楊仙秀

摘 ? ?要：在我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植技術水平不斷提升，使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質量得以充分保障。火龍果是一種具有豐富營養(yǎng)價值且味道鮮甜的水果作物，在我國多個地區(qū)都有種植，為了提高火龍果種植經(jīng)濟效益，需要采用科學的種植管理技術，加強對種植技術的創(chuàng)新，明確種植管理技術的發(fā)展方向。因此，文章深入研究與分析了火龍果種植管理技術及發(fā)展情況，并結合實踐經(jīng)驗總結一些措施，以期為相關人員提供幫助。

關鍵詞：火龍果；種植管理；技術發(fā)展方向；催花補光

文章編號：1005-2690（2023）07-0088-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S667.9 ? ? ? 文獻標志碼：B

近年來，我國水果消費市場逐漸擴大，火龍果種植產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，其經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升。相比于其他水果，火龍果對種植管理技術水平要求較高，需要采用科學的種植管理技術才能確保其產(chǎn)量與質量提升。但是結合一些火龍果種植地區(qū)的實際情況來看，由于缺乏實踐經(jīng)驗，導致火龍果產(chǎn)量等方面受到影響。為此，需要結合當?shù)貙嶋H情況，加強對種植管理技術的創(chuàng)新，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。

1 火龍果簡要概述

火龍果原產(chǎn)于中美洲與南美洲北部，當前在世界范圍各地區(qū)都有種植。火龍果的味道香甜，具有很高的營養(yǎng)價值，集水果、花蕾、蔬菜以及醫(yī)藥的優(yōu)點于一身，是一種綠色、環(huán)保型果品，且具有一定的醫(yī)療與保健作用[1]?；瘕埞哂邢补饽完?、耐熱耐旱以及喜肥耐瘠的特點，適合生長在溫暖濕潤、光照充足的環(huán)境中?；瘕埞饕谖覈鴱V西、廣東、福建以及云南等地區(qū)種植，這些地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件等適合火龍果生長，能夠提升火龍果產(chǎn)量與質量。現(xiàn)階段，隨著人們生活水平不斷提升，群眾的水果消費占比不斷提高，火龍果因其豐富的營養(yǎng)價值與極具風味的特點，逐漸成為人們喜愛的水果之一，火龍果種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益逐漸提高，許多地區(qū)已將火龍果作為經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，且種植技術水平不斷提升，有效促進了我國火龍果種植業(yè)的發(fā)展。

2 當前火龍果種植管理存在的主要問題

首先，我國各地區(qū)在火龍果種植管理方面存在著較大的差異，火龍果果實產(chǎn)品質量差別較大，雖然火龍果經(jīng)濟效益較好，但是需要較高的種植管理水平。近年來，我國許多地區(qū)都出現(xiàn)了“跟風種植”的情況，種植人員沒有掌握正確、科學的種植技術，且對于火龍果種植的管理水平不足，導致火龍果種植出現(xiàn)了果實較小、可溶性固形物含量較高等問題。此外，在火龍果種植過程中容易出現(xiàn)載果過量的問題，如果沒有及時疏果或采果，會使大量火龍果果實爭奪營養(yǎng)物質，從而導致火龍果果實產(chǎn)品質量下降。還有一些火龍果種植園在種植前，沒有做到適地選種，所選擇的火龍果植株品種不能符合當?shù)氐姆N植條件，從而嚴重影響火龍果種植質量提升。其次，我國部分火龍果產(chǎn)區(qū)的苗木質量存在著較大的差距，所選擇的火龍果苗木質量較差，難以抵御病蟲害發(fā)生，致使無病健康苗木尤其是無病容器大苗出現(xiàn)了供不應求的局面，完全沒有火龍果黃龍病、潰瘍病等病害的健康火龍果苗木較為稀缺，在這種情況下許多種植戶都選擇質量較差的火龍果苗木，導致火龍果苗木在后期生長中容易出現(xiàn)病蟲害等問題，嚴重影響了火龍果果實的產(chǎn)量和質量。再次，火龍果種植技術水平較差，種植技術創(chuàng)新不足，雖然火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢較好，但是關于火龍果苗木以及種植技術的科研工作卻沒有取得相應的進步，部分地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)的種植管理技術，火龍果新產(chǎn)品、新技術研發(fā)較少，導致火龍果產(chǎn)業(yè)附加值低，對于火龍果產(chǎn)業(yè)的長遠可持續(xù)發(fā)展造成極為不利的影響，需要采用科學的種植管理技術，加強種植管理技術科研創(chuàng)新[2]。

3 火龍果種植管理技術

3.1 種植地塊選擇

火龍果對土壤的肥力要求較高，所以需要確保火龍果種植區(qū)域的土壤具有豐富的營養(yǎng)元素，以腐殖質含量高、中性或弱酸性沙土為最佳，需要選擇水利條件較好、地勢平坦、光照充足的區(qū)域。在確定火龍果種植區(qū)域后，需要做好園區(qū)處理工作，可以采用水泥樁作為支架，且需要在水泥樁上進行打孔處理，采用鐵線制作十字支架，為火龍果枝條攀爬提供支撐，使火龍果的枝條能夠順利攀爬生長[3]。

3.2 種苗選擇

火龍果種植前，需要確保苗木質量，并分析當?shù)厝菀装l(fā)生的火龍果病蟲害。在選擇種苗時，需要選擇符合當?shù)貙嶋H情況的火龍果品種，比如廣西地區(qū)適合種植金都一號、桂紅龍、軟枝大紅等。同時，要確保所選擇的種苗沒有病害，并且采用營養(yǎng)容器培養(yǎng)，能夠提高火龍果苗木質量。

3.3 定植管理技術

在確定火龍果種苗以及初步培養(yǎng)工作完成后，火龍果種苗定植需要將火龍果種苗連根帶土進行栽植，并將種苗根部淋水處理，避免種植后火龍果種苗出現(xiàn)脫水的問題。在火龍果種苗定植過程中還需要做好種苗處理工作，去除種苗頂部的葉梢，并將火龍果種苗根部充分浸水，直到土面不吸水即可；在火龍果種苗定植區(qū)域周圍鋪墊雜草或枯草，能夠防止種植區(qū)域出現(xiàn)土壤板結問題。

3.4 土壤與溫度管理

首先，火龍果是一種喜肥耐瘠的作物，對土壤條件具有一定的要求，為了確保植株能夠健康、快速生長，需要做好土壤管理工作，加強對土壤營養(yǎng)元素的檢測，如果發(fā)現(xiàn)土壤較為貧瘠，需要做好營養(yǎng)元素補充工作。同時，在種植前做好土壤整理工作，防止種植地的土壤攜帶病菌，整地后為火龍果植株生長創(chuàng)造良好的條件。其次，火龍果是喜光植物，也具有一定的陰涼忍受能力，但是耐寒性較差?；瘕埞耘鄿囟纫话阍?5～30 ℃，該溫度范圍內火龍果的生長狀態(tài)較好?；瘕埞陂_花生長期間，對空氣的溫度要求較高，所以需要確保溫度滿足火龍果生長的基本需求，如果在火龍果生長期間出現(xiàn)了溫度過低問題，需要做好保溫措施，防止溫度影響火龍果的生長質量[4]。海南、廣西等火龍果主要產(chǎn)地的夏季十分炎熱，最高氣溫可達40 ℃以上，在這此種溫度條件下，火龍果會出現(xiàn)枝條變黃、曬傷問題，還會導致花粉失活、直接落果，即使有坐果也以毛果和陰陽果居多。一些火龍果種植者采用了滴灌噴淋增濕技術，相比于傳統(tǒng)的漫灌方式，增加頂噴系統(tǒng)就是在火龍果頂部安裝噴頭，遇高溫時進行長時間噴灌，達到降低局部氣溫的目的，在夏季創(chuàng)造適合火龍果生長的小氣候環(huán)境，即使出現(xiàn)高溫仍能夠保持正常產(chǎn)果。

3.5 催花補光技術

通過火龍果夜間催花補光產(chǎn)期調節(jié)技術，模擬太陽光調節(jié)火龍果花期，“喚醒”休眠的火龍果，使其提前開花、結果，達到提前產(chǎn)果、錯峰產(chǎn)果的目的，從而提高火龍果的經(jīng)濟效益?；瘕埞呋ㄑa光技術就是利用人工光源來滿足火龍果對日照的需求，誘導火龍果產(chǎn)生花芽，提高反季節(jié)產(chǎn)量?；瘕埞ㄑ縿?chuàng)始與花芽分化的臨界日照接近12 h，短于12 h開始進行補光，也就是在進入秋分后至來年的春分前。在光源架設上，務必使成熟枝條均勻受光，主要結果枝的光強度（光源照射面每單位面積所發(fā)射出的光線總量）需達120～150 lux，才有利于形成花芽。因此，若以行距2.85 m的行間配置14 W LED燈泡為例，每1.5～2 m配置1個燈泡。在175 cm高度下，枝條于距離燈泡90 cm處（與枝條成15°斜角位置），其光強度在100～130 Lux。在燈源選擇方面，最好選擇LED植物補光燈，具有良好的節(jié)能性。早期使用的傳統(tǒng)熒光粉螺旋式節(jié)能燈耗電嚴重，長期使用成本高，壽命也遠遠低于LED燈，因其是玻璃制品，運輸中破損率非常高。LED球泡形補光燈的耗電量只有節(jié)能燈的1/2，用LED補光燈的耗電成本為42 kW·h/hm2，而且亮度比節(jié)能燈更勝一籌，質量好的LED補光燈壽命可達到3年以上，運輸中破損率幾乎為0。

南寧市火龍果種植面積達1.25萬hm2，規(guī)模位居全國第一，年產(chǎn)值超過50億元。以南寧市武鳴區(qū)廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司為例，武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)伊嶺村的200 hm2火龍果種植基地，通過采用催花補光技術，火龍果生產(chǎn)期可以提前15 d以上，每年多采收3～4批果，增收75 000元/hm2左右，增產(chǎn)增收效果明顯。這是催花補光科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化、科技賦能帶來的成果，是南寧市在氣候條件不如海南省、經(jīng)濟水平不如廣東省的情況下，能將火龍果產(chǎn)業(yè)打造成全國排名第一的秘訣。

3.6 施肥管理技術

首先，氮磷鉀元素?；瘕埞麄€生長期對氮磷鉀的比例需求為1∶0.7∶1.3，對鉀元素需求最大，鉀肥具有促進果實膨大、增色以及改善口感甜度等作用，還能促進火龍果早熟上市。其次，中量元素?；瘕埞麑χ形⒘吭剽}、鎂、硫需求也不少，如火龍果缺鈣元素容易發(fā)生病蟲害，火龍果的新生長點也會受到影響；缺鎂則會引起火龍果蔓莖變黃、果實小、甜度差；火龍果缺硫容易凋萎，果實的個頭變小。再次，微量元素。鋅、硼等都是火龍果生長必須元素，如缺硼會造成火龍果花蕾黃化、脫落。最后，火龍果按施肥時間主要分底肥、生長期肥和結果期肥。底肥一般在定植前1～2個月施入，以農(nóng)家有機肥料和化肥為主，可以采用雞、鴨、豬、牛等糞便作為有機肥，能夠防止土壤板結，改善土壤環(huán)境條件；生長期肥是在火龍果新枝蔓萌芽和轉綠時分別施肥1次；火龍果花果期達半年之久，結果期需要追肥5次才能滿足其養(yǎng)分需求。火龍果施肥可以采用撒肥、淋肥、填肥及葉面肥等多種方式，這些施肥方法能夠有效提高肥料利用率，將肥料中的養(yǎng)分最大化發(fā)揮。

3.7 保花保果技術

為了減少火龍果落果問題，應在春夏季節(jié)修剪火龍果的樹梢，去除不必要的樹枝，保證火龍果植株主要部分能夠攝取足夠的養(yǎng)分，新葉與老葉的比例控制在0.6∶1左右。另外，光照、濕度等環(huán)境因素都會對火龍果生長產(chǎn)生影響，例如，夏季溫度過高、降水較少，在強烈光照以及高溫的影響下，容易導致火龍果植株出現(xiàn)落花落果問題，從而降低火龍果綜合產(chǎn)量。所以在火龍果種植過程中，需要密切關注天氣變化，做好應對工作，為火龍果生長創(chuàng)造良好的條件，例如在高溫、干旱的情況下需要增加澆水量，減少火龍果種植區(qū)域的水分蒸發(fā)，確保溫度、濕度達到火龍果生長需求，促進火龍果產(chǎn)量與質量提升。在?；ū９^程中，可以采用如下幾項具體技術。摘心是?；ū９闹匾绞剑诨瘕埞L過程中，每個植株只保留1個主莖上架，且在上架后需要保留側枝，及時去除較短的分枝。做好火龍果植株枝條數(shù)量控制工作，通常情況下每個植株只保留10枝左右。在主莖生長距離地面20 cm左右時，需要及時開展摘心處理，摘心能夠使其營養(yǎng)生長受到抑制，從而促進花芽更好地分化?？厮倩☉Y合當?shù)氐臍夂蚺c本年度天氣變化情況，在火龍果植株花蕾出現(xiàn)前15 d左右以及開花授粉后7 d左右控制水分，能夠促進花芽分化與結實。火龍果在開花結果過程中對營養(yǎng)元素的需求量增加，應及時增加施肥量，確保能夠滿足其營養(yǎng)需求。在種植過程中，若遇陰雨天氣需要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前進行，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上，通過科學的人工授粉，能夠有效提升火龍果綜合產(chǎn)量。

3.8 病蟲害管理技術

火龍果在生長期間會出現(xiàn)多種不同的病蟲害，主要病蟲害有潰瘍病、根腐病、炭疽病、介殼蟲、紅蜘蛛等，地下害蟲有蝸牛、蛞蝓、螞蟻等，對植株生長以及果實質量造成很大影響，所以需要結合火龍果病蟲害發(fā)生特點，做好病蟲害管理工作。需要采用農(nóng)業(yè)防治方法，通過科學的農(nóng)業(yè)防治措施，為火龍果創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生概率，提升火龍果產(chǎn)量與質量；在病蟲害防治過程中，需要做好監(jiān)測工作，加強對病蟲害的預防，確保病蟲害問題能夠及時發(fā)現(xiàn)，盡早處理，清除出現(xiàn)病蟲害的植株，防止病蟲害問題進一步擴大；結合當?shù)厝菀装l(fā)生的火龍果病蟲害，采用針對性綜合防治措施，例如，火龍果植株發(fā)生炭疽病，可以采用化學防治方法，選擇60％甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，能夠取得良好的效果。發(fā)生潰瘍病可以采用靚果安＋沃豐素15 mL防治，連噴5次，即可取得良好的防治效果。

4 火龍果種植管理技術發(fā)展前景

在火龍果市場發(fā)展規(guī)模日益壯大的背景下，許多農(nóng)戶選擇種植火龍果，能夠有效提升收入水平，但是需要結合當?shù)氐膶嶋H情況加強種植管理技術應用，積極學習先進的火龍果種植管理技術，確?；瘕埞a(chǎn)量與質量得到全面提高。隨著火龍果種植管理技術的不斷發(fā)展，以及高品質火龍果品種的出現(xiàn)，我國火龍果種植產(chǎn)業(yè)未來將會快速發(fā)展，所以需要持續(xù)創(chuàng)新種植管理技術，為火龍果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。

5 結束語

文章簡要闡述了火龍果的基本特點，分析當前火龍果種植過程中存在的問題，提出并且總結了多項科學有效的種植管理技術及應用方式，最后展望其發(fā)展前景，希望能對火龍果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一定的借鑒與幫助作用，不斷提升種植管理技術水平。

參考文獻：

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