2023年13期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
高端對話
部委信息聯(lián)播
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：啟動實施農(nóng)墾兩大行動支撐糧油產(chǎn)能提升
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：部署夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)工作
- 市場監(jiān)管總局等兩部委：完善湊單滿減機制 防范外賣食品浪費
- 市場監(jiān)管總局：部署加強廣告監(jiān)管領(lǐng)域行風(fēng)突出問題排查治理
- 市場監(jiān)管總局：出臺信用修復(fù)新規(guī) 鼓勵支持相關(guān)經(jīng)營主體重塑信用
- 中國人民銀行等五部委：金融加力支持全面推進鄉(xiāng)村振興
- 自然資源部：嚴(yán)禁占用和擅自調(diào)整永久基本農(nóng)田
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等四部委：印發(fā)我國第一部現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃
環(huán)球動態(tài)
- 山西太原：出臺“文明餐桌”行動方案
- 山西：出臺指導(dǎo)意見支持專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展
- 山東：出臺“食安山東”建設(shè)三年提升行動計劃
- 湖南：建立四級黨政領(lǐng)導(dǎo) 聯(lián)系糧食生產(chǎn)示范片工作機制
- 北京：發(fā)布實施食品中溴酸鹽的檢驗方法
- 上海：印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè) 落實食品安全主體責(zé)任工作指南
- 湖北：發(fā)布首個反餐飲浪費團體標(biāo)準(zhǔn)
- 四川：土壤污染防治條例7月1日起正式實施
- 安徽合肥：食品快檢保障中高考食品安全
- 安徽合肥：開展食品抽檢合格備份樣品捐贈活動
- 安徽合肥：開展高校食堂隨機查行動
- 海南：出臺常態(tài)化監(jiān)管機制 整治海鮮市場消費欺詐行為
- 重慶：設(shè)立食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)基金100億元
- 新疆：預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案7月21日起正式實施
- 云南：三部門聯(lián)合開展為期5個月的養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地食堂食品安全專項檢查
會展報道
行業(yè)觀察
- “萬年水齡”礦泉水頻出是行業(yè)新風(fēng)口還是新噱頭
- 藥膳+預(yù)制菜，市場前景幾何
- 氣泡水同質(zhì)化嚴(yán)重 應(yīng)注重研發(fā)創(chuàng)新和差異化
- 茶飲品牌扎堆進京 差異化是破局關(guān)鍵
- 持續(xù)融資開店 新式茶飲加大供應(yīng)鏈布局
- 紛紛加碼“白酒+” 白酒企業(yè)不斷嘗試年輕化布局
- 加快構(gòu)建新的糧食產(chǎn)銷格局 推動北糧南運向產(chǎn)業(yè)鏈合作轉(zhuǎn)型
- 頭部企業(yè)競相布局 成人奶粉市場存在兩大隱憂
- 奶粉企業(yè)淡出母嬰展會 行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重亟待破局
- 粽子禮盒“炫”包裝 突破時令性限制才是重點
- “鼠頭鴨脖”事件水落石出 鹵味企業(yè)面臨的問題仍有很多
- 兒童廚具熱銷 安全問題不容忽視
- “推新賣貴”初見成效 廚電品牌逐步擺脫價格戰(zhàn)
- 《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2023）》發(fā)布 養(yǎng)殖面積及產(chǎn)值均實現(xiàn)穩(wěn)步增長
企業(yè)面面觀
- 持續(xù)發(fā)力海外市場 西鳳酒國際化步伐加速
- 低價拉新 庫迪咖啡再掀價格戰(zhàn)
- 收入下降 虧損擴大 南方黑芝麻遭遇發(fā)展瓶頸
- 連推兩款無糖茶新品 維他奶欲阻止業(yè)績不斷下探
- 盒馬或?qū)ⅹ毩⑸鲜?未來需持續(xù)增強商品力
- 主業(yè)產(chǎn)品毛利率下滑 恒順醋業(yè)進入艱難時刻
- 線下門店全關(guān) 克莉絲汀賣樓抵債
- 新實控人落地 威龍股份前路依然未卜
- 門店持續(xù)收縮 太平洋咖啡前景幾何
- 推出袋泡茶新品牌 茶里集團求解商標(biāo)困局
- 股價表現(xiàn)不理想 達(dá)利食品擬啟動私有化退市
- 跨界入局茶飲市場 伊利要想立足并非易事
- 上市后連連虧損 海倫司再次向加盟“低頭”