陳小娟

蒙臺(tái)梭利提出：“為了身體成長(zhǎng)的需要，有必要讓兒童暴露在生機(jī)勃勃的自然力量面前……達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的途徑，便是讓兒童從事農(nóng)業(yè)勞作，引導(dǎo)他們種植植物、養(yǎng)育動(dòng)物，領(lǐng)會(huì)大自然的智慧意圖。”幼兒對(duì)動(dòng)物有著與生俱來的好奇心和興趣，飼養(yǎng)勞動(dòng)是幼兒感知和了解生命的一種方式。隨著飼養(yǎng)勞動(dòng)的持續(xù)開展，幼兒探究的問題會(huì)越來越多、越來越深入，如動(dòng)物與植物的關(guān)系、與人的關(guān)系等。尋求答案的過程會(huì)讓幼兒對(duì)生命的奧秘有更多的了解，對(duì)尊重與珍愛生命有更深的理解。同時(shí)，他們會(huì)熟練掌握與使用相關(guān)工具，在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程中，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來的成就感，進(jìn)而形成會(huì)勞動(dòng)、愛勞動(dòng)的良好品質(zhì)。

當(dāng)下，我們發(fā)現(xiàn)幼兒園的飼養(yǎng)勞動(dòng)存在兩種極端的現(xiàn)象。一種是聊勝于無。在幼兒園無人問津的角落里養(yǎng)著幾只諸如雞、兔之類的動(dòng)物，園里的廚師、門衛(wèi)等承擔(dān)著照料它們的任務(wù)。另一種是嘩眾取寵。幼兒園飼養(yǎng)場(chǎng)成了一座小型動(dòng)物園，養(yǎng)著孔雀、野雞、香豬甚至羊駝、狐貍等，一走近就能聞到一股濃濃的異味，孩子們只能在籠子外圍觀。我們認(rèn)為，這兩種現(xiàn)象都是教師對(duì)飼養(yǎng)勞動(dòng)的價(jià)值與內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不足而產(chǎn)生的。如何讓飼養(yǎng)勞動(dòng)的開展更貼近幼兒的發(fā)展需求？如何保障與支持幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)中通過主體性參與建構(gòu)有益的經(jīng)驗(yàn)？我園從以下方面進(jìn)行了探索。

一、適宜的飼養(yǎng)對(duì)象

在選擇飼養(yǎng)對(duì)象時(shí)，我們堅(jiān)持三條原則。

第一，安全性原則。飼養(yǎng)勞動(dòng)的安全性是我們首先要考慮的。飼養(yǎng)的動(dòng)物不能具有攻擊性，需性情比較溫順，叫聲小且悅耳，適合幼兒親近甚至觸摸等，總之，前提是不能對(duì)幼兒的健康造成威脅。有鑒于此，飼養(yǎng)家禽類就比較合適，而飼養(yǎng)獸類就不太合適。從環(huán)境衛(wèi)生的角度考慮，那些體味很重的動(dòng)物也不太適合在幼兒園里飼養(yǎng)。從防疫的角度出發(fā)，進(jìn)入幼兒園的動(dòng)物均須從正規(guī)渠道購買，確保接種過疫苗。野生動(dòng)物是絕對(duì)禁止在幼兒園飼養(yǎng)的。

第二，生活性原則。飼養(yǎng)勞動(dòng)是幼兒園課程的重要內(nèi)容之一。我們是要給幼兒提供一個(gè)適宜的勞動(dòng)實(shí)踐基地，而并不是要建一個(gè)動(dòng)物園供幼兒觀賞。因此，飼養(yǎng)的動(dòng)物無須求新求異，也并不是多多益善，最好是幼兒在生活中常見的，這樣的動(dòng)物更能激發(fā)幼兒的飼養(yǎng)興趣，也有助于幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)去建構(gòu)新經(jīng)驗(yàn)。

第三，生命至上原則。每一個(gè)生命都值得被尊重，動(dòng)物的生命也是如此。有些動(dòng)物不太能適應(yīng)人工飼養(yǎng)，飼養(yǎng)難度較大，我們?cè)陲曫B(yǎng)的過程中稍有不慎，它們就會(huì)患病乃至死去。我們不要輕易選擇飼養(yǎng)這類動(dòng)物，不能以生命為代價(jià)來做試驗(yàn)。比如，一些生活在溪溝中的小魚離開了原有的生活環(huán)境后很快就會(huì)死去，是不適合飼養(yǎng)的，而泥鰍、黃鱔、龍蝦等水生動(dòng)物的生命力很強(qiáng)，就比較適合作為飼養(yǎng)對(duì)象。至于幼兒在大自然中發(fā)現(xiàn)并帶回室內(nèi)的蚯蚓、蚱蜢、蝸牛之類的小生命，幼兒在完成一個(gè)周期的飼養(yǎng)任務(wù)后，要把它們送回大自然中去；即使是在室內(nèi)飼養(yǎng)期間，我們也要盡可能為它們創(chuàng)設(shè)接近自然的生活環(huán)境，這是對(duì)生命的基本尊重。

基于以上原則，我們整理出適合本園的飼養(yǎng)對(duì)象資源（見表1）。

在實(shí)踐探索中，我們又整理出不同動(dòng)物在飼養(yǎng)方面的關(guān)鍵性要素（見表2），為順利、深入開展飼養(yǎng)勞動(dòng)做一些間接經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

二、適宜的飼養(yǎng)環(huán)境

1.空間的安排

我園的飼養(yǎng)主要依托于飼養(yǎng)園、戶外水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（小池塘）和班級(jí)飼養(yǎng)區(qū)等場(chǎng)域。對(duì)于飼養(yǎng)場(chǎng)地，我們會(huì)盡量選擇通風(fēng)、有陽光的地方（可以無須全光照），以免造成動(dòng)物抑郁。這也能夠在一定程度上減少動(dòng)物患病的可能性。同時(shí)，不管是在哪一類場(chǎng)地，我們都盡力為動(dòng)物營(yíng)造更加符合其生存需要的生態(tài)式環(huán)境。

班級(jí)飼養(yǎng)區(qū)。各班利用走廊、陽臺(tái)、窗臺(tái)等邊緣空間，收集瓶、罐、盆、桶、箱、缸、籠等器具，用以飼養(yǎng)魚、蝦、蝌蚪、烏龜、甲魚、鳥等動(dòng)物。班級(jí)幼兒負(fù)責(zé)喂養(yǎng)、照料它們，并對(duì)它們進(jìn)行觀察。幼兒在這種陪伴式的飼養(yǎng)勞動(dòng)中增進(jìn)了與動(dòng)物的情感，充分體會(huì)到飼養(yǎng)勞動(dòng)帶來的樂趣。

飼養(yǎng)園。飼養(yǎng)園須選擇通風(fēng)性好、有光照、能部分遮陽、有水源的場(chǎng)地，不同的動(dòng)物可以用籠子、架子、圍欄等分開飼養(yǎng)，也可以利用大型籠子混合飼養(yǎng)。做籠子的材料質(zhì)量要好，要能有效幫助動(dòng)物抵御天敵的侵害。幼兒園如果有條件，可以考慮把飼養(yǎng)園與種植園規(guī)劃在同一片區(qū)域，將種植勞動(dòng)與飼養(yǎng)勞動(dòng)聯(lián)系在一起，既能讓種植的蔬菜成為動(dòng)物的食物來源之一，也能將打掃時(shí)收集的動(dòng)物糞便用作植物的肥料。飼養(yǎng)園邊上要有用于存放工具的工具房、工具柜。想要?jiǎng)?chuàng)設(shè)適合動(dòng)物生存的環(huán)境，必須了解動(dòng)物的習(xí)性。例如，兔子飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)除了要滿足通風(fēng)、光照、遮陽等條件之外，還要在場(chǎng)地中留出一定區(qū)域的泥地讓兔子可以打洞，以提高新生的兔寶寶在人工飼養(yǎng)環(huán)境中生存的幾率。幼兒園組織各班級(jí)幼兒輪流參與飼養(yǎng)園的管理工作，幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)中見證了各種動(dòng)物的生長(zhǎng)過程，了解了各種動(dòng)物的生活習(xí)性，掌握了有關(guān)飼養(yǎng)的知識(shí)和技能，形成了樸素的生態(tài)觀。

戶外水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。我們利用園里的小池塘放養(yǎng)魚類、蝦類以及螃蟹、螺螄、河蚌等水生動(dòng)物，還在小池塘內(nèi)栽種適量的水生植物，以形成一個(gè)水生動(dòng)植物的生態(tài)系統(tǒng)。飼養(yǎng)水生動(dòng)物的池塘大小要適宜。通過實(shí)踐我們發(fā)現(xiàn)，小于20平方米的水池難以滿足水生動(dòng)植物生長(zhǎng)的需要。池中水以活水為佳，若不是活水，宜增設(shè)可視化池水凈化系統(tǒng)，以保持池水的潔凈，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。這既能豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)，也能增加他們?cè)陲曫B(yǎng)勞動(dòng)課程中探索的廣度與深度。

2.時(shí)間的規(guī)劃

幼兒參與飼養(yǎng)勞動(dòng)的時(shí)間需合理規(guī)劃。在教師的鼓勵(lì)和引導(dǎo)下，幼兒主動(dòng)制定飼養(yǎng)公約并以圖文并茂的形式呈現(xiàn)。公約中對(duì)打掃、喂食等勞動(dòng)的頻率做出了規(guī)定。班級(jí)飼養(yǎng)區(qū)每天打掃一次；飼養(yǎng)園一周至少打掃三次，每周五班級(jí)飼養(yǎng)工作交接前須完成一次徹底的清掃；戶外水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的清理打掃視具體需要而定。飼養(yǎng)園中的動(dòng)物一天喂三次，建議在晨間戶外鍛煉、中午散步和下午戶外游戲這三個(gè)時(shí)段進(jìn)行；班級(jí)飼養(yǎng)區(qū)的飼養(yǎng)勞動(dòng)與幼兒的生活活動(dòng)結(jié)合在一起，可由班級(jí)幼兒自主商定喂食等的時(shí)間。

3.材料的準(zhǔn)備

適宜的材料能更好地支持幼兒的飼養(yǎng)勞動(dòng)。我們將飼養(yǎng)勞動(dòng)的工具分為修建屋舍、喂養(yǎng)、衛(wèi)生防疫、探究四大類（見表3）。值得注意的是，幼兒進(jìn)入飼養(yǎng)園需要做好防護(hù)，除了防護(hù)衣之外，口罩、護(hù)目鏡、手套、雨靴也是必要的裝備。存放工具的柜子要根據(jù)工具的尺寸做好設(shè)計(jì)，柜子宜采用封閉式的，有一定的隔層，以便分類擺放；還需要有一定高度的隔間用于掛防護(hù)衣和存放大尺寸的打掃工具。另外，還要考慮到戶外工具柜的防水性能。動(dòng)物的食物要與工具分開存放以免被污染。

三、安全、衛(wèi)生的保障

安全意識(shí)和防護(hù)能力對(duì)于幼兒參與飼養(yǎng)勞動(dòng)來說非常重要。幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)過程中會(huì)面臨多方面的安全隱患：有來自飼養(yǎng)對(duì)象的，有來自工具使用的。面對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問題，我們做到防范在先，最大限度地在源頭上杜絕隱患。

首先，所有幼兒能接觸到的動(dòng)物都是不具有攻擊性且接種過疫苗的。其次，在飼養(yǎng)的過程中，教師會(huì)有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒對(duì)動(dòng)物的習(xí)性進(jìn)行研究。教師引導(dǎo)幼兒不過多接觸動(dòng)物、不打擾動(dòng)物的生活、具備“兔子急了也咬人”的常識(shí)。我們的飼養(yǎng)園里有一只“氣宇軒昂”的公雞，它身姿挺拔，羽毛油光锃亮，幼兒都非常喜歡它，平常會(huì)有意多給它投喂食物。這只公雞以往都不會(huì)主動(dòng)攻擊人，但有一次教師進(jìn)入飼養(yǎng)園進(jìn)行常規(guī)巡查時(shí)，它突然過來啄教師。發(fā)現(xiàn)這一情況之后，教師立刻告訴了班里的幼兒，他們很快制作了安全警示標(biāo)志懸掛起來。同時(shí)，大家很好奇這只公雞為什么忽然會(huì)有這樣異常的反應(yīng)，于是進(jìn)行了探究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原來是它的腳受傷了，因而它出于動(dòng)物的本能，對(duì)任何想要靠近自己的人都以主動(dòng)攻擊的方式來防御。了解這一情況后，教師帶領(lǐng)幼兒對(duì)它展開了救治行動(dòng)。后來，該班級(jí)的幼兒在與其他班級(jí)的小伙伴進(jìn)行工作交接的時(shí)候也不忘叮囑他們：不要太過接近小動(dòng)物，打掃、喂食時(shí)一定要做好防護(hù)。

為了避免幼兒在使用工具時(shí)受傷，我們的做法不是不讓他們使用工具，而是給他們機(jī)會(huì)充分熟悉這些工具，提高使用工具的能力。例如，為了給兔子喂食，幼兒常常拿著剪刀、小鐮刀、小鋤頭等割野草。看到幼兒戴著防護(hù)手套，選擇適合自己的工具（小班幼兒多數(shù)會(huì)選擇剪刀，中、大班幼兒會(huì)選擇小鐮刀、小鋤頭等）熟練地使用，一旁的教師是放心的，因?yàn)榻處熢谟變旱谝淮芜x擇和使用工具時(shí)就和他們做好了安全使用的約定，而且在使用過程中幼兒一直遵守著約定，因此沒有出現(xiàn)過一次因工具使用不當(dāng)而導(dǎo)致的安全事故。

幼兒的安全意識(shí)和防護(hù)能力不是在教師苦口婆心的說教中習(xí)得的，一定是他們?cè)趯?shí)踐過程中主動(dòng)建構(gòu)的。對(duì)于幼兒來說，只有在實(shí)踐中獲得的經(jīng)驗(yàn)才是真實(shí)的、深刻的。在每個(gè)班開展飼養(yǎng)勞動(dòng)之初，教師都會(huì)組織開展“我是飼養(yǎng)安全小衛(wèi)士”的活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)預(yù)判飼養(yǎng)勞動(dòng)過程中可能會(huì)出現(xiàn)的一些安全問題。教師對(duì)幼兒搜集的問題進(jìn)行匯總、分類，發(fā)現(xiàn)幼兒的預(yù)判還是比較準(zhǔn)確、全面的，有來自動(dòng)物本身的問題，有來自工具使用上的問題，甚至幼兒還預(yù)測(cè)到在飼養(yǎng)勞動(dòng)過程中可能會(huì)因?yàn)榉止げ缓侠矶斐砂踩[患。教師鼓勵(lì)幼兒以小組為單位分別去探索這些問題要如何解決，最后，大家再把解決策略在班級(jí)內(nèi)分享和推廣，于是安全提醒標(biāo)志、飼養(yǎng)安全公約等應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)然，幼兒不可能把所有的問題都預(yù)判到，因此飼養(yǎng)勞動(dòng)過程中的隨機(jī)安全教育也非常重要。

四、兒童全方位參與的保障與支持

為了保障在飼養(yǎng)勞動(dòng)中兒童參與的質(zhì)量，我們提出了三條需要堅(jiān)持的原則。

一是堅(jiān)持本體目標(biāo)與全面發(fā)展目標(biāo)兼顧的原則。幼兒的發(fā)展是一個(gè)整體。在飼養(yǎng)勞動(dòng)課程實(shí)施過程中，我們不僅關(guān)注幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)的達(dá)成，也重視發(fā)揮勞動(dòng)教育的樹德、增智、健體、育美等育人功能，努力彰顯勞動(dòng)教育綜合育人的凝聚效應(yīng)。

二是堅(jiān)持幼兒的體驗(yàn)與教師的引領(lǐng)相結(jié)合的原則。勞動(dòng)教育的性質(zhì)與特點(diǎn)決定了必須關(guān)注幼兒在真實(shí)的勞動(dòng)過程中的體驗(yàn)。教師要尊重幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)中的主體地位，支持并放手讓幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)，滿足幼兒探究的愿望與需求。但是幼兒心智尚不成熟，因而他們的成長(zhǎng)離不開教師的正確引領(lǐng)。在飼養(yǎng)勞動(dòng)中，教師要細(xì)心觀察，及時(shí)點(diǎn)撥，給予適宜支持，以保障幼兒的健康成長(zhǎng)。

三是堅(jiān)持全園統(tǒng)籌與班級(jí)自主相結(jié)合的原則。飼養(yǎng)園中的飼養(yǎng)活動(dòng)由幼兒園統(tǒng)籌安排，更多的是從培養(yǎng)幼兒責(zé)任意識(shí)的角度出發(fā)，采取班級(jí)輪流負(fù)責(zé)制，每周由一個(gè)班的幼兒負(fù)責(zé)承擔(dān)飼養(yǎng)任務(wù)，周五時(shí)進(jìn)行工作交接。班級(jí)的飼養(yǎng)活動(dòng)則由各班自主開展，綜合考慮幼兒的興趣與需求來選擇飼養(yǎng)對(duì)象，通過與日常生活相結(jié)合的飼養(yǎng)勞動(dòng)來促進(jìn)幼兒整體性的發(fā)展。園級(jí)飼養(yǎng)與班級(jí)飼養(yǎng)兩者可以相融合：班級(jí)飼養(yǎng)的動(dòng)物長(zhǎng)大了，可以送到飼養(yǎng)園去飼養(yǎng)，而飼養(yǎng)園內(nèi)的動(dòng)物幼崽也可以讓班級(jí)認(rèn)養(yǎng)。兩種飼養(yǎng)方式兼有，可以更好地保障飼養(yǎng)活動(dòng)的連續(xù)性和飼養(yǎng)勞動(dòng)的持續(xù)性。

對(duì)于飼養(yǎng)活動(dòng)的開展，我們提出四個(gè)“重視”的策略。

1.重視兒童的主體性參與

杜威提出，“不以兒童為中心的教育是一種浪費(fèi)”。幼兒園的飼養(yǎng)活動(dòng)應(yīng)以兒童為中心。保障與支持兒童的主體性參與主要體現(xiàn)在給幼兒賦權(quán)，即尊重幼兒的選擇權(quán)、行動(dòng)權(quán)、發(fā)言權(quán)。

一是尊重幼兒的選擇權(quán)。教師要把選擇飼養(yǎng)什么動(dòng)物、使用什么工具的權(quán)利還給幼兒。那些幼兒共同感興趣的飼養(yǎng)對(duì)象能夠讓幼兒產(chǎn)生內(nèi)驅(qū)力，進(jìn)而在勞動(dòng)過程中表現(xiàn)出主動(dòng)性、堅(jiān)持性。幼兒有自主選擇工具的權(quán)利，就有更多探究、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在自主選擇的勞動(dòng)中，幼兒的潛能得到更大的發(fā)揮，勞動(dòng)技能得到提升，熱愛勞動(dòng)的品質(zhì)也在不知不覺中養(yǎng)成。

二是尊重幼兒的行動(dòng)權(quán)。幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)中不可避免地會(huì)遇到很多問題，教師要學(xué)會(huì)放手，把問題留給幼兒自己去探究、解決。比如，在為飼養(yǎng)園打造防疫材料存儲(chǔ)柜的時(shí)候，幼兒自認(rèn)為做了完美的設(shè)計(jì)方案，卻沒有意識(shí)到戶外材料柜需要具有防水性能。教師發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題后沒有主動(dòng)提醒幼兒，而是等待幼兒在實(shí)踐中自己發(fā)現(xiàn)下雨天材料柜會(huì)進(jìn)水的問題。發(fā)現(xiàn)了這個(gè)硬傷后，幼兒做了多種改造方案進(jìn)行討論、對(duì)比，最終決定利用幼兒園資源室里的防雨布對(duì)柜體進(jìn)行外包處理。在解決問題的過程中，他們獲得了計(jì)劃、評(píng)估等方面能力的鍛煉，勞動(dòng)的技能也得到了提升。

三是尊重幼兒的發(fā)言權(quán)。每個(gè)幼兒都有用語言、繪畫、手工等多種方式表達(dá)自己的認(rèn)知和想法的權(quán)利，教師要尊重幼兒的這種權(quán)利，給每個(gè)幼兒表達(dá)、展示的機(jī)會(huì)。

2.重視兒童良好勞動(dòng)品質(zhì)的養(yǎng)成

飼養(yǎng)勞動(dòng)歸根到底是以飼養(yǎng)活動(dòng)為抓手對(duì)幼兒實(shí)施勞動(dòng)教育，因而良好勞動(dòng)品質(zhì)的養(yǎng)成是重要的培養(yǎng)目標(biāo)。幼兒不僅要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行觀察、探究，更要在照料動(dòng)物的過程中形成會(huì)勞動(dòng)、愛勞動(dòng)的良好品質(zhì)。當(dāng)然，這些都不是教師教出來的，而是幼兒在悉心喂養(yǎng)、照料動(dòng)物的勞動(dòng)中自然而然地萌發(fā)和養(yǎng)成的。教師要做的是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)照料動(dòng)物的生活，在做窩、打掃、喂養(yǎng)、觀察的過程中潛移默化地實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。例如，為了飼養(yǎng)好班里的豚鼠，幼兒對(duì)豚鼠吃什么做了持續(xù)一段時(shí)間的研究，發(fā)現(xiàn)種植園里出產(chǎn)的很多綠葉蔬菜都可以拿來喂豚鼠。然而，在冬季來臨時(shí)，由于綠葉蔬菜產(chǎn)量減少，豚鼠面臨食物不足的境況。大家討論后提出，需要為豚鼠常備“保障糧”。于是，幼兒以小組為單位分頭去收集豚鼠的食物，同時(shí)學(xué)習(xí)飼料的制作方法，嘗試?yán)眯⌒惋暳蠙C(jī)為豚鼠制作飼料。在試驗(yàn)了各種原料的搭配及不同的配比之后，幼兒終于成功地為豚鼠制作出它們愛吃同時(shí)易保存、可常備的飼料。在飼養(yǎng)豚鼠的過程中，幼兒為了養(yǎng)好它們必然要付出辛勤的勞動(dòng)，要學(xué)習(xí)使用不同的工具，要掌握一些勞動(dòng)技能。這些要求都不是教師提出的，各種活動(dòng)也不是教師安排的，而是幼兒在飼養(yǎng)過程中自己規(guī)劃的。

3.重視家長(zhǎng)資源的利用

家長(zhǎng)資源的利用在飼養(yǎng)活動(dòng)中意義重大。首先，有助于實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)活動(dòng)的連續(xù)性。班級(jí)飼養(yǎng)面臨一個(gè)問題：動(dòng)物在節(jié)假日由誰來照顧？我園的常規(guī)做法是由家庭認(rèn)養(yǎng)，以保證動(dòng)物的喂養(yǎng)不存在時(shí)間上的斷鏈。其次，家長(zhǎng)是幼兒飼養(yǎng)勞動(dòng)過程中的智囊團(tuán)，可以助力幼兒拓展飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。有一次，班級(jí)里飼養(yǎng)的兔媽媽生了一窩小兔子?？粗崛醯耐脤殞?，幼兒全體出動(dòng)，給兔寶寶最好的照料，可是最終也沒有能夠挽留住兔寶寶的生命。大家都很沮喪，不知道是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題。最后，有個(gè)小朋友的爺爺給我們帶來了解答：兔子要自己打洞做窩養(yǎng)育寶寶，養(yǎng)在籠子里的兔寶寶沒有專業(yè)設(shè)備的支持是很難成活的。有了這樣的認(rèn)知，幼兒一致決定把大兔子送到戶外飼養(yǎng)園飼養(yǎng)，為它打造一個(gè)可打洞、可嬉戲的生活空間。過了一段時(shí)間，幼兒通過觀察到兔媽媽體型的變化以及出現(xiàn)拔毛的行為，就知道兔媽媽在為生育兔寶寶做準(zhǔn)備了。又過了一段時(shí)間，一窩可愛的兔寶寶從兔媽媽打的洞里跑了出來?，F(xiàn)在，我園的“兔之家”每年能產(chǎn)幾十只兔子。為了更好地喂養(yǎng)它們，幼兒又主動(dòng)討論起了認(rèn)養(yǎng)、義賣、寄養(yǎng)等多種方案。

4.重視勞動(dòng)過程的可視化

飼養(yǎng)勞動(dòng)是幼兒直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)的過程，將這一過程可視化，其實(shí)就是讓幼兒思維及學(xué)習(xí)的過程可視化。幼兒記錄、表征的過程是經(jīng)驗(yàn)再次提升的過程。同時(shí)，通過觀察與傾聽，我們能更好地了解幼兒的發(fā)展情況，并采取積極的方式促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

我們采用“兒童海報(bào)”的形式來展現(xiàn)幼兒的勞動(dòng)過程，通過“我的經(jīng)驗(yàn)”“我的問題”“我的做法”“我的收獲”四個(gè)板塊，呈現(xiàn)幼兒在飼養(yǎng)勞動(dòng)中的所知、所想、所做、所得。在“我的經(jīng)驗(yàn)”板塊，通過調(diào)查表、繪畫作品、對(duì)幼兒語言表述的記錄等方式來呈現(xiàn)幼兒當(dāng)下的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，包括飼養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)和勞動(dòng)技能方面的經(jīng)驗(yàn)?！拔业膯栴}”板塊以問題墻的形式呈現(xiàn)，既有個(gè)別幼兒提出的問題，也有多數(shù)幼兒都提到的具有普遍性的問題；既有知識(shí)性問題，也有幼兒在飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)的需要解決的問題。問題呈現(xiàn)的形式可以是幼兒繪畫，也可以是幼兒口述后由教師用文字記錄，或者繪畫與文字記錄相結(jié)合?！拔业淖龇ā卑鍓K呈現(xiàn)幼兒的探索過程，可以是全班范圍的行動(dòng)，可以是分小組領(lǐng)任務(wù)，也可以是個(gè)別化的探究學(xué)習(xí)?！拔业氖斋@”板塊呈現(xiàn)幼兒在飼養(yǎng)過程中的收獲。比如，在飼養(yǎng)孔雀的行動(dòng)中，幼兒觀察孔雀美麗的儀態(tài)后贊嘆不已，教師把幼兒的贊美之詞收集起來，串聯(lián)成了一首質(zhì)樸的小詩。此外，有幼兒用連環(huán)畫的形式再現(xiàn)班級(jí)飼養(yǎng)兔子的過程，有幼兒把建造“昆蟲之家”的經(jīng)驗(yàn)記錄下來，有幼兒表達(dá)了學(xué)會(huì)給動(dòng)物搭建屋舍的興奮、激動(dòng)之情……將飼養(yǎng)勞動(dòng)的過程可視化后，課程展示也應(yīng)運(yùn)而生。這是展示的過程，也是交流、共享的過程。

總之，飼養(yǎng)活動(dòng)并不以飼養(yǎng)為最終目的，飼養(yǎng)只是一種手段，開展勞動(dòng)教育才是其根本價(jià)值所在。在我們?yōu)橛變旱娘曫B(yǎng)勞動(dòng)提供了合適的對(duì)象，創(chuàng)設(shè)了適宜的環(huán)境，做好了安全保障后，接下來就可以放手讓幼兒投入其中，在勞動(dòng)的過程中探索、學(xué)習(xí)，充分體會(huì)勞動(dòng)的快樂，體會(huì)勞動(dòng)中的智慧，體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造幸福生活。