面食更容易使人發(fā)胖

不久前，西安交通大學(xué)的一個研究團隊在《營養(yǎng)》雜志發(fā)表的一項研究表明，與吃米飯的人相比，吃面的確使人易于發(fā)胖。這是對中國10萬人的飲食結(jié)構(gòu)與健康和肥胖關(guān)系研究得出的結(jié)論。與主要吃米飯的人相比，主要吃面食的人更容易胖。以面食為主的男性，肥胖和腹部肥胖的風(fēng)險分別增加25.7%和11.4%，以面食為主的女性，腹部肥胖風(fēng)險增加10.2%。如果人們改變飲食模式，以主要吃大米替換吃面食，則可以降低男性肥胖和降低女性腹部肥胖。

晨練減肥效果更好

近日，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院和丹麥哥本哈根大學(xué)的一項新研究表明，在早上進行鍛煉的小鼠比在傍晚進行鍛煉的小鼠更能促進新陳代謝。研究發(fā)現(xiàn)，早上的身體活動增加了參與脂肪組織分解、產(chǎn)熱和脂肪組織線粒體的基因表達，表明代謝率更高。相關(guān)研究發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》上。

每天飲茶不宜超過3.5杯

近日，南方醫(yī)科大學(xué)秦獻輝研究團隊在國際知名期刊《Nutrients》發(fā)表一篇題為“Tea Consumption and New-Onset Acute Kidney Injury： The Effects of Milk or Sweeteners Addition and Caffeine/Coffee”的研究論文，研究發(fā)現(xiàn)，茶攝入量與新發(fā)急性腎損傷（AKI）危害存在反向J形關(guān)系，每天飲用3.5杯預(yù)防AKI效果最好。當(dāng)茶攝入量≥3.5杯/天，若疊加飲用咖啡，AKI危害增加趨勢更為明顯。

靈魂真能出竅

許多瀕臨死亡或起死回生的人都有過類似的經(jīng)歷：難忘的時刻在腦中回放，還可能會發(fā)生“靈魂出竅”，感覺自己在房間的其他地方看著自己。5月1日，一項發(fā)表于美國《國家科學(xué)院院刊》的小型研究，繪制了4個人在死亡時的大腦活動圖。結(jié)果顯示，他們在心臟停止跳動后，大腦活動突然爆發(fā)。作者表示，這一發(fā)現(xiàn)可能解釋了一個人的大腦如何在心臟停止跳動后回放有意識的記憶。