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在崖頂入夢(mèng)

2023-05-31 21:23:45陳晶
悅游 Condé Nast Traveler 2023年3期
關(guān)鍵詞:長(zhǎng)城景區(qū)

陳晶

1.景區(qū)內(nèi)能徒步走到齊長(zhǎng)城遺址。

2.齊長(zhǎng)城清川上酒店位于潭溪山景區(qū)的最高處,如一塊嵌入的水晶石。

3.齊長(zhǎng)城清川上酒店的客房為胡桃木色系。

1.大面積落地窗面朝森林,可觀日出、日落和燦爛星河。2.洞穴客房墻面與地面銜接光滑,有溫柔的包裹感。

青色的冬小麥,如毯似氈,透過(guò)車窗,齊刷刷地向后。高鐵時(shí)速300公里令抵達(dá)淄博變得便捷。這是齊文化的發(fā)祥地,泱泱大風(fēng)是對(duì)它的形容。誰(shuí)能想到,春秋時(shí)波瀾壯闊的齊國(guó),在此刻因燒烤走紅,也因一座酒店而引人矚目。

在淄博火車站下車,隨車徐行進(jìn)入山林,河翻云卷,一路跌宕。與山路并行著,一條新路正在鋪設(shè),明年來(lái)時(shí)會(huì)更便捷。酒店在潭溪山的景區(qū)內(nèi),過(guò)了一條漆黑隧道,車輛直達(dá)山頂。崖居之旅,就此開始。

枕崖而眠,臥聽山風(fēng)

走入齊長(zhǎng)城清川上酒店,就是走入古老的時(shí)間。這里既是泰山山脈,又屬沂山山脈。遠(yuǎn)在太古時(shí)代,此地已有巖石的褶皺隆起,此后的20億年,幾次沉入大海,隨著7000萬(wàn)年前的燕山運(yùn)動(dòng),泰沂山系沖出海面,迅速地隆起高度。

相比漫長(zhǎng)的地殼運(yùn)動(dòng),人類歷史不過(guò)一瞬,卻帶來(lái)了驚奇。在山頂建一座酒店,極富想象力與實(shí)干精神,從醞釀到落成花費(fèi)了三年。從遠(yuǎn)處看,齊長(zhǎng)城清川上如一塊水晶石嵌入巖體,填平了山的凹處。一層層樓像堅(jiān)實(shí)的骨骼,清晰,穩(wěn)固,嚴(yán)謹(jǐn)。建筑包裹起裸露的巖層,巖石又支撐著建筑,就這樣彼此信賴。

大堂是渾圓的造型,以機(jī)庫(kù)為靈感,頂部是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的停機(jī)坪。簽到桌后以齊長(zhǎng)城為元素做了一個(gè)背板。齊長(zhǎng)城堪稱山東一條文脈,自西向東橫越19個(gè)縣市。自峨嶺之脊,接荊山,跨淄水,綿延數(shù)百里。從大廳沿走廊向下,是穆野崖壁餐廳、泳池與瑜伽室。餐廳有270度的窗景,天氣很好,夕陽(yáng)照射,古老與蒼涼在濃淡光影中打造。

客房由崖壁酒店和洞穴酒店構(gòu)成,一共16間,命名皆取自《山海經(jīng)》。這部包含了上古地理、天文、動(dòng)植物的奇書,與房間的風(fēng)格天然適恰。浮玉、堯光、不周、太華,這些名字讓人想起共工撞倒不周山的傳說(shuō),女媧煉化了五彩石。依著山勢(shì),崖壁客房的四層呈倒三角形,每層各有兩間,越向上空間越大。

住進(jìn)三層的“松果”。一面是露出的天然崖壁,色澤冷峻而凌厲,觸感卻溫和厚重。想到這是上古的巖層,心中不覺(jué)一凜;另一面是全景落地窗。時(shí)為初春,植被是鮮嫩的綠,連翹花與山桃成為點(diǎn)綴,飲露吸風(fēng)。從黃銅旋梯上樓是一個(gè)茶室,推開露臺(tái)的門,山風(fēng)颯颯而來(lái)!身在高處,并不覺(jué)得寒涼,逶迤的山嶺存住了溫潤(rùn)的氣息。

迷你吧里有汀壺、膠囊咖啡機(jī),零食與飲品盡皆奉送。碧綠的玻璃瓶里是泉水,山下的峨莊是礦泉之鄉(xiāng),奧陶系巖層中的閃長(zhǎng)玢巖有極好的含水性,石炭紀(jì)和二疊紀(jì)帶來(lái)豐富礦藏,水滲透而下就形成礦泉。坐進(jìn)沙發(fā),從落地窗縱目遠(yuǎn)眺,是質(zhì)樸和粗獷的美,頭頂有青色潔凈的天,對(duì)映齊魯大地。

坐電梯到下層,順便看了洞穴酒店。室內(nèi)全年地暖,保持恒溫,地面是無(wú)機(jī)水磨石,白凈、柔和,絲毫沒(méi)有山洞所謂的冰冷。墻面由素造團(tuán)隊(duì)打造,火山泥中加入了云南小??Х人?,帶來(lái)斑駁而磨砂的質(zhì)感。房間十分明亮,墻面與地面渾然一體,沒(méi)有任何棱角,帶來(lái)溫柔的包裹感。讓人似乎理解了古人穴居的感受,那是一種安全、靜謐,像被擁抱著的感覺(jué)。

洞穴這一層的中心是沃野威士忌吧,吧臺(tái)上環(huán)繞一圈鐵藝吊燈,是古羅馬戰(zhàn)場(chǎng)的生動(dòng)圖景,墻壁放置著現(xiàn)代陶藝與瓷器,呼應(yīng)淄博世界瓷都的過(guò)往,兩種歷史在這里碰撞。酒吧有不同年份的威士忌,也有量身定做的特調(diào)雞尾酒。經(jīng)理做了一杯“地心宇航”,威士忌和伏特加為基底,加入蔓越莓和檸檬汁,裝飾青翠的嫩芽,凜冽與清新兩種感覺(jué)在口腔滯留。

回到崖壁的房間,床頭放了迷迭香。這一晚山風(fēng)一直勁吹,震動(dòng),嗚咽,有節(jié)奏和韻律,它是史詩(shī)般的心跳,也在千百年中雕刻了這片大地。

徒步穿過(guò)時(shí)間

既來(lái)此山,一定要戶外徒步。酒店考慮周全,衣架上已有登山杖、巴拿馬帽和背包,塞了幾瓶潭溪山礦泉水,一路下山而去。因?yàn)榫频暝谏巾敚叩氖且粭l先下山、再上山的路。酒店與景區(qū)間尚有一段盤旋小路,和前臺(tái)說(shuō)一聲,擺渡車會(huì)在此接送。昨夜風(fēng)把山吹得干凈,只見天上的大片流云。

下山的路好走,古樹枝繁葉茂,與周圍枝葉交疊覆蓋,連成一片濃蔭。樹干扭曲向上生長(zhǎng),裸根于地表蜿蜒伸展。迎頭是一座美女峰,奧陶系厚層灰?guī)r經(jīng)數(shù)萬(wàn)年風(fēng)蝕、雨刷而形成。峰頂長(zhǎng)了野生紫丁香,風(fēng)吹得香味散落。說(shuō)是美女峰,看著更像《紅樓夢(mèng)》片頭的那塊黃山飛來(lái)石。

一棵千年崖柏在道旁,整個(gè)枝干、根部裸露在外,盤根錯(cuò)節(jié)呈探崖式生長(zhǎng)。潭溪山堪稱地質(zhì)博物館,美女峰下是美女洞,穿洞而過(guò)時(shí),又像穿越了一段歷史。繼續(xù)下行,來(lái)到古青州八景之一的升仙橋,兩塊拱石形成天然石橋,把兩山連在一起,下面就是萬(wàn)丈山崖,走過(guò)時(shí)渾然不覺(jué),回頭一看,方知?jiǎng)偛庞卸嗥骐U(xiǎn)。

在這座山里,瀑、潭、溪、山、石、橋相交織,溪中有潭,潭中有瀑,瀑在石上,環(huán)環(huán)相扣。景區(qū)開發(fā)于十余年前,同是齊長(zhǎng)城清川上的業(yè)主侯紀(jì)山,他自小在這里長(zhǎng)大,熟悉這座山,也懂這里的人。景區(qū)工作人員都是本地人,每天早上能看到阿姨們穿著紫色的沖鋒衣,騎著摩托一路英姿颯爽地來(lái)上班。

另一處名勝叫昭陽(yáng)洞,隱于密林中,寂靜幽深。據(jù)說(shuō)明朝嘉靖皇帝十二歲時(shí),為避宮亂曾在洞內(nèi)修行讀書。山中生長(zhǎng)著黃櫨、流蘇、槭樹,又有丹參、連翹、黃芩等中草藥,一到秋天黃櫨葉變?yōu)榧t橙黃綠的彩葉,吸引淄博的百姓來(lái)登高望遠(yuǎn)。

憑酒店的房卡能享受景區(qū)所有娛樂(lè)設(shè)施,包括下山路上的滑道和堪稱齊魯?shù)谝黄牟A?。如果走累了,一路滑下去就到了山腳。全長(zhǎng)幾公里的漂流最值得體驗(yàn),全身穿上雨衣,收好手機(jī),全副精力放在皮艇的抓手上,水花一路激蕩,帽子一會(huì)兒就被掀飛了,浸濕頭發(fā),人卻不自覺(jué)地大笑,那真是全然由衷的、巨大的快樂(lè)。

3.淄博燒烤“三件套”。4.客人可在茶室體驗(yàn)插花,花材均來(lái)自山間。

1.可在浴缸內(nèi)觀景漫天星辰。2.潭溪山景區(qū)內(nèi)有多處觀景的亭臺(tái),風(fēng)從四面八方來(lái)。3.客房負(fù)責(zé)人艾米采來(lái)新鮮的花草,帶著露珠。4.沃野威士忌吧調(diào)制的雞尾酒,取名“春分”。5.低溫慢煮蒜香元貝。6.徒步時(shí)穿過(guò)“美人洞”。7.在穆野餐廳看著落日享用晚餐。8.戶外野餐。

上山路極為友好,石階與木梯交錯(cuò),溪水自上而下一路相陪,是簡(jiǎn)單的溯溪徒步。夏天的山會(huì)更濃郁、幽靜一些,而此時(shí)有山花點(diǎn)綴,是另一種豐富的色彩。路邊的垃圾桶很原生態(tài),一根樹棍吊著兩個(gè)編筐,做到了分門別類。有徒步經(jīng)驗(yàn)的人,一路不累不喘,很快就到山頂。再次拿出房卡,乘電梯上了玻璃棧橋,這座無(wú)背索斜拉弧形玻璃棧橋是世界首例,設(shè)計(jì)曾經(jīng)獲過(guò)大獎(jiǎng),被譽(yù)為“齊魯空中走廊”。晴天時(shí)行走,有踏云而行的快感。

山野豐饒,食之有味

第二晚,我住進(jìn)了洞穴房間,室內(nèi)有浴缸。洞穴房間里,每一間都有露臺(tái),推開門就看到剛才走過(guò)的山谷,山腳下是平易近人的村莊,被大山的靈性與厚重點(diǎn)染得深沉。潭溪山景區(qū)帶動(dòng)了山下無(wú)數(shù)村子和農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展,促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。

有起得更早的人,到停機(jī)坪看了日出,隨后去泳池活動(dòng),順便享用了漂浮早餐。而在穆野餐廳用餐,可以更悠閑地看風(fēng)景。在齊長(zhǎng)城清川上,房費(fèi)涵蓋了雙人早餐和雙人晚餐,早餐可選中式、西式或廣式,正餐會(huì)每天更換菜單,享用不同風(fēng)味。菜品既做得精致,又體現(xiàn)山東人的敦厚,一定讓人吃飽。主打是“山東風(fēng)味巡禮”,多住上幾天,能隨著菜單變換吃到山東各地美食。淄博燒烤走紅,酒店特意加入燒烤,兩大盤烤串,一碟小餅,一盤小蔥與蘸料,讓人吃得滿足。

住宿的最后一天,被安排了露營(yíng)早餐。乘擺渡車到對(duì)面山坡上,一棵百年杏樹下已鋪設(shè)了蛋卷桌和露營(yíng)椅,員工帶來(lái)手沖咖啡壺現(xiàn)場(chǎng)制作,入口是清澈、微酸的口感。桌上一籃子面包、時(shí)令水果,一落座服務(wù)員就遞來(lái)果汁和鮮牛奶。杏花早已飄落,不然會(huì)更美,遙望正對(duì)面的酒店,不禁回想幾天來(lái)的感受。

在齊長(zhǎng)城清川上還有許多休閑體驗(yàn)。酒店和當(dāng)?shù)亓鹆Т髱熑尾ㄓ泻献鳎墙锹渎浞胖S多工藝品。琉璃起源于淄博,最早可追溯到西周。博山區(qū)有個(gè)陶瓷琉璃大觀園,女孩一進(jìn)去就挪不動(dòng)腳步,陷在精巧的擺件和日用瓷器里。住客可以在酒店體驗(yàn)手作琉璃,在老師手把手的指導(dǎo)下,做一枚蝴蝶戒指,或者放開想象做自己喜歡的擺件。

客房負(fù)責(zé)人艾米做酒店服務(wù)多年,閑時(shí)喜歡花藝,每天到山中采集植物,給客人做花禮。客人若有興趣,就找她一同做插花。大山是植物的寶藏,艾米認(rèn)得許多,給你帶回一大捧梨花、丁香、水蔥、楓楊、黃櫨,無(wú)論是喜歡野蠻生長(zhǎng)風(fēng)還是日式花道風(fēng),都能找到恰當(dāng)?shù)闹参铩?/p>

每天的餐食上也點(diǎn)綴著新采的花朵。剛從百年杏樹下回來(lái),擺渡車司機(jī)趁機(jī)摘了冒頭的山楂嫩芽,午餐就被大廚作為拌菜,清清爽爽地呈上。第一天吃的太河花椒芽配杏仁和魚籽香椿豆腐包也是,香椿和花椒芽都是山野的禮物。在這座寶藏山里,可看,可吃,可玩;又因這座野奢酒店,淄博行也變得越發(fā)值得,它是山中一座建筑,也終將成為山中一處風(fēng)景。

9.景區(qū)名勝“昭陽(yáng)洞”。

崖上三日

Day 1

抵達(dá)齊長(zhǎng)城清川上,和琉璃大師一起做一件飾品,在一束火焰中觀察材料變得柔軟、可塑,產(chǎn)生色澤的變化。在提籃中做一組花藝,觸摸大山的植物,感受自然的饋贈(zèng)。晚間在穆野餐廳品嘗清川上金牌黃河口大閘蟹,渤海灣大蝦燒泰山黃豆芽,開啟山東風(fēng)味的巡禮。

Day 2

一整日的潭溪山景區(qū)徒步,看青州八景的升仙橋,過(guò)昭陽(yáng)洞,經(jīng)“哈巴嵌”地質(zhì)奇觀,訪三教祠,賞落差30米的魯中第一瀑,碰觸寒武系地質(zhì)剖面。坐滑道及玻璃漂流下山,登山途中經(jīng)過(guò)波流棧橋,在山海大風(fēng)吹咖啡廳喝一杯西柚氣泡水,踏云而歸。酒吧有以時(shí)令命名的雞尾酒,解去一日疲勞。

Day 3

晨起進(jìn)行一場(chǎng)兩個(gè)小時(shí)的徒步,看齊長(zhǎng)城遺址,穿過(guò)茂密的松林,行走在沿山腰而建的木棧道上。到山坡百年杏樹下,體驗(yàn)露營(yíng)早餐。午餐嘗嘗山東煎餅卷六味、低溫慢烤銀鱈魚配乳山生蠔汁、潭溪山泉水自制豆腐,將山東風(fēng)味印刻在心底。

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