何沛凌

昔日“烘焙第一股”門店全關(guān)，賣樓抵債。近日，港股上市餐企克莉絲汀發(fā)布的一則公告顯示，為了償還拖欠的店鋪租金、供應(yīng)商貨款、員工薪酬，已經(jīng)變賣掉了上海的兩處物業(yè)。而這并不是克莉絲汀唯一一次“賣樓抵債”，今年三四月份，克莉絲汀曾兩次嘗試拍賣一棟辦公樓，起拍價分別為1.53億余元和1.2億余元，最終均因無人競買而遭遇流拍。

因為拖欠天價債務(wù)，今年3月時，克莉絲汀已經(jīng)陷入停工、斷供的泥潭，總部被曝人去樓空，大門緊鎖。同時，旗下所有線下門店均已關(guān)閉，依賴股東貸款維持運營。

債務(wù)高企

公告顯示，克莉絲汀這次出售的兩處物業(yè)，一處位于上海西藏南路1431號1、2層整層，建筑面積為257.96平方米，作辦公用途；另一處位于上?；菽湘?zhèn)人民東路2693、2695、2729弄4號202室，建筑面積為214.32平方米，為住宅用途。

兩處物業(yè)最終賣得人民幣1689萬元?？死蚪z汀在公告中表示，這次賣房的所得款項將用于員工成本、原材料及配料、租金、公用設(shè)施及雜項開支。

今年3月，克莉絲汀曾發(fā)公告表示，公司在支付店鋪租金、供應(yīng)商貨款、員工薪酬方面出現(xiàn)延誤，截至2023年2月28日，拖欠金額約為人民幣5700萬元。由于拖欠貨款，若干供應(yīng)商已通過法律程序，凍結(jié)了克莉絲汀集團的銀行賬戶，被凍結(jié)金額約人民幣350萬元-400萬元。

拖欠租金、員工工資、供應(yīng)商貨款，就是克莉絲汀賣樓抵債的主要壓力源。但是從賬面上來看，即便連賣兩套物業(yè)，對克莉絲汀而言也只是杯水車薪，根本無法彌補其債務(wù)缺口。

值得一提的是，早在2022年，克莉絲汀發(fā)布的2022年中期報告就顯示，截至2022年6月30日，集團的流動負債凈額已高達人民幣5.87億元。如今，2023年已經(jīng)過半，但克莉絲汀仍未披露2022年年報，最新的負債數(shù)字無人得知。但可以想見，這個數(shù)字大概率只增不減。

據(jù)了解，目前上?？死蚪z汀食品有限公司已經(jīng)被法院列為失信公司，公司法人朱永寧名下的多家公司股權(quán)也已被凍結(jié)。

風(fēng)光不再

克莉絲汀成立于1993年，一度是上海灘的“頂流”面包店。彼時，中國的烘焙行業(yè)整體還是以作坊形式經(jīng)營，高端的西式點心難得一見，走高端路線的克莉絲汀就顯得尤為“高大上”。

2000年時，克莉絲汀成為烘焙行業(yè)唯一一家接近千家連鎖店的企業(yè)，旗下僅直營門店就有800多家，且大多位于城市商圈的黃金地段，風(fēng)頭無人能及。

2012年，克莉絲汀在港交所主板上市，成為“烘焙第一股”。上市第一年，克莉絲汀實現(xiàn)營收13.88億元。上市僅兩年后，克莉絲汀的發(fā)展態(tài)勢開始急轉(zhuǎn)直下。2014年起，克莉絲汀門店數(shù)開始減少，相比2013年減少了100家，僅剩下952家店。2019年、2020年、2021年，克莉絲汀又相繼關(guān)閉門店117家、99家、55家。截至2022年6月底，克莉絲汀門店僅剩下246家左右。

門店減少的同時，克莉絲汀的業(yè)績也每況愈下。財報顯示，2013-2021年，克莉絲汀連續(xù)9年虧損，虧損金額分別為0.37億元、1.51億元、1.48億元、1.21億元、1.29億元、2.32億元、2.07億元、1.1億元、1.7億元。

業(yè)績、門店規(guī)模雙雙持續(xù)“滑鐵盧”后，克莉絲汀又被曝出了更大的雷。2022年7月，有上海消費者向媒體投訴稱自己的克莉絲汀預(yù)付卡無法正常兌換，撥打客服電話也得不到回音。上海廣播電視臺等不少媒體發(fā)現(xiàn)，克莉絲汀或已陷入閉店潮，并且出現(xiàn)中央廚房停工、門店拖欠房租等跡象。

而后，來自消費者、供應(yīng)商、員工和房東的欠款追討之聲愈演愈烈。有媒體報道稱，有供應(yīng)商透露自2022年上半年起，克莉絲汀就開始拖欠貨款，由于貨款始終未結(jié)清，有供應(yīng)商從2022年10月起選擇停供，另有供應(yīng)商已開始提起訴訟?？死蚪z汀不少員工也向媒體爆料稱公司欠薪，并稱南京工廠從2022年起就拖欠工資。

今年3月，克莉絲汀總部被曝人去樓空，大門緊鎖。3月10日，克莉絲汀發(fā)布公告稱，因疫情原因?qū)е鹿窘?jīng)營困難、現(xiàn)金流緊張，拖欠金額約5700萬元。同時表示所有線下門店均已關(guān)閉，依賴股東貸款維持運營。

值得注意的是，4月3日上午9點，“烘焙第一股”克莉絲汀于港交所暫停買賣，至今仍未復(fù)牌。