王妍卿 王連芬 侯海鵬 梁 晨 張華穎 王 麗 李 爭(zhēng) 于澎湃

（天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 300061）

2021 年我國(guó)對(duì)玉米單粒播種子的發(fā)芽率指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，由85%提高至93%，但非單粒播玉米種子發(fā)芽率仍然執(zhí)行2008 年玉米種子質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂版本。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的不斷轉(zhuǎn)變，各國(guó)種子發(fā)展水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)國(guó)際對(duì)種子質(zhì)量提出了更高要求。為完善我國(guó)種子質(zhì)量控制體系，推動(dòng)我國(guó)由種業(yè)大國(guó)向種業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變，本文收集近7 年天津市玉米種子質(zhì)量市場(chǎng)抽查檢測(cè)數(shù)據(jù)及近6 年種子生產(chǎn)企業(yè)自檢數(shù)據(jù)，并基于我國(guó)現(xiàn)行種子質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類(lèi)》，對(duì)玉米種子質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行專(zhuān)題研究。

1 玉米種子使用和生產(chǎn)情況

近幾年，天津玉米種植面積約18 萬(wàn)hm2，年需種量約500 萬(wàn)kg。玉米種子種源均為商業(yè)化供種，大部分來(lái)自通過(guò)天津市同一生態(tài)區(qū)品種審定或引種備案的外省品種，市場(chǎng)上玉米品種繁多。

天津市玉米制種生產(chǎn)企業(yè)3 家，2022 年在全國(guó)制種面積約233hm2、制種量140 萬(wàn)kg。生產(chǎn)方式主要是委托甘肅、新疆等具有生產(chǎn)資質(zhì)的單位進(jìn)行代繁代育。在制種種源上，親本采用育種家種子，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程安排專(zhuān)人按照基地隔離、拔雜去劣、田間純度自檢、病蟲(chóng)害防治、檢查清理收割機(jī)等措施進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)。種子企業(yè)在加工貯藏環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)基地繁殖的種子，收購(gòu)時(shí)要求水分控制在13.0%以下，經(jīng)自然晾曬，進(jìn)一步降低水分。在加工前和出庫(kù)前進(jìn)行水分、發(fā)芽率和凈度的檢測(cè)。種子貯藏1 年后，種子質(zhì)量指標(biāo)由于種子生活力的自然衰減會(huì)有所降低，但符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的繼續(xù)作為種子銷(xiāo)售，不符合標(biāo)準(zhǔn)或2 年未銷(xiāo)售的種子則作轉(zhuǎn)商或報(bào)廢處理，不再銷(xiāo)售。

2 種子質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)情況

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源與方法本研究數(shù)據(jù)由天津種子質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心及天津市3 家玉米種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供。

通過(guò)Microsoft Excel 軟件對(duì)2016-2022 年天津種子質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心質(zhì)量監(jiān)督抽查收集的1237個(gè)種子樣品的檢測(cè)數(shù)據(jù)及2016-2021 年生產(chǎn)企業(yè)所提供的6 年387 個(gè)種子質(zhì)量自檢數(shù)據(jù)進(jìn)行分析（發(fā)芽率自檢數(shù)據(jù)612 個(gè)）。

2.2 數(shù)據(jù)結(jié)果與分析參照我國(guó)現(xiàn)行玉米種子（單交種、非單粒播）質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類(lèi)》對(duì)以上檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行水分、凈度、發(fā)芽率、純度4 項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)的分析。

2.2.1 玉米水分指標(biāo)根據(jù)2016-2022 年檢測(cè)中心質(zhì)量監(jiān)督抽查的1237 個(gè)玉米種子水分?jǐn)?shù)據(jù)得出，水分平均值為11.6%，年際間平均水分在11.3%～12.0%之間。水分最低值為8.4%，最高值為13.5%。根據(jù)圖1A 所示，近7 年樣品水分檢測(cè)值集中在10.4%～13.0%，水分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值的樣品數(shù)量有1221 個(gè)樣品，占比98.7%；有1.3%的樣品沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。水分在12.9%及以下的樣品有1198 個(gè)，占比96.8%，水分在12.8%及以下的有1188 個(gè)，占比96.0%，水分在12.7%及以下的有1161個(gè)，占比93.9%，水分在12.6%及以下的有1146個(gè)，占92.6%。年度之間波動(dòng)性沒(méi)有明顯的變化規(guī)律。

圖1 2016-2022 年玉米種子質(zhì)量檢測(cè)值分布直方圖

2016-2021 年收集到的種子生產(chǎn)企業(yè)水分自檢數(shù)據(jù)387 個(gè)。經(jīng)分析可知（表1），水分平均值為12.0%，最高值為12.8%，最低值為9.1%；水分值在12.9%及以下的樣本數(shù)量占比100%，有83.2%的水分樣品檢測(cè)值集中在12.3%及以下。

表1 2016-2021 年天津市玉米種子生產(chǎn)企業(yè)水分指標(biāo)自檢情況

2.2.2 玉米凈度指標(biāo)收集到2016-2022 年檢測(cè)中心質(zhì)量監(jiān)督抽查玉米種子樣品凈度數(shù)據(jù)1237 個(gè)，平均值為99.9%，年際間平均凈度在99.8%～99.9%之間。凈度最低值為98.4%，最高值為100%。對(duì)所有凈度數(shù)據(jù)做直方圖（圖1B），凈度未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值（≥99.0%）的樣品數(shù)量有4 個(gè)樣品，占比0.3%；凈度≥99.4%的樣品數(shù)量1221 個(gè)，占比98.7%；凈度≥99.5%的樣品數(shù)量1208 個(gè)，占比97.7%；凈度≥99.6%的樣品數(shù)量1186 個(gè)，占比95.9%；凈度≥99.7%的樣品數(shù)量1130 個(gè)，占比91.4%。年度之間波動(dòng)性不明顯。

2016-2021 年收集到的種子生產(chǎn)企業(yè)凈度自檢數(shù)據(jù)387 個(gè)。根據(jù)表2 可知，凈度平均值為99.4%，最高值為99.8%，最低值為99.1%；凈度值在99.3%及以上的樣本數(shù)量占比99.0%，凈度值在99.5%及以上的樣本數(shù)量占比85.0%。

表2 2016-2021 年天津市玉米種子生產(chǎn)企業(yè)凈度指標(biāo)自檢情況

2.2.3 玉米發(fā)芽率指標(biāo)收集到2016-2022 年檢測(cè)中心質(zhì)量監(jiān)督抽查玉米種子樣品發(fā)芽率數(shù)據(jù)1237個(gè)，平均值為95%，年際間平均發(fā)芽率波動(dòng)不明顯，在94%～96%之間。發(fā)芽率最低值為82%，最高值為100%。按圖1C 所示，發(fā)芽率達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值（≥85%）的樣品數(shù)量有1235 個(gè)樣品，占比99.8%；有0.2%的樣品沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)芽率在87%及以上的樣品有1228 個(gè)，占比99.3%，發(fā)芽率在88%及以上的有1223 個(gè)，占比98.9%，90%及以上的有1202 個(gè)，占比97.2%，發(fā)芽率在92%及以上的有1130 個(gè)，占91.4%。

2016-2021 年收集到的種子生產(chǎn)企業(yè)發(fā)芽率自檢數(shù)據(jù)612 個(gè)（表3），發(fā)芽率平均值為94%，最高值為99%，最低值為79%；發(fā)芽率≤85%的樣品占0.8%，86%及以上的樣品607 個(gè)，占99.2%；88%及以上的樣品582 個(gè)，占95.1%；90%及以上的樣品491 個(gè)，占80.2%。

表3 2016-2021 年天津市玉米種子生產(chǎn)企業(yè)發(fā)芽率指標(biāo)自檢情況

表4 2016-2021 年天津市玉米種子生產(chǎn)企業(yè)純度指標(biāo)自檢情況

2.2.4 玉米純度指標(biāo)收集到2016-2022 年檢測(cè)中心質(zhì)量監(jiān)督抽查玉米種子樣品純度數(shù)據(jù)1237個(gè)，平均值為99.0%，最高值100%，最低值96.0%。年際間平均凈度在98.2%～99.3%之間。所檢樣品純度均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值（≥96.0%）。經(jīng)分析可知（圖1D），純度≥97.0% 的樣品數(shù)量1219 個(gè)，占比98.5%，純度≥96.6%的樣品占99.4%，純度≥96.4%的樣品數(shù)量1231 個(gè)，占比99.5%。

2016-2021 年收集到的種子生產(chǎn)企業(yè)純度自檢數(shù)據(jù)387 個(gè)，純度平均值為97.0%、最高值為99.5%、最低值為96.0%。純度值在96.1%及以上的樣本數(shù)量占99.2%，純度值在96.4%及以上的樣本數(shù)量占比95.6%，純度值在96.6%及以上的樣本數(shù)量占比76.2%。

3 修訂意見(jiàn)與討論

從檢測(cè)數(shù)據(jù)分析結(jié)果看，所檢樣品的4 項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)平均水平均超過(guò)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，發(fā)芽率≥85%的樣品數(shù)量超過(guò)99.8%，水分值≤13.0%的樣品數(shù)量在98.7%以上，凈度值在99.0%及以上的樣品數(shù)量達(dá)到99.7%，所有樣品的純度值均符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。天津市玉米種子質(zhì)量整體水平較好，一方面是由于企業(yè)重視質(zhì)量控制管理，不斷完善生產(chǎn)加工的操作流程，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)出庫(kù)管理；另一方面是隨著育種技術(shù)水平不斷進(jìn)步，一些育種家研究開(kāi)發(fā)了產(chǎn)量高、抗性好且發(fā)芽特性強(qiáng)的玉米種子，這為提高種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供了充足的技術(shù)準(zhǔn)備和發(fā)展空間。

從種子市場(chǎng)的實(shí)際需求看，隨著制種企業(yè)對(duì)生產(chǎn)能力、加工設(shè)備、種子檢驗(yàn)水平不斷更新，種子貯藏條件日益改善，以及種子質(zhì)量控制手段顯著增強(qiáng)，商品種子質(zhì)量整體得到大幅提升。近些年，玉米種植栽培方式正在向規(guī)?；C(jī)械化方向轉(zhuǎn)變，播種精量化、單粒化、丸?；殉蔀榘l(fā)展趨勢(shì)[1]，實(shí)際播種量逐步呈下降趨勢(shì)，這對(duì)種子質(zhì)量也提出更高的要求。同時(shí)，《種子法》新修訂版實(shí)施以來(lái)，種子質(zhì)量認(rèn)證制度的探索實(shí)施有助于進(jìn)一步提升質(zhì)量水平。因此，科學(xué)合理地提高種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)扎實(shí)推進(jìn)《種子法》、有效促進(jìn)種業(yè)振興具有十分重要的作用。

從我國(guó)種業(yè)整體水平看，現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的工作要點(diǎn)明確提出建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)強(qiáng)國(guó)，要加快提升品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、供應(yīng)保障能力和依法治理能力。種子質(zhì)量?jī)?yōu)良是提升種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、穩(wěn)定供應(yīng)保障力的基礎(chǔ)[2]，是直接決定糧食產(chǎn)量、確保增產(chǎn)增收的重要前提，也是促進(jìn)我國(guó)種業(yè)提質(zhì)升級(jí)走向國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。與時(shí)俱進(jìn)地修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建立嚴(yán)格的種子質(zhì)量控制指標(biāo)是立足我國(guó)種業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展、提高種業(yè)質(zhì)量水平的有力措施。

2021 年實(shí)施的GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類(lèi)》第一號(hào)修改單中對(duì)玉米種子單交種大田用種單粒播種子的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整，但對(duì)非單粒播種子的質(zhì)量指標(biāo)未做調(diào)整。根據(jù)近7 年天津市種子質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)，參照現(xiàn)行的國(guó)家種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展需求、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及質(zhì)量管理工作實(shí)際，建議將玉米（單交種）的凈度質(zhì)量指標(biāo)由不低于99.0%上調(diào)至不低于99.4%，發(fā)芽率（非單粒播）質(zhì)量指標(biāo)由不低于85%提高至不低于88%，純度質(zhì)量指標(biāo)調(diào)整為不低于96.4%，水分質(zhì)量指標(biāo)暫不作調(diào)整。調(diào)整后的質(zhì)量指標(biāo)可以保障本市企業(yè)生產(chǎn)的95%以上的玉米種子和市場(chǎng)監(jiān)督抽查的98%以上的玉米商品種質(zhì)量合格。通過(guò)適當(dāng)提高種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可以提升種子企業(yè)在生產(chǎn)、加工、貯藏各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制水平，倒逼種子企業(yè)加快推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步[3]，同時(shí)淘汰一批制種管理水平低的小型種子公司，凈化種業(yè)市場(chǎng)。因此，保障和提高我國(guó)種子質(zhì)量是開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，對(duì)加速推廣商品化的高質(zhì)量種子、保障糧食生產(chǎn)安全、推動(dòng)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要的技術(shù)支撐作用。