本刊編輯部

中原大地，土壤肥沃，氣候適宜，孕育和催生了眾多富有地方特色的物產品種。2022年，河南省培育了26個養(yǎng)牛大縣、30個生豬調出大縣，發(fā)展了南陽艾草、盧氏香菇、臨潁辣椒、杞縣大蒜、信陽毛尖等一大批“豫農優(yōu)品”。

做好“土特產”文章，大有可為。2023年河南省委一號文件明確指出，依托農業(yè)農村特色資源，做好“土特產”文章，打造“一縣一業(yè)”“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一特”“一村一品”，將地方特色小品種發(fā)展成帶動農民增收的大產業(yè)。對標農業(yè)強國和農業(yè)強省的目標要求，著眼于河南鄉(xiāng)村特色產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的實踐探索，本刊特刊發(fā)一組相關文章，敬請關注。