徐嘉唯 鞠惠冰

當(dāng)前，綜藝節(jié)目的收入和紅利有所下降，同質(zhì)化嚴(yán)重。基于鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村生活的慢綜藝的出現(xiàn)，為如今匱乏的綜藝節(jié)目?jī)?nèi)容注入了新的發(fā)展活力，成為綜藝節(jié)目和紀(jì)錄片的新發(fā)展趨勢(shì)。［1］慢綜藝打破了傳統(tǒng)的節(jié)目模式，減少了游戲的設(shè)置和綜藝節(jié)目當(dāng)中的沖突特性，以慢紀(jì)錄片和生活場(chǎng)景為基礎(chǔ)來進(jìn)行內(nèi)容的呈現(xiàn)，給觀眾帶來較為真實(shí)的體驗(yàn)感。慢綜藝的持續(xù)推進(jìn)，也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了新的轉(zhuǎn)機(jī)。在慢綜藝的拍攝和播出過程中，展現(xiàn)新時(shí)代的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與繁榮。

一、《向往的生活》概況

《向往的生活》是一檔生活紀(jì)實(shí)類的綜藝節(jié)目，和其他類型的節(jié)目不同，《向往的生活》沒有設(shè)置一個(gè)固定的主持人，而是將節(jié)目人員的結(jié)構(gòu)分為固定嘉賓和飛行嘉賓的形式，固定嘉賓通常扮演主人的角色在蘑菇屋中負(fù)責(zé)接待每期一換的飛行嘉賓。節(jié)目當(dāng)中，固定嘉賓作為蘑菇屋主人表現(xiàn)出的“真性格”和“真狀態(tài)”成功收獲了觀眾的穩(wěn)定觀看率，飛行嘉賓則作為來訪客人帶來“真故事”和“真有趣”為節(jié)目持續(xù)帶來新熱度和新話題?！断蛲纳睢吩诘谝患具x擇將播出時(shí)間安排在周日的黃金時(shí)段，收視率穩(wěn)定后，再將其調(diào)整至次黃金時(shí)段，《向往的生活5》播出時(shí)收視率的數(shù)據(jù)十分可觀，播出僅10分鐘的時(shí)間，市占率約16%。

二、《向往的生活》的鄉(xiāng)村敘事符號(hào)呈現(xiàn)

費(fèi)孝通認(rèn)為，我國(guó)社會(huì)普遍具有鄉(xiāng)土特性，鄉(xiāng)村的社會(huì)集體記憶是中國(guó)廣大受眾族群認(rèn)知的基礎(chǔ)依據(jù)和主要源泉?？导{頓在《社會(huì)如何記憶》一書中將集體記憶的社會(huì)實(shí)踐包括兩個(gè)部分：體化實(shí)際和刻寫實(shí)際。

（一）鄉(xiāng)村農(nóng)耕勞動(dòng)敘事符號(hào)的應(yīng)用

《向往的生活》透過對(duì)大部分鄉(xiāng)村社會(huì)生活實(shí)踐的編碼與記憶，激發(fā)觀眾的團(tuán)體記憶，從而達(dá)到對(duì)觀眾群體意識(shí)的理解和認(rèn)同。鄉(xiāng)村文化等敘事符號(hào)的存在也成為《向往的生活》的重要敘述基礎(chǔ)，攝制組最大程度地復(fù)原了人們兒時(shí)記憶中的鄉(xiāng)村生活元素，包括了溫馨的庭院、活潑可愛的動(dòng)物、熱鬧的集市等。嘉賓們?cè)诠?jié)目當(dāng)中大部分以素顏、私服等狀態(tài)出鏡打破了平日里明星固有的華麗造型，在綜藝節(jié)目中展現(xiàn)出的形象和平時(shí)留給觀眾心中的形象產(chǎn)生了巨大的反差，更加有效地增加了這一綜藝節(jié)目的娛樂效應(yīng)和傳播價(jià)值。飛行嘉賓作為客人到訪時(shí)會(huì)對(duì)晚飯進(jìn)行點(diǎn)菜，而食材的準(zhǔn)備則需要嘉賓親力親為，如下地拔蘿卜或是采摘玉米，甚至是下水捉魚等。這類參與式的勞動(dòng)實(shí)踐都引發(fā)了嘉賓們對(duì)童年歲月的深刻反思，而嘉賓無論是勞動(dòng)過程中的真切表現(xiàn)還是茶余飯后在月色下的侃侃而談，都成了這檔節(jié)目的重要看點(diǎn)。

（二）鄉(xiāng)村記憶敘事符號(hào)的應(yīng)用

對(duì)觀眾而言，《向往的生活》在喚醒了鄉(xiāng)村符號(hào)記憶的同時(shí)，也使他們?cè)谏钪怏w會(huì)到了新的精神。而伴隨著城市化的不斷推進(jìn)和發(fā)展，導(dǎo)致耕地的稀缺以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，都逐漸地改變了鄉(xiāng)村過去的生產(chǎn)方式。鄉(xiāng)村文化更多的是都市青年隱藏的記憶以及城鄉(xiāng)文化沖突造成的模糊的身份共鳴和文化失落，原本的鄉(xiāng)村場(chǎng)景在城市生活中已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)去?！断蛲纳睢穼?duì)鄉(xiāng)村符號(hào)進(jìn)行了新的刻畫和強(qiáng)化，通過節(jié)目特殊的表達(dá)方式激發(fā)了生活在城市中的人們潛在的鄉(xiāng)村記憶和集體記憶。

三、《向往的生活》的鄉(xiāng)村認(rèn)同實(shí)現(xiàn)

基于人性的情感最容易通過傳播產(chǎn)生共鳴和認(rèn)可。［2］《向往的生活》所拍攝的場(chǎng)景基本都選取了鄉(xiāng)村，而農(nóng)場(chǎng)庭院場(chǎng)景的氛圍更貼合了忙碌的都市人的心靈需求，和人的心態(tài)和情感取向密切相關(guān)，也體現(xiàn)了遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)村烏托邦精神上的視覺與心靈幻想。

（一）返璞歸真，探究鄉(xiāng)愁本源

生活在快節(jié)奏、高壓力環(huán)境中的人們都對(duì)安逸、緩慢、閑適的鄉(xiāng)村生活有著特別的追求。而另一部分從鄉(xiāng)村遷移到城市生活的人們，雖遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，卻也思念家鄉(xiāng)。因此，《向往的生活》創(chuàng)造了一個(gè)田園生活的場(chǎng)景，嘉賓們?cè)谶@個(gè)場(chǎng)景當(dāng)中種植作物，為觀眾創(chuàng)設(shè)“開荒南野際，守拙歸園田”的理想場(chǎng)景。觀眾可以在觀看的過程當(dāng)中在心理上最大程度地參與到鄉(xiāng)村的美好生活中，體驗(yàn)生活的本真。鄉(xiāng)村場(chǎng)景的展現(xiàn)成功地激起了觀眾的思鄉(xiāng)之情。《向往的生活》中的一日三餐、農(nóng)耕勞動(dòng)和養(yǎng)殖家禽，原汁原味的鄉(xiāng)村生活給觀眾帶來特別的親切感。通過攝影機(jī)拍攝嘉賓的動(dòng)態(tài)與神情，發(fā)現(xiàn)瑣碎生活中的閃光點(diǎn)，縮短藝人和觀眾的心靈距離。《向往的生活》通過對(duì)一般鄉(xiāng)村生活的模擬與拍攝，展示最自然的生存狀況與樸素的生存情調(diào)，激發(fā)觀眾對(duì)理想生存方式的向往。

（二）管窺文化內(nèi)涵，引導(dǎo)鄉(xiāng)村認(rèn)同

大衛(wèi)哈維認(rèn)為，擬像文化呈現(xiàn)了一個(gè)“近乎完美的復(fù)制”階段，現(xiàn)如今很難將完美復(fù)刻與原作進(jìn)行區(qū)分。這種擬像文化的精神生活方式正在日益融入我們的社會(huì)生活，并沖擊著人們的日常生活。在同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重的大時(shí)代語(yǔ)境下，已經(jīng)出現(xiàn)了審美疲勞的人對(duì)精神生活方式出現(xiàn)了全新的追求。［3］《向往的生活》把回歸自然的精神意義與人文理念滲透到了節(jié)目的生活景觀中，給當(dāng)下生活在快節(jié)奏都市的充滿焦慮情緒的人們帶來全新的人生取向。嘉賓們?cè)趶N房里共同烹飪，一起用餐，相互交談，通過嘉賓之間的社交互動(dòng)給觀眾傳遞了為人處世的道理的同時(shí)，也表達(dá)了簡(jiǎn)單樸素的生活態(tài)度，同時(shí)節(jié)目當(dāng)中也多次宣揚(yáng)了儒家尊老愛幼以及重客的觀念等。

四、《向往的生活》的媒介空間生產(chǎn)

美國(guó)的約翰哈雷特在對(duì)烏里羅斯曼符號(hào)空間進(jìn)行研究的過程當(dāng)中，提出了新的媒介空間概念。他認(rèn)為媒介空間作為被指控內(nèi)容的存儲(chǔ)，存在于符號(hào)空間中具有潛在的生成能力。媒體空間不同于真實(shí)空間，媒介在傳播信息時(shí)并不是對(duì)真實(shí)的場(chǎng)景進(jìn)行真實(shí)的再現(xiàn)，而是在接受或者拒絕假設(shè)之后進(jìn)行再現(xiàn)。［4］因此，媒介所實(shí)際選擇出來的媒介空間存在著一定的真實(shí)性。在此基礎(chǔ)之上，法國(guó)的理論學(xué)家列菲弗爾則認(rèn)為社會(huì)空間當(dāng)中存在著多種的空間維度，主要是包含著三個(gè)層面。第一層指的就是人類當(dāng)下生存所進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的物質(zhì)空間，也就是物理意義上真實(shí)空間。第二個(gè)層面指的就是存在著空間的表征，這是一個(gè)極具有抽象性且非真實(shí)性的想象空間，也可以被認(rèn)定為是存在于精神層面的空間。第三個(gè)層面指的是表征的空間，存在著一定的社會(huì)意義，是人們構(gòu)建出來的空間，它雖然靠近實(shí)際的生活空間，但也有很強(qiáng)的隱蔽性。我們?cè)谄渲谐錾?，卻沒有感覺到身在其中。以下從列斐伏爾的三個(gè)空間維度分析《理想的生活》，探索其實(shí)際鄉(xiāng)村空間的建構(gòu)模式。

（一）通過鄉(xiāng)村媒介圖景，呈現(xiàn)合理的鄉(xiāng)村景觀

節(jié)目從不同的實(shí)踐角度打造鄉(xiāng)村場(chǎng)景空間。選址、嘉賓活動(dòng)、節(jié)目錄制、故事展開都在真實(shí)的鄉(xiāng)村中進(jìn)行。使用未來感來連接城市，用懷舊感來連接鄉(xiāng)村。在《向往的生活》綜藝當(dāng)中，節(jié)目錄制的地址通常會(huì)選擇原始的村落或者是遠(yuǎn)離城市的農(nóng)村。對(duì)于現(xiàn)如今的大部分城市人來說，鄉(xiāng)村更接近媒介當(dāng)中的“故鄉(xiāng)”形象。也就是說，鄉(xiāng)村更接近已經(jīng)消失的記憶中存在的環(huán)境，可以作為一種媒介來表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的憧憬和向往?！断蛲纳睢放c其他的綜藝節(jié)目主要的區(qū)別點(diǎn)就在于其錄制的環(huán)境通常會(huì)選擇較為落后和原始的狀況，在食物烹調(diào)和制作的過程當(dāng)中，呈現(xiàn)了最為原始的生活方式和最為樸素的生活形態(tài)。節(jié)目中的生火是需要嘉賓親手采伐樹木來實(shí)現(xiàn)的，做飯使用的爐灶則是大家親手用泥土制作而成的，用來招待客人的蜂蜜是嘉賓親自去蜂場(chǎng)采摘提取的，小麥需要去大地上采摘。從水田里捕到的泥鰍、鱔魚、滑螯蝦等等都將作為晚餐的主要食材原料。并且除了以上已有的食物材料外，嘉賓們也需要嘗試著去種植新的糧食作物。例如，學(xué)習(xí)如何趕牛犁地，嘗試著親自種苗。其次，不管節(jié)目的場(chǎng)所選在何處，似乎都無法影響蘑菇屋原本的生活模式。最后，就是在節(jié)目中會(huì)安排嘉賓對(duì)記憶的回溯。節(jié)目的回憶環(huán)節(jié)設(shè)置一般都會(huì)在茶余飯后，嘉賓坐在一起，共同回憶過往的時(shí)光，反思自己曾經(jīng)的故事。舉例來說，在第一季當(dāng)中，宋丹丹帶著他的兒子巴圖作為飛行嘉賓來此做客，聊起了1932年的流行歌曲《心火燒》。

（二）通過多樣化鏡頭的切換，呈現(xiàn)立體的鄉(xiāng)村空間

鏡頭的實(shí)際選擇，也會(huì)對(duì)空間的形態(tài)以及實(shí)際節(jié)目效果的展現(xiàn)起著十分重要的作用。節(jié)目使用特寫鏡頭、長(zhǎng)鏡頭、近景鏡頭、全景鏡頭的交替呈現(xiàn)，來對(duì)《向往的生活》的場(chǎng)景進(jìn)行展現(xiàn)，以此來推動(dòng)鄉(xiāng)村媒體所構(gòu)建出來的空間變得更加的立體。與此同時(shí)，通過正拍、側(cè)拍、仰拍和臥拍等全方位的角度，讓《向往的生活》當(dāng)中每個(gè)人的生活以及形象變得更加的真實(shí)和完整。在整個(gè)拍攝的過程當(dāng)中，使用特寫鏡頭的方式來對(duì)場(chǎng)景的內(nèi)容和具體的細(xì)節(jié)進(jìn)行細(xì)化。舉例來說，在黃磊進(jìn)行食物制作的過程當(dāng)中，會(huì)使用較多的特寫鏡頭，以此來真正的展現(xiàn)和再現(xiàn)出了食物制作的過程，并且通過后期的顏色調(diào)節(jié)和色彩的優(yōu)化，給人們帶來更多的視覺刺激和視覺享受。與此同時(shí)，在嘉賓進(jìn)行田間勞作的過程當(dāng)中，也會(huì)多次使用特寫鏡頭，讓觀眾能夠更加真實(shí)地看到嘉賓在農(nóng)田中勞動(dòng)的場(chǎng)景，感受到真正的勞作情況。這既能夠體現(xiàn)嘉賓在農(nóng)作過程中的狀態(tài)，也能夠滿足觀眾的新鮮感以及體驗(yàn)感。觀眾在觀看節(jié)目的過程當(dāng)中產(chǎn)生對(duì)明星的“窺視感”的同時(shí)，能夠感嘆回憶在鄉(xiāng)村生活所帶來的真正樂趣。而后續(xù)使用的長(zhǎng)鏡頭以及其他的鏡頭則是對(duì)特寫鏡頭進(jìn)行的進(jìn)一步補(bǔ)充。在節(jié)目整個(gè)拍攝和創(chuàng)作的過程當(dāng)中，通過多種鏡頭使得節(jié)目不會(huì)過于單調(diào)的同時(shí)，恰到好處地呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村的風(fēng)景和面貌。觀眾在收看節(jié)目的過程當(dāng)中也深刻感受到了我國(guó)鄉(xiāng)村的美麗與以及現(xiàn)實(shí)的遼闊。

（三）想象與現(xiàn)實(shí)交織，生產(chǎn)異質(zhì)空間

慢綜藝所形成的鄉(xiāng)村空間是大眾傳媒所產(chǎn)生的具有意志特性的鄉(xiāng)村空間。這里的異質(zhì)空間主要指的是人們通過想象或者觀看綜藝節(jié)目的方式來對(duì)空間進(jìn)行構(gòu)成，也就是理想空間，這種理想空間和過往脫離現(xiàn)實(shí)進(jìn)行自由幻想的烏托邦存在著本質(zhì)上的不同。?？轮赋?，此處異質(zhì)空間并不是真實(shí)意義上的烏托邦，因?yàn)樗⒉皇且粋€(gè)純粹只靠想象的虛構(gòu)，而是通過真實(shí)的空間環(huán)境和想象的內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合，也就是異托邦。［5］這樣的異托邦的方式需要借助于真實(shí)的場(chǎng)景，而慢綜藝當(dāng)中所實(shí)際創(chuàng)設(shè)的異托邦空間，可以通過真實(shí)的環(huán)境和內(nèi)涵，通過電視媒體的方式進(jìn)行場(chǎng)景以及內(nèi)容的優(yōu)化和生產(chǎn)，最終產(chǎn)生了和烏托邦存在著本質(zhì)差別的，具有真實(shí)的鄉(xiāng)村生活空間和理想生活狀態(tài)的空間表征。這樣產(chǎn)生的異質(zhì)空間，既能給人帶來無限的遐想，又能滿足觀眾的期待。在《向往的生活》拍攝的過程當(dāng)中，以真實(shí)的場(chǎng)地還原鄉(xiāng)村的生活。在節(jié)目中“蘑菇屋”搭建的過程當(dāng)中，其搭建方式和形態(tài)設(shè)置都最大限度還原了原有村落的房屋形態(tài)，力求營(yíng)造和周邊環(huán)境相一致的風(fēng)格和特色。依據(jù)綜藝節(jié)目的實(shí)際需要，在院落和住宿的布置過程當(dāng)中，會(huì)選擇使用大量符合現(xiàn)代審美的元素和布置方式，讓拍攝出來的畫面變得更加美麗、安靜、祥和?！断蛲纳睢贩从沉肃l(xiāng)村的風(fēng)景，使觀眾在觀看的過程當(dāng)中對(duì)鄉(xiāng)村生活充滿向往和幻想。

五、結(jié)語(yǔ)

近年來，慢綜藝呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。慢綜藝通過媒介的方式能夠進(jìn)一步地優(yōu)化鄉(xiāng)村景觀，也可以將想象的空間進(jìn)行生產(chǎn)和構(gòu)建，形成媒介空間，在現(xiàn)如今鄉(xiāng)村文化的傳播和生產(chǎn)的過程當(dāng)中，起著十分重要的作用。節(jié)目當(dāng)中所實(shí)際呈現(xiàn)出來的鄉(xiāng)村景觀，也會(huì)對(duì)城市生活中的觀眾帶來全新的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。通過更為真實(shí)的鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村活動(dòng)，不斷地激發(fā)觀眾的情感，也會(huì)造成觀眾現(xiàn)實(shí)與幻想的錯(cuò)位。因此，如何避免內(nèi)容的同質(zhì)化和煽情俗套的刻板印象，不斷發(fā)掘慢綜藝新的潛力，仍然是未來慢綜藝創(chuàng)造者需要持續(xù)思考的問題。