李梓菡

“桂花深處杜康釀，紅泥焙爐地瓜香”，每每聞到那地瓜的香味兒，一個慈祥憨厚的身影便浮上我的腦?！朔Q“地瓜王”的王爺爺。

地瓜王總是一身廚師似的白大褂，腰間系一條黑圍裙，笑瞇瞇地守著自己的小攤子。銀白色的頭發(fā)在陽光下格外顯眼，深深的皺紋布在黝黑的臉上，就像是一條條烤皺的地瓜皮，和衣服的褶皺連成一片，竟顯得白大褂更白了。似乎在告訴人們：別瞅我賣的烤地瓜外皮黢黑，但絕對又干凈又好吃！

地瓜王賣地瓜的風格更是別具特色——別人賣地瓜總得嘴上吆喝兩聲或者放個喇叭，但他從不吆喝，只是笑瞇瞇地站在那里。即便如此，每天一到放學的時候，他的小攤便圍滿了人，收攤后，旁邊垃圾桶里，地瓜皮總會滿到冒出個小尖尖兒。

有人說，地瓜王賣的地瓜好吃，是因為他買的地瓜品質好；也有人說是他挑地瓜的手法有高招。當然，眼見為實，耳聽為虛，于是我決定去一探究竟。

剛到地瓜王攤前，他就笑呵呵地開腔了：“小同學，買地瓜嗎？”我點了點頭說：“爺爺好，可以給我來一個小點兒的嗎？”他爽快地答應了，隨后掀開烤爐，頃刻間，地瓜的香氣四溢，熱騰騰地向我撲來。只見爐子里面大大小小的地瓜擠在一起，像剛在地里打了滾的小娃娃一樣憨態(tài)可掬。地瓜王伸手進去，捏捏左邊這個，捏捏右邊那個，哪個地瓜要翻身了，哪個地瓜要出爐了，他心里都一清二楚。稍等片刻，他拿出一個胖娃娃似的地瓜遞給我，說：“嘗嘗，不甜不要錢，白送你仨！”我小心翼翼地剝開皮，露出了里面金黃的地瓜肉來。輕輕咬上一口，那甜蜜的味道，簡直是沁到了心里。他看我吃得那么開心，滿意的笑容堆滿了和藹的臉。

時光荏苒，白駒過隙，如今我已經(jīng)一年沒有見過地瓜王了。雖不知道這位慈祥勤勞的老人是否還在某處繼續(xù)經(jīng)營著他的小攤，但他的笑容卻常常出現(xiàn)在我的腦海，伴著地瓜的香甜一起深深地刻在了我的心田。

指導教師? ?孟淑琴