韓秋蘭，孔祥利，孔 濤

（1.曲阜市尼山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東濟寧 273135；2.曲阜市時莊街道農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東濟寧 273100）

0 引言

農(nóng)村地區(qū)一直是國家糧食安全和農(nóng)民生計改善的重要關注點。在全球不斷增長的人口壓力和氣候變化的威脅下，如何提高糧食產(chǎn)量、減少糧食損失、改善農(nóng)民生計以及確保糧食供應的可持續(xù)性成為當今社會的緊迫問題。在這一挑戰(zhàn)性背景下，農(nóng)技推廣嶄露頭角，成為促進農(nóng)村地區(qū)發(fā)展的關鍵工具之一。

1 農(nóng)技推廣概述

1.1 農(nóng)技推廣定義

農(nóng)技推廣是一項涵蓋廣泛領域的農(nóng)業(yè)發(fā)展策略，其核心目標是將先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)、最佳實踐和知識傳遞給農(nóng)民，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率、質(zhì)量和可持續(xù)性。它不僅僅關注農(nóng)作物的生長和養(yǎng)殖，還包括土壤管理、水資源利用、害蟲控制、農(nóng)產(chǎn)品處理和農(nóng)村發(fā)展等多個方面。

1.2 農(nóng)技推廣的主要目標

農(nóng)技推廣的主要目標是多方面的，旨在改善農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升農(nóng)民的生計和確保糧食安全。

1.2.1 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。農(nóng)技推廣旨在向農(nóng)民傳遞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和最佳農(nóng)業(yè)實踐，以提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過引入高產(chǎn)、耐病蟲害的新品種、科學施肥、水資源管理等方法，農(nóng)民可以實現(xiàn)更豐收的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

1.2.2 改善農(nóng)民生計。農(nóng)技推廣有助于提高農(nóng)民的收入水平。通過提供培訓、技術(shù)指導和市場信息，農(nóng)民能夠更好地管理農(nóng)業(yè)經(jīng)營，增加收入來源，改善生活條件。

1.2.3 增加糧食供應。農(nóng)技推廣的目標之一是增加糧食產(chǎn)量，以滿足不斷增長的人口需求。通過引入高產(chǎn)作物品種、改進農(nóng)業(yè)管理實踐以及科學化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，可以增加糧食產(chǎn)量，有助于確保糧食供應的穩(wěn)定性。

1.2.4 減輕農(nóng)業(yè)對環(huán)境的負擔。農(nóng)技推廣也關注可持續(xù)農(nóng)業(yè)和環(huán)保。通過推廣生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)實踐，減少化肥和農(nóng)藥的使用，保護土壤和水資源，可以降低農(nóng)業(yè)對環(huán)境的不良影響[1]。

2 農(nóng)技推廣對農(nóng)民生計的影響

2.1 增加農(nóng)民收入

首先，農(nóng)技推廣引入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和最佳實踐，幫助農(nóng)民提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過使用高效的種植方法、耕作技術(shù)和農(nóng)業(yè)機械，農(nóng)民能夠生產(chǎn)更多的農(nóng)產(chǎn)品，而且這些產(chǎn)品通常更加優(yōu)質(zhì)，能夠滿足市場需求。高產(chǎn)高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品可以帶來更高的銷售價格，從而增加農(nóng)民的收入。其次，農(nóng)技推廣還提供了有關市場導向農(nóng)業(yè)的信息和培訓。農(nóng)民可以了解哪些農(nóng)產(chǎn)品具有競爭力，以及如何適應市場變化。這有助于他們選擇適當?shù)淖魑锖宛B(yǎng)殖項目，以提高銷售和盈利能力。同時，農(nóng)技推廣還能教育農(nóng)民如何使用市場渠道，例如農(nóng)產(chǎn)品合作社、市場集散地和電子商務平臺，以更好地銷售他們的產(chǎn)品，獲取更多的利潤。最后，農(nóng)技推廣也有助于農(nóng)民降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。通過使用節(jié)水技術(shù)、合理施肥和病蟲害控制方法，農(nóng)民可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的浪費和損失，降低了生產(chǎn)成本，使農(nóng)民在銷售農(nóng)產(chǎn)品時能夠獲得更高的利潤[2]。

2.2 促進農(nóng)民就業(yè)

首先，農(nóng)技推廣引入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和方法，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。這意味著在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)實踐中可能需要更多勞動力的領域，如耕作、種植、收割和養(yǎng)殖，可以通過農(nóng)技推廣變得更加高效。因此，農(nóng)民可能需要雇傭更多的勞動力來應對增加的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出需求，這就創(chuàng)造了更多的農(nóng)村就業(yè)機會。其次，隨著農(nóng)民生產(chǎn)更多高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品加工廠和食品加工企業(yè)也可能會增加。這些企業(yè)需要員工來加工、包裝和分銷農(nóng)產(chǎn)品，為農(nóng)村居民提供了更多的就業(yè)機會。此外，農(nóng)村地區(qū)還可以發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的小型企業(yè)。如，果蔬加工廠和家禽養(yǎng)殖場，進一步創(chuàng)造就業(yè)機會。最后，農(nóng)技推廣還促進了農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)服務業(yè)的發(fā)展。這包括農(nóng)業(yè)咨詢、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓和農(nóng)業(yè)機械維護等領域。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷更新和農(nóng)民需求的增加，需要提供專業(yè)知識和技能的農(nóng)業(yè)服務人員也會增加。這為農(nóng)村地區(qū)的年輕人和農(nóng)村居民提供了更多的就業(yè)機會，同時提高了他們的生活水平。

2.3 改善農(nóng)民的生活質(zhì)量

首先，農(nóng)技推廣改善了農(nóng)民的營養(yǎng)狀況。高產(chǎn)高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品提供了更多的食物供應，多樣化的作物和養(yǎng)殖項目也有助于增加食物的多樣性。這樣，農(nóng)民能夠獲得更豐富和均衡的飲食，從而改善了他們的健康和營養(yǎng)狀況。這對于減少營養(yǎng)不良和健康問題在農(nóng)村地區(qū)的傳播具有重要意義。其次，農(nóng)技推廣有助于提高農(nóng)村居民的社會地位和自尊心。成功的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和增加的農(nóng)業(yè)收入可以提高農(nóng)民的社會聲望，使他們在社區(qū)中更加受尊重。此外，通過學習新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和知識，農(nóng)民感到自己更有能力應對農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)，這提高了他們的自信心和自尊心，改善了生活質(zhì)量。最后，農(nóng)技推廣有助于提供更好的教育和醫(yī)療條件。隨著農(nóng)民的經(jīng)濟狀況改善，他們更有能力支付子女的教育費用，并改善家庭的教育條件[3]。

3 農(nóng)技推廣對糧食安全的影響

3.1 增加糧食產(chǎn)量和穩(wěn)定性

首先，農(nóng)技推廣引入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和最佳實踐，幫助提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。通過采用高效的種植方法、肥料管理、灌溉技術(shù)和農(nóng)業(yè)機械化，農(nóng)民能夠在有限的耕地上生產(chǎn)更多的糧食作物。這不僅有助于滿足國內(nèi)需求，還有可能提高糧食的出口潛力，從而增加國家糧食供應的穩(wěn)定性。其次，農(nóng)技推廣有助于改善農(nóng)作物的質(zhì)量和抗性。通過引入抗病蟲害的品種和提供疾病管理策略，農(nóng)技推廣可以減少農(nóng)作物因病蟲害而受到的損失。這提高了糧食產(chǎn)量的穩(wěn)定性，因為農(nóng)民不再需要面對頻繁的病蟲害暴發(fā)，從而減少了產(chǎn)量波動和損失[4]。

3.2 減少糧食損失和浪費

首先，農(nóng)技推廣改進了農(nóng)產(chǎn)品的貯存和保鮮技術(shù)。傳統(tǒng)的農(nóng)村地區(qū)常常面臨農(nóng)產(chǎn)品在儲存和運輸過程中受到蟲害、霉變和濕度問題的挑戰(zhàn)，導致大量糧食損失。通過引入現(xiàn)代的儲糧技術(shù)、溫度控制、濕度監(jiān)測以及使用貯存袋和容器等新方法，農(nóng)技推廣幫助農(nóng)民減少了農(nóng)產(chǎn)品的損失。這不僅有助于提高糧食供應的可靠性，還降低了農(nóng)民的經(jīng)濟損失。其次，農(nóng)技推廣強調(diào)了合理的農(nóng)產(chǎn)品包裝和運輸。糧食損失和浪費經(jīng)常發(fā)生在運輸和包裝過程中，特別是在農(nóng)村地區(qū)缺乏適當設施的情況下。農(nóng)技推廣教育農(nóng)民如何使用適當?shù)陌b材料，確保糧食在運輸過程中不受到擠壓、濕度或腐爛的影響。最后，農(nóng)技推廣提供了有關糧食儲存和管理的培訓。農(nóng)民學習如何定期檢查和維護儲存設施，以確保其處于最佳狀態(tài)。此外，他們還了解如何識別和應對糧食貯存期間的問題，如蟲害、霉變和濕度控制。這些培訓使農(nóng)民能夠更好地保護他們的糧食儲備，減少了糧食損失。

3.3 提高糧食品質(zhì)和供應鏈效率

首先，農(nóng)技推廣引入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和最佳實踐，有助于提高糧食的品質(zhì)和安全性。通過使用高效的種植方法、合理的施肥和農(nóng)藥管理，以及選擇高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品種，農(nóng)技推廣能夠提高糧食的營養(yǎng)價值和品質(zhì)。這意味著消費者可以獲得更多富含營養(yǎng)物質(zhì)的食品，有助于提高人們的健康水平，減少與不良飲食習慣相關的健康問題。其次，農(nóng)技推廣有助于提高糧食供應鏈的效率和透明度。通過數(shù)字技術(shù)和信息傳遞，農(nóng)技推廣使供應鏈的各個環(huán)節(jié)能夠更好地協(xié)同工作，減少了信息不對稱問題。這使得農(nóng)產(chǎn)品能夠更快速地從農(nóng)田到市場，并且在供應鏈中更容易追蹤和監(jiān)測，提高了供應效率和可持續(xù)性。最后，農(nóng)技推廣還有助于加強食品安全管理。通過教育農(nóng)民如何采取適當?shù)男l(wèi)生措施、遵循食品安全標準以及監(jiān)測食品質(zhì)量，農(nóng)技推廣有助于確保糧食供應鏈中的食品安全，降低了糧食中有害物質(zhì)的風險，提高了糧食的可信度，增強了人們對食品的信心[5]。

4 提高農(nóng)技推廣效果的措施

4.1 政策支持

政策在制定和調(diào)整方面發(fā)揮著關鍵作用，可以為農(nóng)技推廣提供法律和制度框架。首先，農(nóng)技推廣政策的制定和調(diào)整至關重要。政府可以通過制定明確的農(nóng)技推廣政策，明確政府角色和責任，為農(nóng)技推廣提供法律依據(jù)，確保其持續(xù)性和穩(wěn)定性。這些政策可以規(guī)定農(nóng)技推廣的目標、重點領域和資源分配，以及監(jiān)管機制，以確保農(nóng)技推廣項目的質(zhì)量和效果。其次，資金投入和資源分配是政策支持的核心要素之一。政府應該撥款支持農(nóng)技推廣項目，以確保項目有足夠的資金來進行培訓、技術(shù)研究和農(nóng)民支持。這包括提供經(jīng)費用于農(nóng)技推廣機構(gòu)的運營和維護，以及用于購買先進的農(nóng)業(yè)設備和技術(shù)。

4.2 農(nóng)技推廣機構(gòu)的改進

首先，培訓和提高農(nóng)技推廣人員的專業(yè)能力至關重要。農(nóng)技推廣人員是農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民獲取農(nóng)業(yè)知識和技術(shù)的主要渠道，因此他們的專業(yè)能力直接影響到農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。培訓可以包括農(nóng)業(yè)科學、新技術(shù)應用、病蟲害管理等方面的知識，同時還應注重溝通技巧和教育方法的培訓，以便更好地傳遞信息給農(nóng)民。定期的培訓和繼續(xù)教育可以確保農(nóng)技推廣人員跟上農(nóng)業(yè)領域的最新發(fā)展，提供針對性的農(nóng)技支持。

其次，加強基層農(nóng)技推廣網(wǎng)絡是改進農(nóng)技推廣機構(gòu)的另一個關鍵步驟?；鶎愚r(nóng)技推廣網(wǎng)絡涵蓋了農(nóng)村地區(qū)的廣大農(nóng)民群體，因此有效性對于農(nóng)技推廣至關重要。可以通過建立更多的農(nóng)技推廣服務站點或農(nóng)村合作社來實現(xiàn)，以便更好地覆蓋農(nóng)村地區(qū)。同時，農(nóng)技推廣人員需要與農(nóng)民建立密切的聯(lián)系，了解他們的需求和問題，并根據(jù)實際情況提供個性化的農(nóng)技支持。建立農(nóng)技推廣網(wǎng)絡還可以促進農(nóng)民之間的經(jīng)驗分享和合作，加速新技術(shù)的傳播。

4.3 增強農(nóng)民參與意識

首先，農(nóng)民培訓和教育是提高農(nóng)技推廣效果的重要手段之一。通過向農(nóng)民提供有關新農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)最佳實踐和可持續(xù)農(nóng)業(yè)方法的培訓，可以幫助他們提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。培訓應該以農(nóng)民的需求為基礎，針對不同農(nóng)業(yè)領域的具體問題，提供實用的知識和技能。同時，培訓還可以提高農(nóng)民對市場趨勢、價格波動和農(nóng)產(chǎn)品市場準入的認識，從而幫助他們做出更明智的農(nóng)業(yè)決策。

其次，農(nóng)民組織和合作也是促進農(nóng)技推廣效果的關鍵因素。農(nóng)民組織可以幫助農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源管理和市場準入方面發(fā)揮更大的集體力量。農(nóng)民可以通過合作社、農(nóng)民協(xié)會或農(nóng)村合作組織共享資源和知識，共同應對病蟲害、氣候變化和市場風險等挑戰(zhàn)。同時，合作還可以提高農(nóng)民的談判能力，與政府和市場參與者進行有效的協(xié)商，以獲取更好的資源和價格。通過組織和合作，農(nóng)民能夠更好地實施農(nóng)技推廣所提供的知識和技術(shù)，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。

4.4 加強科技創(chuàng)新和信息傳播

首先，鼓勵農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是實現(xiàn)農(nóng)技推廣的關鍵因素之一。農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民需要面對不斷變化的氣候、病蟲害和市場需求，因此農(nóng)業(yè)科技的不斷創(chuàng)新至關重要。政府、農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)和農(nóng)技推廣機構(gòu)可以通過提供研發(fā)資金、支持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)和設立科研獎勵機制等方式，激勵科技創(chuàng)新。這可以包括新品種的培育、耐病蟲害的農(nóng)作物、高效的農(nóng)業(yè)機械和數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)等。鼓勵農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，增強農(nóng)民的抗風險能力，從而促進農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

其次，提供農(nóng)技信息和技術(shù)培訓是確保農(nóng)民能夠充分利用農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)技信息的傳播應該及時、準確、可靠，以滿足農(nóng)民對新技術(shù)和最佳農(nóng)業(yè)實踐的需求。信息可以通過各種渠道傳播，包括農(nóng)業(yè)展示站、農(nóng)民培訓課程、廣播、互聯(lián)網(wǎng)和手機應用程序等。同時，農(nóng)技推廣機構(gòu)還應提供技術(shù)培訓，以確保農(nóng)民了解如何正確使用新技術(shù)和農(nóng)業(yè)實踐。這種培訓可以涵蓋種植、施肥、灌溉、病蟲害管理等各個方面，以幫助農(nóng)民最大程度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。

5 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)村地區(qū)農(nóng)技推廣不僅對農(nóng)民的生計改善有益，還有助于國家糧食安全和農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。在不斷增長的全球性挑戰(zhàn)面前，農(nóng)技推廣的重要性愈發(fā)凸顯。為了確保農(nóng)村地區(qū)的糧食供應和改善農(nóng)民生計，政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應繼續(xù)支持和加強農(nóng)技推廣的實施，為農(nóng)民提供更多機會，提高糧食產(chǎn)量，保障糧食安全。