馬清溫

胡楊，是我們熟悉的一種生長(zhǎng)在干旱和半干旱區(qū)的樹(shù)種。但是，你知道嗎？胡楊也會(huì)流“眼淚”。那么，胡楊的“眼淚”是如何形成的？它又有什么作用呢？讓我們走進(jìn)新疆塔克拉瑪干沙漠，去看看吧！

時(shí)強(qiáng)時(shí)弱的抗鹽堿能力

胡楊的“眼淚”，被稱為胡楊淚或胡楊堿，是指在胡楊生長(zhǎng)的季節(jié)，從樹(shù)干裂口處或受傷處流出的汁液形成的塊狀結(jié)晶。胡楊和灰胡楊都能形成胡楊淚，它是植物對(duì)高鹽環(huán)境適應(yīng)性的重要表現(xiàn)方式。

沙漠地區(qū)不僅缺乏水分，而且鹽分含量也比較高。生活在沙漠中的植物不僅抗旱能力強(qiáng)，抗鹽堿能力也很突出。干旱地區(qū)的植物一般根系發(fā)達(dá)，在吸收地下有限水分的同時(shí)，也吸收了很多鹽分。植物將吸收的鹽分通過(guò)一定方式排出來(lái)，被稱為泌鹽。

植物抵抗鹽堿的方式除了泌鹽以外，還有拒鹽和耐鹽兩種。拒鹽，指的是植物具有少吸收土壤中鹽分的能力；耐鹽則是指植物體內(nèi)的鹽分濃度高，仍然可以正常生存。

為研究胡楊的抗鹽堿能力，筆者曾剪過(guò)一段胡楊的小枝，舔舐了一下斷面，嘗到了淡淡的咸味。這說(shuō)明胡楊體內(nèi)含有較多的鹽分，同時(shí)也說(shuō)明胡楊具有較強(qiáng)的耐鹽能力。

?胡楊的汁液既可以在樹(shù)干上結(jié)晶形成胡楊淚，也可以流到土里才結(jié)晶形成胡楊淚

?胡楊淚最初是白色的，暴露在空氣中時(shí)間長(zhǎng)了就變成淡黃色

在不同的生長(zhǎng)階段，胡楊的耐鹽能力有所不同。研究表明，種子萌發(fā)時(shí)，胡楊的耐鹽能力較強(qiáng)，幼苗生長(zhǎng)階段耐鹽能力下降，隨著胡楊長(zhǎng)大，耐鹽能力又變強(qiáng)。成年胡楊的耐鹽能力，比幼年胡楊強(qiáng)十幾倍。相較于成年林，胡楊幼林也適合生長(zhǎng)在含鹽量低的區(qū)域。

胡楊也“出汗”

當(dāng)胡楊體內(nèi)鹽分積累過(guò)多時(shí)，它將通過(guò)莖葉的泌腺將鹽分排出去。野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胡楊有“吐水”的現(xiàn)象，這與人類出汗類似，是指從沒(méi)有受傷的葉片尖端或邊緣向外溢出液滴的現(xiàn)象?！巴滤爆F(xiàn)象通常作為根系生理活動(dòng)的指標(biāo)，并能用以判斷植物幼苗長(zhǎng)勢(shì)的好壞。

通過(guò)“吐水”，植物可以將根系吸收的鹽分主動(dòng)排到莖葉表面，從而降低植物體內(nèi)的鹽分。排到莖葉表面的鹽分，再通過(guò)雨水沖刷、風(fēng)吹、昆蟲(chóng)黏附等方式脫離植物體。

?胡楊的樹(shù)形變化大，葉形也多變，同一顆樹(shù)上可以長(zhǎng)出不同形狀的葉片，因此胡楊被稱為“異葉楊”

?胡楊的“吐水”現(xiàn)象

胡楊的“吐水”現(xiàn)象主要出現(xiàn)在幼樹(shù)上，但它體內(nèi)過(guò)多的鹽分只有少量是通過(guò)“吐水”排出的，其余的則是從樹(shù)干的節(jié)疤和裂口處自動(dòng)排出的，這些鹽分較高的汁液凝固后就形成了胡楊淚。

胡楊淚多形成于成年大樹(shù)的樹(shù)干上，而一棵成年胡楊每年能排出數(shù)十千克的鹽堿。因此胡楊具有改良土壤的作用，也被稱為“拔鹽改土的功臣”。

可以焊接金銀的胡楊淚

胡楊淚可以制作肥皂，還可以作為制革脫脂的工業(yè)原料。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)鼐用裨煤鷹顪I代替小蘇打來(lái)發(fā)面。

焊接在中國(guó)已有2000多年的歷史，胡楊淚是中國(guó)古代工匠使用的焊藥（可以提高焊接質(zhì)量的材料）之一，用以焊接金、銀、紫銅等。現(xiàn)在的新疆喀什地區(qū)，仍然保留了用胡楊淚作為焊藥的焊接工藝。

胡楊具有極強(qiáng)的耐鹽和抗旱能力，能頑強(qiáng)地生存繁衍于沙漠之中。胡楊生命力雖然極強(qiáng)，但也無(wú)法忍耐長(zhǎng)期缺水的環(huán)境。沙漠地區(qū)胡楊的興衰取決于河流的變遷，如今，塔克拉瑪干沙漠深處早已斷流上千年的古河道旁，有直立或倒地的枯死胡楊。當(dāng)?shù)鼐用褚院鷹钅静淖鳛榻ㄖ蛄?、農(nóng)具、家具等的材料，也對(duì)胡楊的“眼淚”有所利用。希望青少年朋友也能有機(jī)會(huì)一睹胡楊的風(fēng)采！

（責(zé)任編輯 / 高琳? 美術(shù)編輯 / 周游）