王 莉

［內(nèi)容提要］高校是人才培養(yǎng)的主陣地，在國(guó)家大力倡導(dǎo)“課程思政”這一綜合育人理念和模式的背景下，文章基于我國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展特征及旅游管理專業(yè)的專業(yè)特性，以該專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)也是核心專業(yè)課程的“旅游學(xué)概論”為例，探討該課程實(shí)施課程思政改革的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容，并通過(guò)典型案例具體分析，探索課程思政在“旅游學(xué)概論”教學(xué)中的具體實(shí)踐路徑與方法，希冀為旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革提供一定借鑒。

引言

高校是人才培養(yǎng)的主陣地，大學(xué)生活潑、善問(wèn)、愛(ài)思考，因此，高校往往是思想最活躍、最涌動(dòng)甚至最多元的地方?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，青年學(xué)生的成長(zhǎng)面臨著復(fù)雜環(huán)境的各種挑戰(zhàn)。本文以旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)課程“旅游學(xué)概論”為例，探討該課程實(shí)施課程思政改革的具體路徑與方法，希冀為高校旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革提供一定借鑒。

一 課程思政實(shí)施的背景

2016 年，習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰(shuí)培養(yǎng)人這個(gè)根本問(wèn)題”。大學(xué)是青少年思想養(yǎng)成和鞏固的最后關(guān)鍵時(shí)期，由此，關(guān)于課程思政的教育改革正式拉開(kāi)序幕（見(jiàn)表1）。

專業(yè)課程是高校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)所開(kāi)設(shè)的專業(yè)知識(shí)和專門(mén)技能的課程，讓學(xué)生掌握必要的專業(yè)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，培養(yǎng)分析解決本專業(yè)范圍內(nèi)一般實(shí)際問(wèn)題的能力。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師往往側(cè)重關(guān)注專業(yè)知識(shí)和能力教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，存在重智輕德現(xiàn)象。旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)對(duì)象是未來(lái)旅游業(yè)的主力軍，很多崗位需要面對(duì)顧客交流，其思政水平及道德修養(yǎng)不僅直接影響顧客體驗(yàn)，而且也會(huì)影響游客的文明行為，影響行業(yè)聲譽(yù)，甚至?xí)绊憞?guó)家形象。因此，高等院校旅游管理專業(yè)尤其應(yīng)將立德樹(shù)人作為人才培養(yǎng)的重要抓手，加強(qiáng)職業(yè)道德教育，凈化旅游行業(yè)環(huán)境，提升旅游業(yè)口碑和聲譽(yù)。

課程思政是一種將各類(lèi)專業(yè)課程與思想政治理論課兩者之間協(xié)同進(jìn)行、共同發(fā)展的一種教育理念。在當(dāng)下課程思政背景下，加強(qiáng)思想政治教育的引領(lǐng)，將其與旅游管理專業(yè)知識(shí)、技能的教學(xué)相互滲透和融合，是當(dāng)前教育教學(xué)改革過(guò)程中一個(gè)亟待解決的重點(diǎn)問(wèn)題。

二 修訂“旅游學(xué)概論”課程思政教學(xué)目標(biāo)

安徽師范大學(xué)旅游管理專業(yè)綜合實(shí)力突出，入選首批國(guó)家級(jí)一流專業(yè)“雙萬(wàn)計(jì)劃”，也是學(xué)校2019 年首批入選專業(yè)之一。構(gòu)建的具有國(guó)際視野和中國(guó)特色的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，為國(guó)內(nèi)旅游院校標(biāo)桿?！奥糜螌W(xué)概論”是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是2018 年教育部《旅游管理類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的該專業(yè)4 門(mén)核心專業(yè)課程之一，是掌握旅游基本理論知識(shí)的入門(mén)課程。“旅游學(xué)概論”原版教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備相應(yīng)的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)及素質(zhì)目標(biāo)（見(jiàn)表2）。根據(jù)專業(yè)課程思政教學(xué)目標(biāo)修訂要求，結(jié)合安徽師范大學(xué)的辦學(xué)定位、旅游專業(yè)特色與人才培養(yǎng)要求，在原有知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)及素質(zhì)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為指導(dǎo)，凝練出“旅游學(xué)概論”課程思政教學(xué)目標(biāo)（見(jiàn)表2），即增加了情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持正確的政治方向，堅(jiān)定共產(chǎn)主義遠(yuǎn)大理想和中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，不斷提高為人民服務(wù)，為鞏固和發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義制度服務(wù)的意識(shí)自覺(jué)和行為自覺(jué)；引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到馬克思主義既是世界觀也是方法論，要真正掌握馬克思主義的實(shí)踐觀和辯證法，用科學(xué)、正確的方法認(rèn)識(shí)和分析旅游業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的問(wèn)題；引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界旅游發(fā)展大勢(shì)和國(guó)內(nèi)形勢(shì)，客觀分析當(dāng)代中國(guó)和國(guó)際世界的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)；引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)培育和弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

表2 課程思政背景下“旅游學(xué)概論”課程新教學(xué)目標(biāo)

新教學(xué)目標(biāo)進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)課程的育人功能，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)同感，對(duì)旅游行業(yè)產(chǎn)生熱愛(ài)，并在傳授理論知識(shí)的同時(shí)，積極引導(dǎo)和影響學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，將價(jià)值塑造、知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)緊密融合。

三 優(yōu)化“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)內(nèi)容

思想政治工作是一門(mén)科學(xué)，具有時(shí)代性、實(shí)踐性、規(guī)律性，極其考驗(yàn)教師的胸襟、格局和智慧，任課教師的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念、手段方法必須隨著時(shí)代條件、形勢(shì)任務(wù)、育人環(huán)境、培育對(duì)象的變化而改變。新時(shí)代大學(xué)生善于接納新生事物，同時(shí)富有獨(dú)立思考精神，具有強(qiáng)烈的主體意識(shí)，因此，教師必須認(rèn)真領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于文旅工作及哲社科學(xué)研究的重要論述，在“旅游學(xué)概論”這門(mén)專業(yè)課教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，以學(xué)生需求為導(dǎo)向，多角度、多形式、多渠道，調(diào)動(dòng)一切積極因素，創(chuàng)設(shè)一切有利條件，利用一切可用素材，在原教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上，剔除知識(shí)陳舊、不符合課程思政要求及不符合時(shí)代發(fā)展特征的素材，結(jié)合黨和國(guó)家重大方針、戰(zhàn)略、政策及旅游行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充具有鮮明時(shí)代特色的行業(yè)相關(guān)事件、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，講好新時(shí)代的中國(guó)故事，分享當(dāng)代中國(guó)的旅游經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)思政工作的趣味性、滲透性和感染性，積極落實(shí)習(xí)近平同志“因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢(shì)而新”的要求，使學(xué)生感到親近、興奮和激動(dòng)，告訴他們一個(gè)小康社會(huì)的旅游夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，人民旅游權(quán)利日漸彰顯的中國(guó)，告訴他們一個(gè)旅游企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中國(guó)，告訴他們一個(gè)政府統(tǒng)籌疫情防控和企業(yè)紓困扶持的中國(guó)，告訴世界一個(gè)“習(xí)近平生態(tài)文明思想”指導(dǎo)旅游業(yè)和旅游可持續(xù)發(fā)展的中國(guó)，“綠水青山就是金山銀山，冰天雪地也是金山銀山”的中國(guó)。激發(fā)學(xué)生從心靈深處去思考和接受，既幫助學(xué)生學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，也于無(wú)形中潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般地引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確價(jià)值觀，從而產(chǎn)生價(jià)值共識(shí)和價(jià)值認(rèn)同。課程思政背景下“旅游學(xué)概論”課程各章教學(xué)目標(biāo)、方法及思政教育活動(dòng)任務(wù)修訂內(nèi)容（見(jiàn)表3）。

表3 課程思政背景下“旅游學(xué)概論”課程各章教學(xué)目標(biāo)、思政教育載體及活動(dòng)任務(wù)修訂

四 “旅游學(xué)概論”課程教學(xué)實(shí)踐案例

中國(guó)是世界著名的文明古國(guó)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史使中國(guó)繼承了眾多寶貴的世界文化和自然遺產(chǎn)。2021 年“泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”申遺成功對(duì)于堅(jiān)定文化自信、促進(jìn)社會(huì)文化發(fā)展具有重要意義。于是,結(jié)合該思政背景,以“成功申遺”為切入點(diǎn),凝練成“我和我的祖國(guó)·我和我的家鄉(xiāng)”的課程思政教學(xué)樣例,通過(guò)線上、線下混合式教學(xué)方式，努力融入文化自信、國(guó)家情懷、社會(huì)責(zé)任、人文精神等思政元素，同時(shí)強(qiáng)調(diào)旅游資源開(kāi)發(fā)、保護(hù)的重大意義和影響，并傳遞旅游人應(yīng)承擔(dān)的使命感、責(zé)任感。從育人角度幫助培養(yǎng)學(xué)生積極向上的人生觀、價(jià)值觀，開(kāi)放自信的世界觀。本案例的思政滲透目標(biāo)及線上、線下混合式教學(xué)各環(huán)節(jié)重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容安排（見(jiàn)表4）。

表4 “我和我的祖國(guó)·我和我的家鄉(xiāng)”課程思政元素滲透樣例

案例主題：從中國(guó)的世界遺產(chǎn)中感悟文化自信

章節(jié)名稱：旅游資源

案例意義：習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，文化自信，“是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信”；“堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個(gè)文化自信”。因此，在課程教學(xué)過(guò)程中注重提高大學(xué)生的文化自信具有十分重要的戰(zhàn)略意義。世界遺產(chǎn)是全人類(lèi)公認(rèn)的具有突出意義和普遍價(jià)值的文物古跡及自然景觀。在本案例中，通過(guò)線上預(yù)習(xí)活動(dòng)，要求學(xué)生課前閱讀熱點(diǎn)新聞“泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心申遺成功”、查找世界遺產(chǎn)網(wǎng)站、觀看國(guó)家級(jí)精品慕課，了解到我國(guó)現(xiàn)有世界遺產(chǎn)項(xiàng)目總數(shù)已位居世界第一。以此為切入點(diǎn)，完成預(yù)習(xí)任務(wù)，即系統(tǒng)梳理世界遺產(chǎn)的發(fā)展歷程、標(biāo)識(shí)標(biāo)志、主要分類(lèi)、遺產(chǎn)名錄、申請(qǐng)要求、我國(guó)已有的世界遺產(chǎn)名錄等。在正式課程中，首先欣賞我國(guó)及我省的優(yōu)秀旅游形象宣傳片，通過(guò)觀看精美視頻，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游資源的概念、特征、分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)等的興趣，在講授相關(guān)概念、理論的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和探討旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，并要求其課后積極主動(dòng)查找相關(guān)資料、素材，完成小組作業(yè)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。

五 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的初期時(shí)代，旅游發(fā)展理論和產(chǎn)業(yè)實(shí)踐大多基于或借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，尤其到了當(dāng)前大眾旅游階段，旅游發(fā)展越來(lái)越具有中國(guó)特色和時(shí)代特征，沒(méi)有價(jià)值觀的引領(lǐng)，沒(méi)有優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳承紅色基因的革命文化、承載民族復(fù)興和人民幸福的社會(huì)主義先進(jìn)文化的加持，旅游業(yè)不可能做到行穩(wěn)致遠(yuǎn)。因此高校旅游專業(yè)課程教學(xué)不能只是照本宣科、教授傳統(tǒng)的理論知識(shí)，而要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要這一根本目的，按照習(xí)近平同志“因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢(shì)而新”的要求，敢于圍繞世界旅游業(yè)面臨的共同難題提出中國(guó)理念、中國(guó)主張、中國(guó)方案，高校教師只有不斷與時(shí)俱進(jìn)，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上及時(shí)進(jìn)行反思、探索和改革，找到專業(yè)課程與“思政”的契合點(diǎn)，用中國(guó)夢(mèng)激揚(yáng)青春夢(mèng)，才能有效提升教育教學(xué)質(zhì)量、提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，為建設(shè)美好中國(guó)、促進(jìn)旅游業(yè)振興培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。